酒文化讲座资料教学课件

人的差异在于业余时间酒文化讲座资料酒文化讲座资料人的差异在于业余时间酒文化讲座资料醉里乾坤大壶中日月长报告人:徐志刚办公室:行政楼503室办公室电话:3150818手机Q:3070188065叫和曾报了脱醉里乾坤大,壶中日月长这副对联出自何处?《水浒传》第二十九回“施恩重霸孟州道、武松醉打蒋门神”快活林酒家门口的对联。叫职验技了院面对教学环境日新月异的变化，教师守着自己几十年不变的老方法，哪怕你有丰富的经验也是不行的。教师要自我学习、自我完善，多采纳和吸收新的东西，以更好地适应教学发展的节奏和学生学习的方法。一、运用多媒体，让知识的呈现更生动多媒体在课堂中的应用已经相当普遍了，因其能够将复杂的现象生动、鲜活地表达出来，受到了教师和学生的喜爱。在农学教学的课堂中使用多媒体，能够让学生在短时间内了解作物的变化，这不仅降低了教学的难度，同时也有利于学生的理解和学习。所以，在教学中教师应该运用多媒体，为昏昏欲睡的沉闷课堂注入一些活力。农学课堂上的许多知识现象不是静止的，而是变化和发展的，尤其是在四季的范围内。以前在讲授这些知识点的时候，教师就用挂图或者语言描述来完成。学生由于没有切身感受，或者教师描述的语言不够生动，对很多知识点的理解都是一知半解，不是很清晰。在这些知识的讲授中，教师就可以利用多媒体立体呈现、跨越时空等特点，让学生直观感受、对比学习，让学生更真切地感受这些现象，身临其境，这样教学效果就会大大提升；另外，在知识点比较复杂的课程中，教师可以利用多媒体将复杂的知识点之间的关系图呈现给学生，帮助学生更好地消化知识。运用多媒体可以充实课堂讲授的内容，同时能够让学生在直观的感受中迅速掌握所讲授的知识，而且多媒体呈现的画面能感引起学生极大的兴趣，能够激发学生的主观能动性。二、创造性地使用教材农业的发展是飞速的，这就不可避免地造成了教材中知识的滞后。如今涌现出了不少版本的教材，很多教材都有不合理之处，该详细讲授的内容一笔带过，有些简单的内容却用了大量的篇幅。职高选用了这些教材，造成了教材和学生的学习状况不统一的状况，这些教材中所存在的问题都给教学带来了极大的不便。因此，教师在使用教材的时候，在尊重教材的基础上，要结合学生的学习状况创造性地使用教材。这里的创造性就包括对教材的完善与对教材内容的选择。死搬教材不放的做法，只能使课堂的教学效率大打折扣。在准备教学的时候，教师要通读教材，对教材内容了然于胸，吸其精华，去其糟粕，并且利用网络的便捷性，在教材中加入最新的材料，让学生了解到最新的农业发展动态，掌握与学习相关的第一手资料，对于教材中比较陈旧的东西加以更换，这样学生的学习才会有更高的起点。创造性地使用教材，还包括对教材顺序的调整。教材的顺序是按照单个知识点的方式呈现的。在当前学情的基础上，教师可以调整教材的顺序，可以将知识点合并在一起讲授，这样可以降低讲授的难度，同时也能够摆脱课堂教学中的无用功。三、走出课堂，感受更广阔的天地在传统教学中，学生都是在教室中学习知识，只有少数的实验课能走出课堂，这是以往的教学方式，这一教学方式很大程度上成为学生学习兴趣低下，只知道考试的罪魁祸首。农业是大自然的杰作，农学是大自然的学科，我们不能将课程的讲授与大自然剥离开来。与课堂教学比较起来，大自然中的教学表现出了更加生动、真实、令学生喜悦等特点。教师在教学的过程中，应该带领学生走出教室，亲近大自然。比如，我们可以去大自然中观察一棵树，并做相应的记录，可以到田间去看看农作物的长势；可以去和农民聊聊天；可以在阳光的照射下想象植物的呼吸与新陈代谢，这些对于学生的学习都是大有帮助的。这些鲜活的知识和表达方式是课本所不具备的。同时，对于学生来说，新型的课堂具有更多新鲜的元素，吸引着他们。在学习知识的时候，感受也是不容忽视的，与在课堂中的凭空想象相比，鲜明形象显然更胜一筹；与课堂的沉闷气氛比较，显然兴趣十足要更胜一筹。这些更胜一筹带来的必然是气氛活跃，兴趣十足，效果良好。