DB54T 0022-2023 青蒜苗生产技术规程

西藏自治区市场监督管理局  发布西藏自治区市场监督管理局  发布2023-08-022023-07-0154CCSB3154西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB54/T0022—2023代替DB54/T0022-2008青蒜苗生产技术规程DB54/T0022DB54/T0022—2023DB54/T0022DB54/T0022—2023II目 次前 言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产量指标 2产地环境条件 2栽培管理措施 2病虫害防治 4采收 5生产档案 5附录A（资料性）适宜种植的青蒜苗品种及特性 6附录B（规范性）有机肥卫生标准 7附录C（规范性）禁止使用的化学农药 8附录D（资料性）青蒜苗常见病虫害防治措施 9IIII——增加原标准中青蒜苗品种与特性内容，（见附录A）；——增加原标准中禁用农药种类（见附录C）。本规程由西藏自治区农牧业标准化委员会提出并归口。（推广中心）。本规程历次版本发布情况：DB54/T0022-2008。前 言本规程按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本规程代替DB54/T0022-2008《无公害食品 青蒜苗生产技术规程》，与DB54/T0022-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：——修改了标准名称，修改后名称为《青蒜苗生产技术规程》；——调整了原标准中的附录顺序；——删除了原标准中已废止的规范性引用文件，修改、增加了最新的规范性引用文件；——删除了原标准中关于无公害蔬菜的定义（见3.1）；——修改了原标准中“蓝板”相关内容为“色板”（见3.4）；——修改了原标准中“产量指标”相关内容（见4）；——修改了原标准中“产地环境条件”部分内容（见5）；——修改了原标准中“灌溉用水”部分内容（见5.2）；——修改了原标准中“蒜种质量”相关内容,细化种子质量的表述。——增加了原标准中“施肥原则”部分内容,修改了平衡施肥的说法。（见6.6.3.1）；——修改了起苗分级中的部分内容，明确了起苗的技术要点；——合并原标准中“化学防治”内容为“附录D”（见7.3.4）；——修改了原标准中“产品质量”部分内容，（见8.5）；11色板3.6安全间隔期最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。3.5塑料大棚采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在2.5m以上。室。3.4高效日光温室3.3保护地西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。3.2青蒜苗由大蒜瓣培育的鲜嫩绿茎叶。3.1下列术语和定义适用于本文件。3 术语和定义无公害农产品 种植业产地环境条件NY/T5010青蒜苗生产技术规程范围本规程规定了生产青蒜苗的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术、采收、生产记录的要求。本规程适用于青蒜苗生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T8321 农药合理使用准则GB5084 农田灌溉水质标准GB16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：葱蒜类GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类NY/T496 肥料合理使用准则 通则利用昆虫趋色性来诱杀害虫的装置。产量指标250kg/67m～320kg/67。产地环境条件5010的规定。灌溉水质符合GB5084的规定。栽培管理措施前茬非葱蒜类蔬菜。品种选择蒜种质量16715.494%，完整度≥96%，水分≥50%、≤65%。外购蒜种应检疫合格。适宜西藏种植的品种参见附录A。蒜种处理播种前将蒜种平铺在地面上晾晒1d～2d，但不宜在水泥路面和沥青路面上进行晒种。蒜头选择与分级浸种0.360.252.5%50%77%77%100g5kg50kg～75kg。注意均匀拌种，晾干后播种。播种期2保护地栽培可周年生产，应根据市场的需求来确定播期。露地播种拉萨地区为4月初就可以开始播种，最晚不迟于7月底；越冬栽培10月初播种翌年收获。播种前准备保护地内消毒保护地栽培青蒜苗应在定植前对棚室进行消毒处理，可选措施有高温杀菌、药剂熏蒸等。高温杀菌前茬采收后，将土壤翻深25cm～30cm，大水漫灌施用石灰氮100kg/667m2后覆盖白色地膜闷棚，使室内温度上升到50℃以上，持续10d～20d。熏蒸消毒用甲醛和高锰酸钾按照1：1的比例放入碗或盆中，下面用炉子缓慢加热，密闭烟熏一昼夜消毒；或每100m2将硫磺粉0.25kg加锯末0.5kg及敌敌畏25g混合后分堆放置，点燃密闭温室熏蒸一昼夜。喷雾消毒用福尔马林100倍液对温室全面喷雾，包括架杆、墙体。土壤消毒40%6.6kg/67整地施肥施肥原则施用的肥料品种应符合NY/T496肥料合理使用准则、通则的规定，达到无害化卫生要求。有机肥卫生标准见附录B。以有机肥为主，化学肥料为辅。按照维持土壤养分平衡的原则，根据测土配方结果确定肥料的施用种类和数量，磷、钾肥全部做基肥。施肥量667300kg～4000kg，过磷酸钙30kg或硫酸钾型三元复合肥30kg。施肥时宜选用含硫肥料，不宜选含氯的肥料。作畦灌足底水，将基肥均匀施入，深翻、碎土、作畦，将畦面搂平，一般畦宽2m～3m。播种播种密度每667m2用种量300kg～350kg，宽窄行栽培，宽行25cm，窄行8cm～10cm，株距5cm～6cm，每667m2种植6万～7万株。