生鲜蔬果标准陈列(标准)-资料教学课件

生鲜蔬果标准陈列(标准)-文档资料21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。生鲜蔬果标准陈列(标准)-文档资料生鲜蔬果标准陈列(标准)-文档资料21、静念园林好，人间良可辞。22、步步寻往迹，有处特依依。23、望云惭高鸟，临木愧游鱼。24、结庐在人境，而无车马喧；问君何能尔？心远地自偏。25、人生归有道，衣食固其端。蔬果陈列标准陈列目的二、蔬果特性、蔬果陈列要点四、蔬果陈列标准五、蔬果陈列方法六、蔬果列计划七、蔬果陈列要领目前，农村中小学音乐教学存在着两个突出的问题：学校教学条件差、学生音乐基础差。这两个问题反映了目前农村中小学音乐教学的落后，困扰着农村中小学的音乐教学。作为农村中小学音乐教学工作者，正确面对并努力解决以上问题，是我们义不容辞的责任。笔者在几十年的农村中小学音乐教学中，摸索出了一套行之有效的办法，现呈现给广大的农村中小学音乐教学工作者。一.巧用廉价乐器，增强音乐课的美感音乐新课标指出：音乐是听觉艺术，听觉体验是学习的基础。教师要不断提高自己的音乐教学技能，用自己的歌声、琴声、语言和动作，将音乐的美传达给学生。就这一点来说，农村中小学因教学条件差，教师遇到的最大问题是没有钢琴。音乐教学缺少了它枯燥、无味，老师厌教，学生厌学，课堂缺乏生机与活力，难以显示出音乐教学以美感人、以美育人的美育功能。因此，想法解决伴奏乐器是非常必要的。笔者在长期的教学过程中发现，用廉价的一些乐器来进行伴奏，同样可以美化教学效果。有时会收到意想不到的效果。以下几种乐器可以供教师选择。1.脚踏风琴。脚踏风琴价格便宜，一般在千元左右。它的音色虽没有钢琴那样的刚劲，富有表现力，但也有它自己的特点。它的音色绵长，用双音、柱式节奏进行伴奏时，有时显示出一种铜管乐的风格，是钢琴无法取代的。如《接过雷锋的枪》这首歌的后半部分，教师左手用柱式和弦进行伴奏，右手在高音区加以小号式的双音。给人一种铜管乐伴奏的效果，推进了音乐向高潮发展，显示出较强的力度，收到一种意想不到的效果。在中小学音乐教材中，像《中国共青团团歌》、《长江之歌》、《中国少年先锋队队歌》、《我们要做雷锋式的好少年》都属于这一类。另外，像《歌声与微笑》、《我们多么幸福》等歌曲用脚踏风琴伴奏又会呈现出另外一种风格，效果也是不错的。2.手风琴。手风琴与脚踏风琴价格相当，也适合农村学校购买。它的音色与脚踏风琴接近。凡适于用脚步踏风琴伴奏的曲子基本上也适于用手风琴伴奏。同时因手风琴携带方便的特点，不论是在教室、操场，还是野外活动、外出演出等都适于运用。3.电子琴。电子琴有低、中、高几种价格，低的几百元，高的二三千元，一般学校都有购买能力。它不仅音色丰富，而且节奏多样。把它带进课堂，无疑给音乐教学注入了清新与活力，使音乐教学焕发出蓬勃的生机。同时，它也因携带方便的特点，可以广泛运用于多种场所。所以它是音乐教师理想的选择。笔者曾在80年代末期任教于一所农村初级中学。当时，学校只有一台脚踏风琴，但已破乱不堪，一个音也响不了。在我的积极倡导下，学校派我买回一台200多元的电子琴。当我第一次把它带进课堂的时候，那多种优美音色的变换加上自动节奏的伴奏，使课堂沸腾了。在那个山村，学生第一次感受到音乐是如此美妙。课后，很多学生一再要求跟我学乐器。