八年级物理上册53汽化和液化课件(新版)教科版

一：汽化及其特点晒在太阳下的湿衣服(yīfu)一会儿就干了，衣服(yīfu)上的水到哪里去了？第一页，共42页。水烧开后一段时间水壶(shuǐhú)会变干，水跑到哪里去了？第二页，共42页。汽化：物质从液态(yètài)变为气态的过程。液化(yèhuà)：物质从气态变为液态的过程。一般(yībān)气体是看不见、摸不到的固态液态气态汽化液化第三页，共42页。在这两种情况下，水在物态变化(biànhuà)上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化(qìhuà)现象。两种方式：沸腾(fèiténg)和蒸发。问题：第四页，共42页。在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化(qìhuà)现象。1.沸腾(fèiténg)观察水沸腾(fèiténg)的装置概念：铁架台酒精灯石棉网加盖烧杯温度计第五页，共42页。水的沸腾(fèiténg)提出(tíchū)问题水在沸腾(fèiténg)前和沸腾(fèiténg)时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？第六页，共42页。51051009590温度/℃时间/min015设计(shèjì)实验用酒精灯给水加热至沸腾(fèiténg)。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾(fèiténg)时温度和时间关系的曲线。第七页，共42页。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行(jìnxíng)实验90939799100100100100沸腾(fèiténg)沸点(fèidiǎn)：100液体沸腾时的温度叫沸点。第八页，共42页。分析(fēnxī)和论证沸腾(fèiténg)前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面(lǐmiàn)的水蒸气散发到空气中。实验现象第九页，共42页。观察阶段水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音观察(guānchá)要求逐渐(zhújiàn)升高大内部出现(chūxiàn)大量气泡，上升，变大保持不变出现少量气泡，上升过程中由大变小观察水的沸腾小第十页，共42页。1.沸腾(fèiténg)的特点：⑴.沸腾在液体内部和表面同时(tóngshí)发生⑵.沸腾需要(xūyào)一定的温度⑶.沸腾非常的剧烈⑷.沸腾需要吸热（停止加热，不再沸腾。）3.沸腾的条件：⑴温度达到沸点⑵继续吸热2.液体沸腾的温度称做沸点，时间温度沸点4.沸腾的特点：沸腾时液体不断吸热，但温度不变。不同液体的沸点不同。第十一页，共42页。实验探究(tànjiū)：沸点与气压的关系实验结论：气压减小，沸腾时的温度（沸点(fèidiǎn)）降低；气压增大，沸腾时的温度（沸点(fèidiǎn)）升高。把烧瓶里的水加热沸腾后，从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上(sāishànɡ)瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图3-3所示，会发现瓶内的水再次沸腾。为什么水会再次沸腾？请你运用学过的物理知识解释这一现象第十二页，共42页。实验室用的温度计感温液是酒精还是(háishi)水银？水银(shuǐyín)温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银(shuǐyín)的沸点是357℃，所以应该用水银(shuǐyín)温度计测量水的温度。思考：为什么？第十三页，共42页。纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到(dádào)纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会(bùhuì)燃烧？第十四页，共42页。2.蒸发(zhēngfā)日光下的湿衣服，温度没有达到(dádào)水的沸点也会变干。在任何温度(wēndù)下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。概念：第十五页，共42页。同样湿的衣服(yīfu)放在阳光下和在树阴下，哪种情况干得快？问题(wèntí)1结论(jiélùn)：液体的温度越高，蒸发得越快。哪些因素能够影响蒸发的快慢?第十六页，共42页。问题(wèntí)2结论(jiélùn)：同样湿的衣服(yīfu)，揉成一团和把衣服(yīfu)展开，哪种情况干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。第十七页，共42页。问题(wèntí)3结论(jiélùn)：同样湿的衣服，挂在有风的地方与挂在没有(méiyǒu)风的地方下比，哪种情况干得快？

液体表面上的空气流动得越快，蒸发得快。第十八页，共42页。液体温度(wēndù)越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸发越快。结论(jiélùn)：第十九页，共42页。1.把水擦在手背上，手背有什么(shénme)感觉？3.蒸发(zhēngfā)致冷手背上有凉的感觉(gǎnjué)。水蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？第二十页，共42页。

