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癌症的预防与治疗癌症的预防与治疗1卫生部《中国癌症预防与控制规划纲要》(2004年-2010年)■我国癌症的主要危险因素依次为吸烟、乙肝病毒感染、膳食不合理及职业危害、环境污染首先就是控烟。控烟可减少大约80%以上的肺癌和30%的总癌死亡。■其次是控制乙肝病毒感染。我国乙肝病毒的感染率达60%,是造成慢性肝炎、肝硬化及肝癌的主要原因。是营养干预。城市和富裕农村中超重和肥胖已成重要的公共卫生问题,同时也是结直肠癌与乳腺癌上升的重要原因。四就是消除职业危害。卫生部已将石棉所致肺癌、所致白血病,砷所致肺癌、皮肤癌等明确为职业性恶性肿瘤。卫生部《中国癌症预防与控制规2危险因素:烟草使用;酒精使用;水果和蔬菜摄入量低;体重超重或肥胖;久坐不动;城市空气污染;职业危害减少暴露在阳光下的时间不安全的性行为危险因素:3九大超级抗癌食品鱼:因鱼类含有不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率动物实验发现可抑大肠癌九大超级抗癌食品4十字花科蔬菜花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素,能对抗自由基对细胞的伤害十字花科蔬菜5黄豆黄豆中含「异黄酮类物质」,对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实,每天吃进60公克的黄豆,血中抗癟有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癟、卵巢癌及前列腺癌的生长黄豆6五谷杂粮■五谷杂粮含丰富「皂角」,能解除肠道中致癌物质的活性,丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。五谷杂粮7含硒、硫等有机化合物的蔬菜■葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」,能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生根据美国大规模研究显示,大蒜除能预防心脏病外,也能降低大肠癌的发生每周吃3瓣蒜头的人,罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之含硒、硫等有机化合物的蔬菜8含维生素C的食物维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害,避免细胞瘤化,而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬含维生素C的食物9红色蔬果西红柿、木瓜、番薯等都富含胡萝卜素,摄食后能在体内转化成维生素A,达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的红色蔬果10癌症的预防与治疗课件讲义11癌症的预防与治疗课件讲义12癌症的预防与治疗课件讲义13癌症的预防与治疗课件讲义14癌症的预防与治疗课件讲义15癌症的预防与治疗课件讲义16癌症的预防与治疗课件讲义17癌症的预防与治疗课件讲义18癌症的预防与治疗课件讲义19癌症的预防与

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