2022-2023学年三年级下册综合实践活动《元宵节汤圆》（教学设计）_第1页
2022-2023学年三年级下册综合实践活动《元宵节汤圆》（教学设计）_第2页
2022-2023学年三年级下册综合实践活动《元宵节汤圆》（教学设计）_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2022-2023学年三年级下册综合实践活动《元宵节汤圆》（教学设计）一、活动目标学习制作元宵节传统食品汤圆的整个过程；了解元宵节的起源和传统习俗；培养学生的动手能力和团队合作精神；开发学生的感官和创造能力，培养他们对美食的品味和欣赏能力。二、活动内容1.学习元宵节的起源和传统习俗讲述元宵节的来历和历史背景；学习元宵节中的传统习俗，如赏花灯、猜灯谜等。2.制作汤圆2.1材料准备粘米粉；水；食用油；红豆沙馅、芝麻馅、花生馅等。2.2操作步骤将粘米粉和水搅拌均匀，揉成面团；将面团揪成小块，搓成球状；用手指在球中间捏出一个小洞，放入适量的馅料；把洞口重新捏合，搓成圆形；水开后，放入汤圆，等到汤圆浮起来煮5分钟即可。3.小组合作将学生分成小组，每组四人，协作完成制作汤圆的全部过程。其中，其中一位同学负责揉面团，另一位同学负责捏馅料，第三位同学负责搓圆，最后一位同学则负责煮汤圆。4.作品展示与分享将学生制作的汤圆摆放在展示台上，展示摆盘的规范与整齐。每组学生分享制作汤圆的经验和技巧，并向同学介绍自己制作的汤圆的特色。三、活动实施本教学活动预计在元宵节前两周进行，以下是具体实施步骤：第一步：预告（10分钟）教师向学生宣布此次综合实践活动，并告诉学生将要制作中国传统元宵节食品汤圆。第二步：前置知识讲解（20分钟）通过图片、视频、音频等多种形式简介元宵节的传统习俗和起源，激发学生的兴趣和好奇心。第三步：材料准备与介绍（15分钟）材料准备：粘米粉、水、食用油、各种馅料。介绍各种材料的重要性和功能，以及如何使用它们。第四步：制作汤圆（50分钟）教师通过观摩演示，向学生介绍制作汤圆的操作步骤和技巧。并让学生跟随老师制作汤圆。第五步：小组合作（20分钟）将学生分组，四人一组，完成制作汤圆的全部过程。其中，其中一位同学负责揉面团，另一位同学负责捏馅料，第三位同学负责搓圆，最后一位同学则负责煮汤圆。第六步：作品展示和分享（30分钟）将学生制作的汤圆摆放在展示台上，展示摆盘的规范与整齐。每组学生分享制作汤圆的经验和技巧，并向同学介绍自己制作的汤圆的特色。四、活动评价通过期末考试、活动听课评价和学生的反馈，综合评价学生在本次活动中的表现。五、

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论