医学细胞生物学课件

YuHong(余红)E-mail：yh829@126.comstartYuHong(余红)startWelcomeEachofYoutoMyMedicalBiologyClassWelcome2本课程分为理论和实验两部分，按教学进度表的安排进行。课程共70学时，理论42学时，实验28学时。理论每周3学时，实验每周4学时，间周一次（分单、双周）。实验课：鸿文楼三楼形态学实验室。要求课前预习熟悉实验操作步骤，上课携带实验指导、实验报告纸、铅笔、直尺，并穿工作服。课程要求本课程分为理论和实验两部分，按教学进度表的安排进行。课程共73理论教材：杨抚华.医学细胞生物学（第六版）.北京：科学出版社，2011实验教材：龙汉安,税青林.医学形态学实验分册.北京：人民卫生出版社，2008医学细胞生物学教学大纲选用教材理论教材：杨抚华.医学细胞生物学（第六版）.北京：科学出版4陈誉华.医学细胞生物学（第四版）.人民卫生出版社,2008翟中和.细胞生物学（第三版）.北京：高等教育出版社,2007GeraldKarp.CellandMolecularBiology:conceptsandexperiments,3rdEdition.PublishedbyJohnWiley&Sons,Inc.2002杨抚华.医学细胞生物学学习指导.北京：科学出版社，2006参考书陈誉华.医学细胞生物学（第四版）.人民卫生出版社,2008参5精品课程网站/ec/C50/index.htm

欢迎同学们登录就学习中遇到的问题与老师进行交流！精品课程网站/6目录目录7§1细胞生物学概述Introduction§1细胞生物学概述IntroductionWhat?↓Forwhy?↓Howtostudy?Whatweknow→Howweknow.What?91925,生物学大师E.B.Wilson：“许久以来，大家就明确，一切生物学问题的答案最终都要到细胞中去寻找。因为所有生物体都是，或曾经是，一个细胞。”恩格斯：在整个有机界里，所看到的最简单的类型，是细胞，它确实是高级有机体的基础。一、细胞生物学及其研究对象与目的1925,生物学大师E.B.Wilson：“许久以来，大家就10医学细胞生物学ppt课件11一、细胞生物学及其研究对象与目的细胞（cell）是有机体形态、结构和功能的基本单位。细胞生物学（cellbiology）是运用近代物理、化学技术和分子生物学方法，从不同层次研究细胞生命活动规律的学科。（细胞整体——亚微结构——分子水平）一、细胞生物学及其研究对象与目的细胞（cell）是有机体形态12以细胞作为生命活动的基本单位为出发点探索生命活动基本规律阐明细胞生命活动的结构基础阐明生物生命活动的基本规律研究的主要任务以细胞作为生命活动的基本单位为出发点研究的主要任务13在不同层次(显微、亚显微与分子水平)上研究

细胞结构与功能细胞核、染色体以及基因表达细胞骨架体系细胞增殖、分化、衰老与凋亡细胞信号传递真核细胞基因表达与调控细胞起源与进化研究内容在不同层次(显微、亚显微与分子水平)上研究研究内容14研究总趋势细胞生物学与分子生物学（包括分子遗传学与生物化学）相互渗透与交融是总的发展趋势。研究总趋势细胞生物学与分子生物学（包括分子遗传学与生物化学15二、细胞生物学的发展历史

（

ABriefHistoryofCellBiology）（一）细胞生物学发展的萌芽阶段

从显微镜的发明到十九世纪初叶，开始了细胞学的研究。1665RobertHook——Cell概念1677Leeuwenhoek——观察到纤毛虫、人和哺乳动物的精子、细菌等。二、细胞生物学的发展历史

（ABriefHist16

从十九世纪初叶到十九世纪中叶，这一阶段创立了细胞学说。1838-1839Schleiden，Schwan——细胞学说1855Virchow——细胞只能来自细胞（二）细胞学说的创立阶段从十九世纪初叶到十九世纪中叶，这一阶段创立了细17Celltheoryhasthreebasictenets1.Allorganismsarecomposedofoneormorecells.2.Thecellisbasicunitofstructureandfunctionforallorganisms.3.Allcellsariseonlyfrompreexistingcellsbydivision.Celltheoryhasthreebasicte18