2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数(dúshù)有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数(dúshù)会变化吗？①温度计读数先下降(xiàjiàng)后上升。②温度计读数(dúshù)不变。第二十一页，共42页。液体在蒸发过程(guòchéng)中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。实验(shíyàn)表明：天热时，狗常把舌头(shétou)伸出来刚从水中出来，感觉特别冷水蒸发吸热致冷第二十二页，共42页。比较蒸发(zhēngfā)和沸腾

蒸发

沸腾

相同点不同点温度(wēndù)条件发生(fāshēng)部位剧烈程度只在液体表面进行缓慢，平和在任何温度下均可发生都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈达到沸点时才能发生返回第二十三页，共42页。二、液化及其特点：1.液化的定义：物理学中，把物质由气态(qìtài)变为液态的现象叫做液化.你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？都是热的水蒸气遇冷的环境(huánjìng)而液化成小水珠第二十四页，共42页。早晨(zǎochen)在草上或树叶上会有露水，它是怎样形成的呢？小水珠(shuǐzhū)空气(kōngqì)中水蒸气遇冷液化第二十五页，共42页。天气晴朗的早晨(zǎochen)空中会有雾，雾是怎样形成的？小水珠(shuǐzhū)（悬浮在空中）空气(kōngqì)中水蒸气遇冷液化第二十六页，共42页。第二十七页，共42页。l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离内我们什么都看不到，管内部分(bùfen)的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的“白气”是已经液化了的细小的小水珠成雾状。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”等等，都是水蒸气液化成的小水珠成雾状。解释实验(shíyàn)现象中的“白气”第二十八页，共42页。仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而(fǎnér)不出现“白气”，为什么液化第二十九页，共42页。使气体液化的第一种方法－－降低(jiàngdī)温度。所有(suǒyǒu)气体在温度降到足够低时，都可以液化。第三十页，共42页。使气体液化的另一种方法(fāngfǎ)：压缩体积。生活、生产中常用(chánɡyònɡ)的方法。（如石油液化气、打火机中的液化气、液态氢等。)想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？第三十一页，共42页。4.液化(yèhuà)液化：物质(wùzhì)从气态变为液态的过程。液化(yèhuà)的两种方式：降低温度压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。第三十二页，共42页。液化有什么特点呢？让我们做一个小实验来研究这个问题吧！在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升高还是降低？这说明什么？升高(shēnɡɡāo)了。液化(yèhuà)放热第三十三页，共42页。思考(sīkǎo)：为什么被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重？气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为(yīnwèi)水蒸气的温度高，还因为(yīnwèi)水蒸气液化时放热的缘故。想一想第三十四页，共42页。2、深秋(shēnqiū)的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，为什么？请思考(sīkǎo)在玻璃的内侧还是外侧？1、请解释(jiěshì)冬天说话时，口腔中吐“白气”？练一练第三十五页，共42页。5、在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾(fèiténg)，温度计的示数如图所示，此时水的温度为_____℃；继续对水加热，水的温度将______填“升高”漕“降低”或“不变”)。98不变第三十六页，共42页。6.小李把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有(méiyǒu)发黄变焦,这说明…………（）A.水是无色的,油是黄的B.油的传热性能比水强C.油的沸点比水的沸点高D.油没有(méiyǒu)沸点,水有沸点C第三十七页，共42页。7.在“观察水的沸腾”的实验中,第5实验小组(xiǎozǔ)记录了如下的实验数据：时间/min…6789101112131415…温度/℃…95969798989895989898…(1)从记录数据看出(kànchū),某一次观察记录中明显错误的是第min时的数据；(2)此时水沸腾的温度为℃；(3)在水沸腾过程中要(选填“吸热”或“放热”).(4)如下(rúxià)图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（）1298吸热D第三十八页，共42页。8、当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒精(jiǔjīng)是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？为什么？甲乙烧杯第三十九页，共42页。3、夏天从冰箱(bīngxiāng)中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化过程是_________。4、下列物态变化中属于液化(yèhuà)现象的是（）A、从冰箱中取出的冰块化成水B、清晨河面上出现薄雾C、冬天屋顶有一层霜D、钢水浇铸成火车轮先液化(yèhuà)后汽化B第四十页，共42页。自制(zìzhì)简易“冰箱”：盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。