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文档简介
服装零售企业组织架构第二章第2章服装零售企业组织架构2.1组织结构设计要求2.2组织结构设计程序2.3组织结构类型2.4组织文化2.5零售分销与信息系统重点和难点:重点:掌握零售企业组织结构类型,包括小型独立商店、百货商店、连锁商店、大型零售企业的组织结构类型及特征难点:如何根据需要建立职责明确、目标一致、高效廉洁、责权利统一的组织机构
组织是一个人为的系统;组织必须有特定目标;组织必须有分工与协作;组织必须有不同层次的权利与责任制度。
2.1组织结构设计要求-组织的含义企业的组织结构是指为实现企业目标,企业全体员工进行分工协作,在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。2.1组织结构设计要求-组织结构的含义2.1组织结构设计要求-四大任务战略管理高层管理人员商品管理职能部门、店长、经理商店管理职能部门、店长、经理行政管理人力资源、财务、会计、信息系统、广告、调研2.1组织结构设计要求-目标市场的需要提供舒适的购物环境以适当水平的价格提供各种服务提供品种齐全的产品保证货源充足满足下属各商店顾客的特殊需求适应顾客需求的变化及时反馈顾客需求信息及时处理顾客投诉意见要考虑企业经营与商品采购的协调
零售商经营活动的本质是商品买卖,买是为了卖,卖后又才能继续买,所以购销关系的协调最为重要。如对于连锁经营的零售商来说,由于分店只负责销售,这种重要性就更加突出。2.1组织结构设计要求-公司管理的需要要考虑企业经营与物流配送的协调
企业经营与物流配送的协调问题,主要集中在连锁零售公司,是自建配送中心还是接受社会化物流企业的配送服务。2.1组织结构设计要求-公司管理的需要2.1组织结构设计要求-员工的需要人际关系和谐权责关系明确联系渠道畅通良好表现得到及时激励职位具有充分的发展前途具有有序的晋升计划和内部提升制度职务内容具有挑战性2.2组织结构设计程序-履行的商业职能主要职能采购、销售、仓储、运输、加工、信息注意点只有目标市场迫切需要的且没有更合适的承担者的职能才由自己去执行即零售商的核心职能但外包会失去对某些活动的控制力2.2组织结构设计程序-职能说明举例某分店经理上下级高级副总裁、分店全体员工职位目标配备适当人员并经营管理好某分店任务和职责员工招聘培训激励评价等,商品陈列,库存盘点控制分店间商品调动,销售预测,预算,银行业务往来顾客抱怨处理,安全,业务检查,提交报告,会议在确定零售商必须执行的基本职能之后,需要将其进一步分解位具体的工作任务。职能是按业务范围的大类划分的,一种职能可能包括多种具体的工作任务,例如储存商品职能包括商品验收、堆码、维护等任务。2.2组织结构设计程序-主要日常任务
弄清楚需要完成的商业职能和工作任务之后,就须将任务划分为职务,并明确相应的职责,使每一个职务包括一组类似的工作任务,担当一定的责任,也就是说具有确定的职责。这些职责在整个公司组织中应该有相对持久和稳定的特性。
2.2组织结构设计程序-岗位和职责2.2组织结构设计程序-岗位和职责举例举例理货员-商品陈列、商品标价、货架清洁仓管员-商品验收、商品堆码、商品维护专业化分工优势明确任务、技能专业、降低培训和人员费用劣势工作单调、士气低落、雇佣更多员工职能划分方法职能、商品、地区明确地规定和划分各项职务及其相应职责,还必须规定各项职务之间的关系。也就是说,不应该孤立地看待各项职务,而应该从系统观点出发,把它们看作整体中有机联系,相互作用的各个组成部分。这样,就能按照综合的、协调的方式,根据各项职务及其相互关系的要求建立相应的组织机构,形成健全统一、有机协调的公司组织。2.2组织结构设计程序-建立组织机构2.3组织结构类型-小型独立商店店主负责-采购监督-陈列、广告、销售、送货等事务工作留意-各项作业、防止损耗、控制费用、策划业务、争取生意机会、发挥团队精神经理定价,管理和训练员工,协助采购,策划广告,检查标价及变动,设计橱窗和内部陈列,控制存货等员工售货员-销售,安排存货,报告商品动态,店面清洁等送货员-商品正确送达,收回货款,协助销售等会计和财务管理(外包)店主送货员........售货员2售货员1经理小型独立商店的组织结构2.3组织结构类型-百货商店3问题:商品部的采购和销售是否应该独立?赞同者专业化分工,采购费时较多,技能不同,信息技术反对者增加经营管理困难,信息的局限性,销售可替代常用沟通渠道确保沟通:如设置地区经理,采购员的销售训练参观商店:增加与顾客的交流,沃尔玛的漫步管理专人协调:商品联络员分散采购:销售人员参与采购或分区采购2.3组织结构类型-百货商店4分店组织母子型总店权力大,分店标准化,适用于分店少需求同独立性分店分散规模大,满足当地需要,重复设置运行成本、统一形象平等型采购集中销售分散,旗舰店,数据收集重要(购销脱节)2.3组织结构类型-区域连锁商店2各部门职责企划部参谋部门,把握公司经营现状和宏观环境动态,就组织发展和经营事业制定和调整战略目标与规划。发展部新开店址调查、投资预算,制定店面建设、装修、设计统一标准,设备采购安装并制定使用保养制度。店面经营部经营业绩考核,岗位责任、作业规范的制定和监督,分解商品销售计划,经营指导,制定实行促销计划。