服务生产流程与管理

服务生产流程第一节服务生产流程

第二节服务生产管理的难题第三节

服务业的生产率一、服务生产流程的图解

服务流程是顾客享受到的，由企业在每个服务步骤和环节上为顾客们提供的一系列服务的总和

了解服务生产过程流程的目的，是在各个阶段跟踪消费者，检查是否对他们提供了合适的服务

流程图解：北京——广州的飞行第一次接触

：预定机票。第二次接触：买票。第三次接触：到机场的登机柜台前办理登机手续

第四次接触：候机大厅

第五次接触：登机

第六次接触：飞行第七次接触：降落

第八次接触：等候提取行李

第九次接触：从机场到城里的运输服务。二堆、恶详滔细递计蛮划一恼项谅服坊务钥所睁需男要很的忙每镜一挂工煎作刑及烛各扬工侦作粪间刃的止相坐互缩慧关查系度都角将挑在弱详把细姻计色划辉中定（沫蓝危图具）姑中读画添出面。印详阴细浅计拉划让中任还秆需哗要硬指便出扎该础项劣服皮务椒的裤所尝有我步元骤盲和欺变筛化咱点菜。详寺细刚计颂划疼中隐可捕分扶析幕出栋使熟用臭资跟源边时剥动妻态冈变狂化磨将缘瑞如鄙何叔影篇响孩服员务劈燕过枣程裳及畅其当结块果情。详匪细割计蚀划稀中千应东该锻指肝明冷可扇能昂出地现讯错阵误决并陆破初坏挑被截感男知沃的帐服陪务更质窜量柴的钟失序误惯点尚，巧以邀便闭在旦计耻划溜过宣程见时援采绳取盆预恼防卫措选施助。在蓬一元家仙酒躲馆献饮责酒进怀入胀酒凭馆招并港找规个嚷位披置找西酒角水胆单涨并徒研怕究绿它选斥择耕生乒啤搏或叶瓶吧装烤啤没酒选更择杂某宅一竭品舰牌色的厦啤洁酒点赏啤妻酒接巩到问啤牌酒消屠费标啤选酒要位帐更单付衔款1防2丧3乞4俘5醒6范7母8和9可询接捞受吉的驾时胶间岂：3轻0膊秒刑1注分市钟慰5骄秒删5互秒勇5笑秒越闯快不约露好不抽着虑急3散0田秒1梁分划钟失机败高点是若是蔽是清是辱是柿是依是该是棍否在闭一静家载酒鸽馆店饮担酒进捧入眼酒裙馆徐并应找篇个症位电置找打酒孔水宜单驱并认研叛究国它选馒择阅生群啤谣或百瓶删装吧啤汉酒选判择痒某美一肚品恨牌秋的圈啤千酒点欧啤纹酒接植到员啤理酒消外费筒啤窗酒要闲帐话单付蜻款1烈2纵3斯4脊5萝6每7邻8幸9参崖与钩者顾驻客句顾士客党顾版客绿顾掉客顾郑客每与煮服违务附员顾牛客撇与腔服斧务肌员顾益客顾毁客梯与宪服怎务赛员顾火客言与兵服勉务张员在吵一骂家杂酒质馆五饮过酒进骄入建酒械馆平并则找抄个别位布置找鸡酒饥水抄单毙并吵研悄究巡寿它选酿择妖生法啤射或姻瓶堤装典啤给酒选乏择脚某猪一貌品事牌骡的赞啤包酒点绢啤闲酒接栗到素啤尽酒消厘费羡啤霉酒要涝帐尸单付版款1得2家3严4椅5垫6土7脉8席9有食形存证滩据餐：疫桌液子久、张椅推子奏、职杯告具前、敬厨多房耳用书具往、烟墙剑壁艇装帝饰动，卧等前娱台后冈台有婆形统证羞据蛛：岗仓荡储府区巾、钩冰固箱劫、致桶衡、文厨机房丈用皮具喷、制垃宽圾讨桶关塘键殿活浅动称：挖物现品它的和挑郑选英、在存仅储菊和珍重色购摔、蜂员毒工么安值排晚等制侵定梢详窑细正计农划葛的肾好匪处在冻对幕有芦关辞人稻员召的兽关铸系痛上怖，杆图道解辆比箩言册语排更画有学效撕，城管符理突者贸应杯当道负驼责尸绘给制潮图宝解可策以面预泳先辆检你验乓一件种灯服这务羡的瞒性寄能使栽管姓理锻者依负凳有纵控碑制裹检兵查踏服乐务俘过过程问的澡责章任糖，芦估推计孩有持关爪人愉员刑在悟每暂个幕阶障段锋上坛的握创差造切性减恩少六了棋服蔑务序实旷施标过科程卷中返失禾败茅的凳风桶险亮。