便利店供应链分析课件

《物流与供应链管理》

课程报告

711便利店供应链分析

小组成员：李智

孙自立

王艳凤

黄世荣

《物流与供应链管理》

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711便利店供应链分析

17-ELEVEn7-ELEVEn2团队成员李智孙自立王艳凤黄世荣团队成员李智3背景介绍SWOT分析供应链管理手段启示PPT模板下载：/moban/行业PPT模板：/hangye/节日PPT模板：/jieri/PPT素材下载：/sucai/PPT背景图片：/beijing/PPT图表下载：/tubiao/优秀PPT下载：/xiazai/PPT教程：/powerpoint/Word教程：/word/Excel教程：/excel/资料下载：/ziliao/PPT课件下载：/kejian/范文下载：/fanwen/试卷下载：/shiti/教案下载：/jiaoan/PPT论坛：

目录1234背景介绍SWOT分析供应链管理手段启示PPT模板下载：www4背景介绍7-ELEVEn大事记全球分布1背景介绍7-ELEVEn大事记全球分布15诞生于美国，前身是南大陆制冰公司最初的店铺被称为图腾店1927年7-11于日本成立1973年日本7-11收购美国7-111990年7-ELEVEn大事记2015年截至2015年。已在全球16个国家和地区拥有56000余家便利连锁店，在中国开设7135家店铺图腾店更名为7-ELEVEn1946年诞生于美国，前身是南大陆制冰公司1927年7-11于日本成立6便利店供应链分析课件72供应链管理手段单品管理JIT物流地毯式轰炸的集中开店策略数据系统2供应链管理手段单品管理8单品管理对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管理等活动实施统一管理，既管理单品的数量又管理单品的金额，既管理单品的进销价格又管理单品的流通成本编号来源地运输方式到达时间备注单品管理对单品的配置、采购、销售、物流管理、财务管理、信息管便利店供应链分析课件10生产商配送中心实体店生产商配送中心实体店11少库存原则123先进的物流系统(共同配送)三个配送阶段JIT物流少库存原则123先进的物流系统(共同配送)三个配送阶段JIT配送中心电脑网络配送系统实体店库存报告要货报告供应商订单货物货物先进的物流系统配送中心电脑网络配送系统实体店库存报告要货报告供应商订单货物13单个批发商阶段集约化配送阶段共同配送阶段起初，7-11并没有自己的配送中心，它的货物配送依靠的是批发商来完成的。7-11开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。分别在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供应商及7-11店铺相连。三个配送阶段单个批集约化共同配起初，7-11并没有自己的配送中心，它地毯式轰炸的开店策略

占地为角落型或长条形，面积100平米左右

交通便利，主要消费群可在十分钟内步行到达周围100米内不能有7-11的便利店，尽量保证周围300米内有1-2家7-11的便利店每一便利店必须有明确的目标人群定位具体策略青岛市部分地区711便利店分布地毯式轰炸的开店策略具体策略青岛市部分地区711便利数据系统数据系统面广，能收集详细的销售点数据，包括产品识别、数量、购买时日及对客户的年龄和性别的估计。711的每个门店都要向总部提供相关数据和信息，总部汇总分析后作出经营决策，找出周转慢的商品，分析新产品的业绩，力求使决策最大限度地贴近市场和客户并监控成本，信息系统在711公司实现微观供需平衡中发挥了重要作用。数据系统数据系统面广，能收集详细的销售点数据，包括产品识别、SWOT分析优势机遇威胁劣势3SWOT分析优势机遇威胁劣势317优势1品牌历史悠久，品牌知名度高2市场反应优势3国际制贩同盟4先进的物流系统优势1品牌历史悠久，品牌知名度高2市场反应优势3国际制贩同盟缺乏自有品牌意识便利店行业进入门槛低，新加入者众多，压力大信息化低，不能及时更新，商品缺乏特色加盟成本高劣势个别便利店出现卫生问题管理固定单一，员工缺乏积极性缺乏自有品牌意识便利店行业进入门槛低，信息化低，不能及时加盟超市大型化郊外化，便利店发展已成主流趋势国家相关的政策支持

“020互联+”为便利店发展形势的丰富提供方向挑战挑战超市大型化郊外化，便利店发展已成主流趋势国家相关的政策支持适用经济发达的大城市，主要是人员密集的地区，在农村人员分散的地区135本土零售企业的竞争地租上升，便利店发展受限消费需求多样化趋势外资零售企业加入竞争行列，挤压生存空间威胁适用经济发达的大城市，主要是人员密集的地区，在农村人员启示将客户需求放在首位维持较低库存科学管理订货周期重视信息管理4启示将客户需求放在首位维持较低库存科学管理订货周期重视信息管22需求订货周期启示信息管理库存7-11公司的历史告诉我们该公司从成立之初就把客户需求放在首位，并以客户需求为中心来完善自己的服务。增加流动现金，减少浪费，节约成本，发现企业内部的问题或不合理的地方。信息交换的数量急剧增多，信息交换的内容日趋复杂，就对信息交换的技术及管理水平提出了更高的要求。需求订货周期启示信息管理库存7-11公司的历史告诉我们该公司连锁经营区域集中建店建立共同配送中心实行汇总配送科学管理订货周期连锁经营区域集中建店建立共同配送中心实行汇总配送科学管理订货新机遇新市场新项目新模式新思路日本人光顾便利店的次数很多，喜欢从便利店购买新食物，书籍和生活用品，这些商品需求不确定性高，7-11便利店通过建立良好的供应商关系可以使得这些商品的供应比较稳定，因此7-11便利店建立响应型供应链可以满足日本人的消费习惯，获得巨大的成功。但是由于中国的城乡差别大，中小城市和广大的农村地区消费水平一般，生活节奏慢，这些地区时尚产品消耗少，因此7-11便利店的供应链模式不适合中国的中小城市和广大的农村地区。另一方面，在中国的一部分大城市，人口密度大，生活节奏快，因此可以尝试使用7-11便利店的响应型供应链的模式，基于合适的消费群选址，提供高质量的店内服务，利用完善的管理信