临床营养科科进步指数汇报课件

2014年进步指数汇报临床营养科2014年进步指数汇报

科室建设情况我科“新一轮等级医院评审”条款完成情况

2015年工作计划展望汇报提纲科室建设情况汇报提纲科室建设情况科室建设情况7-16,刘院与郑科长宣布营养科成立！7-16,刘院与郑科长宣布营养科成立！现有2间办公室,地点在营养食堂二楼现有2间办公室,地点在营养食堂二楼这是我们温馨整洁的办公室这是我们温馨整洁的办公室科室现有营养医师2人,营养护士1人科室现有营养医师2人,营养护士1人科室配备1台体成分分析仪,3台体重秤科室配备1台体成分分析仪,3台体重秤宣传资料宣传资料糖尿病套餐的食谱设计

项目营养素含量营养素参考值%能量/energy千卡(kcal)%蛋白质/protein克(g)%脂肪/fat克(g)%碳水化合物/carbohydrate克(g)%钠/sodium毫克(mg)%华北石油管理局总医院营养标签华北石油管理局总医院--营养标签糖尿病套餐的食谱设计项目营养素含量食物交换份表组别类别每份重量(克)热量

(千卡)蛋白质

(克)脂肪

(克)碳水化合物谷薯组谷薯类25902.020.0蔬果组蔬菜类500905.017.0水果类200901.021.0肉蛋组肉蛋类奶制类5016090909.05.06.05.06.0大豆类25909.04.04.0油脂类硬果类15901.07.02.0油脂类109010.0食物交换份表组别类别每份重量(克)热量

(千卡)蛋白质

(克等值谷薯类交换表

每份供蛋白质2g，碳水化合物20g，热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)大米、小米、糯米25绿豆、红豆、干豌豆25高粱米、玉米碴25干粉条、干莲子25面粉、玉米面25油条、油饼、苏达饼25混合面25烧饼、烙饼、馒头35燕麦片、莜麦面25咸面包、窝窝头35各种挂面、龙须面25生面条、魔芋生面条35马铃薯100鲜玉米200等值谷薯类交换表

每份供蛋白质2g，碳水化合物20g，热能9等值蔬菜类交换表

每份供蛋白质5g，碳水化合物17g，热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)大白菜、圆白菜、菠菜500白萝卜、青椒、茭白、冬笋400韭菜、茴香500倭瓜、南瓜、花菜350芹菜、苤蓝、莴笋、油菜苔500鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜苗250西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜500胡萝卜200黄瓜、茄子、丝瓜500山药、孛荠、藕150芥蓝菜、飘菜500茨菇、百合、芋头100蕹菜、笕菜500毛豆、鲜豌豆70绿豆芽、鲜蘑菇500等值蔬菜类交换表

每份供蛋白质5g，碳水化合物17g，热能9等值水果类交换表

每份供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)柿、香蕉、鲜荔枝150李子、杏200梨、桃、苹果（带皮）200葡萄（带皮）200桔子、橙子、柚子200草莓300猕猴桃（带皮）200西瓜500等值水果类交换表

每份供蛋白质1g，碳水化合物21g，热能9等值肉蛋类交换表

每份肉蛋类供蛋白质9g，脂肪6g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）熟火腿、香肠20鸡蛋（1大个带壳）60半肥半瘦猪肉25鸭蛋、松花蛋（1大个带壳)60熟叉烧肉（无糖）、午餐肉35鹌鹑蛋（6个带壳）60瘦猪、牛、羊肉50鸡蛋清150带骨排骨50带鱼80鸭肉50草鱼、鲤鱼、甲鱼、比目鱼80鹅肉50大黄鱼、鳝鱼、黑鲢、鲫鱼100兔肉100虾、青虾、鲜贝100熟酱牛肉、熟酱鸭35蟹肉、水浸鱿鱼100鸡蛋粉15水浸海参350等值肉蛋类交换表

每份肉蛋类供蛋白质9g，脂肪6g，热能90等值奶制品类交换表

每份奶制品类供蛋白质5g，脂肪5g，碳水化合物6g食品重量（g）食品重量（g）奶粉20牛奶160脱脂奶粉25羊奶160奶酪25无糖酸奶130等值奶制品类交换表

每份奶制品类供蛋白质5g，脂肪5g，碳水等值大豆类交换表

每份供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g，热能90Kcal食品重量（g）食品重量（g）腐竹20北豆腐100大豆25南豆腐150大豆粉25豆浆400豆腐丝、豆腐干50等值大豆类交换表

每份供蛋白质9g，脂肪4g，碳水化合物4g等值油脂类交换表

每份供脂肪10g，热能90Kcal食品重量(g)食品重量(g)花生油、香油(1汤勺)10猪油10玉米油、菜籽油(1汤勺)10牛油10豆油(1汤勺)10羊油10红花油(1汤勺)10黄油10核桃、杏仁、花生米15葵花籽(带壳)25西瓜籽40等值油脂类交换表

每份供脂肪10g，热能90Kcal食品重量

享受=吃？享受=吃？吃＝享受！营养早餐丰富午餐清淡晚餐吃＝享受！营养早餐丰富清淡晚餐科研论文科研论文科研论文科研论文三甲工作临床营养科科进步指数汇报课件科室落实三甲情况1、我科共104款，408项，其中本科室23款，218项。达标141项，达标率为65%。2、科室文件盒的组建工作已完成，共14个，包括规章制度、消防安全、应急预案、综合管理、医疗安全、院内感染、仪器设备、不良事件、预防保健、科研教学、疑难病例、危险物品、危急值管理、职业安全与法律风险。科室落实三甲情况1、我科共104款，408项，其中本科室23目前存在不足对照三甲条款存在的不足：未达标77项：

