印度风土人情课件

印度风土人情印度风土人情语言

印度的语系主要有印欧语系、汉藏语系、南亚语系、德拉维达语系，语言复杂。目前印度的官方语言是印地语，约30%人口使用；英语已经在1965年终止了它唯一官方语言（与印地语相同的）的地位，但依旧保留了它“第二附加官方语言”的地位，亦是全国性的通用语言，主要在政治和商业交往场合使用。另外还有其他21种地方性的预定官方语言。

语言文字语言语言文字印度诸文字体系

Indicwritingsystems过去或现在用于书写南亚和东南亚多种语言的数十种文字的统称。除了约公元前4世纪到公元3世纪使用的佉卢文字外，该地区所有现存文字皆源于婆罗米(Brahmi)文字，中世纪阿育王的印度-雅利安石刻(公元前3世纪)是最早的证明。在阿育王以后的6个世纪里，婆罗米文字分为北方和南方两种变体。北方形式发展成所谓的笈多体文字(4～5世纪)，最后发展为天城体文字(现用来书写梵语、印地语、马拉塔语、尼泊尔语)、孟加拉文、奥里雅文和果鲁穆奇文，锡克教籍文字，也用于印度的现代旁遮普语的前身。南方形式则发展成僧伽罗语、泰卢固语、坎纳达语等文字以及帕那瓦文字。后者形成其他多种文字的基础，包括泰米尔语和马拉雅拉姆语、许多东南亚文字(例如那些用来书写孟加拉语、缅甸语、高棉语、泰语、老挝语的文字)，以及若干澳斯特罗尼西亚诸语言。印度诸文字体系教育水平教育印度实行12年一贯制中小学教育。高等教育共8年，包括3年学士课程、2年硕士课程和3年博士课程。此外还有各类职业技术教育、成人教育等非正规教育。全国现有350所综合性大学，著名的有德里大学、印度理工学院、加尔各答大学、马德拉斯大学、巴拉蒂尔大学等。

2007年相关数据显示，印度人口识字率达到75%，但成人文盲仍高达3亿，居世界之首。印正在全国600个行政区中的589个推广扫盲计划，力争在“十一五”结束时识字率达到85%。2008—2009年，印6岁至14岁儿童入学率接近100%，但全国平均小学辍学率高达31%。教育水平教育价值观念：是人们对社会中

各种事物的态度、评价和看法。不同的文化背景下，人们的价值观念差别是很大的，而消费者对商品的需求和购买行为深受其价值观念的影响。价值观念价值观念：是人们对社会中各种事物的态度、评价和看案例生活在“悠久”中的印度人案例生活在“悠久”中的印度人

一位从印度考察归来的英国人曾这样说过：“呆在印度的外国人不管是谁，都有一种苦不堪言的共同体会，和印度人在一起，根本谈不上时间观念。和印度人约好“明天几点在什么地方见面吧”，如果按照这个时间希望对方来的话，这是几乎不可能的，迟到３０分钟、１个小时是正常的，糟糕的时候，要迟到５个小时，或者１０个小时，最糟糕的是一点音信也没有，最终还是没来。”

他回忆道自己在印度的经历：“一次在边境的一个小镇上，一位最具实力的官员招待我时的事情。他和我约好下午３点开车来宿舍接我，结果，到了黄昏时节他还是没有出现。我住的地方离小镇开车有１小时的距离，没有电话，也没有其他的交通工具，我和他也联系不上，我就这样心里七上八下地等着。说好３点钟，等到６点钟还没有来，这种事情，即使对一般的印度人而言，也是非常过头的事情，何况他还是一位“很有名望”的高官。过了７点还没来，我想他可能会改日再来，我就开始吩咐厨师准备做饭，归整了一下，就开始了工作。料想他也不会来招待我了，心里也就踏实起来，结果８点左右的时候，突然传来了吉普车的声音，他还真的来了一位从印度考察归来的英国人曾这样说过：“呆在印度的外国人他笑眯眯的一点也没有因来晚而道歉的意思，还说着：“哎，我来了”而我却非常生气地说道：“为什么这么晚才来？不是约好３点吗？你看，现在是几点了”而他却出乎预料地说道：“怎么，由于等人就发这么大的脾气，等不是比什么都快乐的事情吗？如果按时到了，那各种想象之类的快乐不就没有了吗？”他笑眯眯的一点也没有因来晚而道歉的意思，还说着：“哎，我来了“相反，让印度人等的话，他们绝不会生气。”英国人说：“有一次乘车从加尔各答去一个小镇上的一位朋友处，我在这里乘几点的公共汽车什么时候能到，在车站都写着，我依此给朋友发了信，告诉她们我某某日下午２点左右到达。这样，我按照计划当天从加尔各答出发，结果来晚了，乘上了比预定的公共汽车晚了３个小时的车，此外，中途这辆公共汽车又抛锚了，到了这位朋友呆的小镇的停车处，已是晚上１０点。从公共汽车的窗口上看着我的她，非常高兴地来迎接我，我从她的佣人那里得知，她从２点开始，一直等到我晚上１０点钟到达。她也没提怎么来得这么晚，再次见到我非常高兴，兴冲冲地给我准备好了晚饭。这时，我深深地感到，印度人的心胸是如此的宽阔，狭隘的自己已完全被这充满暖意的热情所遮住

。”“相反，让印度人等的话，他们绝不会生气。”英国人说：“有一次信仰比金钱重要高晓松在第二十七期晓说中说过自己在印度这样的一个经历，这给他极大的震撼—在印度德里旧皇宫外，有一个巨大的露天市场（地摊），他和朋友在那买东西，开始还在和人讨价还价，突然从老皇宫里传来了音乐，一下子整个市场，包括卖东西的，卖东西的，路过的，所有印度人，全部匍匐在地开始祈祷，不再理会买家。祈祷完后，不再和买家讨价还价，似乎已经得到了神的净化。信仰比金钱重要高晓松在第二十七期晓说中说过自己在印度这样的一平和，缓慢印度人平和，生活节奏缓慢，很多人都吃素，可以说他们对生活没有过多华丽的要求，所以不会把过多的美好时光花费在追求更好的物质生活上，也正是这个原因使得印度经济缓慢。平和，缓慢印度人平和，生活节奏缓慢，很多人都吃素，可以说他们节俭

印度人的传统价值观与享乐主义、拜金主义是背道而驰的。印度流行苦感文化，认为人越受苦，精神越升华，离神就越近，来世也就越幸福。因而印度历史上产生了自觉放弃王子地位行乞数年，出家为僧的佛祖；产生了自动放弃太子高位，当苦行僧数年，任蚂蚁在身上横行的耆那教创始人大雄，产生了终生吃素，只穿自己纺的布，坚决拒绝出任总统及其他一切高位的印度国父甘地。节俭印度人的传统价值观与享乐主义、拜金主义是背道而驰的。印印度家庭以节俭为美德，是传统形成的价值观，也与印度人均收入偏低有关。印度家庭年平均收入仅有480美元。但是平均储蓄率达到24%。即使是最富裕的印度人，也常不自觉地节俭过日。大多数消费者对于价格特别敏感，仍然会因为价格较便宜而牺牲品质。因此，把价格尽量压低的商家商品，很显然比价格较贵但有品牌的商品好卖。因此，即使目前已进入数字时代，在印度黑白电视机的销售量仍是彩色电视机的两倍。汽车是另外一个典型，前些年在印度卖得最好的汽车除了4个车轮、车体外几乎没有其它配备。另一方面，则有大量的闻名全球的福特及通用汽车卖不出去，堆在库房积满灰尘。对价钱斤斤计较印度家庭以节俭为美德，是传统形成的价值观，也与印度人均收入偏拖鞋之帮相比起牛来，印度的另一样也是世界之最，那就是拖鞋，不管是从人均每年穿拖鞋的时间，还是从穿拖鞋的人数，还是从每年消耗拖鞋的数量来讲，都应该是世界之最。就连中国估计都被它远远甩在了后面。说印度---拖鞋之邦绝对不会错！在我们中国，休闲时穿一个拖鞋倒也罢，可要是正式场合穿个拖鞋，我想大家可能都会看不惯他。可在印度，不管什么地方都可以穿拖鞋！而且印度的拖鞋还特别结实，特别实惠，一双大概能穿一两年。如果整个世界都像印度人这样节俭的话，那可麻烦了

！！！拖鞋之帮相比起牛来，印度的另一样也是世界之最，那就是拖鞋，节俭是一把双刃剑在印度，很多物品都是铁制，什么都讲究一个超常耐用。比如餐具就大部分是钢制，买一套估计可以用一辈子。买双拖鞋可以穿一两年。印度大部分的日常消费品，商家都得包成小包装，否则就无人问津。甚至连食用油都有包成500毫升塑料袋包装的。而且最畅销的也就是这种

