药物制取技术-动物体中药物成分的提取（药物分离纯化课件）

药物分离与纯化技术课程药物制取技术--动物体提取液的组成分布及预处理大纲动物体提取液的组成分布动物材料预处理动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术1.动物体提取液的组成分布

动物药中的化学成分：

蛋白质、多肽及氨基酸类、生物碱类、多糖类、甾体类、萜类、酚、酮、酸类等多种化学成分。

对于动物药的提取，可根据不同成分的性质，采用不同的提取方法。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（1）糖类

广泛分布于动物体中。

核糖：细胞质和细胞核内

葡萄糖：动物血液中

乳糖：乳汁中

糖原：肝脏、肌肉中

动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（2）脂类

简单脂类:

不含脂肪酸的脂类，如甾类化合物、前列腺素类等。

复合脂类：

与脂肪酸结合在一起的各种脂类，如酰基甘油、磷酸甘油酯类、蜡等。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（3）蛋白质

广泛分布于动物体内，是由20种氨基酸组成的大分子，水解后产生多种氨基酸。（4）酶

是生物体内普遍存在着的生物催化剂。

酶是生物体所合成的蛋白质，种类很多，功能各不相同。

体内进行的几乎所有化学反应，都需要一种特异的酶来催化。

动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（5）核酸

核酸生物体的重要组成物质之一。

核苷酸是核酸的基本组成单位，生物遗传信息的携带者，并控制着蛋白质的生物合成。

动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术2.动物材料预处理（1）胰腺

胰腺的用途：

胰腺能分泌激素和多种酶，可用以制造胰岛素、胰高血糖素、胰酶、膜蛋白酶等多种重要的生化药物。

胰腺的采集：

在采摘过程中要尽量保证腺体的完整；摘下后还要作进一步的整理，清除外面附着的脂肪组织；

在摘下后20或30分钟内即进行冷冻（-18℃），以抑制酶对胰岛素的分解破坏，提高收率。

胰腺在采集过程中或采集后，均不能沾水。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（2）胃黏膜

胃黏膜的用途：

胃黏膜主要用于制造胃蛋白酶、胃膜素。

胃黏膜的采集：

胃黏膜在从胃上剥离前，要用冷水冲洗干净；

采下的胃黏膜最好置于有冰的容器中；

装入冻盘后，于-18℃冷冻保存，未冷冻的胃黏膜也可直接投料生产。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（3）甲状腺

甲状腺的用途：

是一个内分泌腺体，主要用于制造甲状腺粉、降钙素。

甲状腺的采集：

猪甲状腺可在屠宰后采集；

用剪刀剪去外附的脂肪、结缔组织和外包膜，以冷水冲淋去除血污，再沥干血水；

盛于冻盘中，2小时内于-18℃下或更低的温度下冷冻。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（4）胸腺

胸腺的用途：

可用于提取胸腺素，胸腺素为免疫增强剂。

胸腺的采集：

打开胸腔后，找准胸腺的生长部位，撕破覆盖的薄膜，露出胸腺后顺势拉下；

进一步整理，剥去外附的脂肪和结缔组织；

采集后应尽快于-18℃或更低的温度下冷冻。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（5）脑下垂体

脑下垂体的用途：

脑下垂体一般粗分为前叶和后叶，前叶含有促皮质激素、促黄体激素、促卵泡激素等；后叶主要含有缩宫素、加压素。

脑下垂体的采集：

通常用特制的挖垂体小匙采集垂体；

挖出后沥去血水，及时将垂体分剥为前、后两叶，立即投入盛有丙酮的玻璃瓶内；

当采集约300粒垂体后，丙酮处理三次，并剔除碎的垂体；

将垂体倾人装有丙酮的有色广口瓶中，在0℃的冷藏室存放进行脱水；

脱水完全后，真空常温干燥；

将前后叶装入聚乙烯塑料袋，再置铁罐内密闭，置阴凉处保存。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术（6）胆囊(汁)

胆囊的用途：

胆囊贮存有胆汁，胆汁中含有胆色素与胆盐，可用于生产胆红素、胆盐、胆汁酸。

胆囊的采集：

胆囊摘下后，可剪破胆囊放出胆汁，即可投料使用；

如不立即使用，一般应在4小时之内采取直接冷冻、浓缩成膏、苛性碱处理(化学防腐)三种方法进行保存（胆汁在室温条件下很快变质）。动物体提取液的组成分布及预处理--药物制取技术药物分离与纯化技术课程药物制取技术--制药工业生产常见反应类型动物药的提取方法--药物制取技术大纲蛋白质、多肽及氨基酸类提取其他类成分的提取动物药的提取方法1.蛋白质、多肽及氨基酸类提取

蛋白质的提取一般常采用各种水溶液，为防止原料中可能存在的酸或碱的影响，常用pH缓冲液提取。

蛋白质氨基酸的提取一般是将蛋白质经酸、碱或酶水解后，分离得到各种氨基酸；天然游离的氨基酸的药物制取常采用水或稀醇等极性溶剂进行提取。动物药的提取方法--药物制取技术

为了尽可能的提取完全，常需要对一些动物药进行细胞破碎，使其蛋白质、多肽及氨基酸释放出来进入提取溶剂中，以达到的提取的目的，在实验室内常用的破碎方法有：（1）物理方法①机械方法：主要通过机械切力的作用使组织细胞破坏。（a）高速珠磨法

(b)高压匀浆法动物药的提取方法--药物制取技术动物药的提取方法--药物制取技术②非机械方法

通过各种物理因素的作用，使组织细胞破碎的方法。(a)冻融法

反复于零下15～20℃使之冻固，然后缓慢地融解(b)冷热变替法

将材料投入沸水中，于90℃左右维持数分钟，立即置于冰浴中使之迅速冷却，绝大部分细胞被破坏。(c)超声波法

频率高于20KHZ的声波动物药的提取方法--药物制取技术（2）化学及生物化学方法①有机溶媒法

5～10倍量的丙酮②酶解法

常用的蛋白酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等。2.其他类成分的提取（1）生物碱

动物药所含生物碱有多种类型，且大多为衍生物。

动物药中的生物碱类成分，常根据不同的溶解性，选用不同的溶剂进行提取。可溶性生物碱可选用水或酸水提取，然后再采用阳离子树脂交换法或萃取法进行纯化和富集。（2）多糖

动物药中所含多糖结构多样，性质各异。目前常用的提取方法有碱解法、热水浸提法、酶解法或碱解与酶解相结合的方法。动物药的提取方法--药物制取技术（3）甾体类化合物

甾体类化合物在药用动物中广泛分布，化学结构变化多端，生物活性多样，如性激素、