我抓住这个时机，帮他们购回当时只要1元就可以买到的口琴，成立了口琴兴趣小组。从这件事中，我尝到了音乐课上使用电子琴的甜头。二.用教学手段，增强音乐课的情趣音乐新课标指出：教师要善于用生动活泼的形式进行教学，让学生在艺术的氛围中获得审美的愉悦。农村中小学，学生音乐基础差。如果教师不采用灵活多样的方法，不仅不能完成教学任务，而且容易使学生产生畏难、厌倦的情绪，失去学习音乐的兴趣和信心。因此，对于农村中小学的学生，在音乐课上，我们要采用一些特殊的教学手段。笔者认为，以下方法是切施可行的。1.适当增删课程的内容。新课程理念指出：教材只是一个例子。对于教材，我们可以根据学生实际，进行适当增删。比如，人民音乐出版社出版的第10册音乐教材的第三课中的歌曲《雨花石》这首歌，虽然旋律很简单，但此歌旋律非常成人化，小学生唱起来太显深沉，不能表现童趣，与学生的情趣很难融合。所以，像这样的内容可以删除。而像近几年比较流行的深受孩子们喜欢的《三峡的孩子爱三峡》这样优秀的歌曲，学生唱起来比较容易上口，富于儿童的情趣。我们就可以把它作为教材，带进课堂。像《我爱妈妈的眼睛》、《妈妈格桑娜》这些歌曲都属于这一类，当作教材，必然会大大激发学生的兴趣。2.适时运用电教手段。音乐课上，歌曲的范唱以及欣赏课都要运用音像资料。现在农村中小学，有很多都配备了多媒体设备，可以非常方便地播放音像资料。所以，加以运用必然会使教学显得更加生动、形象、具体。教学的内容将更显艺术性，音乐课的审美愉悦性必将体现出来，学生的情操将真正得到陶冶。不过，有一部分学校没有多媒体设备。在这样的学校，至少也要使用录音机播放音响资料，还可以适当运用幻灯片放映一此图片，这样可以进一步增强音乐课的美感，让学生的情绪真正受到感染。3.不断加强课程整合。艺术都是相通的，上音乐课时，进行多种艺术形式的整合，让学生通过感受多种艺术的美，能让学生体会到音乐与其它艺术的联系，能让学生更深刻地感受到音乐艺术的作用，使学生情操在美的愉悦中得到升华。尤其是有多媒体设备的学校更应如此。上这类课，我们可以以音乐课为切入点，把它上成舞蹈课、戏剧表演课、美术课、影视课等。也可以是三种以上艺术门类的结合，实现艺术的高度综合。笔者曾以“黄河”为主题，上一节艺术综合课。这节课的过程是这样的：一，让学生了解黄河的位置、形状，“黄河是我们中华民族的母亲河”等人文知识；二，让学生观看配以轻松音乐的黄河风光片；三，让学生欣赏美术作品《黄河船夫》；四，欣赏《黄河船夫曲》；五，让学生在《黄河船夫曲》的伴奏下以舞蹈的形式表演黄河船夫们与风浪搏斗的情景；六，欣赏诗句“黄河之水天上来，奔流到海不复回”；七，欣赏几种不同地域的民歌《天下黄河九十九道弯》；八，让学生欣赏《黄河大合唱中的》朗颂歌曲《黄河之水天上来》；九，让学生为《保卫黄河》配电视画面；十，展示当代中国人怎样实现飞跃黄河的梦想。这一节课，综合了音乐、舞蹈、美术、诗歌、朗颂、影视等多种艺术门类，实现了艺术门类的高度整合。这样的课是充满艺术美的课，这样的课是具有感染力的课！上完这样的课，你会发现基础再差的学生也会有所触动，效果是显而易见的。当然，我们不可能把每节音乐课都“整”成这样的综合课，但只要我们有时间，有精力，多“整”出一些这样的课，必然会使我们的音乐课充满生机，焕发光彩。它会使你觉得农村的孩子也懂音乐。4.认真开展器乐活动。