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文档简介

期货品种介绍期货商品的品种◆农副产品:玉米、大豆、小麦、稻谷、燕麦、大麦、黑麦、猪肚、活猪、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等,其中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货◆金属:金、银、铜、铝、铅、锌、镍、钯、铂◆能源化工:原油、取暖用油、无铅普通汽油、丙烷、天然橡胶;林业产品2种,有木材、夹板。世界著名的期货交易所及交易品种全球范围比较著名的从事期货商品期货交易的交易所有芝加哥商品交易所(CBOT):农产芝加哥商业交易所(CME):农产品纽约期货交易所(NYMAX):能源纽约商品期货交易所(COMEX):金属伦敦金属交易所(LME等:金属本次介绍的主要内容农产品期货:白糖期货、棉花期货金属期货:铜期货·能源化工期货:天胶期货介绍每种期货的基本面、供求状况、期货合约、影响因素及特点等白糖期货◆白糖性质◆白糖的用途◆全球白糖的生产消费情况◆国内白糖的生产消费情况◆影响白糖期货价格的因素白糖的性质食用糖(简称食糖)是天然甜味剂,人们日常食用的食糖主要是白糖、红糖和冰糖三种这三种糖的主要成分都是蔗糖(甜菜制作而成的食糖其主白糖的性质√食糖的原料是甘蔗和甜菓,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,通过一系列的工艺,得到原糖,在此基础上生产白糖、红糖等。根据制糖工艺的不同,可分为硫化糖和碳化糖。食糖是人们日常生活的必需品,同时也是饮料、糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料。含糖食品占工业用糖比重罐头其他被态奶果点及饼干18%全球的白糖的产区与产量食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜,甘蔗生长于热带和亚热带地区,甜菜生长于温带地区。食糖产量受气候影响较大,世界食糖产量1.21-1.40亿吨,产量超过1000万吨的国家和地区包括巴西(2000万)、印度、欧盟、中国等。主要出口国是巴西、印度、泰国等。2019/2009榨季全球白糖消费量约为1.54亿吨,比上一榨季增加0.03亿吨全球白糖主产国产量分布图全球白糖的生产周期因所处纬度及气候不同,世界主要食糖输出国(地区)的制糖生产期(糖料收获期)不同。巴西中南部为5月至12月,东北部为9月至翌年4月;欧盟7月至翌年1月;泰国11月至翌年1月;古巴12月至翌年5月;南非5月至翌年2月;墨西哥11月至翌年7月。习惯上世界制糖生产期从9月至翌年8月计算。如0910榨季,就是指2009年9月-2019年8月。一般而言,9至11月为食糖库存薄弱阶段中国白糖的主产区中国糖业生产中,甘蔗糖占90%,甜菜糖

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