从十九世纪中叶到二十世纪初叶，这一阶段细胞学有了蓬勃的发展。1841Remark——鸡胚血细胞直接分裂1861Schultze——原生质1880Flemming——无丝分裂1883VanBeneden；1886Strasburger——减数分裂1883VanBeneden，Boveri——中心体1898Benda——线粒体1898Golgi——高尔基复合体（三）经典细胞学阶段从十九世纪中叶到二十世纪初叶，这一阶段细胞学19

从二十世纪初叶到二十世纪中叶。1902Boveri，Sutton——染色体遗传理论1909Harrison——组织培养1910Morgen——基因－染色体学说1924Feulgen——Feulgen染色测定DNA1933Ruska——电子显微镜1940Brachet——Unna染色测定RNA1943Cloude——高速离心提取细胞器（四）实验细胞学阶段从二十世纪初叶到二十世纪中叶。（四）实验细胞学阶段20始自二十世纪中叶60年代～1953Watson，Crick——DNA双螺旋模型1958Meselson，Matthaei——半保留复制1958Crick——中心法则1961Nirengerg，Matthaei——确定遗传密码1972Jackson，Symons——DNA体外重组1996英国苏格兰卢斯林研究所——“多利羊”诞生。1987——人类基因组计划2003——后基因组计划（五）细胞生物学阶段始自二十世纪中叶60年代～（五）细胞生物学阶段21三、细胞生物学与医学

（

CellBiologyandMedicine

）细胞是人体正常结构和功能的基本单位，也是病理发生的基本单位，细胞结构与功能的异常是疾病发生的基本原因或结构基础。细胞生物学与多门基础医学课程密切相关，也是临床医学有关学科的重要基础之一。细胞生物学实验技术运用到医学研究中，引起广大学者的普遍关注。三、细胞生物学与医学

（CellBiologya22“Whatispopularinresearchtoday？”美国国立卫生研究院（NIH），USA(1988)3kindsofdiseases：cancercardiovasculardiseasesinfectiousdiseases：AIDS，hepatitis

“Whatispopularinresearcht235researchfields：cellcyclecontrolcellapoptosiscellularsenescencesignaltransductionDNAdamageandrepair5researchfields：24美国科学情报研究所（ISI），USA(1997)SCI（ScienceCitationIndex）Papers:Threetopsofresearchfields:

No1:Signaltransduction；No2:Cellapoptosis；No3:Genomeandpost-genomicanalysis美国科学情报研究所（ISI），USA(1997)25NobelPrizeinPhysiologyorMedicineWinners2001－2010NobelPrizeinPhysiologyorM26

罗伯特·霍维茨（美）悉尼·布雷内（英）约翰·苏尔斯顿（英）

发现了在器官发育和“程序性细胞死亡”过程中的基因规则。

利用线虫作为研究对象，先后发现了“程序性细胞死亡”是由基因控制的，并发现了与之相关的一些基因，证实了人体内也存在相应的基因。对这些基因的研究，有助于研究针对癌症、艾滋病和老年痴呆症等疾病的新疗法。2002年罗伯特·霍维茨（美）27巴里·马歇尔罗宾·沃伦（澳大利亚）发现了导致胃炎和胃溃疡的细菌-幽门螺杆菌

2005年巴里·马歇尔罗宾·沃伦（澳大利亚）2005年28“在涉及胚胎干细胞和哺乳动物DNA重组方面的一系列突破性发现”而获得这一殊荣的。

奥利弗·史密斯（美）

马丁·埃文斯（英）

马里奥·卡佩奇（美）

2007年“在涉及胚胎干细胞和哺乳动物DNA重组方面的一系列突破性发现29

因发现“端粒和端粒酶保护染色体的机理”获此殊荣。杰克·绍斯塔克（美）卡萝尔·格雷德（美）伊丽莎白·布莱克本（美）2009年因发现“端粒和端粒酶保护染色体的机理”获此殊荣。杰克·绍斯30因在体外受精技术领域做出的开创性贡献获此殊荣。爱德华兹创立的体外受精技术解决了一个重要的医学难题，即通过体外受精治疗多种不育症。

