见习店长周总结报告

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见习店长一周总结

日期:姓名:职务:

所在分店:已学部门:现在所学部门:

本周所学部门流程、技能学习进度及总结（如表格空间缺乏，请自行使用A4纸填写）

指出目前所学或已学部门在治理运作上存在的问题（如表格空间缺乏，请自行使用A4纸填写）针对上述部门存在的问题，请提出改善措施，及部门效益有较大的提升空间的建议

店经理讲评店经理签名：区域经理签阅：

扩展阅读：店长见习报告

工作记录201*.11.08阴

荣幸参加可购便利店，岗位：见习店长，见习店铺：南岸区上海城店铺

见习店铺状况：

1.加盟店转让新店主续正常营业

2.位置处于上海城红星美凯龙四周，靠近家乐福上海城店，处于两家沃尔玛店中部，接近万达广场了，四

周许多大型KA卖场

3.新店主初入行，对便利店营运状况不了解，对消费市场茫然

4.新店欠缺人员配置（除店主外，只有一名刚入职的员工，无便利店从业阅历，但熟识KA卖场）5.公司派娴熟员工1名指导营业（规划三天）

6.店里陈设杂乱无章，价标不齐，严峻缺货，仓库根本无陈货。

7.没有任何治理规章规章，没有任何管控表单，交接班无记录，不做营业日报。8.公司收银系统接近升级

我做了些什么

9：45抵店铺

～10：00初次见店主&同事，简要介绍与沟通

～11：00巡查商品与陈设，有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策，200元送暖柜+赠400元现金券+1.5件陈设费，建议跟公司选购联系，有收业务名片存店铺～12：00跟店主沟通，协商对商品类别面陈方案，吃午饭

～13：00跟同事争论商品陈设技巧，引导一起陈设作业，讲解陈设留意事项（卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈设等）～14：00重新整理便利面货架陈设

～15：00重新整理饮料/水类常温货架陈设～16：00重新整理冰箱内饮料陈设

～17：00整理奶制品陈设及有效期（天友系列鲜奶近10支有膨胀形象，生产日期11/2日，有效期15天，出于本钱未废弃，建议废弃，影响陈设效果）～18：15清洁萤光广告板，重新写广告告示

营运状况及感想

人流25人左右，观光8人左右，购物率68%儿童0人，青年6人（占24%），中年19人（占76%）男性10人（占40%），女性15人（占60%）

购物单品数＞5件为0笔，3～5件5笔（占26%），1～2件14笔，占74%畅销类：烟草，其次矿泉水

估量10：00～18：00营业额150～300元之间。

（以上仅凭记忆，与实际有肯定的小出入，建议收银系统设以上统计功能）

从以上数据分析，很悲观，店铺与消费人群脱轨，相差较大，个人觉得没有多大的分析的意义

整改方案：

1.重新分析消费人群与购置力，定位核心消费对象（估量该是商超店铺从业者及少量的购物者）2.梳理核心消费对象及购置需求，合理订备商品3.礼貌用语，热忱效劳，树立至高的效劳意识4.商品陈设生动化，专业化，即时面陈，日清日结日报日分析

5.如主要消费对象定位为商超从业者，柜台须重新设置（加高至90CM，内移2M），前沿5M2设就餐台）6.增加备用收银机1台，中型开水瓶1个，建议增加现场自制简易熟食.7.招募稳定的从业人员，完善的训练与合理的绩效考核制度。

阅历直觉：

假如从公司角度上看，假如是直营店的话，我想我会建议关掉该店，主要缘由为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销筹划+成长摸索中不定性的规章.该店在1年内日均营业额很难突破2400，假如没有大的整改，估计本月营业额累计在1.5万～2万左右，为亏损

愧疚，我的看法是悲观的，但愿该店不会跟我想一样，但愿全部的店铺都生意兴隆，全部加盟店都财源滚滚。

个人观点，仅供参考

假如从公司角度上讲，我愿尽力帮助加盟商良性运营，安康成长为优秀店铺

假如从加盟商店长角度上看，我盼望公司能供应更多的营运支持，更多更广的销售策略与手段，更快捷的物流配送，优质畅销的商品与商品组合。

愿公司生意兴隆，鹏程万里！