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文档简介

施秉世纪华联超市。店长管理手册施秉世纪华联超市。店长管理手册第第#页共34页店长每日工作时段表时间工作内容待办事项备注8:00—8:20检查夜班记录8:20—8:25与各有关部门负责人开碰头会8:25—8:30在广场巡视员工精神面貌,向员工问候,听取部门主管/经理汇报应到、实到人员情况8:35员工列队进卖场(从入口处)8:35—8:55店长、店长助理巡店8:57与店长助理、各部门主管/经理在入口处恭候第一批客人并致“早上好,欢迎光临”9:05—9:25检查前台、客服、收银区域9:25—9:35检查防损岗位,防损器具情况9:35—10:00检查收货区域和库房10:00—10:30查阅昨日销售报表,前50名销售排行榜和7日无销售报表10:30—11:30办公室工作11:30—12:30店内某一个区域的销售及服务工作12:30—2:00午餐2:00—2:30与店长助理店内巡视2:30—3:30办公室工作3:30—4:00主持工作会议4:00—4:30重点巡查某部门(与相应主管)4:30—5:00检查损耗、清洁、防损、设备、周转库、冷库、员工食堂、退换货处、送货部等情况(每天可分项检查)5:00—5:30检查前台收银、顾客服务及售卡情况5:10—6:00检查补货和快讯及店内促销商品6:00—6:30巡店与值班主管/经理做工作交接备注:此表供店长使用,需每日报总主管/经理批阅转资料室存档三个月

夜班值班主管/经理工作流程时间工作内容待办事项备注21:001、 清场、清查滞留人员,锁出入口门2、 检查各收银台所有电源是否关闭3、 检查各安全门、通道、周转库、库房是否锁好4、 巡查卖场,落实店长交办事项5、 检查各电源处是否安全关闭,检查冷库、冷柜是否正常6、 检查库房、卖场无人工作照明是否关闭7、 检查库房、卖场工作人员是否有相对防损人员监护8、 检查员工通道是否随时上锁。9、 检查广场大门及保安的就位情况10、 检查广场手推车是否归位11、 检查广场照明是否关闭12、 检查办公区照明是否关闭13、 检查地下室各区域14、 环绕卖场外四周检查,重点卖场南侧,背后风机房门、安全门及与机床厂相邻处15、 做好场内工作人员、工作范围、商品检查和出场严格检查,包括:鞋、衣服、袜子、身上的装饰物等16、 确认卖场无人后,关闭所有电源17、 锁好员工通道门,检查各保安、防损员岗位情况18、 检查监控室情况6:301、

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