《生化分离工程》教案

1010页脚内容*—*学年第1学期〔理论课程〕课 程 名 称生物工程下游技术授课专业年级班级 生物技术学生学生人数教师姓名教师职称***学院总学总学48讲授48试验0上机0其它0学分3考核方式闭卷成绩组成80%期末+20%寻常课程性质和目的主要表达生物活性物质的各种分别纯化技术，是生物工程中不行缺少的组成局部，通过对本课程的学习，能使学生针对不同产品的特性，较好运用各种分别技术来设计合理的提取和纯化工艺路线或改进现有工艺，并能从理论上解释各种实际问题，提高分析问题和解决问题的力量，是一门理论和实践亲热结合的课程课程教学根本要求通过课堂教学和试验教学相结合，使学生把握生化物质分别的常见方法和根本的试验技能，理解生化分别工程在生物工程技术有用化、产业化中的重要地位，了解常见的生化产品生产工艺以及生化分别工程学科的最争论进展课时安排课时安排2学时教学次序第1次课〔〔1〕参考教材：1.曹学君著，《现代生物分别工程》，华东理工大学出版社，上海，20231月2.严希康著，《生化分别工程》，化学工业出版社，北京，20232月3.孙彦著，《生物分别工程》，化学工业出版社，北京，20233月4.2教材与参考书〔或网络资源〕月5.谭天伟著，《生物分别技术》，其次版，化学工业出版社，北京，20238月.年8月2〕相关专业网站：小木虫学术科研第一站：“:///“:///食品伙伴网：“:///“:///食品商贸网：“://foodmate/“://foodmate/食品工业网：“://food.hc360/“://food.hc360/食品科技网：“://tech-food/“://tech-food/国家食品安全网：“://tech-food/“://tech-food/中国绿色食品网：“:///sites/MainSite/“:///sites/MainSite/批阅人〔签字：年月日第一章绪论授课题目

生物技术下游加工过程的根本定义和特点、一般步骤生化分别技术的进展历程生物技术下游加工过程的选择准则、进展动向及分别效率的评价通过绪论的学习，使学生重点把握生物技术下游加工过程的根本定义、特点教学目标 和一般步骤，了解生化分别技术的进展历程、下游加工过程的选择准则、进展动向和分别效率的评价。教学重点 生物技术下游加工过程的根本定义和特点、一般步骤教学难点 生物技术下游加工过程的根本定义和特点、一般步骤教学方法 启发式、直观式。多媒体关心教学。第一章绪论本课程教学目的、教学内容的阐述〔10min〕n〕教学过程设计

生化分别技术的进展历程〔10min〕下游加工过程的选择准则〔15min〕分别效率的评价〔5min〕生物技术下游加工过程的进展动向〔10min〕小结及思考题〔5min〕1.曹学君著，《现代生物分别工程》，华东理工大学出版社，上海，20231月教学资源 2.严希康著，《生化分别工程》，化学工业出版社，北京，2023年2月3.孙彦著，《生物分别工程》，化学工业出版社，北京，20233月

何谓生物技术下游加工过程？有何特点？生物分别工程可分为几大局部，分别包括哪些单元操作？33在设计下游分别过程前，必需考虑哪些问题方能确保我们所设计的工艺过程最为经济牢靠。课时安排2学时教学次序第2次课教后小结学号离与破碎技术的概念以及进展状况。授课题目1发酵液预处理的目的和具体方法其次节固液分别1分散和絮凝教案1教学目标教学重点

发酵液的过滤特性B滤饼的重量比阻rB影响过滤速度的因素r把握发酵液预处理的具体方法、分散和絮凝的区分、滤饼的重量比阻，了rB解预处理的目的、发酵液的过滤特性和影响过滤速度的因素。r发酵液预处理的具体方法与滤饼的重量比阻，发酵液的过滤特性和影响过滤速rB度的因素。教学难点 分散和絮凝的区分、滤饼的重量比阻rB教学方法教学过程设计