罗伯特·爱德华兹（英）2010年因在体外受精技术领域做出的开创性贡献获此殊荣。罗伯特·爱德华31细胞生物学学习方法一、认识细胞生物学课程的重要性。二、明确细胞生物学的研究内容。三、从显微、超微和分子三个层次来认识细胞的结构与功能。四、注重课堂听课质量，每次课后及时复习、整理、理解知识点。五、将所学过的知识关联起来，多问几个为什么。六、紧跟学科前沿，当前热点主要有信号转导、细胞周期调控、细胞凋亡、肿瘤细胞等。细胞生物学学习方法一、认识细胞生物学课程的重要性。32小结一、细胞生物学及其研究的对象及目的二、细胞生物学的发展历史三、细胞生物学与医学重点：细胞、细胞生物学的概念及细胞学说。小结一、细胞生物学及其研究的对象及目的33复习思考题什么是细胞生物学？它与医学科学的关系如何？细胞生物学的历史发展对我们有什么启示？复习思考题什么是细胞生物学？它与医学科学的关系如何？34§2研究技术和方法TechniquesandMethodinCellBiology§2研究技术和方法TechniquesandMeth第一节细胞形态结构研究技术Sec1Cellmorphologyresearchtechnology第一节细胞形态结构研究技术Sec1Cellmor36一、细胞的显微结构观察显微镜与分辨率microscopeandresolution

分辨率，即极限分辨率，指能够区分相近两点的最小距离。分辨率的公式一、细胞的显微结构观察显微镜与分辨率microscope37一、细胞的显微结构观察显微镜与分辨率microscopeandresolution

分辨率，即极限分辨率，指能够区分相近两点的最小距离。R光镜=0.2μmR人眼=0.07mm（70μm）

R电镜=0.2nm普通动物细胞d=10～20μm最大的人类细胞人卵d=0.2mm最小的细胞支原体d=0.1μm一、细胞的显微结构观察显微镜与分辨率microscope38显微结构（microscopestructure）:是指通过光学显微镜（lightmicroscope）所观察到的细胞结构。光学显微镜是利用光线照明，将微小物体形成放大影像的仪器。细胞内的结构，如线粒体、中心体、核仁、高尔基复合体、染色体等，只要用染料分别对细胞的不同组分进行选择性染色，就能在光学显微镜下观察到。显微结构（microscopestructure）:是指通39（一）普通光学显微镜

（Generallightmicroscope）1、构成：①照明系统②光学放大系统③机械装置（一）普通光学显微镜

（Generallightmic402、基本原理

利用颜色（光的波长）和亮度（光波的振幅）的差别，达到观察被检物的目的。

3、基本应用主要用于染色标本的观察。细胞内的许多结构选择性染色后都可被观察。根据标本的不同及需观察目的物的不同常选用不同的显色方法。2、基本原理41（二）相差显微镜

（phasecontrastmicroscope，PCM)（1953年诺贝尔物理奖）（二）相差显微镜

（phasecontrastmicro421、原理：1、原理：43通过致密部分(如细胞核),速度慢

通过疏松部位(如细胞质),速度快相位差(光程差)振幅差(明暗差)相差显微镜物镜里增加相板，聚光镜上增加环形光阑，相位差转变为振幅差。通过致密部分(如细胞核),速度慢

通过疏松部位(如细胞质),44用途：观察未经染色的标本和活细胞。细胞的有丝分裂用途：观察未经染色的标本和活细胞。细胞的有丝分裂45

为了增加其工作距离，方便细胞培养瓶的放置，通常将光源和聚光镜装在载物台的上方，而相差物镜则在载物台的下方，这种方位与一般的光学显微镜相反，故习惯上将其称之为倒置相差显微镜。倒置相差显微镜倒置相差显微镜为了增加其工作距离，方便细胞培养瓶的放置，通常将光源和聚46医学细胞生物学ppt课件47（四）荧光显微镜

