DB34-T 4138-2022 甘薯淀粉加工废水还田利用技术规范

65.100.20CCS

B

1534 DB34/T

4138—2022甘薯淀粉加工废水还田利用技术规范Specification

land

application

technology

of

sweet

potato

processingwastewater2022-03-29

发布 2022-04-29

实施安徽省市场监督管理局 发

布DB34/T

4138—2022 前言

.................................................................................

II1

范围

...............................................................................

12

规范性引用文件

.....................................................................

13

术语和定义

.........................................................................

14

基本要求

...........................................................................

25

还田利用水质

.......................................................................

36

还田利用

...........................................................................

37

监测

...............................................................................

68

评价

...............................................................................

69

运行与维护

.........................................................................

8附录

A（规范性） 以氮负荷为约束的施用量推荐公式及相应参数的确定.......................

9附录

B（规范性） 以

5负荷为约束的施用量推荐公式及相应参数的确定

...................

11附录

C（规范性） 以水力负荷为约束的最大单次施用量推荐公式及相应参数的确定............

12DB34/T

4138— 本文件按照GB/T

《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省生态环境厅提出并归口。本文件起草单位：安徽省生态环境科学研究院、中国环境科学研究院。吕睿喆、唐然、宗梅、孙莉宁、闻权。IIDB34/T

4138—20221 范围输送、施用、应急设施、监测、评价、运行与管理等技术与要求。本文件适用于甘薯淀粉加工企业在以该企业为责任主体的土地开展甘薯淀粉加工废水还田利用的行为。以甘薯淀粉为原料加工粉制品且加工过程不添加任何化学品的加工废水还田利用可参照本文件执行。2 规范性引用文件文件。GB

农田灌溉水质标准GB

14554 恶臭污染物排放标准GB/T

14848 地下水质量标准GB

15618土壤环境质量

农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB

50069 给水排水工程构筑物结构设计规范HJ/T

地表水和污水监测技术规范HJ/T

地下水环境监测技术规范HJ/T

土壤环境监测技术规范HJ/T

食用农产品产地环境质量评价标准HJ

700 水质65种元素的测定

电感耦合等离子体质谱法HJ

905 恶臭污染环境监测技术规范HJ

986 排污单位自行监测技术指南

HJ

淀粉废水治理工程技术规范LY/T

森林土壤氮的测定LY/T

森林土壤钾的测定NY/T

土壤检测

第4部分：土壤容重的测定NY/T

土壤检测

第6NY/T

土壤检测

第73 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB34/T

4138—3.1甘薯淀粉加工废水

sweet

potato

starch

wastewater加工废水。3.2缓冲区

bufferzone的区域。3.3预处理

的技术工艺方式，如沉淀、调节pH、蛋白提取、厌氧发酵等。3.4还田利用

land

得到充分利用的资源化利用方式。4 基本要求4.1 清洁生产企业应推行清洁生产，节水节能。4.2 风险管控4.2.1分析和评估。4.2.2在水源保护区、泉水出露区、岩石裂隙及碳酸岩溶发育区、地下水位距地表小于

m

河滩和洼涝地等区域外，开展还田利用活动。4.2.3 还田区域临近灌溉沟渠、河流、湖泊、水库等环境敏感区时应设置缓冲区。4.2.4 还田区域土地应平整，并建有封闭田坎，田坎高度不宜低于

