教科版（2023秋）四年级上册科学2.4一天的食物（同步练习）（含答案）

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一、选择题

1．科学课上给一天食物进行分类的主要目的是（）。

A．方便对食物的研究B．方便对食物的存储C．方便对食物名称的辨认

2．下列食物中，属于荤菜的是（）。

A．海白菜B．螃蟹C．粉条

3．（）是我们身体所需养料和能量的主要来源。

A．呼吸B．锻炼C．食物

4．我们可以根据食用的主次将食物分为主食和副食，下列不属于主食的是（）。

A．面条B．鸡蛋C．米饭

5．下面食物中，都是单一食物的是（）。

A．馒头、猪肉饭、梨、苹果

B．馒头、白米饭、梨、肉包

C．馒头、白米饭、梨、苹果

6．食物在（）条件下最容易变质。

A．温暖干燥B．温暖潮湿

C．寒冷干燥D．寒冷潮湿

7．下面正确的做法是（）。

A．饭前一小时以内吃零食B．羊肉有营养，多吃烤羊肉串C．晚上睡前1小时喝不加糖的牛奶

8．按人们生活习惯，食物可以分为（）。

A．生食熟食植物类食物动物类食物

B．粮食蔬菜水果调味品

C．荤食素食主食副食

二、判断题

9．记录我们一天中所吃的食物时，将蛋炒饭记为鸡蛋和米饭两种食物比较好。()

10．牛奶是食物，矿泉水不是食物。()

11．土豆属于动物类食物。()

12．在记录一天的食物时，只要记录早中晚三餐饭菜就可以，零食不算。()

13．在一天的食物中，我们的主食是肉类。()

三、连线题

14．请你将下列食物与对应的类别用线连起来。

羊肉

苹果

土豆植物类食物

鸡蛋动物类食物

馒头

黄瓜

四、简答题

15．你喜欢什么食物？请为自己设计明天的三餐吧！

16．将下列食物按我们习惯采用的食用方法进行分类（填序号）。

①大米②桔子③西红柿④鲫鱼⑤西瓜⑥黄瓜⑦猪肉⑧胡萝卜⑨葡⑩芹菜

五、实验题

17．在学习《食物》单元时，明德小学四年级一班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是在科学课中，进行了试验探究，请你与他们一起完成实验。

实验名称：面包发霉的条件。

实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料、少许霉菌、牙签。

实验步骤：第一块面包干燥，在第二、三、四面包上分别滴10滴水。然后，把四块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。四块面包放在不同环境中，如图所示。

（1）分析实验现象：比较第()块面包和第()块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与水分有关。比较第()块面包和第()块面包上霉菌生长数量，可以说明面包的发霉是与温度有关。

通过这个实验得出结论：面包的发霉与()和()有关。

（2）观察变质的面包时要()的方式闻气味，可以用()来更清楚地观察食物上的霉菌。

（3）请你写出两种储存食物的方法？()

（4）其实这些方法都是为了()。

六、综合题

18．把下面的食物按不同的标准分类。

①炒青菜②卤牛肉③苹果④清蒸鲈鱼⑤米饭⑥小米粥⑦白菜烧豆腐⑧红烧肉⑨拌黄瓜

熟食：()。

生食：()。

试卷第1页，共3页

试卷第1页，共3页

参考答案：

1．A

2．B

3．C

4．B

5．C

6．B

7．C

8．C

9．√

10．×

11．×

12．×

13．×

14．

15．早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）。中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

16．生吃的食物：②⑤⑨

熟吃的食物：①④⑦⑩

生、熟都能吃的食物：③⑥⑧

17．一二三四温度水分