讲授法、谈话法。多媒体关心教学。其次章细胞的分别与裂开第一节发酵液的预处理其次节固液分别发酵液预处理的目的〔15min〕和具体方法〔重点30min〕分散和絮凝〔难点，10min〕发酵液的过滤特性〔5min〕B滤饼的重量比阻r 及其测定〔难点，20min〕B影响过滤速度的因素〔5min〕课堂提问〔5min〕小木虫学术科研第一站：“:///“:///教学资源 食品工业网：“://food.hc360/“://food.hc360/食品科技网：“://tech-food/“://tech-food/1如何预处理发酵液?2分散和絮凝的区分3rB教后小结教后小结课时安排学生对絮凝以及分散概念有清楚的理解，对发酵液的预处理根本把握。4学时教学次序第3次课教案1第三节细胞裂开1固-液分别设备授课题目 2细胞裂开概述细胞壁的构造和化学组成常用的细胞裂开方法及其原理、机械裂开法所用设备细胞裂开率的测定细胞裂开争论方向教学目标

把握常用的细胞裂开方法及其原理,了解常用固-液分别设备及其特点、机械裂开法所用设备、细胞裂开率的测定方法和细胞裂开的争论方向。教学重点教学难点教学方法教学过程设计教学资源

常用的细胞裂开方法及其原理，细胞裂开率的测定方法。常用的细胞裂开方法及其原理，细胞裂开率的测定方法。讲授法、觉察法、争论法。多媒体关心教学。第三章细胞的分别与裂开第三节细胞裂开固-液分别设备及其特点〔重点〕细胞裂开概述细胞壁的构造和化学组成〔10min〕常用的细胞裂开方法〔重点〕及其原理〔难点、机械裂开法所用设备〔30min〕细胞裂开率的测定〔5min〕细胞裂开争论方向〔5min〕小结及思考题〔5min〕20233月20232月20238月11常用固-液分别设备及其特点？2常用的细胞裂开方法,机械裂开法所用设备？课时安排2学时教学次序第4次课教后小结对于细胞裂开的手段有所里了解。对裂开的机理性理解欠佳。第三章初级分别第一节沉淀分级授课题目1沉淀分级概述2蛋白质的外表特性3盐析沉淀的原理、过程及影响因素，盐析操作及应用教案14等电点沉淀的操作条件、优缺点其他沉淀法教学目标教学重点

把握盐析沉淀的原理、盐析过程的影响因素和等电点沉淀法的操作条件，了解蛋白质的外表特性、盐析沉淀的特点和应用以及等电点沉淀法的优缺点。盐析沉淀的原理、盐析过程的影响因素和等电点沉淀法的操作条件以及等电点沉淀法的优缺点。教学难点 盐析沉淀的原理和等电点沉淀法的操作条件。教学方法 讲授法、觉察法、演示法。多媒体教学。第三章初级分别第一节沉淀分级1沉淀分级概述〔10min〕教学过程设计教学资源

蛋白质的外表特性〔10min〕盐析沉淀的原理〔难点、过程〕及影响因素〕盐析操作〔重点10min〕及应用〔10min〕等电点沉淀的操作条件n、优缺点〕课堂笔记〔5min〕提问〔5min〕20231月20232月小木虫学术科研第一站：“:///“:///食品伙伴网：“:///“:///常用的蛋白质沉淀方法有哪些？何谓盐析？其原理是什么？3名词解释：Ks盐析法β盐析法影响盐析的主要因素有哪些？等电点沉淀的操作条件教后小结教后小结学生对盐析、等电点理解较透彻。课时安排2学时教学次序第5次课教案1第三章初级分别第一节沉淀分级其次节泡沫分别授课题目 1有机溶剂沉淀其他沉淀法泡沫分别原理、设备和过程及应用把握有机溶剂沉淀的原理、影响因素，了解沉淀蛋白质的其他方法。把握泡教学目标 沫分别技术的根本原理，了解泡沫分别的操作方式，影响泡沫分别的因素及其应用。教学重点 有机溶剂沉淀的原理、影响因素与泡沫分别技术的根本原理。教学难点 有机溶剂沉淀的原理、影响因素与泡沫分别技术的根本原理。教学方法 讲授法。多媒体教学关心。第三章初级分别其次节泡沫分别1有机溶剂沉淀概述、原理〔难点〕教学过程设计 2影响有机溶剂沉淀的主要因素〔重点、应用n〕其他沉淀法〔10min〕〔难〔〕小结及思考题〔5min〕2023教学资源 年2月20238月