cm。4.3 自行监测地下水和大气环境监测。4.4 应急机制应制定突发环境事件应急预案，并定期演练。4.5 溯源机制长期保存。

apH5.5~10.20.0010.05bSAR9.0350a+b

𝑁𝑁𝑁𝑁

+

2+

2+

𝐶𝐶𝐶𝐶2++𝑀𝑀𝑀𝑀2+

Na

Mg

mmol/L

�

2

a0.0210aDB34/T

4138—20225 还田利用水质5.1 加工废水水质控制项目分为基本控制指标和选择性控制指标，其限值分别见表

1

和表

2。5.2 加工废水还田利用时，水质应符合表

1

的规定。5.3 加工废水水质不符合表

2

的规定时，需对其可能导致的不利影响进行评估，确定相应处理措施。5.4根据原料来源与品质、加工工艺、施用土地状况、种植作物等情况，企业可在除表

1、表

2

的规定的指标外增加选择性控制指标，指标及其限值可参考

的有关规定。表1 基本控制指标及限值单位为

mg/L（钠吸收率除外）表单位为

mg/L（钠吸收率除外）单位为

mg/L6单位为

mg/L6.1 工艺选择6.1.1 根据加工废水水质和水量、施用农田、种植模式及当地的自然地理条件等合理确定还田利用工DB34/T

4138—艺，应采用不新增水污染物的工艺和技术。6.1.2 +输送+缓存+施用+农田”的工艺流程，工艺流程如图

1

所示。原料清洗水 车间及设备冲洗水去除杂质计量收集调节

淀粉洗涤水

碱

分离汁水蛋白提取厌氧发酵输送缓存计量施用农田图1 加工废水还田利用工艺流程示意图

可选必选6.2 预处理6.2.1 应根据废水来源和水质，进行分类处理。6.2.2 原料清洗水和车间及设备冲洗水应去除原料外皮、草根、泥砂等杂质后进入收集调节池。去除原料外皮、草根可采用格栅或筛网，去除泥砂宜采用沉淀池自然沉降。6.2.3 淀粉洗涤水可直接进入收集调节池。6.2.4 分离汁水可直接进入收集调节池，也可单独收集提取回收蛋白后再进入收集调节池。回收蛋白宜采用热变性法。6.2.5 收集调节池内的加工废水不符合表1中pHpH％及以上的氨水。6.2.6 收集调节后的加工废水可输送到缓存池，也可厌氧发酵后再输送至缓存池。厌氧发酵宜采用红DB34/T

4138—2022膜或黑膜沼气包，宜为半地埋式。6.2.7 收集调节池的有效容积宜按平均小时流量的

h

以上水量设计，应按

的有关规定设计为封闭式，设置机械、空气搅拌或水力混合装置和排空集水坑。抗渗性应满足

GB

50069

的规定。6.3 输送6.3.1 将加工废水从收集调节池输送至缓存池应敷设专门的输水管网。宜选择污水泵、潜污泵等适宜输送加工废水的泵。6.3.2 输水管网须采用密闭管道，连接紧密，管道内壁光滑且水密性好，无跑冒泄漏。6.3.3 管道的材质应具备一定的防腐、承压和荷载能力。6.3.4 地埋式管道宜选用塑料管，地面移动式管道可选择薄壁铝合金管以及涂塑软管。6.4缓存6.4.1应设置缓存池，用于加工废水的暂时贮存。6.4.2 缓存池容积、数量和位置应考虑加工废水进出水量、农田分布及可消纳量、当地年降雨量，便于分散施用于不同区域、地势的农田。6.4.3 缓存池应建在环境敏感区以外区域，宜建在人类活动集中区（如村庄、居民区、旅游区、工业区等）主导风向下风向或侧风向。6.4.4缓存池结构及抗渗性应满足

GB

50069

的规定，地下缓存池应进行渗漏监测。6.4.5对于露天开放的缓存池，四周须安装防护栏及警示牌。6.5施用6.5.1 应在加工季结束后

2

个月内全部完成施用，宜即产即施，避开降水时段。宜作为基肥。6.5.2

5

2

m砂性土壤条件下，宜采用喷施。选择小畦施用时，畦田宽度以

1～2

m

为宜，畦长为

30

m

左右，畦埂高度以

～0.3

m

为宜，底宽为

m

左右。流量以保证施用均匀、不产生冲刷或地表径流为原则。6.5.3

5负荷为约

1.5

倍单次

A

B

和附录

C

的规定执行。6.6 农田耕种6.6.1 施用加工废水后的农田，应及时翻耕土地。6.6.2 种植作物宜选择小麦、玉米、蔬菜、果树、牧草等喜氮作物。6.6.3 未经热变性法蛋白提取、厌氧发酵等消毒杀菌的加工废水施用的农田

2

年内不宜种植甘薯及其同科作物。6.7应急池6.7.1 应设置应急池。6.7.2 还田利用设施设备维修维护期间或受降雨等影响不适宜还田时，加工废水应排入应急池，应急池容积应能容纳不少于

