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2019最新动物营养及饲料加工新技术研修班,南京729-81提高饲料生产效率的关键技术王卫国教授河南工业大学生物工程学院为什么要讲生产效率问题?现在越来越多企业遇到生产效率问题?●大型饲料企业,扩展速度大的饲料企业遇到的生效率问题更严重生产效率低下极大地影响产品产品成本,特别是在当今电耗成本、人力成本、原料成本高涨的情生产效率问题反映的常常是综合性问题。过去从设计、制造单位到饲料厂对此重视不足饲料厂生产效率到了不得不重视的时代生产效率的概念生产效率Productionefficiency生产效率是指固定投入量下,制造过程的实际产出与最大产出两者间的比率。固定投入包括:原材料、设备、资金、人力、时间等;产出是指生产出合格产品的量、价值或服务最大产出:指在固定投入得到最佳管理与运作的条件下的合格产品产出或最大效益产出生产效率的概念生产效率Productionefficiency●生产效率可反映出达成最大产出、预定目标或是最佳营运服务的程度。亦可衡量经济个体在产出量、成本、收入,或是利润等目标下的绩效限制因素投入产出受限的产出生产系统生产效率的概念饲料厂生产效率Productionefficiencyoffeedmill在固定投入量下,饲料生产线的实际合格产品(产值)产出与最大产出两者间的比率合格产品包括各种目标产品,是产品的集合;最大产出通常也是产品集合的最大产出;产品集中度不同最大产出不同;生产效率的概念饲料厂生产效率Productionefficiencyoffeedmill●在固定投入量下,饲料生产线的实际合格产品(产值)产出与最大产出两者间的比率产品集中度不同实际产出也不同;最大产出能力对于饲料企业通常并不确切知道通常可用设计能力代表正常产出能力。然而设计能力通常也是一个笼统的指标影响生产效率诸因素及关系产品设计与企业文化中度/厂设计)设备制资金投入生产效率设备安装人员管理质量控制设备维护作业标准设备开发饲料厂生产效率管理的目标●通过对饲料厂的投入资源进行不断优化管理与运作来获得合格产品产出的不断提高或生产效益的不断增加。1题a饲料厂的主要生产效率问题工厂设计不合理,造成先天不足产品方案不合理(建设单位产品方案定位决策不合理)主导产品定位不准、不明确;品种太多;比例不恰当饲料厂的主要生产效率问题●工厂设计不合理,造成先天不足工艺设计
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