（FluorescenceMicroscopy）（四）荧光显微镜

（FluorescenceM481、荧光和荧光染料（1）荧光荧光分子可以在吸收特定波长的光后，发射出更长波长的可见光，称为荧光。（2）荧光染料由于荧光分子可以使被检样品呈现出不同的染色，因此也称荧光染料。激发光发射光1、荧光和荧光染料（1）荧光激发光发射光49医学细胞生物学ppt课件502、荧光显微镜的工作原理

结构特点以高压汞灯作为光源两组滤光片发光原理:蓝色光GFP绿色荧光2、荧光显微镜的工作原理

结构特点发光原理:蓝色光GFP绿513、应用成像反差强、检测灵敏度高定性、定位和定量的研究组织内荧光标记物质对活细胞内分子的动态变化进行实时观察3、应用成像反差强、检测灵敏度高52微管呈绿色、微丝红色、核蓝色

微管呈绿色、微丝红色、核蓝色53

21三体综合症FISH诊断（红色代表21号染色体片段基因；绿色代表22号染色体片段基因）21三体综合症FISH诊断54二、细胞的亚微结构观察二、细胞的亚微结构观察55细胞中直径小于0.2µm的结构统称为亚微结构（submicroscopicstructure）。亚微结构需用电子显微镜（electronmicroscope）进行观察。电子显微镜分辨率一般为0.2nm，最高达0.08nm。细胞中直径小于0.2µm的结构统称为亚微结构（submicr56（一）电子显微镜（electronmicroscope）1.透射电镜（transmissionelectronmicroscope,TEM）（一）电子显微镜（electronmicroscope）157总体设计与光镜相似，但要大得多，且上下颠倒。

不同的是：①电镜用电子流（电子枪发射的高速电子束）代替照明的光线；②用特殊的电极或磁极（静电透镜和磁透镜）代替聚光镜、目镜和物镜的作用，达到聚焦和放大的作用。总体设计与光镜相似，但要大得多，且上下颠倒。58原理：

当电子束透射样品时，根据标本各部位密度的不同，部分电子发生散射，只有剩余电子成像，经物镜和投射镜等放大后投射到照相底片上或荧光屏上。散射的电子不参加成像，故标本中密度大的部分成像后形成电子流量减少的暗区，相反，标本密度小的部位散射的电子少而形成明区。

由于透射电镜的电子穿透力较弱，所以观察样品需特殊制备成超薄切片（其厚度一般为50-100nm）。

原理：59医学细胞生物学ppt课件602.扫描电镜（scanningelectronmicroscope，SEM）分辨力一般在3nm，观察细胞等生物标本可得到富有真实立体感的三维结构图像。2.扫描电镜（scanningelectronmicr61通过电子束照射在标本后产生的二次电子成像，二次电子产生的多少与电子束在标本表面的投射角有关，即与样品的表面结构有关。经标本表面所发射的二次电子由探测体收集，并在那里被闪烁器转变为光信号，再经光电倍增管和放大器转变为电信号来控制荧光屏上电子束的强度，显示出与电子束同步的扫描图像。图像为立体形象，反映了标本的表面结构。原理：应用：可直接观察标本表面的三维形态。通过电子束照射在标本后产生的二次电子成像，二次电子产生的多少62医学细胞生物学ppt课件63医学细胞生物学ppt课件643.高压电子显微镜（high-voltageelectronmicrocope）加速电压大于120kV的电镜称为高压电镜。加速电压超过500kV的高压电镜称为超高压电镜1、穿透力强，分辨力高，可观察1μm厚的样品。不需进行超薄切片。2、景深大，厚样品在不同高度上的细节都能同时清楚成像在同一平面上。3、若加上特殊信号处理系统，可以得到细胞内部的三维精细结构图像。3.高压电子显微镜（high-voltageelectr65小结一、细胞的显微结构观察

