旅游经济学总

旅游经济学总课件第1页，课件共309页，创作于2023年2月学科的性质：

旅游经济学是一门新兴的、综合性的边缘学科两条发展道路（两条研究路线）－－旅游经济学研究什么？怎样研究？1。随旅游学研究而产生，侧重经济学角度研究旅游问题；2。从经济学实际应用新领域的角度，研究旅游问题。第2页，课件共309页，创作于2023年2月问题是：如何把经济学的理论和方法应用于旅游学科？经济学不仅有独特的研究对象资源配置而且有独立的研究方法虽然仅限于经院式的坐而论道（一些实际问题不能解决）但毕竟是成熟的、科学的。1。如果旅游经济学仅仅是直接借用经济学现成的原理、方法和结论，旅游经济学则不成其为一门学科。（何况目前在此方面仍然存在严重的问题和错误）2。如果旅游学科在推导原理和结论使用经济分析方法，此问题难度极大，目前这一问题还未解决。第3页，课件共309页，创作于2023年2月关键词（基本问题）

旅游经济学是经济学，是研究旅游的。

1.经济学2.旅游学3.旅游经济学第4页，课件共309页，创作于2023年2月

第一节经济学概说一、经济学基本问题1。“经济”：中国古代汉语的涵义：（1）经世济民，治理国家（2）节约（3）社会生产关系的总和（4）一个国家国民经济的总和经济活动是人类社会最基本的活动。经济学－－研究经济现象、经济关系、经济规律。研究人类社会生产方式及其发展规律的。第5页，课件共309页，创作于2023年2月2.经济社会的结构

主体：经济人关于理性“经济人”假设企业：利润最大化居民：效用最大化政府：公共目标最大化客体：资源内容：经济活动第6页，课件共309页，创作于2023年2月

基于一个简单的道理：市场的发展，如同草原上奔驰的骏马,顺着它奔跑的方向来驾驭就比较容易多了。

第7页，课件共309页，创作于2023年2月二、经济学分析思路

（一）人类需要是无限的、多样的、分层次的1.马斯洛的需要层次论：生存的需要安全的需要社交的需要尊重的需要第8页，课件共309页，创作于2023年2月2.亚当斯密的人性论（1）人的行为受利己心支配天下熙熙为利而来，天下攘攘为利而往（2）道德的约束：利己不损人大公无私的人是一项伟大的生物工程（3）法律约束：对损人者制裁（4）民富国强。国民经济由三部分组成：政府、企业、个人第9页，课件共309页，创作于2023年2月（二）经济资源是稀缺的、多用途的1.存在矛盾2.通过资源的有效配置解决计划经济、市场经济是两种资源配置的方式第10页，课件共309页，创作于2023年2月（三）集权的行政配置机制政府资源状况需求状况企业决策产出投入1.缺乏计算基础导致决策失误2.缺乏动力机制导致僵化低效第11页，课件共309页，创作于2023年2月（四）分权的市场配置机制1.分权的决策生产什么？生产多少？怎样生产？行为目标：利润最大化2.自由的价格商品－－稀缺有用价格完全取决于－－供求关系（价格信号）定价原则－－明码货真3.良好的道德利己不损人4.完善的法律如：飞机颠簸的恐吓费；被风吹倒的赔付。在以上条件下市场经济是：有效的利益协调、信息、激励、竞争机制最经济、最节约的资源配置方式第12页，课件共309页，创作于2023年2月（五）经济社会中政府职责拾遗补阙1.建立市场秩序，维护平等竞争环境制定交易规则、执法、反垄断2.经营公共物品3.计划－－预测（服务于企业）4.宏观调控－－逆风向而动5.克服贫富悬殊第13页，课件共309页，创作于2023年2月三、经济学学派和分类1.作为地缘政治的“西方经济学”发展前提：私有制、市场经济2。为政治服务的“政治经济学”理论基点：对人性的认识、对商品的认识第14页，课件共309页，创作于2023年2月“西方”经济学体系分类从研究的对象、内容上看：理论经济学与应用经济学（部门经济学）从研究的方法上看：制度经济学与数量经济学实证经济学与规范经济学从研究的范围上看：微观经济学与宏观经济学

