下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第5页共5页宾馆消毒协议书范本每日清洁工作(1)辖区(楼)内道路清扫二次,整天保洁;(2)辖区(楼)内绿化带,如草地、花木灌丛、建筑小品等处清扫一次;(3)楼宇电梯间地板拖洗两次,四周护板清抹一次;(4)楼宇各层楼梯及走廊清扫一次,楼梯扶手清抹一次;(5)收集每户产生的生活垃圾及倾倒垃圾箱内的垃圾,并负责清运至指定地点。每周清洁工作(1)楼宇各层公共走廊拖洗一次(主要指高层楼宇,可一天拖数层,一周内保证全部拖洗一遍);(2)业户信箱清拭一次;(3)天台(包括裙房、车棚)、天井和沟渠清扫一次。每月清洁工作(1)天花板尘灰和_____网清除一次;(2)各层走道公用玻璃窗擦拭一次(每天擦数层,一个月内保证全部擦拭一次);(3)公共走廊及路灯的灯罩清拭一次。此外,楼宇的玻璃幕墙拟每月或每季擦拭一次;花岗石、磨石子外墙拟每年安排清洗一次;一般水泥外墙拟每年安排粉刷一次等。定期检查物业管理公司可将每日、每周、每季、每年清扫保洁工作的具体内容用记录报表的形式固定下来,以便布置工作和进行定期检查。宾馆消毒协议书范本(二)一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时光,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时光,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务带给重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,然后缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求持续良好的工作状态,然后不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上构成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的状况下,然后主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力四、____年工作计划1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的资料,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,然后激发思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 高三数学一轮复习课教学设计:导数在不等式证明中的综合应用
- 初中生物八年级上册《血液是物质运输的载体》第二课时教学设计
- 九年级语文一轮复习《岳阳楼记》课标文言文梳理教案
- 初中八年级信息技术《分支结构》教学设计
- 高中信息技术选修3教案局域网组建方案设计与实践
- 初中七年级生物教学设计:光合作用原理探究与模型构建(第四课时)
- 初中德育教学设计:冬季安全教育主题班会《守护生命防线 筑牢冬季安全墙》
- 初中语文七年级下册第16课有为有不为教学设计
- 初中六年级英语Unit 3 Food词汇与语法综合教学设计
- 初中语文七年级下册第一单元“阅读综合实践”教学设计
- 污水直排区排查服务管道 CCTV 检测及修复方案
- 2026年少先队辅导员技能大赛考试题库(含答案)
- 2026年初级注册安全工程师(金属非金属矿山安全)经典试题及答案
- 2026年工伤事故预防培训试题及答案
- (2026年)脐灸培训课件
- 2026安徽新媒体集团社会招聘3人备考题库及答案详解(夺冠系列)
- 2026年中烟工业机电岗笔试真题及模拟试题附完整答案
- 父母财产分配协议书
- 2026年汽车行业端侧AI投资展望分析报告:特斯拉引领物理AI产业变革无人驾驶价值链空间跃迁
- 【答案】《网球学习的根与魂》(西南交通大学)章节期末慕课答案
- 《零碳办公建筑评价标准》
评论
0/150
提交评论