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文档简介
双孢菇一年两作栽培技术一、双孢菇简介双孢菇,又称“香菇”,是我国传统的食用菌之一,其营养丰富,味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。在中国双孢菇产业中,广东、福建、江西、浙江等省份是主要产区。双孢菇栽培技术一直是受人关注的话题,如何提高产量、品质和经济效益是当前双孢菇栽培领域的核心问题。二、双孢菇栽培环境要求温度双孢菇在生长过程中对温度要求比较严格,适宜生长温度为15℃-25℃,其中以21℃-25℃为宜。最低生长温度要求为12℃,最高生长温度要求为25℃。湿度双孢菇生长过程中要求湿度较高,通常在80%以上,其中80%-85%为最适宜。此外,湿度过高会导致双孢菇的病害发生率增加,建议使用湿度控制器来控制环境湿度。光照双孢菇属于喜阴植物,对光照要求不高。在栽培过程中,需保持整个生产场地的较暗环境,对双孢菇的生产有利。二氧化碳浓度双孢菇需要充足的二氧化碳来保持正常的生长和发育,二氧化碳浓度的合理控制是保证双孢菇产量的重要因素之一。常规生产环境下,二氧化碳浓度应保持在500ppm左右。三、双孢菇二季栽培技术基本准备首先需要挑选良种菌种,并做好消毒处理。然后将菌种埋入培养基中,使其成为双孢菇的菌核。培养液的制造将棉籽壳、玉米秆、面麸等材料混合,并加入适量的水,制成培养液。然后将培养液充分消毒,放入培养室中等待发酵。菌种装袋将菌核装入特定的菌袋中,菌袋内加入一定量的培养液,并在菌袋口处留出空气孔,使空气可以自由的进入和流通。培养过程将装有菌种的菌袋放置在大棚内,进行生长发育。在生长过程中,需对温度、湿度、光照等环境因素进行合理的控制和调整。一般情况下,整个培养周期为60天左右。荒地准备在双孢菇基地的荒地上,先进行机械翻地,使泥土松软。然后进行消毒,以杀死可能存在的有害微生物。消毒后,再进行堆肥处理,并在荒地上进行平整,方便后期用来种植。种植在荒地上按照一定距离和密度配置好菌袋,然后进行灌溉和覆盖。当温度和湿度等因素达到菌种发育的标准后,即可开始种植。四、双孢菇一季栽培技术菌种生产首先需对菌种进行培养,使其成为菌核。菌核的生产需要严格控制温度、湿度、二氧化碳等因素。培养液制作将棉籽壳、麸皮和小麦一同混合,制成培养液。然后对其进行消毒,将适量的菌种加入培养液中。菌种装瓶将制好的培养液装入瓶内,瓶口处留出空气孔,使空气可以自由流通。培养过程将装有菌种的瓶子放置在培养箱中,进行生长发育。在生长过程中,需对温度、湿度、二氧化碳等因素进行合理控制。一般情况下,整个培养周期为60天左右。荒地准备同样需要对荒地进行机械翻地、消毒、堆肥处理和平整,以供后期种植使用。种植在荒地上按照一定密度配置好瓶装菌种,然后进行灌溉和覆盖。当温度和湿度等因素达到菌种发育标准时,即可开始种植。五、注意事项在双孢菇栽培中,温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等环境因素是影响菌种生长发育的关键因素,必须加以合理控制。双孢菇在培育过程中需要较高的湿度,但过高的湿度会导致病害增加,因此建议使用湿度控制器。菌种发育期间要避免使用化学农药,否则会影响双孢菇的品质和安全性。双孢菇的生产周期为60天左右,需耐心等待。六、总结双孢菇一年两作的
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