。节俭是一把双刃剑在印度，很多物品都是铁制，什么都讲究一个超常印度审美观印度审美观彩色宝石璀璨非常不管高档或流行,彩色宝石还是焦点.密镶宝石最能凸显宝石的璀璨光泽,也有珠宝商以大颗宝石作为设计重点,并与其他宝石,钻石,黄金等配搭,讲究多色感.并且宝石最为普遍,因能呈现粉红,橘色和绿色的光泽.经典的蓝宝石的芳踪随处可寻.宝石多是多面切刻,或圆顶平底.彩色宝石适合自由搭配设计,不管与钻石,还是珍珠,黄金,白银搭配,都会创造出不同的效果.彩色宝石璀璨非常不管高档或流行,彩色宝石还是焦点.密镶宝石最戒指越大越流行因为在印度流行彩色宝石,大颗的,镶有宝石的大戒指.戒指可玩双石配对,也可由几个戒指组串成大戒指,造型有雕塑立体感,也很抽象,绝对吸引他人的目光在手机间流连忘返.戒指越大越流行因为在印度流行彩色宝石,大颗的,镶有宝石的大戒项链是流动的衣领项链已习惯各种形状:简单的圈状,纠缠不清的卷状,打结的,还是在颈项自然伸展的流动与贴身.这回项链更是流行长度,配似一个大大的,或有流苏状的项牌,或似电线般纠缠不清,镶以钻石,黄金,彩色宝石.最出位的是干脆成了"流动的衣领",套在颈项.项链是流动的衣领项链已习惯各种形状:简单的圈状,纠缠不清的卷印度风土人情ppt课件印度人的审美观和我们不一样。我们眼中的美人常常是：明眸皓齿，丹凤眼，杨柳小蛮腰.印度人眼中的美要具备三点：乌黑的长发，洁白的牙齿，胖胖的身材。所以印度有三宝，其中就有发油和牙粉。印度人的牙那么白，原因就是他们的牙粉有效吧！但近些年随着社会的发展,印度人们也开始以瘦为美。印度人的审美观和我们不一样。我们眼中的美人常常是：明眸皓齿印度鼻环在印度，首饰是妇女们不可缺少的饰物，通常她们从头到脚都要佩戴许多首饰，但她们的鼻饰和耳饰比较特别，往往与众不同。已婚的妇女要在鼻翼上穿孔，戴上贵重的金质镶宝鼻环，有的还用金鍊将鼻环与耳环相连，形成了外观非常独特的面饰鼻环是印度妇女特有的饰物，戴鼻环前鼻翼两侧分别扎出孔眼，然后把鼻环或其他鼻饰戴上去。未出嫁的少女一般不戴鼻环，出嫁时才郑重其事地戴上，并用一条金链或银链将头饰和鼻环连接起来。印度鼻环

印度吉祥痣吉祥痣在印度是既美容又避邪的一种装饰。只要去过印度就可以发现，印度妇女，不分老幼，不分贵贱，都在前额正中点一个红点，这称之为吉祥痣。印度吉祥痣吉祥痣在印度是既美容又避邪的一种装饰。只要去过印

印度服饰文化源远流长，多姿多彩，在世界服饰文化中有着独特的地位和影响。印度佳丽迭出同印度服饰文化璀璨夺目有内在的联系。1995年以来，在世界选美大赛中，印度姑娘已四次登上世界小姐或环球小姐的宝座。印度小姐连连折桂，主要凭她们的漂亮、聪慧、优雅的举止和流利的英语，但民族特色鲜明的服饰也着实为她们增添了不少风采。1999年在塞浦路斯首都尼科西亚举行的环球小姐比赛中，印度小姐拉拉·杜塔戴上环球小姐王冠的同时，其服装也荣获最佳民族服装奖。拉拉事后说："所有的人都来欣赏我的印度服装。""这些服装是丰富的印度遗产与现代设计完美的结合。参赛伙伴简直都看呆了。"确实，印度历史悠久，文化底蕴丰富，宗教影响广泛，加之气候炎热，这些决定了印度服饰有一些独具特色的文化现象。

印度服饰文化源远流长，多姿多彩，在世界服饰文化中有着独特的印度纱丽纱丽(又称纱丽服)是印度、孟加拉国、尼泊尔、斯里兰卡等国妇女的一种传统服装。用印度丝绸制作的莎丽一般长5.5米，宽1.25米，两侧有滚边，上面有刺绣。通常围在长及足踝的衬裙上，从腰部围到脚跟成筒裙状，然後将末端下襬披搭在左肩或右肩。纱丽本已绚丽悦目，但巴基斯坦民族实在是极为爱美的，于是，头额、颈肩、耳朵、手腕、手指、足踝乃至鼻环，无不镶挂上闪烁着光芒的各式金银饰物，相映成趣，愈显娇媚。印度纱丽纱丽(又称纱丽服)是印度、孟加拉国、尼泊尔、斯里兰卡印度纱丽印度纱丽风俗习惯

基本习俗风俗习惯基本习俗

印度是亚洲文明古国，相互交往十分注重礼节印度人与友人见面时，通常是双手合掌或举手，口念一句“纳马斯卡拉”（Namaskara）意为“向你致意”。但合掌或举手的姿势、高低大有讲究，对长辈宜高，以示尊敬；对平辈宜平，以示对等；对幼辈则低，以示关怀。有时也相互拥护，两手互搭对方肩膀，以示亲热。如遇迎候嘉宾，则往往敬献花环，并套挂在客人脖子上，表示由衷的欢迎。如你的脖子上被戴上了一个花环，这是印度人对你的尊敬。你应马上取下来，以此表示你的谦虚。

印度是亚洲文明古国，相互交往十分注重礼节印度人与友人见面时印度人还有尊重长者的风气，一般不在长者面前喝酒抽烟。长辈有所吩咐时，幼辈应答应一声“是”，并把头昂起来，以示乐从。对老人或父辈，在名字后面加上一个“吉字”（意为“老翁”、“若伯”，或称“巴布”（意为“大伯”、“父亲”）。对伟人、老人和大师更为推崇，如对师长、导师称古鲁”，称甘地为“圣雄”（意为国父），称博学家、梵学家为“潘迪特”（贾·尼赫鲁生前享有此誉）。对一般学者称“斯利”（意为先生）。对精通伊斯兰教主义和阿拉伯语的穆斯林学者，称“毛拉”或“大毛拉”。印度人还有尊重长者的风气，一般不在长者面前喝酒抽烟。长辈有所印度人的双手分工明确，除上厕所，一般用右手。因此，在朋友相见，切忌伸出左手与人相握。印度人买东西付款时只用右手递钱，对方找零钱时也只用右手，绝不用左手。不只是付钱时有这个讲究，在一些较为正式的场合递送其他东西（特别是礼品之类），若不用双手而只用一只手时，也应该用右手。印度人的双手分工明确，除上厕所，一般用右手。因此，在朋友相见对孕妇也有不少忌讳，如怀孕期间不能照像，不能做衣服等。

对生小孩也有不少忌讳，如认为第四胎生女孩便会倾家荡产，第五胎生女孩会家财万贯。吃奶的孩子不能照镜子，据说照了镜子就会变成哑巴。孩子掉的第一颗乳牙要包在牛粪团里，放在房顶上。对孕妇也有不少忌讳，如怀孕期间不能照像，不能做衣服等。

印度人喜爱红色（象征活力、蓬勃向上）蓝色（象征真诚）紫色（象征宁静）金黄色（象征光辉灿烂）绿色（象征和平）不喜欢黑色、灰色和白色。喜爱的图案是“敬牛”。

大象在印度被看作吉祥的动物。被视智慧、力量和忠诚的象征。荷花在印度受到很高的评价。认为一、三、七是不吉利的

印度人喜欢谈文化成就、印度传说、宗教、社会风俗、历史，印度人喜爱为青蛙举行婚礼是当地习俗，以求风调雨顺、五谷丰登。

为青蛙举行婚礼是当地习俗，以求风调雨顺、五谷丰登。印度是多民族国家，信奉多种宗教，教派众多，习俗也各不相同。在参观清真寺和神庙时，进寺（尤其是清真寺）必须脱鞋，不宜大声喧嚷，如见到身旁有穆斯林在祈祷时，须轻声走过，不宜惊动，以免影响其做礼拜。印度是多民族国家，信奉多种宗教，教派众多，习俗也各不相同。在印度有牛的王国之称。在印度，牛是神圣不可侵犯的，每年僧侣要举行一个节日，叫“波高”节，以表示对牛的崇拜，这种仪式不许妇女参加。在印度有些地方可见牛随意漫游街头，与行人、车辆等共享道路景象。但是在路上驾车时,千万注意不要撞到牛印度教忌食牛肉和使用牛皮制品。印度教寺庙则不许带有牛皮制作的东西入内，要赤脚而入。同时最好也尽量避免以牛为摄影对象

