2023年高等教育经济类自考-00977餐饮业法规考试历年高频考题附答案_第1页
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2023年高等教育经济类自考-00977餐饮业法规考试历年高频考题附答案_第3页
2023年高等教育经济类自考-00977餐饮业法规考试历年高频考题附答案_第4页
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(图片大小可自由调整)答案解析附后第1卷A、受害人在被侵权其间所获得的利润B、侵权人在侵权其间所获得的利润C、侵权人在侵权其间因侵权所获得的利润D、侵权人在侵权其间所获得的利润的一倍半2.申请人在申请食品检验机构资质认定或者复查换证时,隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品检验机构资质认定,资质认定部门不予受理或者不予批准,并给予警告;申请人在()年内不得再次申请食品检验机构资质认定。A、1B、2C、3D、43.税收法律制度的核心要素是()。C、税率4.食用以下哪种食品后可引起食物中毒()。A、发芽马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未炒熟的四季豆D、河豚鱼E、以上都是5.《中华人民共和国食品安全法》规定,生产经营的食品中不得添加()。A、药品B、食品添加剂C、香料D、增白剂6.我国合伙企业法规定,合伙人有下列()情形的,属于当然退伙。B、其他合伙人严重违反合伙协议约定的义务C、经全体合伙人同意退伙D、被人民法院强制执行在合伙企业中的全部财产份额A、选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位就餐B、就餐过程中如发现食品腐败变质、感官性状异常,应及时向食品药品监管部门投诉举报C、就餐结束时,为了折扣可以不要发票D、就餐后如出现食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,并向当地卫生部门和食品药品监督管理部门投诉8.下列哪些动植物不可食用?()A、海蜇头C、不新鲜的金枪鱼D、自行采集的野生蘑菇9.()是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。A、食品安全调研报告B、食品安全风险评估结果D、食品安全国际标准A、一套B、两套C、四套第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:C3.正确答案:C4.正确答案:E5.正确答案:A6.正确答案:D

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