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文档简介

餐饮企业商业计划书绿色药膳养生组员:邱春娥费耘耘田淦之邓生平餐饮企业商业计划书令一、公司简介二、市场分析令三、竞争分析◆四、营销战略五、投资收益与风险分析六、管理体系七、财务分析八、附表公司简介1.1公司概要÷12个业理念÷1.3公司简述1.1公司概要令公司名称:绿色药膳养生主题餐厅令注册地点:北京海淀区西直门令公司性质:以绿色健康的有机食品为原料、优质的产品和高度的责任为依托的食品股份有限公司令公司沿革:2019年绿色药膳养生主题餐厅成立1.2企业理念关心饮食,关注健康,关爱生命1、我们以绿色养生为宗旨,制作调养心身的美味食品。通过提供服务与健康咨询的平台创建关心饮食的企业令2、我们跟企业利益关系者(包括顾客、企业员工股东等)建立良好的关系,并且不忘记感谢之心创建关注健康的全显。3、我们不断发展进步,果断地挑战全球化事业开展和新的尝试,并以迅速的决断力和行动力,创建关爱生命的企业。1.3公司简述A、店面装潢因为养生是以绿色环保为主题,所以在装潢上我们基于复古路线,大厅里面有山有水,山水相依,给顾客以和谐之美,让顾客能够真正的在身心上得到放松鹅卵石铺成的道路是顾客在享受餐饮的同时能够得到身体上的舒适B、企业特色1、在装潢上,改革传统餐厅布局,餐厅采用复古的模式别具匠心,让顾客在繁忙的工作和城市钢铁混泥土的审美疲倦下得到放松。餐厅中央为假山水池,回复自然美。在地板的设计上采用鹅卵石路与刚化玻璃路相间的形式,在细节方面为顾客做脚底按摩。达到健体减压的效果。B、企业特色令2、在餐饮服务上,打破常规盲餐厅推出季节性菜谱菜式同季节菜谱中按照年龄分类与地域特色养生药膳类。此外,餐推行点餐咨询,由专业药膳师和营养咨询师根据顾客目前身体状作环境进行推荐式点餐,让用餐更专业、更营养、更科学今3、在餐后服务上,创造新型餐感早餐周有效免馒头等)。同时,为会员顾客建立健康档案,通过长期数据观察,进行健康反馈与健康指导。C、公司主旨基于服务于顾客的主旨,我公司制订了VIP顾客资料库,与顾客建立长期的关系,及时的与顾客进行沟通,更好的服务于顾客进一步改善我们的服务水平,使公司能够有更多的消费人群,更好的发展空间。D、潜在市场特点今虽然药膳历史悠久,药膳文化源远流长,但是药膳市场还未初具规模,所以药膳潜在市场巨大,同行业竞争者与其他餐饮业比之

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