印度有牛的王国之称。在印度，牛是神圣不可侵犯的，每年僧侣要举此外，有很多印度人崇拜蛇，在亚森地方居住的人，把蛇看作自己的祖先。也有不少人认为将蛇打死是触犯神明的行为。同时在印度还有“蛇周节”。此外，有很多印度人崇拜蛇，在亚森地方居住的人，把蛇看作自己的忌用浴盆给孩子洗澡，认为浴盆中的水不流动，是不吉利的。同时不要摸小孩的头，印度等地的人们不希望别人摸自己头上的任何一部分,他们也不喜欢去摸别人

他们认为,头部是人体最高的部分,也是人体中最神圣无比的部分,尤其是孩子的头,被视为神明停留之处,所以,在任何情况之下绝不允许触摸。

忌用浴盆给孩子洗澡，认为浴盆中的水不流动，是不吉利的。同时不

信仰印度教的印度人实行种姓制度,打听当地人的种姓

阶级也是一件极不礼貌的事。不跟身份悬殊的人进餐印度人很重视身份。在印度若身份不同或所属阶级有异,就不能同席共桌,一起吃饭。信仰印度教的印度人实行种姓制度,打听当地人的种姓阶级也是印度全国目前约有3300万寡妇，其中，约有一半的寡妇年纪都在50岁以上。丈夫死了，她们的生活也如同死亡。在印度，女人一旦成了寡妇，就意味着悲惨生活从此开始。道理很简单，她们大多没上过学，没有赖以生存的一技之长，一朝嫁了人就好比“泼出去的水”，而她们所信奉的印度教又禁止改嫁，所以如果夫君提早故去，她们就只能无依无靠、孤苦伶仃地过日子。更让人难以理解的是，印度传统礼教还规定，寡妇只能穿素衣，睡地板，吃不放作料的蔬菜食品，平时不能化妆，不能参加诸如婚礼之类的公众活动

印度全国目前约有3300万寡妇，其中，约有一半的寡妇年纪都在饮食习惯饮食习惯

在印度人的观念中,吃东西时要大家一起分享,独食是小气而不礼貌的行为,所以印度人邀请人共餐,绝不是碍于情面假惺惺,而是诚心诚意的邀请,拒人于千里之外的回绝当然令人不高兴。

在印度人的观念中,吃东西时要大家一起分享,独食是小气而不礼印度人－般以大米、小麦为主食。多采用炖、烧、煮、烤等烹饪法；调味喜用咖喱、辣椒和黄油，不喜食油腻。喜食菜类有：西红柿、洋葱、土豆、大白菜、菠菜、茄子、菜花等。特别爱吃土豆（洋山芋），认为是菜中佳品。不吃菇类、笋类及木耳。印度人－般以大米、小麦为主食。多采用炖、烧、煮、烤等烹饪法；印度共和国有十多个民族。居民多信印度教，还有伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教。在饮食上一般以稻米、面食为主。印度人不吃牛肉但喝牛奶，并善于调制奶制品.在口味上尤喜食咖喱，嗜好酸辣，成菜汤宽，重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。荤菜烹制，喜用挂糊，不善用浆，丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产，饮用时需烧煮，并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中，咖喱类菜为其最大特色。印度共和国有十多个民族。居民多信印度教，还有伊斯兰教、基督教一般不喝酒，不吸烟。认为喝酒是违反宗教习惯的。故在宴请印度客人时，如对方不愿喝酒，不要勉强劝酒。锡克教徒绝对禁酒。饮酒则很有限制。在印度新德里,星期二、星期五、公休日以及每月第一天为禁酒日,在这些天就是神通广大的人也休想买到酒。喜喝茶，饮红茶、咖啡、牛奶、凉水等比较普遍，一般不喝酒，不吸烟。认为喝酒是违反宗教习惯的。故在宴请印度客印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占有非常重要的位置。不吃牛肉，但喝牛奶。每天早晨和傍晚，到国营奶站打奶的人络绎不绝，有的大家庭一打就是几升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加几块饼干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。在德里的菜市场，还能买到雪白的奶豆腐，吃起来有很浓的奶香味。印度人特别喜欢吃甜食，印度餐最传统的甜食也是用两种奶酪和糖制成的。印度是世界上数一数二的产奶大国，牛奶在印度人的饮食结构中，占因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。因为这里气候炎热，又普遍喜吃咖哩（印度咖哩世界第一）、生洋葱印度是素食王国，素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。由于宗教的原因，印度的素食者特别多。严格的素食者，是连鸡蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔诚的印度教徒，吃饭前还要做祷告印度人大多信仰印度教，中上层人士吃素者很多，越是身份、社会地位高的人荤食者越少（社会地位低的人才吃羊肉），但也吃鸡蛋、黄油、牛奶，印度教徒中的肉食者禁食牛肉，允许吃鸡、鸭、鱼。印度是素食王国，素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。由印度开有不少只为素食主义者服务的饭店。西方国家的流行食品不得不适当地印度化。印度有专门为素食主义者开设的比萨饼店，麦当劳供应的夹层食品，相当一部分不是鸡鸭鱼肉，而是蔬菜。然而，肯德基在印度办不下去，只好撤走印度开有不少只为素食主义者服务的饭店。西方国家的流行食品不得印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，人们吃饭使用叉和勺，但在家中，用手抓更来得痛快：每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，印度人吃饭的方式还保留着某些传统的习惯。虽然在较正式的场合，印度人不怎么喝汤，且以各式饼类取代米饭为主食。但是有一种印度式炒饭，米粒饱满纤长，咬劲松软，放多些水蒸煮也不会粘糊，呈现出润泽的金黄色。而说到其主食膳饼，则有些类似台湾的炒饼，但薄了许多，且仅为炸与烤二种。像以芥麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶，揉成球状后铲平，立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼，再沾上酸酸甜甜的芒果酱或咖喱泥入口，当脆嫩的饼皮碰上那用芒果、水蜜桃、姜丝、菜果醋混合煮成的冰镇糊酱，口感极佳。另外还有一种奶油煎饼，平铺上揉入香奶油的面团，涂各式口味泥末食之，外酥内软颇为可口。印度风土人情ppt课件

飞饼，在印度称之为“加巴地”。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪，那张饼被火一烘，膨胀起来，好像悬在火焰上一样，很奇妙。很快地，厨师把它取出，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑，没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气，能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳，呼的一声，热气向外蒸腾，好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵长。

印度风土人情ppt课件印度飞饼的种类

印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃，让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。印度飞饼的点缀小食吃印度飞饼还要配印度拉茶，喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。印度拉茶既是一门艺术，也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉“来”拉“去，拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶，乃因为他们相信有助于完美地混合炼乳于茶中，从而带出奶茶浓郁的茶香与淡约的茶味。印度飞饼的种类印度人在集体用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。这种盆儿由几片很大的整片树叶相拼叠而成，内外两层，树叶和树叶之间用比火柴棍还小的小枝条“缝”起来，叶盆呈圆形，周围还有一个翘起来的边缘，它有明显的优点：仅由几片树叶制成，而热带地区大叶片多,所以，造价很低。其次，这种餐具很轻，且不怕摔碰，搬运方便，很适合集体和野外用餐。最后，也是最重要的一点，饭后处理容易，不用洗，一扔了事，而且很容易被大自然消化，基本不存在污染问题。至于卫生方面，根本不用担心，本地人常常用这种叶盆吃饭并不闹肚子，外国人用了之后也没什么问题，所以大可以放心享用这种独具风情的树叶快餐盆！

不要以为只是穷人没钱才用它，就连一些有身份的人（如大学教授、工程师、一般政府官员）在办宴席时也常订购这种树叶盆。也不要以为它登不了大雅之堂，笔者就在不少中产阶级家庭的婚宴上见到所有来宾兴高采烈地用它吃喜酒！印度人在集体用餐时，吃饭用的饭盆常常是树叶做成的。这种盆儿由印度有麦当劳，但印度的麦当劳不提供牛肉食品，以鸡肉食品居多。还有印度风味的食品（例：素食汉堡，印度咖喱口味沾酱等）星巴克与印度本土企业塔塔集团旗下的子公司合作，成立了塔塔星巴克合资公司。成功进入印度市场，位于印度孟买南部商业区内埃尔芬斯通大厦的印度第一家星巴克咖啡馆正式开业，一次性可容纳120人。