否1(40项)：需要医院与相关科室如医务科、手术室、设备科、人事科、信息科、安全科、临床科室等协调解决。

否2(37项)主要涉及尸检问题。目前存在不足对照三甲条款存在的不足：科室差距对照先进科室存在的差距：1、诊断水平不高2、开展的新技术少科室差距对照先进科室存在的差距：整改措施1、加强业务学习，提高诊断水平。2、努力学习新技术，开展新技术，满足临床及患者需要。3、应用数字病理技术，开展远程病理会诊（需要医院投资）。整改措施1、加强业务学习，提高诊断水平。

2014年工作目标2014年工作目标2014年工作计划1.继续做好临床外检工作，做到患者满意、临床满意、医院满意2.完成医院下达的各项指标3.开展自动免疫组化项目使用全自动免疫组化染色系统进行免疫组化色，自动化程度高，省时省力，重复性好，标准化程度高，可提供更准确的实验结果。2014年工作计划1.继续做好临床外检工作，做到患者满意、临2014年工作计划4.派人学习分子病理技术，主要是免疫荧光技术5.实现病理科的信息化建设6.坚持每日科内学习，定期疑难病例讨论，相互学习；与同行进行学术交流，学习先进理论与技术，不断提高病理诊断水平2014年工作计划4.派人学习分子病理技术，主要是免疫荧光2014年工作思路1、加强科室管理，抓好医疗安全，防范医疗纠纷。2、对照“新三甲”标准，按照“新三甲”的要求做好各项工作。3、努力完成医院下达的各项任务。2014年工作思路1、加强科室管理，抓好医疗安全，防范医疗纠重点专科建设规划无重点专科建设规划无联合国提出一个口号：“千万不要死于无知”。目前知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，学完后到点了，根本不能干什么。很多科学家没超过这个年龄。很多人问100岁寿辰，仍然眼不花，耳不聋的张学良将军：“少帅您怎么活这么久”？他回答：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了”。这句话的意思是，你活得短，还嫌我活得长。我们很多人对营养一无所知或者一知半解，处在不健康、亚健康状态。联合国提出一个口号：“千万不要死于无知”。死亡率最高的是30至50岁的人。国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。这样，人的寿命应该是100至175岁。为什么都没有达到呢？最主要原因是:

不重视保健。这在国内非常严重。国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。应该绝大多数是老死而少数是病死。这是极端反常的现象。死亡率最高的是30至50岁的人。

国际会议已经提出警告，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都注意平衡饮食、有氧运动，注意心理状态，该哭时哭，该笑时笑。相信一定能越过73岁，闯过84岁，活过100岁。日本的寿命是世界冠军。他的先进经验是以社区为单位，每月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国也应该有健身制度，希望每个人都重视保健工作。国际会议已经提出警告，让我们喝绿茶，悲催的医生，累趴下了。短短一周之内，四名医生猝死，令医护群体高强度工作与自身健康状况的话题引起高度关注。7月4日早晨，南京中大医院消化科主任毛翠华猝死于家中卫生间。据悉，毛主任每日门诊要看100多个病人。7月4日夜间，噩耗再次传出。上海长海医院海宁分院的麻醉科医生姚谨涵值夜班时直接倒在了值班室，年仅29岁。7月5日下午，贵州三穗县人民医院一个麻醉医师在奋战了11台手术后坐下休息，就再也没有起来。7月8日下午，山东兖州中医院心内科主任陈华因过劳猝死，享年53岁。以上消息，均引起医界及社会的广泛关注，很多医生在微博上悼念同道，也对自己高强度工作状态下的身体健康状况表示担忧。现在医生的处境怎么样？“白衣天使”是人们对医务工作者的一种赞誉。但是，近些年来，受各种因素影响，这一神圣的职业却时常遭遇误解，让老百姓感到不满，甚至刀斧相见。其实，医务人员的工作并不容易。和大家一样，同样有着各种各样的苦衷，“赚钱少”、“没时间顾家”、“老被患者骂”，成为大多数医生的口头禅。有医务人员就用“外表光鲜，内心憔悴”来自嘲；更有人感叹，“天下最难的职业就是在中国当医生”。事实上，医生压力大已不是秘密。医务人员是一个特殊的群体，处于社会高期望状态，长期工作紧张，承受着超负荷的工作量。超负荷工作更是常态，这也直接导致相当一部分医生难有个人生活，双休日、黄金周等休息时间也多半“铺”在了工作上。有调查报告显示，近一半人“工作日平均与家人相处的时间”不足两小时，超过4小时的仅7%；近90%的人“每个月和朋友在一起的时间”少于2天。同时，仅3%的医生能休够“双休日”；不足1%的人休满过7天的“黄金周”，60%的人甚至休息不了3天；超过50%的人从未享受过年假。医生争分夺秒拯救生命，却可能为此付出生命的代价。这些年来，医生倒在工作岗位上的消息屡见报端，一起起有关医生英年早逝、不明病因猝死的新闻，让人们为之动容。遗憾的是，这种现象却在逐年攀升！悲催的医生，累趴下了。短短一周之内，四名医生猝死，令医护群体除了时刻需要补充新知识，手术、门诊排得密密麻麻，心头的责任感更让医生精神紧绷。加上时不时发生的医患纠纷，又让不少医生觉得心力交瘁。有一项数据就显示，由于长期精神紧张、体力透支，医生的平均寿命比国人平均值低3岁。针对医生的健康状况，2010年时卫生部门曾做过一次小样本的调查，调查结果令人震惊。在4032名被调查的医生中，1/4的医生有心血管疾病，近一半医生有高血压，40岁以上医生的患病几率是普通人群的2倍。此外，有63.03%的医生感觉比以前更累，61.89%的医生觉得社会地位