小学食堂应急预案范文（三篇）_第1页
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第1页共1页小学食堂应急预案范文一、建立完善的组织管理机构,成立学校食堂食品卫生管理工作领导小组，组长由____担任，____任副组长，____为小组成员。专门负责学校食堂食品卫生管理工作。1三、进一步加强食堂用餐环境建设,加强对食堂质量监督，保证食品质量。严格把好食品原材料采购关，专人负责，对所有采购回的原材料必须登记备案。食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康证才准许上岗。加强对食堂员工的培训和教育，并定期请卫生防疫部门来校对炊管人员进行业务知识培训，对食堂员工要定期考核《食品卫生法》的相关知识。积极改进服务态度和质量，为全校师生提供卫生、安全、便利的饮食。四、要进一步加强对食堂易发生安全事故的安全保卫工作,加强对食品与环境的安全防护和卫生检疫工作，防范食物中毒事的发生，落实各项管理措施，要把管理责任落实到部门和个人食堂每个班组都要设立食品卫生监督员。建立健全有关管理部门和个人的责任追究制度，对因管理不到位、措施不落实、玩忽职守、疏于管理而造成安全事故的个人要严肃追究责任。小学食堂应急预案范文（二）(1)学校要对全体师生进行食品卫生安全的防范、自我保护及救助方法的宣传教育。(2)学校师生一旦发现食物中毒现象，应立即报告突发事件应急指挥部。(3)按病人的情况立即送有关医院治疗，协助卫生机构救治病人；(4)第一时间内报卫生防疫部门。(5)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。(6)配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。(7)全校教职工齐心协力做好学生家长工作，把事态控制在最小范围，保证学校正常教学。小学食堂应急预案范文（三）食物中毒应急处理办法：1.报告学校安全领导小组。2.将中毒者送校医务室检查。3.学校医务室无法处理，及时送往区、市医院。4.保护事故现场，通知区教育管理服务中心、卫生局、防疫站等职能部门对事故现场进行调查。5.详细写清事故报告，如实上报领导。6.造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚、行政处罚直至直接承担法律责任。7、平时做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂门窗；食堂内禁止投放、喷洒、使用灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭

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