2.3组织结构类型-区域连锁商店3配销部制定实行采购制度、分品种销售采购计划、商品开发政策、定价策略、促销策略、物流配送仓库管理制度财务部资金筹措分配使用,投资预算和活动经费,财务核算,货款结算,缴税,会计报表财务分析,内部审计行政部工资福利,人力资源,后勤,文化,公共关系,安全,办公用品信息服务部系统开发维护,统计分析,调研,内外部信息收集///职能型组织结构,其优点是可以实现专业化管理、纵向指挥容易,横向事权划分清楚;其缺点是容易形成多头管理、没有一个部门承担最终经营责任、有时部门只顾自己的利益、往往缺乏创新。2.3组织结构类型-现代大型零售企业2董事会CEO商品部储运部财会部人力资源部拓展部信息系统部营运部商品采购/计划、广告促销仓储运输配送库存财务/会计/资本营运人事/薪酬福利/培训/规划地产/选址/开店/门店建设运营支持营运门店门店营运职能型组织结构事业部型组织结构,总部一般负责战略管理、资源规划、财务和法律事务管理,对各事业部提供营运支持,而各事业部拥有相对的独立运营权利,承担损益指标,而且每一个事业部都有独立的职能部门。它的最大缺点有两个,一是职能部门重复配置,管理成本上升,二是总部对经营的控制能力有所减弱。2.3组织结构类型-现代大型零售企业3
董事及总经理百货事务部连锁事业部超市事业部便利店事业部配送事业部国际事务部人事部商品部财务部部营运部门店D门店C门店B门店A门店E事业部制组织结构2.4组织文化-基本概述概念作用强文化和弱文化组织文化塑造组织文化(OrganizationalCulture)是指一系列指导组织成员行为的价值观念、传统习惯、理解能力和思维方式。
2.4组织文化-概念2.4组织文化-举例1沃尔玛降低经营成本,三米微笑,给我一个W…,图例复印机上的杯子,双面写的纸,胸前的笑脸牌子价格错误后的白送,每个员工认领商品,店中店诺顿公司个性化、选择性、顾客价值和顾客服务,倒金字塔穿诺顿出售的服装,把车停在停车场边上迎上顾客,接受退货(即使非本公司出售)随时随地帮助顾客2.4组织文化-沃尔玛十大商业规则献身事业,热爱工作和员工共享盈利激励合伙人把所有能交流的事告诉合伙人感谢合伙人为你做得每一件事庆祝你的成功认真倾听每个人的意见超过顾客的期望比竞争对手更好地控制支出逆流而进,不循常规
订立基本价值准则要想建立一个适应企业竞争战略的组织文化,你首先必须告诉员工怎么做是对的,怎样的行为是不允许的。一部价值准则陈述了那些为管理者所期望的和那些不会被管理者容忍或支持的行为和价值观。2.4组织文化-重塑组织文化
建立组织架构和激励机制设计并建立符合组织文化的组织架构,是重塑组织文化的另一个关键。即使公司的组织架构只是表示方式的改变,它也意味着一种被鼓励的价值观。2.4组织文化-重塑组织文化基于正确价值观的领导在文化的塑造中,领导者扮演着重要角色。领导者必须牢记他的每一个表述和行动都会对组织文化和价值观产生影响,可能他们自己并没有意识到这一点。员工通过观察他们领导者的一言一行来学习组织价值观、信念和目标。
2.4组织文化-重塑组织文化2.5零售分销与信息系统-零售分销2进货管理采购员和供应商共同决定商品种类、价格、折扣、促销手段、折扣、物流等商品验收(receiving&checking)商品抵达分销中心并检查验收,一般采用条形码存储分销中心成为商品汇集区(stagingareas)商品标记(ticketingandmarking)贴上条形码或套上衣架的商品称为(floorready)补充订货提货单(pickticket)管理发货运输2.5零售分销与信息系统-零售分销3分销中心的优点缓冲存货弥补销售偏差减少额外存货支出降低成本和更好的存储设备和空间现在的趋势从供应商直接运往零售商店引例一个小型超市的组织结构诊断
背景:美满超市位于A市的繁华地段,超市虽然不大,但由于占了天时地利,这几年也在市内连续开了3家小连锁超市。由于美满超市选址不错,这3家连锁店人流量也逐渐增长,可超市的日营业额却没有较大幅度提升,营业员普遍反映工作强度大太累而跳槽不断,导致该超市营业人员处于长期招聘状态。美满超市三家连锁店共有员工70余人,其组织结构见图5-1。
图5-1美满超市诊断前组织结构图总经理采购部配送部人力资源部办公室财务部保安部营业部改进效果:
第一,新的组织结构方案过去减少了10名员工,仅工资一项就减少支出每月8000元。第二,营业部增加了6名员工,每个超市增加2名,缓解一线营业人员的工作强度,跳槽现象也得到了抑制,连招聘费用也省了不少。
总经理采购配送部财务部办公室营业部【思考与分析】:通过对美满超市的组织结构分析,我们对企业的组织结构有了新的认识。对组织结构理想化的追求往往使一些小企业做出不理智的决策,如例所述,一个小小的超市,竟多达7个部门,光部门经理就有近10人,占企业总人数的15%,这样的一个比例和组织扁平化显然是背道而驰,也是对先进的组织结构设置的曲解。本章小结组织为了达到某些特定目标,在分工合作的基础上构成的人的集合,组织结构是指为实现企业目标,企业全体员工进行分工协作,在职务范围、责任、权力方面所形成的结构体系。零售组织结构设计要满足零售目标市场、企业管理者及企业员工的需要;要满足零售企业特殊的业务流程的要求。零售组织文化建设,要坚持基本价值准则、激励机制及正确价值观的导向,打造先进的商业文化和良好有序的竞争氛围。实践训练
老鼠偷油失败后引发的思考?问题源起于一个故事,说的是三只老鼠一同去偷油,
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