掌握：分辨率、显微结构的概念；普通光镜的主要用途；熟悉：相差（倒置）显微镜、荧光显微镜的主要用途。二、细胞的亚微结构观察

掌握：亚微结构概念；熟悉：透射电镜与扫描电镜的主要用途。小结一、细胞的显微结构观察66复习思考题光学显微镜技术有哪些新发展、它们各有哪些突出优点？为什么电子显微镜不能完全代替光学显微镜？复习思考题光学显微镜技术有哪些新发展、它们各有哪些突出优点？67§3细胞的分子基础MolecularBasisofCell§3细胞的分子基础MolecularBasisof68组成元素

主要元素（99.99%）：C.H.O.N4种（90%）S.P.Na.K.Ca.Cl.Mg.Fe8种

微量元素：Cu.Zn.Mn.Co.I.Br.F.Si.Sr.Ba等组成元素69化合物：无机化合物：水、无机盐有机化合物：糖、脂、维生素、

蛋白质（酶）、核酸。生物大分子化合物：生物大分子70第一节细胞的小分子物质Sec1SmallMolecularSubstanceofCell第一节细胞的小分子物质Sec1SmallMolec71水无机盐有机小分子单糖氨基酸脂肪酸核苷酸水无机盐有机小分子单糖氨基酸脂肪酸核苷酸72氨基酸（aminoacid）氨基羧基R基（侧链）H原子功能：组成蛋白质的基本结构单位。氨基酸（aminoacid）氨基羧基R基（侧链）H原子功能73ATGCUOnetoThree核苷酸（nucleicacid）核苷nucleoside核苷酸(ribosecontaining)脱氧核苷酸(deoxyribosecontaining)功能：组成核酸的基本结构单位。ATGCUOnetoThree核苷酸（nucl74第二节细胞的大分子物质Sec2MacromolecularSubstanceofCell第二节细胞的大分子物质Sec2Macromolec75一、蛋白质（protein）

构成细胞的主要成分，是各种生命物质的主要结构基础。基本结构单位：氨基酸（aminoacid）基本化学键：肽键（peptidebond）一、蛋白质（protein）构成细胞的主要成分，是各种生命76HC00HCH2NR氨基酸组成蛋白质的氨基酸有20种，主要以侧链（R）区别----蛋白质特异性和多样性。氨基酸通过肽键（peptidebond）相连形成多肽链（peptidechain）。（侧链）（氨基）（羧基）HC00HCH2NR氨基酸组成蛋白质的氨基酸有20种，主77肽键肽键N端C端肽键肽键肽键N端C端肽键78（一）蛋白质的分子结构

四级结构

二级结构一级结构三级结构四级结构空间结构（一）蛋白质的分子结构二级结构一级结构三级结构四级结构空间结79蛋白质的一级结构（primarystructure）组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数量和排列顺序。是蛋白质的基本结构和功能基础。主键：肽键，少量二硫键蛋白质的一级结构（primarystructure）组成蛋80医学细胞生物学ppt课件81FourlevelsofproteinstructureFourlevelsofproteinstructu82并非所有蛋白质都有四级结构。蛋白质必须在三级结构基础上才能表现出生物活性。注意并非所有蛋白质都有四级结构。注意83（二）蛋白质的功能Thefunctionsofprotein（二）蛋白质的功能Thefunctionsofprot84二、核酸（nucleicacid）细胞内贮存和传递遗传信息的生物大分子物质。基本结构单位：核苷酸基本化学键：3’，5’——磷酸二酯键二、核酸（nucleicacid）细胞内贮存和传递遗85Twoformsofnucleicacid脱氧核糖核酸（DNA)核糖核酸（RNA)信使RNA(mRNA）转运RNA(tRNA）核糖体RNA(rRNA）Twoformsofnucleicacid脱氧核糖核86（一）DNA1.DNA的结构1953年Watson和Crick提出DNA分子的双螺旋结构模型。（一）DNA1.DNA的结构87（一）DNAWatsonandCrick（1953）（一）DNAWatsonandCrick（1953）88