用乙醇沉淀蛋白质时应留意哪些事项？简述泡沫分别的原理教后小结教后小结课时安排学生能把握有机溶剂沉淀，对泡沫分别技术有较大的兴趣。2学时教学次序第6次课教案1第四章膜分别第一节各种膜分别法及其原理 其次节膜材料及其特性膜分别技术进展的历史、开觉察状及产业化水平和前景膜分别的定义、膜的功能授课题目 3膜分别技术的优缺点反渗透、超滤和微滤、透析、电渗析、渗透气化的定义和原理膜材料的要求、种类膜的构造特性水通量教学目标

了解膜分别技术进展的历史、开觉察状及产业化水平和前景，把握膜分别的定义、膜分别技术的优缺点，各种膜分别技术的原理，了解膜材料及其特性。教学重点教学难点教学方法教学过程设计教学资源

膜分别的定义、膜分别技术的优缺点，各种膜分别技术的原理。膜分别的定义、膜分别技术的优缺点，各种膜分别技术的原理。讲授法、争论法。多媒体教学关心。第四章膜分别第一节各种膜分别法及其原理 其次节膜材料及其特性膜分别技术进展的历史、开觉察状及产业化水平和前景〔10min〕膜分别的定义、膜的功能〔5min〕膜分别技术的优缺点〔重点10min〕反渗透、超滤和微滤的定义和原理〔重点〕透析、电渗析、渗透气化的定义和原理〕膜材料的要求、种类〕膜的构造特性〔5min〕水通量〔5min〕小木虫学术科研第一站：“:///“:///食品科技网：“://tech-food/“://tech-food/20231月课时安排后目

膜分别技术的优缺点4学时 教学次序膜分别技术的分类第四章膜分别分析比较反渗透、超滤和微滤的差异和共同点第三节膜组件 第四节操作特性膜材料的种类水通量的定义第五节影响膜分别速度的因素 第六节膜分别操作介绍膜分别在日常生活中的应用，介绍纳米技术。14种膜组件的构造和特点

第7次课在规定的时间内完成任务，教学目的已到达，效果好。膜的操作特性影响膜分别速度的因素膜分别操作教案1教学目标

了解4种膜组件的构造和特点，把握膜的操作特性、影响膜分别速度的因素，了解膜分别的具体操作。教学重点教学难点教学方法教学过程设计

膜的操作特性、影响膜分别速度的因素膜的操作特性、影响膜分别速度的因素讲授法、觉察法、练习法、谈话法。多媒体教学。第四章膜分别第三节膜组件第四节操作特性第五节影响膜分别速度的因素 第六节膜分别操作〔n、中空纤维式〔5min〕膜组件的构造和特点，4种膜组件特性的比较〔5min〕浓度极化模型〔10min〕超滤膜的分子截留作用〔重点15min〕影响膜分别速度的因素〔重点15min〕膜分别浓缩操作、洗滤操作〕课堂笔记〔5min〕20238月教学资源 小木虫学术科研第一站：“:///“:///20232月14种膜组件的特性

膜分别过程中影响截留率的因素影响膜分别速度的因素名词解释：浓度极化截留曲线截留分子量教后小结 对膜分别的讲解透彻，学生理解也简洁。教案1课时安排 2学时 教学次序 第8次课授课题目