器乐活动对于音乐教育具有重要的意义，它不仅可以帮助学生培养“音乐的耳朵”，而且，学生在学习的过程中，锻炼了眼、耳、手、脑的综合运用能力，进一步增强了学生对音乐的节奏、调式、调性、曲式、音乐形象的感受能力，是音乐审美教育的重要一课。农村中小学虽然学生条件差，但也要创造条件，努力开展器乐教学活动。5.经常提供展示的舞台。人天生都具有一种表现欲，尤其是对艺术。我们在进行音乐教育时，让学生充分展示自己的成果，让学生感受成功的喜悦，激发学生进一步学习的欲望，是进行音乐审美教育的重要方法。总之，农村中小学音乐教学，虽然存在学校教学条件差和学生音乐基础差两个问题，但只要我们努力探索，不懈追求，问题是可以得到解决的。以上是我对农村中小学音乐教学的点滴体会，也许具有很强的本地域特点，对于不同地域的音乐教学工作者，因为各地条件不一样，也许不太适应。这只能作为大家的参考，实际运用过程中，要根据本地实际，灵活运用，切不可机械照搬。古人云：“天下大事，必作于细。”，意思是说，能成就天下大事的必须从小事做起。我们还有“千里之堤，溃于蚁穴”一说，所以细节决定成败。一堂成功的英语课必定是每个细节的融会贯通，而能否达到预期的教学目的和教学效果,关键在于教师。一个有经验的智慧型教师，必然能够把握课堂的每个细小之处，抓住机遇，把这些微小的细节放大成课堂的精彩之处。一、关注课堂情境渲染细节，激发学习热情音乐是人类共有的精神食粮。当我们心情愉悦时候，会放声高歌，手舞足蹈。当我们心情烦躁时，一段优美动听的旋律能使烦恼烟消云散。从孩子的心理学角度来说，英语歌曲能使孩子们放松大脑，产生兴奋的情绪，从而增进他们对英语的学习兴趣。所以，我们常常都在课前领孩子们一起来唱唱英语歌，虽然有些孩子只是轻轻的跟着哼，但是只要轻快的音乐一播放，孩子们的嘴角就会不知不觉地上扬。“好的开端是成功的一半。”好的英语歌曲，自然也是精彩课堂的重要因素之一。二、关注课堂突发激情细节，历练教学机智布鲁姆说过：“人们无法预料教学所产生的成果的全部范围。”当课堂中出现这样那样始料未及的尴尬时，就需要考验教师的教学应变机智，如果能随时关注课堂突发机遇，随机应变，凭借自己的教学经验，迅速调整教学思路，让生成性教学资源“临场闪光”，那这样的课堂必然能走出另一条精彩的道路！在新授4A第六单元“Whosegloves?”时，重点句型为“Whose…isthis/arethey?”，我准备了精美的课件，在第一个班上课时效果非常好，课堂气氛很活跃，尤其利用多媒体让孩子们在琳琅满目的房间里寻找Helen、Mike等课文人物的衣服时，他们都显得非常兴奋。可是，当我准备信心满满地上第二个班时，电脑黑屏了，我想这是很多英语老师都曾遇到过的事情。这种情况对于用多媒体来辅助教学的英语老师来说特别令人头疼。当时我想到了两种解决方法，方法一是把句型和单词写在黑板上，让孩子们对话操练，当然这种方法肯定很乏味。方法二是用游戏形式来进行教学，但这需要老师的掌控能力比较强。我先在黑板上呈现了句型“Whose…isthis?”的单数句型，通过示范让学生了解意思，接着我又让孩子们互相换外套、帽子和围巾等，操练这个句型，在教复数句“Whose…arethey?”时，孩子们又可以互相交换鞋子或者手套，然后我挑几个孩子站到讲台上去，让他指着自己的衣物进行“Askandanswer”。