Antiparellel

Sugar-phosphate:outsidebases:insideBasepairing:A＝TG≡CWatsonandCrick,19535’5’3’3’DNA双螺旋结构模型AntiparellelWatsonandCrick89

DoublehelixBform:

Right-handed10basepairs/turn3.4nm

/turnDiameter:2.0nmSmallgroovelargegrooveDoublehelixSmallgroovelar90（一）DNA1.DNA的结构(1)B-DNA（右手双螺旋）(2)A-DNA和Z-DNA

（一）DNA1.DNA的结构912.DNA的功能携带和传递遗传信息。DNA复制转录mRNA翻译蛋白质DNA转录2.DNA的功能携带和传递遗传信息。DNA复制转录mRNA92（二）RNAThreeformsMessengerRNA(mRNA)——信使RNARibosomalRNA(rRNA)——核糖体RNATransferRNA(tRNA)——转运RNA（二）RNAThreeforms93Theinformationflowinthecell细胞内信息传递过程转录翻译复制Theinformationflowinthece94ThefunctionofdifferentRNAformsinproteinsynthesisMessengerRNA(mRNA)bringsthisRNAinformationoutofthenucleustotheribosomeswheretranslationwilloccur.TransferRNA(tRNA)reads3basepairunits(codons)fromthemRNAandbringsthecorrespondingaminoacidtothegrowingpolypeptidechain(thisprocessistranslation).RibosomalRNA(rRNA)：

over80％，isoneofthecomponentsofribosome.ThefunctionofdifferentRNA95

2000年，科学家在线虫幼虫细胞内发线一类由20多个核苷酸组成的单链RNA——小RNA非编码RNA功能：在发育、分化、细胞增殖、凋亡及脂肪代谢过程中发挥重要的调节作用小RNA（miRNA）【了解】2000年，科学家在线虫幼虫细胞内发线一类由96具有酶活性的小RNA分子。功能：核酶的底物是RNA分子，它们通过与序列特异性的靶RNA分子配对而发挥作用。核酶（ribozyme）1989诺贝尔化学奖具有酶活性的小RNA分子。核酶（ribozyme）1989诺97

DNA和RNA的比较DNA和RNA的比较98小结1、细胞的小分子物质

掌握：氨基酸、核苷酸2、细胞的大分子物质

掌握：生物大分子的概念；蛋白质的一级结构；核酸的结构与功能熟悉：蛋白质的功能小结1、细胞的小分子物质99复习思考题蛋白质的分子结构有何特点？不同类型的核酸在组成、结构、分布和功能上有何区别？DNA双螺旋结构模型的主要内容和生物学意义是什么？复习思考题蛋白质的分子结构有何特点？100§4细胞的基本结构BasicStructureofCell§4细胞的基本结构BasicStructureof101第二节细胞的一般特征Sec2GeneralFeatureofCellStructure第二节细胞的一般特征Sec2GeneralFea102一、细胞的基本共性（Thebasiccommoncell）所有细胞表面都有脂质双分子层与镶嵌蛋白构成的生物膜。所有细胞都具有DNA和RNA两种核酸，作为遗传信息储存、复制与转录的载体。所有细胞都有核糖体。所有细胞都是以一分为二的方式进行分裂增殖的。一、细胞的基本共性（Thebasiccommoncel103二、细胞的大小和形态（Cellsizeandshape）二、细胞的大小和形态（Cellsizeandshape104三、细胞的数目（Cellquantity）有机体细胞的数目不是固定不变的，而是处于动态平衡之中的。细胞体积守恒定律：各类细胞体积恒定，器官的大小与细胞的数量成正比，与细胞体积的大小无关。三、细胞的数目（Cellquantity）有机体细胞的数105四、细胞的一般结构（Thegeneralstructureofthecell）显微结构（光镜）：核、质、膜三部分。四、细胞的一般结构（Thegeneralstructur106亚微结构（电镜）：膜相结构非膜相结构亚微结构（电镜）：膜相结构107单位膜（unitmembrane）电镜下观察，膜性结构的膜由两侧致密深色带和中间一层疏松浅色带构成，把这三层结构形式作为一个单位，称为单位膜。