第四章膜分别第七节膜的污染与清洗 第八节应用膜的污染与清洗膜分别的具体应用教学目标 把握膜的污染与清洗，了解膜分别的具体应用。教学重点 膜的污染与清洗教学难点 膜的清洗教学方法 讲授法、争论法。多媒体教学。第四章膜分别第七节膜的污染与清洗 第八节应用影响膜使用寿命的因素〔10min〕造成污染的主要缘由〔5min〕教学过程设计教学资源

减轻膜污染的方法〔15min〕膜污染的处理与再生〔重点15min〕膜的保存〔5min〕膜分别在生物产物分别纯化方面的应用〔20min〕课堂笔记〔10min〕本章小结及思考题〔10min〕20233月欧阳平凯，胡永红著2023年2月20188月1919页脚内容11膜污染有哪些途径造成？如何有效防止和去除膜污染？2膜分别在生物产物分别纯化方面的应用课时安排2学时教学次序第9次课教后小结此处性学问，学生有深厚的兴趣。授课题目第一节根本概念其次节有机溶剂萃取1萃取的根本概念教案1安排定律有机溶剂萃取教学目标

把握萃取的一些根本概念、安排定律和水相物理条件影响溶剂萃取操作，了解弱电解质的安排平衡和乳化现象。教学重点教学难点

萃取的一些根本概念、安排定律和水相物理条件影响溶剂萃取操作。萃取的一些根本概念、安排定律。教学方法 讲授法。多媒体教学。第五章萃取第一节根本概念其次节有机溶剂萃取1萃取的概述〔10min〕教学过程设计教学资源

萃取〔8min〕反萃取〔7min〕物理萃取与化学萃取〔10min〕安排定律〔10min〕弱电解质的安排平衡〔难点10min〕水相物理条件影响溶剂萃取操作〔重点15min〕有机溶剂的选择〔5min〕乳状液的形成、类型及消退〕20238月小木虫学术科研第一站：“:///“:///安排定律有机溶剂的选择水相物理条件如何影响溶剂萃取操作？名词解释：反萃取化学萃取带溶剂乳化HLB发酵液乳化现象是如何产生的？对分别纯化产生何影响?如何有效消退乳化现象？教后小结教后小结课时安排此节内容较为简洁，在规定的时间内能完成教学任务，效果佳。2学时教学次序第10次课教案1第五章萃取第三节液液萃取设备第四节双水相萃取1液液萃取设备及其设计的理论根底授课题目 2双水相系统双水相中的安排平衡影响安排系数的因素双水相萃取操作教学目标

把握双水相萃取中影响安排系数的因素，了解液液萃取方式和理论计算、双水相系统、双水相中的安排平衡和双水相萃取操作教学重点教学难点教学方法

双水相萃取中影响安排系数的因素双水相萃取中影响安排系数的因素讲授法、觉察法、试验法。多媒体教学。第五章萃取第三节液液萃取设备第四节双水相萃取1单级萃取操作、多级错流萃取、多级逆流萃取、分馏萃取〔5min〕教学过程设计 2双水相萃取概述〔10min〕双水相系统形成的因素〔5min〕双水相体系组成〔5min〕相图〔难点10min〕双水相中的安排平衡〔10min〕影响安排系数的因素〔重点20min〕双水相萃取操作〔10min〕20231月严希康著《生化分别工程，化学工业出版社，北京，2023年2月教学资源 3.孙彦著《生物分别工程，化学工业出版社，北京，2023年3月4.20232月11双水相体系可分为哪几类？目前常用的体系有哪两种？课时安排理解概念：双节线，系线，临界点。双水相萃取的学些？第11次课教后小结授课题目第五章萃取学生对双水相的组成以及机理能熟知。第五节液膜萃取1液膜及其分类教案1液膜萃取机理液膜材料的选择与液膜分别的操作过程液膜分别技术的应用反胶团溶液形成的条件和特性把握液膜的定义及其组成、分类、液膜分别的操作过程，反胶团溶液形成的条教学目标 件和特性，了解液膜分别机理、液膜材料的选择、影响液膜分别效果的因素及液膜萃取技术的应用。教学重点