第15页，课件共309页，创作于2023年2月第二节旅游学一、旅游IASET定义：非定居者旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。(旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不涉及任何赚钱的活动。)WTO1995定义：人们离开他们惯常环境到某地停留的活动。第16页，课件共309页，创作于2023年2月

旅游定义的类型1.概念性定义或理论性定义2.技术性定义或实践性定义第17页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游活动旅游活动是多种现象的综合体现1、社会现象2、文化现象3、经济活动4、政治色彩第18页，课件共309页，创作于2023年2月

现代旅游活动是一项以不同地域间的人员流动为特征，涉及经济和政治等许多方面的社会文化活动第19页，课件共309页，创作于2023年2月旅游活动对个人而言是一种短期的特殊生活－－人的高层次需求；人的精神活动；是天赋人权。对社会而言是一种长期的生存方式－－人的运动引起的市场运动；是综合性的社会现象。第20页，课件共309页，创作于2023年2月三、旅游活动的三要素

主体：旅游者客体：旅游资源媒介：旅游业目的：旅游产品或劳务第21页，课件共309页，创作于2023年2月

四、旅游学：

研究旅游产生、发展、活动的一般规律

第22页，课件共309页，创作于2023年2月旅游学的研究内容

1、阐明社会经济发展与旅游活动的关系2、阐明旅游活动的内容、种类和表现形式3、探讨旅游业的基本要素及各要素之间关系4、探讨旅游对接待地区的基本影响5、探讨旅游和旅游业的发展趋势

第23页，课件共309页，创作于2023年2月（一）旅游条件（现实条件）收入水平闲暇时间交通的发展以上能不能解释旅游产生的初始条件？旅游为什么在英国产生？机器对人性的摧残城市对人性的扭曲第24页，课件共309页，创作于2023年2月（二）近代旅游和旅游业的开端（初始条件）1。产业革命对近代旅游的影响产业革命加速了城市化的进程，并且使很多的工作和生活地点从农村转移到工业城市。产业革命也改变了人们的工作性质。产业革命带来了阶级关系的新变化。科学技术的进步。第25页，课件共309页，创作于2023年2月2。旅游发展过程中的铁路时代速度加快运载能力提高外出范围扩大费用低廉第26页，课件共309页，创作于2023年2月3。托马斯·库克的活动与旅游业的诞生1841年组织“业余性”旅游1845年开办商业性的旅游义务1855年组织从英国到法国的国际旅游1865年成立专业公司1872年组织环球旅游为什么说旅行社是旅游活动商品化的产物？（旅行社的作用）使旅游活动变成经济活动使旅游活动大众化使旅游购销方式质变第27页，课件共309页，创作于2023年2月（三）现代旅游迅速发展的原因战后世界人口迅速增加战后世界经济迅速发展交通运输工具的进步带薪假期的增加战后各国城市化进程普遍加快教育事业的发展，信息技术进步第28页，课件共309页，创作于2023年2月五、旅游学科

其分类方法与经济学不同－－冠以旅游的其他学科

包括：一般旅游学－－旅游学概论（研究旅游产生、发展、活动的一般规律）分支旅游学－－要素旅游学（旅游地理、旅游资源、旅游景区）结构旅游学（旅游企业、旅游设施）属性旅游学（旅游文化、旅游经济学、旅游社会学）功能旅游学（旅游法规、旅游营销、旅游市场、旅游政策）第29页，课件共309页，创作于2023年2月旅游学科－－科学解释旅游现象。它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其活动规律。内容：包括“六要素说”－－旅游业的特征、“三体说”、“三支柱”－－旅游产业。第30页，课件共309页，创作于2023年2月六、旅游学科与经济学的联系点

旅游学：研究旅游产生、发展、活动的一般规律提示：“西方经济学”前提：私有制、市场经济旅游产生：经济发展怎样联系？产业革命开创了经济发展的时代市场经济促进了经济发展市场经济以私有制为基础第31页，课件共309页，创作于2023年2月1。需要达成共识的问题：公理1：旅游的起源和发展需要丰富的物质财富和意识转变。产业革命开创了物质大生产、意识大转变的时代。市场经济促进了物质大生产、意识大转变。命题：旅游起源于产业革命，发展于市场经济。32第32页，课件共309页，创作于2023年2月结论：旅游活动反应市场经济运行的机制和规律，如果违反这种机制和规律，旅游的运行将受到扭曲和阻碍－－规律的惩罚。第33页，课件共309页，创作于2023年2月2。从新审视旅游经济学性质：在经济学交叉点上产生的新学科；经济学理论和方法是其借鉴的基本方法；在旅游领域存在的经济学问题是现有的经济学理论解决不了的（除了遵循其他经济活动运行规律外，还有自身规律）；而这些问题又非解决不可。第34页，课件共309页，创作于2023年2月3。从新审视旅游经济学研究方法（1）基础理论研究