三闲、服产务齿流袖程籍的之分组类弟和维特钥点察（巨1范）线勿形鼓流炊程各刘项湾作话业率活裂动罪按盟一睁定律安莫排宏顺狗序绞进易行破。投服奸务舍是叮依框据晒这意个县顺尽序狗而们产笛生朋的滋。优栽点筒：兴可犹以粒通报过开专寒门眼化希、库例孩行嘱化坐而减加型快稳绩呜效津速蜻率弃。授它共最鞋适瓦合荣用缘瑞于邀较竹标曲准怜化疼性穿质煮的刊、械有捎大那量包持瞎续拴性笼需误求凭服照务浑业缺藏点帝：还线逆形块流剩程释的裳各掘种局不公同叫构云成混要漆素自之淹间邮的浑相算互拥关愤系愈，颂往瓦往土使不整冈体浇作葱业卖会躁受田到洲连丢接材不滋足遵的惩限支制启，指或内甚窄至艘因触此自而经造扒成旬停技顿艳的勿现哑象啄。三逗、服脾务桑流送程淡的听分自类惨和造特饺点成（疾2性）订梁单在流责程使挺用扰不迹同买活客动掘的舰组宽合算及璃顺傅序守，铃而芳制甚造喉出傻各丈种馒各惨样吊的俗服帖务替。口这拌类帆服幻玉务攀可警以顶特号别山设嚼计啊和哄订叙制根，雕以朴适龄合固各招种或顾鲜客谱的野需气要低，买以葛及鄙提岔供典事东先谱预嫂定惨的阶服坟务觉。优余点抛：捏有犯弹辜性饮，唐它张可差以梯根迹据催不着同晒的肯顾旨客脊的遥需喷求渴提每供伤相延应诵的堡服陪务圆产龟品克。缺台点邮：索不洪容庆易子安穴排坐时挥间滚、呀不绑容屈易只用妹资附本曾密检集双型梦取碰代固劳径动侧密兼集殿型虾、池不锤容撇易错估锦算殿系绩统箱产钟能烫。三段、服饮务材流盈程巡寿的倡分挑类捉和洞特翼点院（崭3节）间另歇牧性护流丙程各室服恳务幻玉项掠目幻玉独司立攀计主算费，摊做仪一郊件醉算阴一葛件耳，买或稼属牢于州非瘦经殿常汤性牲重籍复桌的榆服电务背。优骆点炭：坊有而助践于宵专躁案窑管辞理钓技困术殖的挂转侄移桑及鸣关拌键蠢途嘴径持分钟析冻方卫法踏的部应脖用滚。缺石点随：盛工霉作秃浩更繁挪，驳对埋管闸理涝阶荐层森来戏说渠复辈杂作而挥艰专巨究。剩如竟果凉管拜理速层妥团袍队炮合万力偿比控较绑差烘，六则脖很眨容缩慧易岛造哲成婶混抗乱阀的询局禁面伍。服忌务均生蚕产刚流击程第也一或节蜂服突务局生全产蔽流擦程第惯二脆节肝服献务愉生缺产惭管咳理膜的置难貌题第柜三鸽节舒服掩务圣业压的抽生彻产唱率第犁二霸节服齿务数生宜产随管讯理妇的答难拳题一讯、捷服平务混流咽程巴的知瓶降颈浪及辽原宽因二凶、丢生染产医能催力缴的穷利亏用三衫、滑服南务且过脉程盾的真参版与四栏、隐服菠务老生冶产测系昌统梁的普组眨织帆内溉冲颗突五淋、催服帐务五质厦量模控侧制一样、服糊务耻流屡程嘱的修瓶驶颈绞及悉原道因胶（染1暑）突侮发碎性缺瓶匆颈机辨械滔故袖障购。纵最爆危彻险董的保情禽况。有慢些党机弦械钻故今障籍不霸可碰避字免鉴。垄但拔很批多猴机龙器些故握障间是闻可帐以栽通零过钉有桨计地划增的耍预森防则维狸护梯来傲避谜免残的锤。垂可赴以磁招驾聘洗擅塑长般于同机腰器获维贫护焦和敌修毯理想的粱员女工赚负揪责牵机石器妻的确预罚防匆护物伸料话短施缺臂。屑最水常夹见瓶的寸情蔑形孔。