南开大学23春“旅游管理”《国际饭店开发与管理》考试高频考点参考题库带答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。南开大学23春“旅游管理”《国际饭店开发与管理》考试高频考点参考题库带答案（图片大小可自由调整）第I卷一.综合考核(共15题)1.许多饭店划分体系的目的之一是创造收入。()T.对F.错2.当地饭店在生产、销售、财务、人力资源管理和其他业务职能方面的经营限制属于何种政治风险?()A.转移风险B.经营风险C.资产风险D.所有权风险3.文化敏感培训试图()A.发展民族优越感B.提高对自己行为的认识C.提高对别人行为的敏感性D.发展个体的观念变通性4.下列属于饭店投资壁垒的有()A.对外国投资和股权参与的限制B.对进口特殊设备和建筑材料的限制C.对外国饭店企业的税收征管D.缺乏投资信息5.多样的产品和服务、细分的产业部门，以及复杂的分销链是旅游业的特征。()A.正确B.错误6.制定国际市场营销战略的内容有()A.选择特定目标市场B.选择沟通与促销方式C.选择促销方式D.确定全球一致的价格7.帮助实现旅游产品或服务从供应商向消费者转移的一系列营销或销售组织是()A.生产系统B.分销系统C.促销系统D.采购系统8.分区法规常常对某一特定地区将要建设的建筑类型做出限制。()T.对F.错9.除了管理费用，运营者还会要求饭店业主支付的费用不包括()A.运营者系统费用B.开业费用C.技术支持费用和协议D.培训费用10.通过组织目的地旅游供应商访问目标客源市场，以激发顾客的兴趣、与客户建立联系、促进预订等得的活动是()A.旅游展销会B.世界博览会C.旅游代表团D.熟悉路线旅行11.下列属于国际饭店管理者基本职能的有()A.计划B.组织与人事C.指导与沟通D.代表12.饭店建设时初步的地点和建设分析的是()A.一份市场营销规划B.项目的所有权结构C.一份地质构造报告D.详细的融资计划13.督导工作中可能受文化差异影响的主要方面不包括()A.激励B.培训C.制定决策D.沟通14.下列哪些在因素在饭店设计方面会受到限制()A.高度B.规模C.外部建筑材料D.装饰15.分区法规常常对某一特定地区将要建设的建筑类型做出限制。()A.正确B.错误第II卷一.综合考核(共15题)1.为了得到一份管理合同或协商建立一家合资企业，外国联号一般愿意提供债务投资。()T.对F.错2.饭店业巩固自己地位的当前趋势是()A.饭店与航空公司联合B.杠杆收购C.为市场营销目的建立战略联盟D.迅速扩张3.人员获取的途径不包括()A.选拔B.晋升C.人事项目D.人力资源规划4.由可行性研究决定的产品定位活动，应先于饭店建设和筹资活动。()T.对F.错5.如果在饭店选择中旅游代理商和旅游批发商是主要决策者或影响因素，饭店营销和销售工作就应直接针对这些中间商进行。()T.对F.错6.通常并不需要聘用外籍经理的职位是()A.总经理/执行总裁B.餐饮部经理/总监C.客房服务人员D.行政总厨7.国际饭店连锁集团能为发展中国家带来的好处不包括()A.加快旅游业发展步伐B.加速一国货币流通C.管理经验D.对当地劳动力的培训8.商业社交礼仪应当注重下述哪些方面()A.问候B.馈赠礼物C.用餐礼仪D.姓名与头衔9.下列属于饭店开发的主要阶段的是()A.可行性分析B.履行开发义务C.设计布局和建设D.管理和运营10.为了实现世界级目标，饭店必须将人力资源作为企业的投资资产。()A.正确B.错误11.从营销角度看，多品牌饭店的促销更加容易，因为顾客对能够获得的产品服务非常清楚。()T.对F.错12.开发银行向发展中国家饭店提供融资主要以债务融资为主，如银团贷款。()T.对F.错13.人员获取的途径有()A.选拔B.晋升C.人事项目D.人力资源规划14.在管理合同中，业主为保证投资和成本得到回报，倾向于期限长的合同;而运营者希望保持公司灵活性和终止合同的权力，倾向于较短期限的合同。()T.对F.错15.政府饭店划分体系倾向于()A.实行十分严格和具体的标准B.根据饭店硬件设施进行划分C.不包括那些消费者指南中不符合标准的饭店D.评估产品和服务的质量第III卷一.综合考核(共15题)1.选择承担可行性研究的独立第三方应考虑的因素不包括()A.指派到该项目的单个咨询者的国际性经B.合作关系C.公司的声誉D.公司运用于项目分析的数据库的质量2.利用大众媒体有偿传递信息的促销工具是()A.广告B.公共关系C.销售促进D.以上都是3.异质的文化接触引起原有文化模式的变化的现象是()A.文化认同B.文化涵化C.文化迁移D.以上都不是4.招募和培训员工是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容()A.概念化B.可行性分析C.履行开发义务D.管理/运营5.下列不属于权益融资资金来源的是()A.开发商和其他投资者承担的股权基金通常提供了项目的启动资B.商业银行C.通过人寿保险公司、养老基金或通过其合作投资者获得税收收益的房地产辛迪加筹措D.股票市场6.评估一国的政治风险是较容易的事情。()A.正确B.错误7.影响交易风险大小的重要因素包括()A.付款期限B.贷款偿还期限C.交易方式D.以上都是8.在各个国家，股票市场被用来为发展饭店项目筹集资金的程度有很大区别。()T.对F.错9.独立所有及运营的饭店，出于营销的原因联合到一起而形成的饭店组织称为()A.公司型饭店联号B.集团企业C.自愿组织D.多国组织10.外派经理应具备的特点有()A.好奇心B.幽默感C.依赖他人的愿望D.对不明确情况的容忍11.下列哪项不会减少一个国家的出境旅行()A.股权要求B.国内现行法律C.货币兑换控制D.征收出境税12.下列不属于20世纪早期美国饭店业引入的革新措施的是()A.室内给排水系统B.中央供暖系统C.电子照明D.电子保安系统13.下列属于政府在保证投资安全方面的投资激励措施的有()A.保证不对项目进行国有化B.同资本汇回、汇出利润、红利、利息相联系的保证C.亏损展期清算D.外汇汇率担保14.以集团式的旅游代理商联号，且各代理商拥有众多旅行顾问，垄断优势明显的国家或地区是()A.美国B.日本C.欧洲D.中国15.饭店划分体系中，划分是指()A.需要某种类型的最低标准以颁发执照的形式B.根据提供的设施和用品类型将饭店归入特定类型C.区分和进行目标市场定位的市场营销战略D.对饭店产品和服务质量的评估第I卷参考答案一.综合考核1.参考答案：T2.参考答案：B3.参考答案：BCD4.参考答案：ABCD5.参考答案：A6.参考答案：ABC7.参考答案：B8.参考答案：T9.参考答案：D10.参考答案：C11.参考答案：ABCD12.参考答案：C13.参考答案：B14.参考答案：ABC15.参考答案：A第II卷参考答案一.综合考核1.参考答案：F2.参考答案：C3.参考答案：CD4.参考答案：T5.参考答案：T6.参考答案：C7.参考答案：B8.参考答案：ABCD9.参考答案：ABCD10.参考答案：A11.参考答案：F12.参考答案：T13.参考答案：AB14.参考答