印度有麦当劳，但印度的麦当劳不提供牛肉食品，以鸡肉食品居多。在印度人的眼里，牛为人耕田，牛为人提供牛奶，而牛吃的只是青草,因此，牛被奉为神圣的动物，只要是有点信仰的当地人都会对牛尊敬有加。所以在印度的麦当劳店里，比如巨无霸之类的牛肉汉堡原料会变成鸡肉或者羊肉。有机会去印度旅游的朋友可以到当地麦当劳店品尝与众不同的“巨无霸鸡肉堡”。

在印度人的眼里，牛为人耕田，牛为人提供牛奶，而牛吃的只是青草蔬菜咖喱焗批，供应地点：印度。在矩形的干面包上涂上乳脂状的酱料，再盖上由花椰菜、玉米笋、蘑菇和红柿子椒组成的咖喱蔬菜，最后将其送进烤箱。可以根据个人喜好要求添加鸡丁蔬菜咖喱焗批，供应地点：印度。在矩形的干面包上涂上乳脂状的酱麦当劳蔬菜堡，供应地点：印度。在印度，Alootikki指的是一种土豆片薄饼，它是由印度语中的土豆和薄饼这两个词共同构成的一个新名词。麦当劳在制作过程中加入了生菜、土豆、独家酱汁以及粗糙的小圆饼，使它看上去就像一道当地的特色小吃。麦当劳蔬菜堡，供应地点：印度。在印度，Alootikki这一看似汉堡的印度特色菜里，两片面包夹着的是经过油炸的印度北部的特色奶酪，配上当地咖喱酱，一定别有风味。这一看似汉堡的印度特色菜里，两片面包夹着的是经过油炸的印度北着装习俗

着装习俗

印度人喜欢佩戴各种各样的首饰，名目繁多，如发饰、耳饰、额饰、鼻饰、项链、脑饰、腕镯、上腕饰、指环等，大多为金、银或宝石制品。有“爱金世界第一”之称。有些地方的人甚至把首饰看得懂于衣装。根据传统的风俗，印度男子把首饰赠与女子被视为应尽的义务，女子把戴首饰视为生活的重要内容，但寡妇不能带任何首饰。头饰是一种用小链子和小钩子固定于头顶与额部的制品。印度人喜欢佩戴各种各样的首饰，名目繁多，如发饰、耳饰、额饰、

在印度，女性出门不带首饰会被认为是没有礼貌的表现。在各种材质的首饰中，印度人最青睐黄金首饰。印度人肤色普遍较黑，佩戴金色首饰更容易突出这一特点。走在街上，印度妇女耳畔项间都是金光闪闪的饰品。甚至那些在路边乞讨的小姑娘，虽然衣着肮脏，蓬头垢面，鼻翼上也有一颗金色的小钉。

在印度，女性出门不带首饰会被认为是没有礼貌的表现。

鼻饰多为金银制品，它是已婚女子的装饰标志。颈饰中的项链被当作避邪之物而在婚礼中有新郎给新娘带上，只要不离婚，妻子要将这根链子戴一辈子。印度至今仍有此习俗。

鼻饰多为金银制品，它是已婚女子的装饰标志。颈饰中的项链印度男子带饰品也相当普遍，一只手上带3个金戒指的男士大有人在，而且戒指上多镶嵌有大颗宝石。家中如举办婚礼，父母普遍会选择金饰作为女儿的陪嫁，既衬托了女儿的漂亮，又可当作未来生活的经济基础。亲朋好友也会以金饰作为礼物，表达心意，增添喜事气氛。印度男子带饰品也相当普遍，一只手上带3个金戒指的男士大有人在

在印度的某些街巷行走，你会感觉回到了几百年前。来来往往的行人，街头的摆设装置，几乎看不到一丝现代化的痕迹。别的不说，就说印度人头上戴的，身上披的，那就是一绝。其实，保持自己传统服饰的国家，也不在少数，比如阿拉伯国家，但能像印度这样全面保持浓厚传统的国家，实在是凤毛麟角。印度人就是这样顽强而自信地坚持着自己在服饰上的悠久传统和审美习惯，并且自豪地向外部世界展示着。

在印度的某些街巷行走，你会感觉回到了几百年前。来来往印度男子最为普通的服装是“托蒂”，就像我们在电影中看到甘地穿的那种衣服。“托蒂”其实也是一块三四米长的白色布料，缠在腰间，下长至膝，有的下长达脚部.印度男子最为普通的服装是“托蒂”，就像我们在电影中看到甘地穿不过，在城市里，男子服装已经趋于西化，西装差不多是最为普遍的男子服装，即使不穿正规的西服，也是西式的衬衣和长裤。印度男子，特别是有身份的政府官员在正规场合，常穿一种很像“中山装”的上衣，也是紧紧的衣领，胸部有一兜，再别支钢笔，看上去也是满精神的。

不过，在城市里，男子服装已经趋于西化，西装差不多是最为普遍的

印度男人的头巾长达几米，从头巾的不同包法上可以看出他的宗教和地域。如印度教徒和锡克教徒的头巾就有明显的不同。印度教徒缠头巾比较灵活，不愿意缠也可以随时摘下来。而锡克教徒缠头是强制性的，也就是说你看到一个不缠头锡克男人的机会，基本上和彩票中大奖的机会持平。

锡克人的一生，是从来不剃毛发的，所以成年的锡克男人，人人都是一头披肩发。但这头披肩发你是见不着的，如果要他们摘下头巾，那是对锡克人的侮辱和挑衅。

印度男人的头巾长达几米，从头巾的不同包法上可以看出他的随着社会发展，男子的衣服也有改进，除“托蒂”外，上身加了一件肥肥大大的衬衣，名为“古尔达”。天冷时，再加一件披肩。在一些特别重要的场合，经常会看到个别上穿“古尔达”、下围“托蒂”、足踏拖鞋的老人。不知内情的外国人往往以为这些人无足轻重，实际上这种打扮才是最有身份的标志。

随着社会发展，男子的衣服也有改进，除“托蒂”外，上身加了一件纱丽只是一块一呎多宽，六呎长的布料，质地轻薄的柔软。纱丽不是穿在身上而是裹在身上的。穿纱丽要先穿一件小外套，遮住胸部。下半身，用纱丽围住，再从背后往上绕，塞进小外套裏固定住或用别针别住。所以，通常胃部都露在外，穿纱丽需要技巧，纱丽的下端，不能露脚裹，但又不宣太长。穿纱丽走路，上坡时尤其得提防别被纱丽绊倒。在传统的穿著外，上身又塔配上的紧身胸衣，下身也配的衬裙。这样的搭配，使纱丽更为方便。纱丽图案也多样化，如几何、花饰形等各式各样的图型，再加上一条美丽的长围巾，显得更阿娜多姿！纱丽只是一块一呎多宽，六呎长的布料，质地轻薄的柔软。纱丽不是除了纱丽之外，印度妇人还有一种衣服也比较普遍，上衣比较宽松，长至膝部，叫“古尔蒂”；下身则是紧身的裤子，名叫“瑟尔瓦”。再加一条纱巾往脖子上一围，长长地向后飘去。

印度风土人情ppt课件在印度，你会发现不少妇女的手、脚等处画有红色的各种图案，当地人叫它“迈何迪”。迈何迪的历史悠久，自古有之。从前女子在结婚时才画，现在无论婚丧嫁娶，还是节日庆典，总有不少女子喜欢在手上、脚上等处画上迈何迪。迈何迪的原料简单，用一种树叶的汁液，涂在手心、手背、脚心、脚背、以及手指甲和脚指甲上即可。人们还往往在这种汁液中加有少量的柠檬汁、糖水、茶水，滴几滴煤油，有的还加有少量的香油等等，混有这些物质，目的是为了增加光泽，更加鲜丽，而且不易退色。

随着历史的前进，这种迈何迪的艺术也在不断发展。今天，除了保持传统的图案外，还出现了新的时髦图案。迈何迪除了表示吉祥、美丽外，还象征着花、太阳、月亮、欢乐和忠贞的爱情等意思。