液膜的定义及其组成、分类、液膜分别的操作过程，反胶团溶液形成的条件和特性。教学难点教学方法

液膜的定义及其组成、分类、液膜分别的操作过程。讲授法。多媒体关心。第五章萃取第五节液膜萃取 第六节反胶团萃取〔〔重点〔〕液膜萃取机理〔15min〕教学过程设计教学资源

液膜材料的选择、液膜分别的操作过程、影响液膜分别效果的因素〔10min〕液膜分别技术的应用〔10min〕反胶团萃取法的优点〔5min〕反胶团溶液形成的条件和特性〔15min〕欧阳平凯，胡永红著2023年2月20238月朱20238月1名词解释：液膜、流淌载体、临界胶团浓度、反胶团2液膜的组成和分类，流淌载体必需具备的条件？3液膜萃取机理分类44反胶团形成的条件，反胶团和胶团的比较课时安排2学时教学次序第12次课教后小结能在规定的时间内完成教学打算，学生易于把握。第五章萃取授课题目1反胶团萃取蛋白质的根本原理2影响反胶团萃取蛋白质的主要因素教案1反胶团萃取蛋白质的应用超临界流体萃取的根本原理超临界流体萃取的根本过程超临界流体萃取的特点超临界流体萃取的应用把握影响反胶团萃取蛋白质的主要因素，超临界流体的性质、超临界流体萃教学目标 取的根本过程和特点，了解反胶团萃取蛋白质的根本原理及其应用，超临界流体萃取的根本原理及应用。教学重点教学难点教学方法

超临界流体的性质、超临界流体萃取的根本过程和特点。超临界流体的性质、超临界流体萃取的根本过程和特点。讲授法、争论法、读书指导法。多媒体关心。第五章萃取第六节反胶团萃取第七节超临界流体萃取法反胶团萃取蛋白质的根本原理〔难点10min〕影响反胶团萃取蛋白质的主要因素〔重点15min〕反胶团萃取蛋白质的应用〔5min〕教学过程设计 4超临界流体萃取的概述〔5min〕超临界流体萃取的根本原理〔难点15min〕超临界流体萃取的根本过程〔10min〕超临界流体萃取的特点〔重点10min〕超临界流体萃取的应用〔10min〕本章小结及思考题〔10min〕教学资源

20238月小木虫学术科研第一站：“:///“:///影响反胶团萃取蛋白质的主要因素有哪些？这些因素是怎样起作用的？超临界流体的性质及根本过程33理解概念：夹带剂4超临界流体萃取的优缺点课时安排2学时教学次序第13次课教后小结此节引起了学生的兴趣，学生踊跃参与争论。教案1第一节吸附法授课题目

吸附过程的理论根底吸附剂离子交换树脂的构成及其分类离子交换树脂的命名及性能评价了解吸附剂的种类、理化性质，影响吸附过程的因素和离子交换树脂的构成、教学目标 分类及其命名，把握吸附的类型、吸附等温线、大网格吸附剂操作条件的选择，离子交换树脂性能评价的指标。教学重点教学难点

吸附的类型、吸附等温线、大网格吸附剂操作条件的选择，离子交换树脂性能评价的指标。吸附的类型、吸附等温线、大网格吸附剂操作条件的选择，离子交换树脂性能评价的指标。教学方法 讲授法及多媒体关心。第六章吸附和离子交换第一节吸附法吸附法的概述〔5min〕吸附的类型及其特点〔10min〕影响吸附过程的因素〔10min〕教学过程设计 4吸附等温线〔5min〕吸附剂的种类、理化性质〔10min〕大网格吸附剂操作条件的选择〔重点10min〕离子交换法的概述〔5min〕离子交换树脂的构成〔5min〕及其分类〔10min〕离子交换树脂的命名〔5min〕及性能评价〔重点15min〕教学资源 1.曹学君著《现代生物分别工程，华东理工大学出版社，上海，2023年1月2.2.2月3.3月课时安排12：交换容教次温线第14次课2吸和离子交换3二节吸附溶质与解吸时有哪些规律？4离子交换树脂的构造、类型和命名？授课题目5几种典型离子交换剂的滴定曲线？教后小结固定床吸附操作此节主要是微观之处，给以学生有较大的想象空间。膨胀床吸附操作教案1了解离子交换过程和速度、影响离子交换选择性的因素、离子交换树脂和操教学目标 作条件的选择、离子交换应用实例，了解生化用离子交换剂的特点和种类，固定床、膨胀床吸附操作。教学重点