播种方法在畦内按行距要求开沟宽8cm～10cm，深3cm～4cm1.1%苦参碱粉剂，在沟内两侧栽种，蒜尖向上，插入土壤中，盖土耙平，顺畦浇水。344治。控制病虫危害与安全使用农药的原则和要求：农药使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定，严主要病虫害防治措施农业措施选用优质、抗病的品种；加强肥水管理，提高抗病虫能力；避免与葱蒜类连作。糖醋诱杀用糖、醋、酒、水、阿维菌素按3:3:1:10:0.5比例配成溶液，每150m2～200m2放置一盆，随时添加药液保持不干，诱杀种蝇类害虫。诱蒸667用80150兑水5kg25k化学防治田间管理中耕锄草当蒜苗长1667用42乙氧氟乳油（蒜草净）100ml田间喷雾。及时灌水出苗后，根据土壤墒情适时灌水，保持土壤湿润。合理追肥出苗后4～66715k10k25～30d66710k0.37d3防治黄叶病虫害防治防治原则558321（所有部分）的标准。蔬菜病虫害安全防治技术规范应符合GB/T23416.9的要求。采收50d40cm～50cm采收后，及时清除残株、病叶和老化叶，对残株、病叶和老化叶集中进行无害化处理，保持田间清洁。在农药安全间隔期内，禁止采收上市。禁止产品上市前用水浸泡。生产档案建立田间生产档案。对生产技术、病虫害防治和采收各环节所采取的措施进行详细记录。66平实心，草绿色，植株长势强，苗期抗寒，耐旱，抗盐碱，抗病性强，辛辣味浓，品质好。A.2.5 金堂红蒜抗寒性中等，抽薹早，极早熟。鳞茎外皮红色，辛辣味浓，品质好，适于蒜苗栽培。附 录 A（资料性）适宜种植的青蒜苗品种及特性适宜种植的青蒜苗品种目前适合种植的青蒜苗品种有苍山蒲棵大蒜、嘉祥大蒜、苏联大蒜、紫皮蒜、成都金堂红蒜等。适宜种植的青蒜苗品种特性苍山蒲棵大蒜1.4cm～1.5cm嘉祥大蒜植株生长势强，分蘖力弱。株高55cm左右。叶片披针形，深绿色，蜡粉中等，亩产1500kg左右。苏联大蒜植株生长势强。叶绿色，假茎粗壮，宜用于培植青蒜苗。紫皮蒜株高55cm～65cm，开展度40cm～54cm，假茎高16cm～21cm。成株8片～9片叶，叶片细长，较厚，扁77附 录 B（规范性）B.1 有机肥卫生标准有机肥卫生标准见表B.1。表B.1有机肥卫生标准项目卫生标准及要求高温堆肥堆肥温度最高堆温达60℃～66℃，持续6d～7d蛔虫卵死亡率96%～100%粪大肠菌值10–1～10–2苍蝇有效地控制苍蝇孽生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。沼气发酵肥密封储存期30d以上高温沼气发酵温度（63±2）℃持续2d寄主虫卵沉降率96%以上血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵粪大肠菌值普通沼气发酵10–4，高温沼气发酵10–1～10–2蚊子、苍蝇有效地控制蚊蝇孽生，粪液中无孑孓。池的周围无活的蛆蛹或新羽化的成蝇。沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥88附 录 C（规范性）禁止使用的化学农药C.1 禁止使用的化学农药下列高毒农药禁止在青蒜苗生产中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、呋喃丹、杀虫胺、除草醚、毒死蜱、2,4滴丁酯、毒杀芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏剂、狄氏剂、敌枯双、毒鼠强、毒鼠硅、甘氟、氟乙酸钠、对硫磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基环磷、磷化钙、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、氟苯虫酰胺、克百威、甲基异柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、160516051059DDT391120340199附 录 D（资料性）青蒜苗常见病虫害防治措施青蒜苗常见病害发生条件及防治措施青蒜苗常见病害发生条件及防治措施见表D.1。表D.2青蒜苗常见病害发生条件及防治措施病害名称病原传播途径发病条件防治措施干腐病（枯萎病尖镰孢菌浇水最适温度24℃～28℃，多雨高湿发病初期应连续喷洒1∶1∶200波尔多液2～3次，喷洒75%百菌清可湿性粉剂700倍液加新高脂膜800倍液50%多福可湿性粉剂500倍液加新高脂膜800倍液进行防治7d～10d喷一次，连续1次～2次。白腐病真菌、半知菌的小核菌属借雨水或灌溉水传播最适温度12℃～19℃，致死温度25℃；多雨、高湿。种瓣用1550％甲基托布津可拌种瓣，晾干后播种。50％速克灵可湿性粉剂1500倍液～200025％多菌灵可湿性粉剂400倍液～500倍液。每隔7d一次，连续防治2次～3次。叶枯病半知菌的匐柄霉属畜、工具传播病菌发育适温为26℃～气温高、缺肥50%托布津可湿性粉剂500倍液～60075%百菌清可湿性粉剂50050%敌枯唑(叶枯灵)可湿性粉剂1000倍液，或10%杀枯净可湿性粉剂1000倍液。为增强药液在叶片上的附着力，药液中可酌情加入0.1%的洗衣粉。紫斑病真菌、半知菌土壤、病株残体最适温度20℃～27℃，相对湿度90％以上，温暖、多雨或多湿，危害茎、叶片发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500倍液～600倍64%恶霜锰锌可湿性粉剂5007d～10d一次，连续防治3次～4次。1010青蒜苗常见害虫发生条件及防治措施青蒜苗常见害虫发生条件及防治措施见表D.2。表D.2青蒜苗常见害虫发生条件及防治措施害虫名称分类地位为害作物传播扩散发生条件防治措施蚜虫同翅目，蚜科茄果类等风、迁飞扩散。气温16℃～24℃冬场所。利用银灰遮阳网和银灰膜驱蚜。蚜虫天敌种类和数量较多。4.50%抗蚜威可湿性粉剂，每亩10g～18g，兑水80斤～100斤喷雾、20%氰戊菊酯乳油3000倍液喷杀。每7d～10d一次，连续防治