单位膜（unitmembrane）电镜下观察，膜性结构的膜108膜相结构（membranousstructure）：由单位膜参加形成的所有结构。包括：一网两膜四体意义：区域化作用非膜相结构膜相结构（membranousstructure）：由单位109第三节原核细胞和真核细胞Sec3ProkaryoticandEukaryoticCells第三节原核细胞和真核细胞Sec3Prokaryotic110一、原核细胞（ProkaryoticCell）细胞壁（原核细胞：肽聚糖；植物细胞：纤维素）拟核：裸DNA，无核被膜。细胞质：仅核糖体一种细胞器。间体=中间体=质膜体，参与细胞呼吸与分裂。一、原核细胞（ProkaryoticCell）细胞壁（原111支原体支原体112细菌细菌113二、真核细胞（EukaryoticCell）由原核细胞进化而来，两者有着基本的共同特征。但真核细胞更加复杂。真核细胞有典型核结构以及内膜系统等。二、真核细胞（EukaryoticCell）由原核细胞进化114原核细胞和真核细胞的比较根本区别有无真正的细胞核。原核细胞和真核细胞的比较根本区别有无真正的细胞核。115原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较116小结1、细胞的一般特征

掌握：细胞的一般结构；熟悉：细胞的基本共性、细胞的大小、形态和数目。2、原核细胞和真核细胞

掌握：原核细胞、真核细胞的基本特点；原核细胞和真核细胞主要特征的比较。小结1、细胞的一般特征117复习思考题根据你所掌握的知识，如何理解“细胞是生命活动的基本单位”这一概念？原核细胞与真核细胞的区别是什么？请你在阅读相关资料后对原核细胞与真核细胞的比较提出新的补充。复习思考题根据你所掌握的知识，如何理解“细胞是生命活动的基本118§5细胞膜的分子结构和特性CellMembraneMolecularStructureandCharacteristic§5细胞膜的分子结构和特性CellMembraneM119几个重要的概念单位膜（unitmembrane）电镜下观察，膜性结构的膜由两侧致密深色带和中间一层疏松浅色带构成，把这三层结构形式作为一个单位，称为单位膜。

几个重要的概念单位膜（unitmembrane）电镜下观察120细胞膜（cellmembrane）：构成细胞外层界膜的单位膜，又称质膜。细胞内膜（intracellularmembrane）

：核膜和构成各种细胞器的膜。生物膜（biomembrane）：细胞膜和细胞内膜统称为生物膜。细胞膜（cellmembrane）：构成细胞外层界膜的单121医学细胞生物学ppt课件122目录第一节膜的化学组成第二节膜的分子结构第三节膜的特性小结复习思考题目录第一节膜的化学组成123第一节膜的化学组成Sec1TheChemicalCompositionoftheMembrane第一节膜的化学组成Sec1TheChemical124概述主要由蛋白质、脂类和糖类组成，此外还有水、无机盐和金属离子等。功能越复杂的膜其蛋白质所占的比例越大，反之则小。概述主要由蛋白质、脂类和糖类组成，此外还有水、无机盐和金属离125医学细胞生物学ppt课件126一、膜脂（MembraneLipids）Therearethreemajorclassesoflipids:磷脂、胆固醇和糖脂磷脂为主细胞膜上的脂类，是细胞的基本组成成分，形成膜的基本骨架。一、膜脂（MembraneLipids）Therear127（一）

磷脂（phospholipid）（一）磷脂（phospholipid）128（一）

磷脂（phospholipid）包括：磷酸甘油酯——最简单的磷酸甘油脂是磷脂酸。鞘磷脂（一）磷脂（phospholipid）包括：129磷脂酸磷酸甘油脂肪酸极性头部非极性尾部磷脂酸磷酸甘油脂肪酸极性头部非极性尾部130医学细胞生物学ppt课件131（一）