当穿着别人衣物的孩子站在讲台上时，不是衣服太大就是鞋子太小，滑稽的样子引起了孩子们热烈的表演欲望，学生们很兴奋，争先恐后地指认衣服和鞋子是哪位同学的，在热烈的氛围中自然地操练了所学的句型。在孩子们已经完全掌握本课时重点句型的情况下，我又灵机一动，又引出下一课时的新授句型“Thecoat/dress…istoobig/small.”为下一课时做了铺垫。三、关注课堂拓展延伸，成就创作灵感教学上的“拓展延伸”指的是在孩子们已经掌握基础知识的情况下进一步探索和获取更为广泛的知识。在新课程理念指导下，更多的英语教师越来越注重课堂的拓展延伸，它不仅拓宽了教学空间，更促进了学生的发展。而教师在引领孩子们到更广阔的天地去探索的同时，也跳出了原有的教学模式，成就了教学创作的灵感。在4BUnit9Breakfast这一课中，重点句型是“Where’s/Wherearemy/the…?It’s/They’re…”，单词是涉及餐具类的spoon,fork,bowl等，利用多媒体课件，我新授了B部分的单词，因为“Where…”的句型上半学期已经学过，所以孩子们很快就掌握了这个知识点。离下课还有几分钟，于是我就带着孩子们做些小游戏，既活跃了气氛更巩固了所学内容。我先编了一个简单的儿歌，“Fork,fork.Where’sthefork?Plate,plate.It’sontheplate.”而后让学生用学过的单词来自编儿歌，看学生们基本都能自编这样儿歌时，我发出了一个指令：儿歌接龙，前一首儿歌最后一个单词必须以是下一首儿歌的首单词，其中不乏一些课堂外的单词，也让我真正见识到了他们丰富的词汇量和属于儿童的想象力。直到铃声响起，还有很多双小手一直高高地举着，为了不扫孩子的兴，我便把创作儿歌作为他们的家庭作业，看看谁创作的最长最得当，而第二天的作业也是我批到的最有质量最让我感动的作业。每一个孩子俨然都是一个个小小创作家，创作之花争相开放在我的眼前。教学细节看似平常却蕴含着大智慧；看似简单却孕育着深刻；看似信手捏来，即兴所得，却原是匠心独运，蓄意安排。对细节的关注，是教师在课堂上教育能力的诠释，是教师教学理念的流露。关注课堂细节，让英语课堂生动起来，让孩子们快乐起来，让教师更富有激情和智慧。蔬果陈列标准陈列目的二、蔬果特性、蔬果陈列要点四、蔬果陈列标准五、蔬果陈列方法六、蔬果列计划七、蔬果陈列要领一、蔬果陈列目的1、最大程度的方便顾客挑选并购买商品。利用卖场动线,陈列逻辑,配合明显、清楚的商品陈列,极尽能事的将贩卖的所有商品有顺序、有层次的展现在顾客的眼里。一、蔬果陈列目的2、让顾客对促销品、关联性商品、高毛利商品、新商品的陈列点都能眼光一触即及。在整齐、用心及人性化的商品陈列中,方便顾客享受眼观、手取、心动的挑选过程和购买乐趣。蔬果特性1、保质期短。2、保值期短,随着商品卖相变次,价值逐渐降低。3、安全库存天数为0.5~1天。4、保证品质。5、为提高商品回转、加快商品销售速度,注重促销品及畅销品的陈列位置和所有商品的陈列量感。6、因竞争及清仓要机动性调整售价。7、满意的服务和推销三、蔬果陈列要点基于蔬果特性,陈列时有以下要点:1、首重促销品及畅销品的陈列位置、主销售)2、商品按属性分类,依类别陈列商品.(方便性)3、注重商品品质及陈列量感、信任性)4、因由价格变化、临时促销、销售实况机动调整上述商品陈列位置时效性)5、注重季节商品的陈列(季节性)蔬果商品组织表蔬果组商品组织表超编大组名称小组编号小组名称大组编大组名