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第3页共3页本月工作总结暨下月工作计划月一、上个月已完成的任务1、安全标志、标语监管。2、工人零时食堂、职工饮食卫生、污水监管3、施工用电经过多次整改基本符合要求4、洗车池设备进行整改及做好大门前马路卫生5、特种人员操作证,身份证与操作人相符,对特种作业人员及班组操作员,进行安全技术交底,及三级安全教育。6、旧房拆迁,施工场地已封闭,成孔桩口防护进行有效监管。二.下个月计划1、生活区建设完后。保卫。消防、排水、饮食卫生、等制度建立。2、安全文明(施工现场及生活区具体布置,技术规范,标识标语上墙,灭火器的放置定位)。3、施工临时用电进一步规范化4、加强消防工作监督管理5、工人住宿饮食卫生管理6、对冲孔桩泥浆的运输及基坑边坡支护,土方开挖安全进行有效管理。7、安全资料制作,收集,入台账8、对特种操作人员,普工,班组教育,交底,证件核对等。9、做好大型机械进出场安全教育,报备检验,验收,技术交底。10、施工现场各种机械安全防护措施进行管理11、针对恶劣天气对施工影响和预防措施·12.加强安全帽佩戴监管13、饮食卫生制度以做好(厨师持健康证上岗)本月工作总结暨下月工作计划月(二)在下个月的工作重点当然还是以销售为主,目标肯定要超越____月份。但除了销售外,还有其他的工作计划要落实:1、要健全完善本餐厅的多项制度,如奖罚制度,餐厅规章制度以及值班制度和招聘制度等,奖罚制度要落实到个人,奖罚分明。2、紧招聘并加强员工的培训,因大多员工是短期(又走了俩长期的),所以前一段时间一直没有进行系统的培训。我想在不断补充人员的同时抽时间对员工进行几次系统的培训,主要针对对客服务!3、定完善一套针对本餐厅的奖罚制度,并在____月份实施,落实到人。4、议完善员工工资待遇制度。从开业至今,一直没有什么书面上的薪水制度表,纯凭口头协议,非常的不规范,并且所有员工都拿相同的工资。我建议恢复打分制度;对于长期的优秀员工应该每隔一段时间将薪水加一点。可以缩短加薪时间,也可以少加,但不能一直不加!否则很难留住那些优秀的员工,并影响正常招聘。5、着顾客的增多,来本店的老顾客会很多,办卡的顾客也会增多,我建议制定完善一套会员信息的制度,如将客人的信息资料录入电脑,客人假如遗失或忘记带卡,可以凭身份证、电话及卡____和密____找回;也方便我们自己对会员的管理查询,一举两得!6、客服务一直我们服务行业的重中之重,所以要约束店内所有员工并以身作则,严格按照餐厅对客服务流程中的制度去做,微笑服务,将与客人的之间的冲突降低为零。7、成____月一大总结,一周一小结的习惯。以____周为周期,来审视上一周的工作,总结出现的问题,及时调整或解决。不至于与指定的。计划偏
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