四、注重实践，将知识加以运用职高中的专业课都是技能课，都是要在未来的日子中加以应用，并将这些课堂内外学到的知识转化为生产力。如果只是一味地纸上谈兵，一味地充实理论，忽视将理论转化为实践的过程，结果只能是高分低能。所以，教师在教学过程中，或许不仅是教师，所有的教学负责人都应该明确地认识到，要让学生多加实践，将知识运用在实际中。注重实践有两个方面可以努力：一是多参加实验活动与开发，可以让学生通过已学知识，对一些植物加以研究，通过实验，亲身感受，甚至发现新的现象和新的理论。二是多参加实践活动，让学生利用节假日，尤其是暑假，这一万物的生长期，多加观察，并利用所学的知识对植物进行打理。同时，学校也要为学生提供学习的机会，为学生寻找毕业之后可能就职的单位，让学生提前走上工作岗位，在这些岗位中学习知识，加以锻炼，并完善自己的知识结构。足球运动是世界体育运动中开展最为广泛、影响最大的运动项目，号称“世界第一运动”。全国青少年校园足球活动是在党中央、国务院领导的关心和大力倡导卜，由国家体育总局和教育部密切配合，共同开展的一项造福子孙后代，振兴中国足球的重要活动。一、“校园足球”的重要性国家体育总局和教育部联手于2009年6月10日在北京联合召开了全国青少年校园足球活动工作会议，正式启动了全国青少年校园足球活动：“全国青少年校园足球活动由国家体育总局和教育部联合组织开展，从2009年起在全国46个城市两千多所小学和初中推广校园足球活动，活动内容包括中小学校内和校际联赛、足球教师和教练员培训、中小学生足球节和假期训练营等活动，贯彻《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》精神。2014年《教育部办公厅关于组织开展中小学校园足球工作专项调研的通知》中提出：为进一步推进中小学校园足球运动发展，教育部将于近期组织开展校园足球专项调研。在这种发展趋势下，发展校园足球已经成为了国家层面的战略发展工作。可见发展校园足球的重要性。二、初中“校园足球”中的问题（一）社会重视程度和宣传力度不够目前对于校园足球运动的宣传力度有待提高，就目前而言，除了足球运动工作者和参与者外，其他人很少对于校园足球运动有了解。我国的新闻媒体和各有关部门在涉及到足球方面的宣传时，往往只会注重那些吸引人们眼球的报道，很少有媒体去对“校园足球”进行详细深入的报道。这其中“校园足球”主管部门也有一定的责任，没有及时制定有效的宣传方案和手段。宣传力度跟不上，整个社会对于“校园足球”的重视程度就很难普及与上升。青少年足球运动需要全社会多方面的支持，宣传工作做不好，社会关注度上不去，何谈支持与帮助。（二）学生和家长持怀疑的态度我国一直受传统文化的影响，许多家长头脑意识中不自然的就形成了一种“万般皆卜品，唯有读书高”的思想。通过调查可以看出，大多数家长认为，踢足球是不务正业，会耽误学习，进而影响今后的工作，从而不支持孩子踢球，而那些少数支持孩子踢球的家长也只是出于锻炼孩子身体，强健体魄的作用，对孩子未来在足球方面的发展根本就没有抱任何的希望。对于中学生踢足球，大多数家长更会极力地反对，他们怕孩子会因足球而忽略了学习，甚至会学坏，忽视了足球对孩子健康的意志品质的锻炼作用，所以他们会阻比孩子们去踢足球。（三）保障体系缺乏，资金投入不足校园足球运动的可持续发展需要一整套完善的保障体系，包括人力、物力、财力和科学技术等因素和政府相关的政策法规保障。通过调查发现，目前校园足球运动的保障体系存在问题。教师和教练员考核、评估、奖励制度欠缺；政府关注力度较低；资金投入较少等。青少年学生从事足球的训练和比赛，一方面牺牲着学习的时问，另一方面还承担者受伤的风险，国家和校园足球运动的主管部门应该加大关注力度，用切实可行的方案来保障青少年学生的利益和他们进行足球训练的权利。