离子交换过程和速度、影响离子交换选择性的因素、离子交换树脂和操作条件的选择。教学难点教学方法教学过程设计教学资源

离子交换过程和速度、影响离子交换选择性的因素。讲授法、争论法、读书指导法以及多媒体关心。第六章吸附和离子交换其次节离子交换离子交换过程、离子交换机理、影响交换速度的因素〕影响离子交换选择性的因素〔重点，20min〕离子交换树脂和操作条件的选择〔10min〕离子交换应用实例〔10min〕生化用离子交换剂的特点和种类〔10min〕固定床吸附操作〔10min〕膨胀床吸附操作〔10min〕课堂笔记〔5min〕欧阳平凯，胡永红著2023年2月20238月食品工业网：“://food.hc360/“://food.hc360/离子交换选择性受哪些因素影响？离子交换树脂的工作过程？穿透曲线膨胀床的吸附操作包括哪几个过程？教后小结教后小结此节为普及性学问，学生易于承受。课时安排2学时教学次序第15次课教案1第七章色谱第一节概述其次节原理与分类第三节生物工程中的色谱分别 第四节凝胶过滤色谱授课题目 1色谱法的定义、进展简史和特点色谱原理与分类生物工业中的色谱分别凝胶过滤色谱原理、凝胶过滤介质了解色谱法定义、进展简史和特点，生物工程中的色谱分别，凝胶过滤介质，教学目标 把握色谱的一些根本概念、原理与分类，凝胶过滤色谱原理。教学重点教学难点教学方法教学过程设计教学资源

色谱的原理与分类，凝胶过滤色谱原理。色谱的原理与分类，凝胶过滤色谱原理。争论法、读书指导法。多媒体关心。第七章色谱第一节概述 其次节原理与分类第三节生物工程中的色谱分别 第四节凝胶过滤色谱色谱现象与t试验、色谱法的定义、进展史、特点〔10min〕色谱原理、分类〕生物工业中的色谱分别〔10min〕凝胶过滤色谱原理、凝胶过滤介质〕小木虫学术科研第一站：“:///“:///20231月1色谱法阻滞因子排阻极限2色谱法的特点、分类3简述凝胶过滤色谱的工作原理？教后小结教后小结课时安排此节为色谱进展的状况，易于在规定的时间内完成教学任务。2学时教学次序第16次课授课题目第七章色谱第四节凝胶过滤色谱第五节离子交换色谱教案1第六节疏水性相互作用色谱 第七节色谱聚焦凝胶过滤色谱操作、应用及特点离子交换色谱疏水性相互作用色谱色谱聚焦了解凝胶过滤色谱、离子交换色谱和疏水性相互作用色谱的应用及特点、疏水教学目标教学重点

性吸附剂，把握凝胶过滤色谱操作与离子交换色谱、疏水性相互作用色谱、色谱pH梯度的形成原理。凝胶过滤色谱操作与离子交换色谱、疏水性相互作用色谱、色谱聚焦的原理与操作。教学难点教学方法教学过程设计