5

个生产日排放的废水量。6.8 计量DB34/T

4138—6.8.1 应计量加工废水产生量和每块农田的施用量。6.8.2 宜选用电磁流量计计量。电磁流量计电极及衬里材料应具备一定的防腐能力。7 监测7.1 监测内容7.1.1包括淀粉加工废水污染物监测和还田区域的土壤、地下水和大气环境监测。7.1.2 企业应依据

HJ

和表

1

2

15618

和

的规定对土壤质量进行监测，应依据

GB/T14848

的规定对地下水水质进行监测，应依据

GB

14554

的规定对大气中恶臭污染物进行监测。7.2 加工废水监测7.2.1采样应符合

91

的技术要求。7.2.2 应在每年加工期进行水质监测。监测频率及分析方法要求如下：a)

表

1

中基本控制指标，监测频率每年不少于

2

次，SAR

指标的分析方法按照

HJ

700

的规定执行，其余指标的分析方法应符合

的规定。b)

表

2

中选择控制指标，监测频率每年不少于

1

次，分析方法应符合

GB

5084

的规定。c)

废水五日生化需氧量（5）和总氮指标，监测频率及分析方法应符合

的规定。7.3 土壤监测7.3.1 宜在每年施用后采样，样品采集应符合

166

的规定。7.3.2 监测频率每年不少于

1

次。7.3.3 土壤质量监测指标应符合

GB

15618

和

的规定，有条件的企业还可同时监测有机质、全氮、水解性氮、有效磷、速效钾、容重。7.3.4 容重分析方法按

的规定执行，有机质分析方法按

的规定执行，水解性氮分析方法按

的规定执行，有效磷分析方法按

1121.4

的规定执行，速效钾分析方法按

的规定执行。7.4 地下水监测7.4.1 宜在施用后采样，样品采集应符合

164

的规定，监测布点应考虑地下缓存池。7.4.2 监测频率每年不少于

1

次。7.5 大气监测7.5.1宜在还田区域布设监测点。7.5.2 宜在施用期间采样，样品采集应符合

HJ

905

的规定。7.5.3监测频率每年不少于

1

次。8评价8.1 评价内容与时间评价内容评价指标pHpHDB34/T

4138—20228.1.1 企业应对还田区域的土壤、地下水和大气环境质量进行年度评价。8.1.2应在每年施用前

2

个月完成对上一年度的评价。8.2 评价指标废水还田利用评价指标见表3。表3 废水还田利用评价指标𝑷𝑷i

表3 废水还田利用评价指标𝑷𝑷i

𝑆𝑆i(1)𝑷𝑷al

𝑆𝑆pH

max−𝑆𝑆̅pH

(2)𝑷𝑷ac

𝑆𝑆pH

min−𝑆𝑆̅pH

(3)𝑆𝑆pH——评价标准中

pH

的允许幅度平均值；8.3.1土壤中的全盐量评价指标限值应符合

的规定，其余指标限值按照

15618

规定的风险筛选值执行。8.3.2 地下水评价指标限值应符合

14848

的规定，根据背景值分类。8.3.3 大气评价指标限值应符合

GB

14554

的规定。8.4 评价方法8.4.1 按式（1

pH

外）的单项质量指数（𝑃𝑃i）。𝐶𝐶i式中：𝑃𝑃i——指标i的单项质量指数（除pH外）；𝐶𝐶i——指标i的实测值；𝑆𝑆i——指标i的评价标准。8.4.2 按式（2）、式（3）和式（4）计算