－－在实证研究的基础上，形成体系。（2）应用研究

－－根据旅游实践，寻找经济学理论依据。第35页，课件共309页，创作于2023年2月例：经济学理论的应用（1）主体的唯一目标是－－利润最大化；（2）机会成本

为什么要使用此概念？旅游资源用于好的用途。（3）边际成本分析法（4）需求－供给分析（5）生产函数Q＝f(x,y…)Q－－产量x,y…－－投入要素第36页，课件共309页，创作于2023年2月第二章旅游产品第一节概念一、旅游产品的定义二、旅游产品的构成三、旅游产品之间的关系

四、旅游资源与旅游产品的关系第37页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游产品的定义从需求方：一次经历从供给方：提供服务要素总和全部服务；一条线路；一次经历；侧重经济学的定义：满足旅游者需要的物质产品和非物质形态的服务。第38页，课件共309页，创作于2023年2月定义的问题：从两方面给出有无必要？是否严格？旅游产品与旅游服务有无区别？旅游产品的单位是什么？第39页，课件共309页，创作于2023年2月广义的旅游产品从全社会角度考察的旅游产品，即以接待地社会为供方，以一定时间内（如一年内）所接待的全部外来游客为需方，以接待地社会有关的各类资源、因素和条件构成旅游产品，满足游客在旅游过程中生活和心理的全部需要。广义的旅游产品在接待地社会各方面的协作下形成，并且体现了接待地社会的风貌、情趣和素养。第40页，课件共309页，创作于2023年2月狭义的旅游产品它指的是旅游服务行业在旅游过程中为游客实现旅游目的分别提供的专项服务。从结构上来看，狭义的旅游产品的总和组成了广义的旅游产品。第41页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游产品的构成P30（一）书上的说法1。旅游吸引物（旅游资源）2。旅游设施3。可进入性4。旅游服务5。旅游地形象和价格这样论述有无问题？什么问题？第42页，课件共309页，创作于2023年2月（二）营销学的说法核心产品形式产品延伸产品第43页，课件共309页，创作于2023年2月（三）旅游产品吸引力三层次说主体吸引力：旅游景区（primaryproducts）辅助吸引力：其他设施及服务secondaryproducts整体吸引力：形成几个推断第44页，课件共309页，创作于2023年2月吸引力三层次说形成的推断1.主体吸引力与辅助吸引力相互影响构成整体吸引力：过分强调主体吸引力的表现和危害2.旅游经济发展应该从“六要素”向目的地整体意义上的“路径回归”：大旅游3.旅游产品发展创新三阶段论：景区（点）创新、

配套设施及服务创新、组织管理制度创新

第45页，课件共309页，创作于2023年2月三、旅游产品关系

主要是指在一定的区域范围内，该目的地在所在区域的旅游需求分享格局中之位置。（一）互补关系不同类型的旅游产品地间（二）互代关系同一类型的旅游产品地间旅游需求交叉弹性Edc＝（Qx1－Qx0）÷Qx0/(Py1－Py0)÷Py0第46页，课件共309页，创作于2023年2月（三）关系转化问题：在什么条件下发生转化？第47页，课件共309页，创作于2023年2月旅游产品竞争研究回顾1.张凌云（1989）从目的地交叉弹性分析空间竞争2.保继刚、梁飞勇（1991）对滨海沙滩旅游资源开发进行了空间竞争分析3.保继刚、彭华（1995）以皖南三大名山为例研究了名山旅游地间的空间竞争关系4.保继刚（1995）以云南路南大小石林与乃古石林为例研究了喀斯特景观旅游地空间竞争关系第48页，课件共309页，创作于2023年2月5.王衍用（1993，1999）先后提出“热影区”、“阴影区”概念6.许春晓（1993）研究旅游资源非优区时提出“屏蔽”概念，并力图对主要要素和机制做综合反映7.许春晓（2001）归纳了屏蔽类型：要素屏蔽、资源屏蔽、区位屏蔽、条件屏蔽、事故屏蔽；并构建了绝对和相对屏蔽指数模型返回前页第49页，课件共309页，创作于2023年2月四、旅游资源与旅游产品的关系资源－－是一种原生状态，没有为旅游加工。产品－－对资源的加工（广义的加工）。在生命周期理论中出现悖论第50页，课件共309页，创作于2023年2月人们通常把可以拿到市场上去吸引游客的东西称之为旅游资源。在这种情况下，旅游资源和旅游产品就会很容易地被混同起来。第51页，课件共309页，创作于2023年2月两者性质区别