影响疏水性吸附的因素，色谱聚焦连续pH梯度的形成原理。讲授法、争论法、读书指导法。第七章色谱第四节凝胶过滤色谱 第五节离子交换色谱第六节疏水性相互作用色谱 第七节色谱聚焦凝胶过滤色谱操作、应用及特点〕离子交换色谱原理〕与操作n〕及特点〕疏水性相互作用色谱原理与操作、疏水性吸附剂、影响疏水性吸附的因素、应用及特点〕色谱聚焦原理操作、应用〕教学资源 本次课教学的参考书目、网络课程资源、课外阅读材料等1简述色谱聚焦的工作原理？2离子交换色谱操作很少承受恒定洗脱?3影响疏水性吸附的因素?教后小结教后小结课时安排学生理解较难，需要丰富的想象空间，完成教学打算较困难。4学时教学次序第17次课第七章色谱授课题目第八节安排色谱第九节羟基磷灰石色谱第八章亲和色谱教案1第一节生物亲和作用其次节亲和色谱安排色谱羟基磷灰石色谱生物亲和作用亲和色谱把握安排色谱的原理与操作，重点把握羟基磷灰石色谱的原理。教学目标 了解生物亲和作用的本质、亲和作用体系、亲和色谱填料及亲和色谱应用举例，把握影响亲和作用的因素、亲和色谱操作步骤和洗脱方法。教学重点 安排色谱的原理与操作，羟基磷灰石色谱的原理。教学难点

安排色谱的原理与操作，羟基磷灰石色谱的原理。影响亲和作用的因素、亲和色谱操作步骤和洗脱方法。教学方法 讲授法以及多媒体关心。第七章色谱第八节安排色谱 第九节羟基磷灰石色谱第八章亲和色谱第一节生物亲和作用 其次节亲和色谱教学过程设计教学资源

安排色谱、正相、反相色谱〕羟基磷灰石色谱〔10min〕生物亲和作用的本质、影响亲和作用的因素、亲和作用体系和亲和色谱操作步骤〔10min〕亲和色谱填料、载体的活化和配基的连接、亲和色谱洗脱方法、应用举例〕小木虫学术科研第一站：“:///“:///20231月羟基磷灰石色谱的原理影响亲和作用的因素33配基特异性洗脱4亲和色谱操作步骤课时安排2学时教学次序第18次课教后小结专业谱第三节滤法第四节亲和双水相萃取 第五节亲和反胶团萃取第六节亲和沉淀第九章电泳授课题目第一节根底理论1膜亲和过滤法2亲和双水相萃取、亲和反胶团萃取、亲和沉淀教案1电泳的根底理论凝胶电泳了解亲和双水相萃取、亲和反胶团萃取、亲和沉淀和电泳的根底理论，把握教学目标 亲和膜分别和亲和错流过滤的原理、聚丙烯酰胺凝胶电泳的分子筛效应、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理。教学重点教学难点

SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳原理。教学方法 讲授法、争论法以及多媒体关心。第八章亲和色谱第三节膜亲和过滤法 第四节亲和双水相萃取第五节亲和反胶团萃取 第六节亲和沉淀第九章电泳第一节根底理论 其次节凝胶电泳教学过程设计 1亲和膜分别、亲和错流过滤〕亲和双水相萃取、亲和反胶团萃取、亲和沉淀〔20min〕电泳概念、电泳的简洁原理、电泳系统的根本组成〕凝胶电泳的支持介质、聚丙烯酰胺凝胶电泳的分子筛效应脂糖凝胶的性能、构造与特点的具体操作过程聚丙烯酰胺凝胶电泳原理〔重点，10min〕1.20231月教学资源2.20232月3.20233月

膜亲和过滤方法的两个分支?聚丙烯酰胺凝胶电泳的分子筛效应33SDS-的原理课时安排教后小结2学时教学次序第19次课机理性的内容较多，完成教学任务难度较大。教案1第九章电泳第三节等电点聚焦 第四节二维电泳第十章蛋白质复性授课题目 第一节包含体及其形成 其次节包含体的分别第三节蛋白质的复性等电聚焦二维电泳蛋白质复性教学目标

把握等速电泳