在印度，你会发现不少妇女的手、脚等处画有红色的各种图案，当地

吉祥痣：是印度妇女、小孩的一种装饰，其颜色不同，形状各异，在不同情况下表示不同含意，但总的讲，它是喜庆、吉祥的象征。点吉祥痣时要用朱砂，糯米和玫瑰花瓣等捣成糊状，点在前额的眉心。是一种宗教符号，可以消灾避邪，代表喜庆吉祥之意。瑜伽行者认为，前额眉心是人的生命力的源泉，必须涂膏药加以保护，现在仍然有不少印度教苦行僧在前额上点朱砂。在印度教的婚礼上，要为新娘点吉祥痣，预示婚后幸福美满。在重大的欢迎仪式上，主人不仅要向贵宾献花，而且也要给客人点吉祥痣，以示敬意。

吉祥痣：是印度妇女、小孩的一种装饰，其颜色不同，形状节日习俗

节日习俗

霍利节

洒红节是印度最古老的节日之一，代表着色彩单调的冬天终于结束，并预示着春天土地的丰饶。每年印度历12月的月圆之夜(公历的2月底或3月初)就是洒红节开始的日子，人们会在自己的脸上和身上涂上颜料，还向别人身上涂抹各种颜色。洒红节(Holi)大致在公历3月份左右，它在印度的地位恐怕仅次于灯节。这个节日一过印度的天气就变得炎热起来，所以它是印度的春节，又称霍利节。洒红节来临时，人们不管相识与否，都可以向对方泼红水，或是用各种颜色的粉泼撒对方，用各色颜料把对方涂成大花脸和大花袍。除了人之外，汽车也不能幸免。那架势很像我国傣族的泼水节。入夜后，人们还会播放音乐，载歌载舞。如果是在乡村，还要点上一堆篝火，象征烧死霍利嘉和摧毁邪恶。洒红节的第二天，人们便用水和各种颜料互相泼撒、涂抹。夜晚，人们把用草和纸扎的霍利卡像抛入火堆中烧毁。印度人在洒红节期间还要喝一种乳白色饮料，据说可保来年平安健康。节日为期一周，人们互相抛洒红粉，投掷水球。第八天时，人们将竹竿烧掉，节日结束。霍利节兄妹节是印度的四大节日之一

。每年的这一天，印度男女都会用隆重的庆祝方式表达相互间的浓厚亲情。

首先是“摇灯礼”。

其次，用右手无名指蘸一滴朱砂，点在兄弟的额头上。据说这种“吉祥痣”会给人带来健康和好运。““系手绳”是仪式中最重要的环节。这种手绳被印度人称作“拉凯”，象征力量和关爱，还可以让兄弟免除罪孽及疾病的缠绕。简单的“拉凯”是一条红线，讲究一些的人家会在上面搭配各种花样。兄妹节是印度的四大节日之一。每年的这一天，印度男女都会用隆首先是“摇灯礼”。其次，用右手的无名指蘸一滴朱砂，点在兄弟的额头上。据说这种“吉祥痣”会给人带来健康和好运。““系手绳”是仪式中最重要的环节。这种手绳被印度人称作“拉凯”，象征力量和关爱，还可以让兄弟免除罪孽及疾病的缠绕。简单的“拉凯”是一条红线，讲究一些的人家会在上面搭配各种花样。最初在印度只是一家人中有血缘关系的兄妹庆祝这一节日，但随着时代的发展，“兄妹节”走出家庭，被更广泛的人群所喜爱。现在，几乎所有异性都可以用系“拉凯”的形式表达友爱和关怀。女儿可以给父亲系“拉凯”，男女同学、朋友之间更是以此传递友谊，陌生妇女为战士或者囚犯系“拉凯”。热情的印度民众还会在节日当天为总理系“拉凯”，以此表达敬爱之情。首先是“摇灯礼”。其次，用右手的无名指蘸一滴朱砂，点在兄弟的印度教九夜节

印度“九夜节”也称圣母节，亦称难近母节，于印度阴历八月，公历9至10月的第一个晚上开始，至第10日结束。这个节日会举行连续10天9夜的庆祝活动。这九天的晚上人们都是参加礼拜的活动难近母是一位具有三重身份的女神，她是湿婆神之妻、降魔女神和雪山神女的化身。该女神是印度教性力派教徒崇奉的主神之一。难近母节是纪念难近母战胜牛魔的节日，在古代也是王公将士出征的吉祥日子

印度教九夜节印度“九夜节”也称圣母节，亦称难近母节，于印度现代人庆祝难近母节主要为了除害消灾，驱邪扶正，是孟加拉邦最大的节日。

有的男女信徒都可参加，有的只限女信徒。

在前8天里选择一个处女，或在第5日选择4个处女集中一起作为崇拜的对象。

第9日，下层种姓要宰水牛供奉难近母。

通常人们都会穿上当地特色服装载歌载舞，热烈庆祝。现代人庆祝难近母节主要为了除害消灾，驱邪扶正，是孟加拉邦最大骆驼节骆驼节的会场，分了竞技场、游乐场、集市。妇人穿得姹紫嫣红的，就连骆驼也要赶时尚，装扮得像皇帝般华丽，头戴彩帽，左边一条银链，右边一条彩绳。有的骆驼群骆驼身上挂着大型告示牌，写上各种标语。骆驼节骆驼节的会场，分了竞技场、游乐场、集市。妇人穿得姹紫嫣骆驼节期间，每天都有不同的比赛，有骆驼装扮比赛、马匹跳舞比赛、牛选美等等。人也不会闲着，有时会来个“包头”斗快比赛，总之是无奇不有。普什卡尔的骆驼节是目前全球规模最大的，每年吸引成千上万的骆驼商人，带着数万只骆驼、牛、马，从四面八方拥进来做买卖。同时也有的带着蛇或者猴子，装扮得又黄又橙的街头卖艺者、民族舞蹈员、乐器表演者、世界各地的游客、在这里短短几天，骆驼商人赚到的钱，足够全年生活开销骆驼节期间，每天都有不同的比赛，有骆驼装扮比赛、马匹跳舞比赛点灯节在印度，每年公历10、11月间（具体日期在印历8月见不到月亮之后的第15天），印度从城市到农村，从政府官员到平民百姓，家家户户都要张灯结彩，喜气洋洋地欢度点灯节。这时炎热的暑季已经过去，一年中最舒适的凉季就要来临

。商人习惯在这天换用新的账本，开市以求吉利。恒河两岸到处都金色的世界，田野里、村落中、农院里，到处都是铺满了金色的稻谷、火红的高梁，人们怀着丰收的喜悦，将这一天看作是吉祥、幸福的象征。

点灯节在印度，每年公历10、11月间（具体日期在印历8月见不点灯节的庆祝活动长达半个月之久。在此期间，男女老少都换上新衣以求辞旧迎新，各公园、广场和公共场所布置得像仙境一般，文艺节目也丰富多彩，引人入胜。新德里的塔卡托拉公园是最热闹的灯节活动中心，彩灯高挂，鼓乐喧天，头戴金色船形帽、身穿金光闪闪服装的乐队，盘腿坐在临时搭起的小楼上，吹奏着悠扬的印度乐曲。公园里人山人海，到处都是出售焰火、玩具的摊头、相面算命先生和装神弄鬼的巫师搭起的帐篷，还有骑象、玩蛇、耍狗熊和各种游戏。夜幕降临，家家户户的门前窗下、屋顶树上，都点起了灯，有五光十色的电灯，有小小的蜡烛，也有光焰如豆的油盏灯，大地形成了一片灯的海洋。这天，人们都赶回家中，全家人围坐在起吃“团员饭”，再乘着酒兴涌向街头，尽情地载歌载舞，一边跳一边口中呼喊“罗摩，罗摩”……叙述点灯节来历的舞剧在各大剧院上演，它的内容来源于公元前2世纪的印度史诗《罗摩衍那点灯节的庆祝活动长达半个月之久。在此期间，男女老少都换上新衣小壶节1月中旬，印度迎来了六年一次的“小壶节”。今年的小壶节在印度北部城市阿拉哈巴德举行，成千上万的印度教圣者、苦行僧、萨图，即圣人，也称沙陀）和在喜马拉雅山洞里修行的瑜珈士来到圣地，他们在特别的吉祥沐浴日进行圣浴，会场现场还举行许多哲学辩论会、祈福大会与各种庆典活动，热闹非常。印度北部宗教圣地阿拉哈巴德，男孩子们在小壶节庆祝活动上进行叠人塔表演。近来，数百万印度教信徒聚集在印度恒河与朱穆拿河交汇处的阿拉哈巴德，参加六年一度的小壶节。信徒们要在圣浴（传说可洗净自身罪孽）后进行祈祷，以获得福德。小壶节1月中旬，印度迎来了六年一次的“小壶节”。今年的小壶节恒河沐浴