磷脂（phospholipid）磷脂：均含有极性基团和非极性基团，形成亲水头部和疏水尾部，称为双亲媒性分子或兼性分子。包括：磷酸甘油酯——最简单的磷酸甘油脂是磷脂酸。鞘磷脂（一）磷脂（phospholipid）磷脂：均含有极性132脂双层在水环境中存在的三种形式：

单分子团

头部——亲水

尾部——疏水

双分子层脂质体脂双层在水环境中存在的三种形式：单分子团头部——亲水133脂质体（liposome）应用：[了解]1、研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质2、脂质体中裹入DNA可用于基因转移在临床治疗中，3、脂质体作为药物或酶等载体。脂质体（liposome）应用：[了解]134（二）

胆固醇（cholesterol）极性羟基－固醇环－非极性脂肪酸链双亲媒性分子（二）胆固醇（cholesterol）极性羟基－固醇环－非135胆固醇与磷脂的碳氢链相互作用，可阻止磷脂凝集成晶体结构，对膜脂的物理状态具有调节作用。胆固醇与磷脂的碳氢链相互作用，可阻止磷脂凝集成晶体结构，对膜136（三）糖脂（Glycolipids）为含一个或几个糖基的脂类。大约占外层脂类分子的5%左右。（三）糖脂（Glycolipids）为含一个或几个糖基的脂类137Glycolipidmolecules脑苷脂：最简单的糖脂，只含1个单糖残基。神经节苷脂：较复杂的糖脂，含7个单糖残基的分支链。双亲媒性分子Glycolipidmolecules脑苷脂：最简单的糖脂138二、膜蛋白(membraneproteins)细胞膜最重要组成。功能越复杂的膜蛋白质所占的比例越大，反之则小。二、膜蛋白(membraneproteins)细胞膜最重要139分类膜整合蛋白质（integralmembraneprotein）：又称镶嵌蛋白(mosaicprotein)，占膜蛋白总量的70%～80%。具有受体、载体、酶的作用。膜外在蛋白质(peripheralprotein)：又称周围蛋白，具有支架、收缩、调节作用。跨膜蛋白分类膜整合蛋白质（integralmembranepro140

Sixwaysinwhichmembraneproteinsassociatewiththelipidbilayer.【了解】Sixwaysinwhichmembrane141膜内在蛋白和膜周边蛋白比较膜内在蛋白和膜周边蛋白比较142三、膜糖类与蛋白质或脂类分子相结合的低聚糖。糖蛋白(glycoprotein)糖脂(glycolipid)构成细胞外被。三、膜糖类与蛋白质或脂类分子相结合的低聚糖。143细胞外被（cellcoat）细胞外被又称糖萼，伸展于质膜的外表面，是质膜中糖蛋白和糖脂向外表面延伸出的寡糖链部分。作用：保护；细胞物质运输；决定细胞识别、形态形成和分化时选择性。细胞外被（cellcoat）细胞外被又称糖萼，伸展于质膜的144膜脂生物膜基本骨架膜蛋白多种方式与脂双层结合膜糖质膜外表面磷脂胆固醇糖脂膜内在蛋白（整合蛋白或镶嵌蛋白）膜外在蛋白（周边蛋白）与脂类结合-糖脂与蛋白结合-糖蛋白细胞膜的基本骨架膜脂磷脂膜内在蛋白（整合蛋白或镶嵌蛋白）与脂类结合-糖脂细145第二节膜的分子结构Sec2TheMolecularStructureoftheMembrane第二节膜的分子结构Sec2TheMolecular146

Abriefhistoryofstudiesonthestructureoftheplasmicmembrane.片层结构模型单位膜模型液态镶嵌模型脂筏模型Abriefhistoryofstudieson147液态镶嵌模型

(fluidmosaicmodel)S.J.SingerandG.Nicolson(1972)