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文档简介

另捷理货员岗位培训一非油品中心营运部易捷主要内容使利店查询报表订货退货、换货库存管理便利店业务收货销售退货易捷订货订货的原则易捷便利店不断货不积压■不可退商品及保质期特别短的商品订货需要特别谨慎理想的订货可以实现:最低的库存最高的销售量最高频率的周转易捷确定订货的品种使利店销售情况一査询报表(单品销量库存表)清点库存,作补货记录试销新品的添加易捷订货公式使利店假设——每天的销售是平均稳定的理论订货量:=每天平均销量x(订货周期+送货天数)库存-在途货量■实际订货量=理论订货量+调整数易捷影响“调整数”的因素使利店陈列——货架充满所需的存货量节假日促销新产品新的竞争对手地区建设天气季节转换其它突发事件如订货时间和订货量有特殊要求,供应链会提前通知易捷订货注意事项使利店参照前一至两周的销售量订货时以最小规格来订不可拆开销售的单品不要拆零订整箱销售的饮料和单瓶销售的要区分开来订货供应商的最低起送量,避免一个供应商只订一个单品■不要等到商品卖光了再订易捷订货注意事项使利店■订货时间除香烟外,其他供应商的订货日都是周一,一周次。■订货量基本维持库存为两周销量在满足陈列的基础上以日均销量的10倍为参考。易捷订货注意事项使利店保证门店经营品种的数量(参考首单配货)模板导入的弊端“

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