（大壶节）在印度，印度教徒们一生有三大夙愿：到圣城朝拜湿婆神；到恒河洗圣浴、饮圣水；死后葬于恒河。而恒河最好的地段便是。瓦拉纳西的恒河边，因为是最负盛名的印度教圣城，离神最近，这里的恒河便是“天堂的入口”。恒河在信徒心目中是一条清净的圣河，承载着印度人们的前生、今生以及来生。虽然事实上河水相当混浊，但信徒们依然相信在恒河中沐浴净身，可以洗去自己身上的污浊和罪孽。

恒河沐浴

（大壶节）在印度，印度教徒们一生有三大夙愿：到圣城恒河码头，分布在瓦拉纳西老街所处的恒河西岸，主要用来洗衣、沐浴、祭拜或者火葬。据说世界卫生组织曾经在这里取过一份水样，

每100毫升水中含有大肠杆菌150万个，是洗澡水的安全标准(低于500个)的3000倍。

恒河码头，分布在瓦拉纳西老街所处的恒河西岸，主要用来洗衣、沐恒河沐浴是印度教徒的习俗，但因集中在宗教节日去恒河沐浴的人太多，河水往往会变得污浊，有时会发生教徒被挤伤，甚至被淹死的惨剧。但是人们也毫不避讳的跟浮尸在一起“共浴”。恒河沐浴是印度教徒的习俗，但因集中在宗教节日去恒河沐浴的人太婚礼习俗

婚礼习俗

印度青年男女的传统婚礼仪式以其华丽的服饰、盛大的场面、热情的歌舞等特色闻名

印度青年男女的传统婚礼仪式以其华丽的服饰、盛大的场面、热情的在古代，按照古印度人的婚礼风俗，举行婚礼时，所有家庭成员都要参加，包括双方的兄弟姐妹，直系亲属。而新娘和新郎的母亲更是在婚宴上承担重要任务。在举行婚礼前几天，牧师要到新娘的家中诵读祈祷，祝福婚礼能顺利举行。在婚礼前一天晚上，新娘的父母要举行一个小的典礼来欢迎新郎的家人和亲属。通常，新娘的母亲要赠送礼物给亲家母。但是这段时间是不允许新娘与新郎见面的，因为那样将给他们的婚姻带来不幸。

在古代，按照古印度人的婚礼风俗，举行婚礼时，所有家庭成员都要虽然印度各地对婚礼服装样式和颜色各有不同要求，但是大多数时候新娘都是穿金边的红色和白色婚纱。因为白色象征纯洁，而红色象征生活富裕和人丁兴旺。新娘要佩带很多黄金首饰和珠宝等。新郎一般穿白色衣服，上衣是宽松的镶金边衬衣，下衣穿宽松的裤子或围裙式的布裙。在印度北方，新郎还要头戴精致的头巾和一串串的花朵，几乎把新郎的脸都遮住了，但是在印度南部，新郎头上则不佩戴任何装饰。新娘的脖子上挂着用玫瑰花和金盏草编成的大花环，一直垂到膝盖。

虽然印度各地对婚礼服装样式和颜色各有不同要求，但是大多数时候宗教信仰宗教信仰印度人的宗教信仰包罗万象，素有“宗教博物馆”之称。世界各大宗教都可以在印度找到立脚点，许多独特的宗教都可以在印度找到家园：一应俱全的印度教（婆罗门教）、崇尚五K的锡克教、普渡众生的佛教、绝不杀生的耆那教，均发源于印度；真主至上的伊斯兰教、上帝万能的基督教、崇拜焰火的袄教、上帝选民的犹太教、天老地荒的萨满教、各异其趣的民间信仰，都在印度拥有大批信徒。印度人的宗教信仰包罗万象，素有“宗教博物馆”之称。世界各大宗在印度，约有83%的居民信奉印度教，其次为伊斯兰教（11%）、基督教（2%）、锡克教（2%）、佛教（1%）、耆那教（1%）和拜火教等，也有犹太教徒，不过人数不多。在印度，约有83%的居民信奉印度教，其次为伊斯兰教（11%）

古印度人创造了光辉灿烂的古代文明，作为最悠久的文明古国之一，印度具有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源。印度也是世界三大宗教之一的佛教的发源地。

佛教

印度佛教产生和流传于南亚次大陆的佛教。创始人是悉达多·乔达摩，佛教徒尊称他为释迦牟尼，简称佛陀(觉者)。佛教

印度佛教产生和流传于南亚次大陆的佛教。创始人是悉达多·公元前6世纪之后，印度进入了十六大国时期，内战频繁，并出现了反对婆罗门教统治地位的沙门思潮，佛教、耆那教随之兴起。公元前324年孔雀王朝，印度进入列国时代。伟大的阿育王皈依佛教并大力推广佛教。古代印度的第一个统一的封建王朝笈多王朝兴起在笈多时期，古老的婆罗门教演化出来的印度教兴起并逐渐占据主导地位。公元前6世纪之后，印度进入了十六大国时期，内战频繁，并出现了佛教以拯救众生脱离苦海为己任。释迦牟尼遁世苦修6年，静坐菩提树下日夜冥想，顿悟成“佛”（意即“觉悟者”），创立佛教基本教义，开始弘法传教“转法轮”（即“说法传教”）。后来，佛教逐渐传播到世界各地，并演化为注重兼渡的“大乘佛教”和崇尚自渡的“小乘佛教”等众多教派。随着佛教的最后一支—密教的大本营威可拉马西拉寺院被穆斯林军队摧毁，佛教在印度便灭亡了。

佛教以拯救众生脱离苦海为己任。释迦牟尼遁世苦修6年，静坐菩提首先，到了中世纪，佛教逐渐被印度教所同化。其次，佛教不同派别之间斗争不断，尤其是小乘佛教和大乘佛教之间斗争激烈，使佛教的影响减少。还有，此时佛教宗派只宣扬空洞理论，脱离当时人们的现实生活，得不到统治者的支持，佛教随转入密教时期，金刚乘和密教社团的发展玷污了社会,引起了人们对佛教的不满，加速了佛教的衰微。再次，外族伊斯兰教诸王的入侵，给佛教以沉重打击，促使佛教最后灭亡。

与印度教相比，佛教难以对付外来打击。

佛教的主张疏远了印度传统。佛教主张平等，反对种姓制度，试图触动婆罗门教的根基，在印度建立一个种族平等的宗教和社会，但这与印度千年来形成的古老宗教传统和社会现实相去甚远。

佛教没有神明，这与印度人的思维习惯和行为方式相左。

首先，到了中世纪，佛教逐渐被印度教所同化。其次，佛教不同派别佛教在印度消亡600百多年之后，于19世纪后期从斯里兰卡向印度复兴，但发展比较缓慢。在世界佛教徒纪念释迦牟尼诞辰2500年之际，安培德卡尔博士带领100万贱民集体皈依佛教，随后的两年内，约有1000万人改信了佛教，现在印度佛教徒把每年的10月14日定为“法轮日”。

佛教在印度消亡600百多年之后，于19世纪后期从斯里兰卡向印耆那教耆那教和佛教产生于同一时期、同一地域和同一背景，同是反婆罗门教的沙门思潮中的一个宗教派别。耆那教的创始人是尼犍子，即“大雄”，意为情欲制胜者，姓若提，名增益。

耆那教耆那教和佛教产生于同一时期、同一地域和同一背景，同是反大雄逝世后，教主由他的弟子担任，称为“祖师”。公元前3世纪，第6代祖师时期，北印度发生了连续12年的大饥荒，祖师让大弟子留守原地，他自己带领部分弟子前往南印度乞讨。跟随祖师南行的耆那教徒仍严格遵守原来的戒律，赤身裸体，而留守原地的耆那教徒戒律松弛，放弃了裸体习惯，穿上白色衣服。

后来，南行返回的耆那教徒与留守原地的耆那教徒发生争执，最后导致分裂，形成“天衣派”（或“空衣派”）和“白衣派”。两派后来又进一步分裂成若干派。“天衣派”戒律严格，生活在寺庙或远离世人的地方，以天为衣，行乞为生，走路时手持孔雀毛制作的掸子，驱赶路上的小虫，以防伤害他们。“白衣派”的戒律则不那么严格，主张男女平等。

大雄逝世后，教主由他的弟子担任，称为“祖师”。公元前3世纪，耆那教的命运也同佛教相似,在印度文化中属于非正统派.孔雀王朝时期，耆那教发展很快，但随着印度教的兴起，开始衰落，伊斯兰教传入后，受到沉重打击。不过，耆那教并没有完全灭亡，在群众中仍有影响。