三、农村初中“校园问题”的发展（一）转变观念，放宽教育政策目前各级教育部门仍然没有完全摆脱应试教育的束缚，对校园足球的活动抱有一定的顾虑，对校园足球的认识更多的是学生的业余活动，这也在一定程度上使得部分学校在开展足球训练的过程中遭遇到了一些阻挠。因此就需要我们的教育专管部门不断更新观念，校园足球一方面能够丰富校园体育文化，另一方面也能提高学生参与体育运动的热情，从而提高青少年的身体素质；同时通过校园足球活动的平台还能最大限度的宣传和提高学校的知名度。（二）消除家长的后顾之忧我们的教练员和体育教师尽可能的和更多的家长进行交流，学生参与校园足球活动能够取得一定的成绩，并且能够得到响应的照顾，使家长明确校园足球的目的和真正内涵，学生在参与校园足球的活动中，能够通过比赛，锻炼意志品质，士曾强和别人之问的交流和共同能力，最重要的是能够提高学他们的身体素质等等。从而消除他们对于学生升学的后顾之忧。使他们支持更多的学生参与到校园足球的活动中来，从而解决生源问题。（三）提供资金、师资保障由于之前足球运动内在我国的发展落后，很多学校场地设施不足，部分学校场地为沥青场地，非常不利于校园足球比赛的进行。同时一个普遍的问题便是大部分布局学校缺乏专业的足球教师，在足球训练方面不够科学与合理，导致青少年球员的技术水平发展缓慢。因此我们要发挥市场的功能尽可能的加大对校园足球布局学校的资金投入，为校园足球的进一步发展提供良好的物质条件。特别是对校园足球布局学校的场地设施投入专项资金，改变很多布局学校场地设施不足，非常不利于校园足球比赛的恶劣环境，为学生更好的参与到校园足球活动中来。醉里乾坤大壶中日月长报告人:徐志刚办公室:行政楼503室办公室电话:3150818手机Q:3070188065叫和曾报了脱醉里乾坤大,壶中日月长这副对联出自何处?《水浒传》第二十九回“施恩重霸孟州道、武松醉打蒋门神”快活林酒家门口的对联。叫职验技了院“乾坤”是八卦中的两个卦,代表天和地,也就是空间的概念,日月在八卦中是“离坎”两个卦,是时间的概念。也就是说酒包含了古往今来和宇宙万物。这是很精辟的概括。叫职验技了院在我们的四大经典名著(《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》)中,处处都可以闻到酒的味道。二十四史之内,以酒为媒多少恩怨情仇也尽付其中可以说:酒发酵了文学艺术叫职验技了院槽滴珍珠漏泄乾坤一团和气;杯浮琥珀陶溶肺腑万种风情。□(《隋唐演义》第九回)嫩寒锁梦因春冷;芳气袭人是酒香。(《红楼梦》第五回)七十二候,陆剑南酿酒盈瓶三百六旬,贾浪仙祭诗成轴女虹各月四十有五日饮酒百年三万六千觞。(《济公全传》第二十二回)叫职报院清樽满赏山香曲;画舫遥听水调歌。(《品花宝鉴》第四十六回)誓挥铁骑驱胡虏;恭捧金瓯颂圣明。(姚雪垠《李自成》)月上云山常为友;杯来琴酒自成诗。(《曹雪芹》第五十五章)人生若不花前醉,花笑人生也是呆。(唐伯虎《花下斟酒歌》)叫职技了院人在感慨、忧伤、高兴、郁闷、孤独等等时候都会拿酒做文章曹操大战赤壁前怀有必胜的信念,发出人生苦短的感慨:“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苫多,慨当以慷,幽思难忘。何以解忧,唯有杜康。”《短歌行》叫职验技了院诗仙太白的豪放:人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。”“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”《将尽酒》叫职技了院自己独自喝酒不过瘾,邀请月亮一起喝:“花间一壶酒,独酌无相亲举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。”《月下独酌》据说李白最终是喝酒后去捉月亮溺水而叫职技了院看白居易《劝酒》:“劝君一盏君莫辞,劝君两盏君莫疑,劝君三盏君始知。面上今日老昨日,心中醉时胜醒时。天地迢遥自长久,白兔赤乌相