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文档简介

养鸡技术知识大全养鸡技术的知识大全养鸡技术是农业生产中的重要环节，下面介绍一些养鸡技术的知识。一、选择优良品种选择优良品种是养鸡成功的关键。应该选择皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，如三黄鸡、麻花青脚鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。二、注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。应该在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养，夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬5060日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。放牧场地可设砂坑让鸡砂浴，还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归放牧密度为5070只/亩每群规模约500只为宜。三、巧喂饲料饲料是影响肉质的重要因素。育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮以改善肉质、降低饲料成本。出售前12周如鸡体较瘦可增加配合饲料喂量限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料。不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。为了维持鸡的生活环境稳定，需要创造合适的环境，包括空气流通、温度和湿度适宜等。同时，要定期清扫、洗刷和排除废物，控制污染。所有工作人员必须严格遵守饲养管理制度，外来人员不得进入以免带菌入内。每个鸡场都必须建立严密的防疫制度和科学的免疫程序，加强卫生管理，切断传播途径，消除致病因素。为此，需要采取生产专业化、全进全出制、避免交叉感染、合理建造鸡舍、建立健康卡片、及时剔除病鸡、严格处理病鸡和死鸡、选用药物消毒和检

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