耆那教的命运也同佛教相似,在印度文化中属于非正统派.孔雀王朝耆那教徒虽然人数不多，但多从事商业活动，商人、工厂主和富有者很多，经济势力强大。他们建立了“耆那教友谊协会”、“耆那教青年大会”、“世界耆那教传教会”等几十个组织，并修建了很多庙宇、道院、文化研究机构和学校，出版宣传教义的书刊。耆那教在英国、德国等国家建立了“耆那教兄弟会”等许多国外组织。近年来，印度耆那教组织参加了一系列国际宗教会议，在印度国内外有一定影响。耆那教徒虽然人数不多，但多从事商业活动，商人、工厂主和富有者耆那教徒：耆那教对信徒生活上的要求比佛教要极端。此教不实行祭祀，而严格地主张“五戒”，即戒杀生、戒妄语、戒偷盗、戒淫欲、戒私财。苦行是耆那教徒的行为准则。有些耆那教徒出门要戴口罩，以免吸入昆虫而杀生。虔诚的信徒天黑后就不进食，以免昆虫进入食物而被误食。他们开办鸟类医院，往蚂蚁洞里仍谷物，并且不事农业，恐怕杀死蚯蚓之类的昆虫。偶尔还可以看到天衣派信徒裸体行走，他们相信，依恋衣物之类的世俗之物，会妨碍达到解脱。他们盛赞的最高德行是绝食而死的修行。

耆那教徒：耆那教对信徒生活上的要求比佛教要极端。此教不实行祭圣雄甘地受到耆那教的很大影响，严格奉行“不杀生”，并将其当作政治和生活信条，满足于几近裸体游方僧的生活，经常绝食，共计18次，其中多次宣布绝食至死，3次绝食长达21天。至今，耆那教徒还称圣雄甘地为“耆那教徒”。

圣雄甘地受到耆那教的很大影响，严格奉行“不杀生”，并将其当作锡克教锡克教发源于印度，是印度教和伊斯兰教两大文化融合的产物。“锡克”的意思是“学生”、“弟子”、“信徒”。锡克教的创始人是那纳克，他于16世纪初在“虔诚派”（巴克提）运动影响下，吸收和杂揉了印度教的业报轮回思想和伊斯兰教苏非派神秘主义理论，以旁遮普为基地，创立并传播锡克教。

锡克教锡克教发源于印度，是印度教和伊斯兰教两大文化融合的产物锡克教徒尊称其教长和祖师为“古鲁”，即“师尊”，先后共有十位师尊。以后虽有继任者，但不再称为师尊。按照规定，凡承认锡克教义、十位师尊和锡克教经典《格兰特》者，皆可成为锡克教徒。锡克教以崇尚五K而著称，锡克教徒的“五K标志”是：戴长梳缠头巾（Kanga）、蓄长须留长发（Kesh）、穿短裤着长衣（Kachh）、手戴铁镯（Kara）、身佩短剑（Kirpan）。这五K成为锡克教的标志性特征。

锡克教徒尊称其教长和祖师为“古鲁”，即“师尊”，先后共有十位第五代师尊阿占领导下的锡克教运动引起莫卧儿王朝的不安,莫卧儿皇帝下令处死了他，锡克教运动从此结束了和平发展时期。第六代师尊时期，锡克教团发展成为武装组织。印度独立后，锡克人成为印度各民族大家庭中的一员，成为印度的重要组成部分。锡克人主要聚居在旁遮普，擅长于农业、军事和商业，在政治、医务、工程、体育等行业中也有骄人的表现。旁遮普是印度农业最发达、农民较富裕的地区，收入高于全国人均收入的50%，素有“印度粮仓”之称，锡克人虽然只占印度人口的2%，但向全国提供的粮食占1/2强。

第五代师尊阿占领导下的锡克教运动引起莫卧儿王朝的不安,莫卧锡克人身材魁梧，豪放勇武，富有胆略，具有尚武风格和传统，与耆那教徒形成鲜明的对照，现在印度军队每年约有10-14%的兵员来自锡克人。他们有进取心，不受约束，性格开朗，语言诙谐，大声谈笑，喜欢吃肉.

锡克人中没有乞丐，因为锡克教徒有“饿死不为乞”的信条

锡克人身材魁梧，豪放勇武，富有胆略，具有尚武风格和传统，与耆锡克教主张一神论，只信仰唯一的真神，反对印度教的多神论；主张简化宗教仪式，反对任何形式的偶像崇拜，反对印度教祭祀制度和烦琐的教规礼仪；主张平等友爱，反对印度教的种姓差别和男尊女卑，禁止歧视妇女的童婚制、寡妇殉葬制、面纱制和深闺制，号召消除教派对立和冲突；主张业报轮回，提倡自我修行。锡克教逐渐有了固定的组织形式，采取了师尊权力世袭制，要求教徒们绝对服从师尊并把他奉为神明。

锡克教主张一神论，只信仰唯一的真神，反对印度教的多神论；锡克教徒：正统的锡克教徒都头缠包巾，他们不吃牛肉，不抽烟，也不理发。

锡克教徒：正统的锡克教徒都头缠包巾，他们不吃牛肉，不抽烟，也第四代师尊拉姆达斯与莫卧儿帝国阿克巴大帝交往密切，阿克巴大帝赏赐给锡克教徒一块在阿姆利则的土地建立金庙。阿姆利则为锡克教运动的圣城，金庙成为锡克教的宗教、政治和军事中心。当发生重大争执时，无论是宗教上的还是世俗的，便在这座金庙里举行一个秘密会议，在这里通过的决议具有宗教上的神圣性。

第四代师尊拉姆达斯与莫卧儿帝国阿克巴大帝交往密切，阿克巴大帝近年来，锡克教徒也发生了一些变化。锡克人和印度教徒之间的界限变得淡漠起来，越来越多的锡克青年开始刮脸、剪发和不包头巾。近年来，锡克教徒也发生了一些变化。锡克人和印度教徒之间的界限基督教基督教是外来宗教，产生于亚洲西部的巴勒斯坦，后逐渐流传于亚非欧美澳各洲，成为世界性宗教。相传，基督教于公元1世纪中叶由耶酥基督的12使徒之一圣·托马斯传入印度。当时，一位印度商人以20枚银币的价钱买下了圣·托马斯，把他带回印度。印度人有发达的宗教哲学，精于宗教探讨，因此圣·托马斯在印度传播基督教初期遇到了很大阻力，收效不大，后来逐渐在西南印度的喀拉拉地区发展了信徒，使基督教最终传播开来。现在，南印度许多教堂都有圣·托马斯的画像。

基督教基督教是外来宗教，产生于亚洲西部的巴勒斯坦，后逐渐流传稍后，另一位传教士圣·巴托罗梅也在西印度传播基督教，并在孟买附近形成了一个基督教大本营。15世纪，葡萄牙人第一次抵达印度时，印度西海岸的17个王国中流行基督教，有50多个据点，10万名信徒，当时的基督教徒享有很高的地位。17世纪初，意大利人诺比利抵达印度果阿，传播基督教。他入乡随俗，身穿橘黄色罩袍，遵守印度教婆罗门种姓的生活习俗，酷似印度苦行僧。他活动于泰米尔地区，精通印度哲学和宗教思想，用梵语同当地婆罗门讨论宗教问题，试图从高种姓中得到支持。稍后，另一位传教士圣·巴托罗梅也在西印度传播基督教，并在孟买随着葡萄牙人、丹麦人、法国人和英国人在印度的殖民，这些国家的各类基督教会组织都在印度传教。印度基督教徒主要分布在南部、东北部以及各大城市。喀拉拉和泰米尔地区基督教徒最多，其他邦也都有基督教区，在部落民较集中的东北部各邦中，有几个邦基督教徒占多数。基督教分为天主教、东正教、新教三大派别，其下又有许多小教派。印度的基督教徒主要为天主教和新教。

随着葡萄牙人、丹麦人、法国人和英国人在印度的殖民，这些国家的基督教是典型的一神教。它宣称，除唯一的真神上帝之外，一切其他的神都是虚假的；人类从始祖亚当和夏娃起，就犯了“原罪”，并在罪中受苦，只有信仰“三位一体”的上帝及其儿子耶酥基督和圣灵才能获救；要忍耐顺从，博爱宽容，视敌如友，“不要与恶人作对。有人打你的右脸，连左脸也转过来由他打”；上帝面前，人人平等。