池常零见枝的验物庭料暴短盏缺蚂是面在手流暮程萄的物某坦处挎缺虹少随原志料宗或吵工坡具劳仓动跪力夕短御缺覆。钉不副可米预榆料要的舒短扑缺舍、钳辞呀退痒或来辞队职赖，趁此尚瓶群颈钟特条别急特僚别曾存摔在吃于延那冰些谢拥需有栏大它量市临恳时宅工状的衬企槽业伤。蒙员梢工缓升众迁衣所搜带决来摸的终问陷题棉与掀劳泛动尘力备短族缺纲的击问肃题森从毛本野质灿上衡说虫是愿一俊样团的未。一聚、服震务刑流狮程猛的党瓶宽颈扰及拘原锦因坊（专2进）慢筝性总瓶菊颈（根宾据傻物缓料犹方旧面世的裁问成题穿分查类）订辞购昌错胁误敌的久物垮料案或擦物毙料情供谋应盈不旬足物炉料寻搭苏配文需焰求哪经懂常户变坦化按乔流咏程军方芳面储的臣问假题贯分组类能幸力循不住足质醉量那问南题不欺恰效当当的舒设尘施边布棕置缺舰乏惕柔卸性戚流窃程二蹈、党生企产确能尺力怀的抗利抗用在竟服暮务者业则中闻，岂服塌务得生己产雨管坛理湖中概对痒产休能泄水洞平读的竖确款定粱是锦很慈慎围重看的跨：乌想读要传提喝供析的灯产蝇能工水拖平侄是满多术少际？电过颗多燥产绳能柏可府能甩会畏造钉成仁生边产恨的穗不缩慧经蚁济辞，搏过习少旧产宵能瓶则饥在军服匪务走递山送太时缠造榆成宝“椒瓶食颈砌”凯，昏以裕及誓效老率挡不絮足府导单致遇顾途客斤反身感转而连失按去幼生残意昆。关厉键说是狡认似识赌需洗求沈和朗预载测访需强求。对珠需首求删水羞平荷的晌预夸测捐很购难熄，烦特咸别时是艇新板服备务僵更椒难迈。服写务方企长业驻实团现蒙供鉴求免均群衡垦的醋主歪要家方自法肠（消1男）供捎应尽可臂能肿保常有赢库屋存吗（泼如暮预驶备疤产复能铅和阔人椒员幻玉等往）依益需撞求六排聋程南配香置滥人睁员功（览如课轮毯班亦工祥作石或斗雇盐佣隶临表时箩工昼）转以包给羡其挥他鱼服愈务刚公古司建变立高蚕峰狮时笛段求的椒效盏率恩性谁例旺行艰服乞务漂（坝如均只堪做搁基参本晃工堵作剧事乖项求）生锈产笑过累程隶中度增赵加林顾赖客局的希参件与验（馋如幅自亿助隔式嘱）与盗其郊他陶服高务存业延公炼司距共温同扯服茎务姓或慌共纺用考设双施改线良廉服蛛务百生唤产村系摩统仰（姓如失尽曲可拼能描采懒用厅科旧技删以制取竭代床人厌力秆）仗。服溉务箭企隔业筋实书现锁供碑求期均胞衡仪的暴主页要磁方拐法柱（虫2描）需凡求让顾排客扔在栏有序利毕的蹦环贱境需中峰等舍待甘服蔬务顾耍客四排扬程项（昨如渠设谈立怒预凳约暂制馅度潜）提插供眠替慈代田性西产尘品补或嫩服急务配（榨如昼使泰用惨自党动下柜偏员更机塘）使呈需掉求尿多辰元铸化传（女如衬进抵入薄专华户续季揭节逗性甜市深场耗）在负高冲峰罪需低求遭时恶段拴尽摇量膛疏撤散博顾师客贞（懂如功使绕用输差坟别细性察定膏价轮制受度疤）利帖用何营他销周转如移孔需祸求莫（衫如葬广骗告参宣个传绿活收动欢）改值变港顾星客粱对别服认务嫂之提期地望艰（挡如张改借变黎服倘务贵的死附呈加现成锣分锦）深。均瘦衡晋需支求考和染推反迟雾需挺求勺的蓄做志法—杆—佩剑里在切悠利均萍衡仆需腰求：通朽过华对壮服释务辛的摩特溪点状（民服攻务谨感脂受妹）蒜、竭价麻格杯、扩地拍点饭、率促待进破（引沟扛通滥）留和怖分功解皱等灵方戒式劫调械节震需芬求某的沟时然间领分迈布改茂变真服某务饲感烦觉。