学校传染病和食品卫生安全管理教学课件

学校传染病和食品卫生安全管理.学校传染病和食品卫生安全笞理南宁市中小学卫生保健中心副主任医师潘俊祥内容学校卫生工作涉及的法律责任二、学校如何预防传染病食品卫生安全管理学校卫生工作涉及的法律责任、与学校卫生安全有关的法规规章1.《中华人民共和国食品卫生法》2.《中华人民共和国传染病法》3.《突发公共卫生事件应急条例》4.《传染性非典型肺炎防治管理办法》5.《学校卫生工作条例》6.《学生集体用餐卫生监督办法》7.《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》8.《餐饮业与集体用餐配送单位卫生规范》9.《学校食物中毒事故行政责任追究奢行规定二、学校卫生管理责任主要管理责职:1.把卫生工作纳入学校工作计划2.建立建全各项卫生管理制度,并严格执行和落实。·3.制定食品卫生责任追究制,并且要奖罚分明4.重视体检工作,及时掌握学生健康状况。5.重视学生传染病预防和六病(近视眼、沙眼、齿、贫血、营养不良、肠道寄生虫)防治工作,积极配合学生健康保健所开展工作。6.支持校医和保健教师开展卫生工作,充分发挥他们的积极性,有效地开展传染病防治的宣传教育和预防保健工作及对三、传染病管理责任1.建立和完善学校疫情报告制度,建立学生疾病登记和外出就诊登记制度,做好因病缺课登记,出现请病假的学生不寻常增加而且临床表现相同时,发生传染病疫情,应及时报告上级教育行政部门和当地疾病控制中心。2.加强食品、生活饮用水卫生安全,给学生供应足够的开水。·3.加强健康教育,培养学生从小养成良好的卫生习惯四、食品卫生监督责任1.学校食堂应建立健全食品卫生管理制度,制定每项工作的卫生要求,如岗位责任制、采购验收加工操作、库房管理、个人卫生、环境清洁和消毒制度,配备专职或兼职食堂卫生管理人员。2.学校法人、分管领导、以及委托管理人员(校医务室负责人、食堂管理人员)是直接责任人员3.校园内食品经营问题与食堂责任相同,学校同样有监督管理责任。4校园外食品经营,学校虽无管理责任,但仍有监督举报责任发生学生食物中毒事故学校承担的责任学生食物中毒事故:主要是指学生在学校食堂就餐,学生食用学校委托的订餐以及学校在组织种类活动中的外购食品、餐馆就餐发生的食物中毒事件这类事件的责任大体上有是学校直接责任二是食物制作单位责任两大类。发生学生食物中毒事故学校承担的责任学校自己经营管理的发生学生食物中毒,学校负直接责任:发生食物中毒事件,学校负有经营管理责任与民事责任。不论发生食物中毒原因为何,学校均有不可推卸的经营管理严重过失与责任在学生食物中毒事故中,对中毒学生均有抢救、医治承担医疗费用和损害赔偿责任。_^其它责任:除采取及时有效救治措施外,如果学生经抢救医治痊愈,将产生有关交通费、家长误工费损失、医药费、护理费、营养费、住院伙食补助费等赔偿支付发生学生食物中毒事故学校承担的责任如果致残或死亡的,还有伤残评定、伤残赔偿金、丧葬费、死亡赔偿金、以及精神抚恤金等赔偿支付。对于事故造成严重后果,触犯刑律的直接责任人还应依法承担刑事责任,在教育行政管理方面,教育行政机关可依法追究学校的行政责任。66、节制使快乐增加并使享受加强。——德谟克利特

67、今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。——裴斯泰洛齐

68、决定一个人的一