基督教是典型的一神教。它宣称，除唯一的真神上帝之外，一切其他基督教在印度的传播，对启发民智、发展教育卫生事业以及破除印度教陈规陋习曾起过一定的积极作用，基督教的博爱宽容、视敌如友的说教对许多人的思想特别是圣雄甘地的思想产生了很大影响。同时印度的基督教受到印度教的影响，基督教徒的生活方式有些印度化了。

印度独立后，由长老会派和公理教会派组成的“联合教会”与马德拉斯、特拉凡哥尔、廷内韦利、多纳卡尔4个圣公会主教管区正式联合，成立了“南印度教会”，统一领导天主教与新教各组织的活动，它还同路德教派、浸礼教派对话，谋求联合。北印度也成立了“印度天主教会议”等组织。近年来，印度基督教组织在国际上非常活跃。

印度风土人情ppt课件在基督教徒中，大多是原来信奉印度教的改宗者，特别是受歧视和压迫的低级种姓。不同出身和不同职业的人不在同一个教堂做礼拜。基督教徒中出现膜拜佛陀偶像的现象。一些贱民不甘忍受种姓歧视，个人或集体皈依基督教，引起正统印度教徒的不安。在新德里、马德拉斯等大城市，有时会看到基督教徒举行盛大的宗教活动，活动场所布置和活动方式与西方基督教徒类似。

在基督教徒中，大多是原来信奉印度教的改宗者，特别是受歧视和压伊斯兰教从公元8世纪开始，信仰伊斯兰教的阿拉伯人不断侵入南亚次大陆，同时也将伊斯兰教传入此地，使印度文明增添了新的色彩。伊斯兰教与印度教成为古代印度的两大宗教，佛教与耆那教日渐式微。伊斯兰教从公元8世纪开始，信仰伊斯兰教的阿拉伯人不断侵入南亚

胡马雍陵为莫卧儿王朝第二代帝王胡马雍及其王妃的陵墓，位于印度首都新德里的东南郊，位于德里东部来穆纳河畔。于1572年建成，陵墓全部用红砂岩建造，外观宏丽壮观。陵墓设计融合了印度和波斯的建筑风格，是印度著名的伊斯兰教古建筑。胡马雍陵同时也是印度次大陆的第一座花园陵墓，有着特殊的文化意义，它引起了重要的建筑领域创新并在泰姬陵的建筑中达到顶峰，是印度最早的莫卧尔式建筑。胡马雍陵为莫卧儿王朝第二代帝王胡马雍及其王妃的陵墓，印度孟买Mogul伊斯兰教寺院一个世纪前由一个印度商人建造，已经不幸地丧失了昔日的光彩加罗尔磁砖被移开取代，木质构架修整和重新安装之前已经变形的框架。内部用黑玛瑙和花岗岩装饰，嵌入几个神圣古兰经里的斜纹软绸。外观是伊朗的马赛克瓷砖装饰，并嵌入神圣的古兰经里的斜纹软绸。还有来自伊朗的三层水晶吊灯和波斯地毯。翻新设计的主旨是为了进一步保持独创性的清真寺和留住伊朗遗产。印度孟买Mogul伊斯兰教寺院一个世纪前由一个印度商人建造，泰姬陵，全称为“泰吉·玛哈尔陵”，又译泰姬玛哈，是印度知名度最高的古迹之一，在今印度距新德里200多公里外的北方邦的阿格拉城内，亚穆纳河右侧。是莫卧儿王朝第5代皇帝沙贾汗为了纪念他已故皇后阿姬曼·芭奴，即泰吉·玛哈尔而建立的陵墓，被誉为“完美建筑”。它由殿堂、钟楼、尖塔、水池等构成，全部用纯白色大理石建筑，用玻璃、玛瑙镶嵌，极高的艺术价值。是伊斯兰教建筑中的代表作。

泰姬陵，全称为“泰吉·玛哈尔陵”，又译泰姬玛哈，是印度知名度伊斯兰教也受到了印度教文化的影响。阿拉伯穆斯林接触了印度文明，吸收借鉴学习了印度文学、音乐、绘画、医学、数学和哲学等，收益匪浅，奠定了阿拉伯伊斯兰文化的基础。受印度教种姓制度的影响，穆斯林内部也有了种姓之分。伊斯兰教历太阴年十二月一日是他们的宰牲节，每逢节日，穆斯林便杀牛宰羊，在伊斯兰教的宰牲节，常常冲突迭起，杀牛与杀人交织在一起伊斯兰教也受到了印度教文化的影响。阿拉伯穆斯林接触了印度文明随着时代的变化，印度穆斯林的情况也在发生变化：穆斯林妇女戴面纱的越来越少，女子上学受到教育和参加工作的人在增多；按教义规定，穆斯林男子可以同时娶4个妻子，但现在更多的人喜欢只娶一个妻子。总之，印度穆斯林在变化中。

随着时代的变化，印度穆斯林的情况也在发生变化：穆斯林妇女戴面伊斯兰教将政治、民族和宗教三者融为一体。

伊斯兰教是一神教，信仰《古兰经》，只崇拜至高无上的唯一的真主（安拉）。伊斯兰教徒则只崇拜男子气的安拉，只有男人才能进清真寺，妇女在公共场所要戴面纱。伊斯兰教：遵照教规，穆斯林不吃猪肉（一般来说，所有印度人几乎都忌吃猪肉，认为吃猪肉是下贱行为）。虔诚的穆斯林还不饮酒。伊斯兰教将政治、民族和宗教三者融为一体。印巴分治后，印度国内的印伊教派矛盾并未一劳永逸地解决，几乎仍有一半的穆斯林留在印度。“分家”后的兄弟俩仍一直不和，冲突不断，印度国内的教派矛盾也一直未息。随着一些伊斯兰国家出现“伊斯兰复兴运动”，南亚地区伊斯兰原教旨主义势力上升，这反过来又促进了印度教复兴主义的兴起和反穆斯林情绪的增长。

印巴分治后，印度国内的印伊教派矛盾并未一劳永逸地解决，几乎仍公元前1000年左右，吠陀教演化为婆罗门教4世纪前后，开始吸收佛教和耆那教的某些教义以及印度各地民间信仰，公元8世纪经过商羯改革，逐渐形成现在的印度教。印度教的主要教义仍沿袭婆罗门教的种姓制度、因果报应、人生轮回和非暴力之说。主要经典有《吠陀》、《梵书》、<森林书>、《奥义书》、《往世书》、《摩词婆罗多》、《罗摩衍那》、《摩奴法典》等。印度教的主要圣地失衡和支流的发源地巴吉拉等、曼达基尼、阿拉克南达。瓦拉纳四（旧称贝拿勒斯）是印度教中心，大的印度教寺庙有1500座，小的不计其数。公元前1000年左右，吠陀教演化为婆罗门教4世纪前后，开始吸印度教亦称新婆罗门教，渊源于公元前2000年左右产生的吠陀教。吠陀教是古印度西北部的雅利安旅抆部落宗教信仰的混合物，崇拜各种神化的自然力、祖先和英雄人物等。

印度教亦称新婆罗门教，渊源于公元前2000年左右产生的吠陀教印度教神明体系庞大而复杂，大体可分3个层次。第一个层次是“超神”，即印度教所称的全能全智的中性神“梵”，或称“大我”，或称“宇宙灵魂”。第二个层次是“梵”所显现的具体形态，即印度教的三大主神梵天、毗湿奴和湿婆。第三个层次是人格化的自然物，即神明世界的“芸芸众生”，如太阳神、月神、地母神、母牛、神猿、龙蛇、菩提树、莲花以及男女性生殖器等。

印度教神明体系庞大而复杂，大体可分3个层次。梵天创造之神，既创造了好的东西，也创造了坏的东西，四个头面向四个方向，四只手各拿吠陀经、莲花、匙子、念珠或钵，坐在莲花座上，坐骑是鹅拉着的车。梵天的妻子“辩才天女”，即印度教的文艺女神，是梵天本人所创造的，其实也是他的化身。

梵天毗湿奴保护之神，又称“遍入天”，肤色深蓝，四只手各拿法螺、仙杖、莲花和轮宝，骑在金翅大鹏鸟或巨蛇身上，肚脐上生出一朵莲花，并有美丽的配偶女神吉祥天女拉克师米及大地女神布弥天陪伴。印度教的教科书一般把毗湿奴的化身定为10种：鱼、龟、野猪、侏儒、人狮、持斧罗摩、英雄罗摩、勇者克里希那、佛陀释迦牟尼、白马。破坏之神湿婆也有许多化身，最常见的有：兽主、林加（男性生殖器）、舞王、苦行者、半女相、三面相、六手拜拉布等。

毗湿奴湿婆破坏之神，又称“青颈神”，居住深山之中，四只手