pH

值的单项质量指数（𝑃𝑃al和𝑃𝑃ac）。𝐶𝐶pH−𝑆𝑆̅pH𝐶𝐶pH−𝑆𝑆̅pH𝑺𝑺 2pH

𝑆𝑆pH

max+𝑆𝑆pH

min𝑺𝑺 2式中：𝑃𝑃al——pH

的单项质量指数（pH

实测值高于评价标准中

pH

的允许幅度平均值时）；𝑃𝑃ac——pH

的单项质量指数（pH

实测值低于评价标准中

pH

的允许幅度平均值时）；𝐶𝐶pH——pH

的实测值；𝑆𝑆pH

max——评价标准中

pH

的允许幅度最高值；𝑆𝑆pH

min——评价标准中

pH

的允许幅度最低值。当𝐶𝐶pH

>

当𝐶𝐶pH

>

𝑆𝑆pH2

pH

𝐶𝐶pH

≤

𝑆𝑆pH3

pH

值的 单项质量指数。8.5评价分析与结论各项评价指标的单项质量指数≤1，可继续实施加工废水还田利用，但需关注各指标的年度趋势变化；任何一项评价指标的单项质量指数＞1，应开展分析评估，查明原因，如为还田利用导致的，不可继续实施加工废水还田利用。9 运行与维护9.1 人员与运行管理9.1.1 企业应设置专门的部门或者专职人员，负责加工废水还田利用过程中的环境保护及相关管理工作。9.1.2 应建立健全规章制度、岗位操作规程、质量管理运行台账记录。9.1.3应定期对上岗人员进行培训，培训内容包括加工废水还田利用工艺技术要点、设施、设备的运行要求及潜在的安全隐患、环境保护要求和环境应急处理等。9.1.4 应制定年度加工废水还田利用施用计划，说明已应用或拟采用清洁生产工艺、淀粉产品计划产式、监测方案和风险防范措施等。每年实施废水还田前

2

个月报送当地生态环境主管部门备案。9.1.5应制定年度加工废水还田利用总结评估报告，内容应包括加工废水产生量和施用量、水质、施2

个月完成上一年度总结评估报告并报送当地生态环境主管部门。9.2 维护9.2.1 还田利用设施、设备的日常维护、保养应纳入企业常规的设施、设备维护管理工作，定期对构筑物、设备、电气及自控仪表进行检查维护。9.2.2 收集调节池、缓存池内的沉积物应在当年废水还田利用实施后及时清理，按

HJ

的规定做好安全防护措施。2.57②0.35③8.231/3𝑉𝑉𝑁𝑁——以氮负荷为约束的加工废水允许施用量，单位为

m

/(667

m

)𝑉𝑉𝑁𝑁——以氮负荷为约束的加工废水允许施用量，单位为

m

/(667

m

)；𝑦𝑦——单位面积作物预期产量，单位为

kg/(667m

)；𝑐𝑐𝑁𝑁——加工废水中总氮含量，单位为

。附录A（规范性）以氮负荷为约束的施用量推荐公式及相应参数的确定A.1 计算公式开展甘薯淀粉加工废水还田利用时，以氮负荷为约束的单位面积施用量计算公式（A.1）如下：100𝑐𝑐

(𝑉𝑉𝑁𝑁

= 𝑦𝑦𝑁𝑁1−𝑓𝑓)

100𝑐𝑐

(𝑁𝑁式中：3 2𝑓𝑓——土壤中氮损失系数；2𝑎𝑎——作物形成

产品从土壤中吸收氮的量，单位为

kg/(100kg)；3A.2 相应参数的确定A.2.1𝑦𝑦的确定布的统计数据（）。A.2.2 𝑎𝑎的确定主要作物形成

100

kg

产品从土壤中吸收氮的量参考值见表A.1。不同作物、同种作物的不同品种及地域因素导致作物形成

100

kg

产量吸收的影响元素的量各不相同，𝑎𝑎值选择应以地方农业管理、科研部门公布的数据为准。表A.1

作物形成

100kg

产品从土壤中吸收氮的量参考值单位为

kg/(100kg)单位为

kg/(100kg)①A.2.3 𝑓𝑓的确定𝑓𝑓0.2-0.40.5-0.81/𝑓𝑓DB34/T

4138—氮损失系数𝑓𝑓与加工废水施用方式有关，𝑓𝑓的参考值见表A.2。表A.2

土壤中氮损失系数参考值A.2.4表A.2

土壤中氮损失系数参考值A.2.4CN 的确定值应根据实际检测数据确定。10𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵52kg/(667

≤3.74>1.5≤7.47>1.5𝑐𝑐𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵

(B.1)𝑉𝑉𝐵𝐵——以𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵5负荷为约束的加工废水允许施用量，单位为𝑐𝑐𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵

(B.1)𝑉𝑉𝐵𝐵——以𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵5负荷为约束的加工废水允许施用量，单位为

m

/(667

m

)；𝑏𝑏——土壤𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵5负荷量，单位为

kg/(667

m

·天)；𝑐𝑐𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵——加工废水中𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵𝐵5含量，单位为

。