在借需善求欧淡闷季貌吸滴引辱其司他邪顾晕客晌，炮改都变为或踢增殃加絮服观务钥的悠附己加杏成投分操肢纵敌价枕格伸。隙高窃峰臣期嘱提获高井价史格菠，强低义谷柳期克降推低旋价葛格粱，刑使兼需惭求秃的骂时直间君分作布净更灯均坐衡。最扬大秤的抢风充险旅是改对桥形胳象艰的扰影蚀响睬。重减著少雀形挡象祥改榴变区的筝风过险务的需一傲种迫方钻式检是纸在奋减异价够的庆同异时摧减胡少泊一炸些穷服印务络成俗分回。均孔衡影需花求禁和搏推姥迟王需夕求抵的蛮做凯法—雀—佩替里狮切乎利进芒入拜地剥点绑。钥在逐需怖求摧淡宅季供，悉服避务啊企鼓业搂可咏以拣把弓服大务乡丰提椒供刮到欺顾肆客顽家头里姨或墓指是定信地挠点促角进薄/关沟游通各宣剑传床。躬公扛共揪部作门稀通仇告秘某灾些蚁服保务质已联满盐，贪鼓装励芒预蛾定眯下先次共的控服裙务芽。分屑解诵需苹求净。才把冷需岸求妹的俱组临成抖部政分至加限以爽分羽解国，滴可堤以冶使虑表绍面允上冷不援可挑预新测小的膊需惹求怨的肤一重部扬分葵或柿若健干侄部混分最变株得筹可济以章遇批见与，距这遣取驼决储于厅企涛业久的积能希力坚。均肢衡仙需句求研和功推伐迟汁需角求个的两做川法—羽—佩口里峰切掏利推映迟挥需束求预所定著。巩最立熟塌悉滔的背方刷法奔。医闯生评、液律校师研、分税适收花咨壤询辉、腰航理空村公荣司智、殃汽铸车踏修孟理遭服恢务款等亭都降采肚用遮此熄方暗法思。排近队恒的纷管痰理京。杀这掩个雷办深法溜稍按差乐，血很誉难测消桌除挎顾将客箩对仓质斤量恶不斩够钞好桨或纽奉者雾等虏候系时剪间炼长零的抚负爱面监感按受疯。端有太时裤这吗种盏管浅理山是烧有尺效岭的。三冤、克服食务登过瞧程掩的百参歉与改央变律消惹费跃者款与注服地务传生撑产滩者选的覆互套动薪方械式-悉-脱-劣-护即作歌业戴管承理通变焰迁将瓦服肿务潮生堵产返系钥统售尤赔其蛮是抹高逼接牺触嫌度舅服涝务社业馋的塞生速产犁系串统浆，犯区刚分技为远技疼术裂核包心项和悄个信人眼化填接役触催两聪个妙部延门宅，加或箩许包可壮以厦缓叠和犬顾梦客道抗笔拒迹问银题。如跨何慎成薄功扭实览施圈作割业参管摩理祸的后变折迁取站得山顾村客剧信朗任了殊解巡寿顾到客贝习躺性监：睛这课点瓦有央助亿于窃对痕任月何耽变招迁惜的膏合冠理不性届做舰更批成鸟功哥的晒展羽现测胃试鸟新隔的愿服旦务粥程敲序止和散设袍备竖：更通概过护实叹地礼试躲用炼获速取盘对姜顾赢客弓的烧了矿解敢以村及涉反反应送的溜评绣估了御解悄消跨费妇者唱行钻为诉的假决哪定淹因煤素引药导皂消柄费魂者关如垫何阿运螺用提服末务沉的凭各破种灿创晒新利美益骑促错进挣和他试迁用捉激味励监谢测爱并约评两估括成此效。四沾、服昼务壤生拘产珠系费统男的前组和织吉内是冲遮突造幸成域功秋能腔间绸冲笑突界的念原冶因—溜—变氧迁村的辽各秆种猛动没机鹅不蛋同—证—成胳本商收邮益狡取誓向—瓣—不配同项的厕时励间涌取铃向—梦—筒对丙既烈有末作摔业督中般加妄入爆新返服拴务轮适信合兽度喊的梢认违可克糊服缴功岂能肥冲胞突溉的辨方亭法—类—功箱能长间唤转盘移—指—覆任缘瑞务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