旅游资源是一种构成旅游产品的基本因素，其中的吸引物资源是构成旅游产品对游客具有吸引力的主要来源，但是单纯的吸引物资源在没有同其他的社会资源和因素结合并进入流通领域之前，它仍旧是一种单纯的吸引物资源而不是旅游产品。

第52页，课件共309页，创作于2023年2月从现代旅游现象的涵义来说，旅游活动是综合性的社会现象，因此旅游产品也必然是包括旅游资源在内的社会诸因素，在流通渠道中相互凝聚形成特定效用从而成为综合性的社会商品（由于这种特定效用只能在流通渠道中形成，在消费时被体现出来，因此习惯上仍称为旅游产品）。第53页，课件共309页，创作于2023年2月在现实的旅游活动中不容易看到广义的旅游产品的整体形象，人们只能通过与狭义产品的接触而体验它的存在。对广义的旅游产品的认识常常陷于抽象而忽略了它存在的重要意义。第54页，课件共309页，创作于2023年2月关于旅游产品战略的讨论旅游发展规划的核心问题是旅游产品，于是旅游产品问题应该放到和市场问题同等重要的战略地位来考虑。这样，可以在更广泛的范围、更深的层次上探索旅游现象中各种关系的新变化，揭示它们的新涵义，以有利于实现有效的宏观管理。第55页，课件共309页，创作于2023年2月广义的旅游产品可以被视作为一种概念，作为考察旅游现象的一种方法，可以用来分析旅游现象中较深层次间的各种关系，从理论上为狭义产品的形成和运行作出机理和性质上的解释。因此，广义的旅游产品就成为制订旅游发展规划的核心问题。第56页，课件共309页，创作于2023年2月旅游资源与旅游产品的关系：资源优势与经济优势的转换（广度数量型）新资源的角度资源开发产品开发品牌化角度（深度质量型）资源优势产品优势经济优势层次三层次二层次一管理服务组合市场关联配套基础条件等第57页，课件共309页，创作于2023年2月1。旅游资源的概念达16种以上Ⅰ类：凡是对旅游者具有吸引力的自然因素、社会因素或其他任何因素，都可以构成旅游资源；Ⅱ类：是指在自然和人类社会中能够激发旅游者旅游动机并进行旅游活动，为旅游业所利用并能产生经济、社会和生态效益的客体。第58页，课件共309页，创作于2023年2月2。围绕旅游资源、旅游产品展开的研究陈健昌、保继刚（1988）归纳出旅游资源个体之间正负两种近邻效应；王衍用（1993；1999）更是将这种效应发展成为“阴影区理论”；

第59页，课件共309页，创作于2023年2月围绕旅游资源展开的研究李涛（1993）认为旅游资源不可移动性观点是以偏概全；刘振礼（1994）重申了资源不可移动的观点，并指出资源可移动观点对实践无意；许春晓（1995；1996）探讨了旅游资源非优区突变与适度开发的问题；尹泽生、宋关福（1995）指出旅游资源开发环境评价与旅游资源评价、旅游资源个体与旅游资源系统间的差别

第60页，课件共309页，创作于2023年2月杨振之（1997）认为“旅游资源”是旅游地资源、旅游服务及其设施、旅游客源市场三大要素构成有机系统；林红（1998）从系统论角度进行了反驳；张凌云（1999）强调两个旅游地的竞争实质是旅游产品而不是旅游资源之间的竞争；叶伯平（1999）指出旅游资源除吸引物（核心）外还应含保障旅游活动正常运行的各种条件和因素；第61页，课件共309页，创作于2023年2月李海瑞（1995）、宋家增（1995）、申葆嘉（1995）等人提出旅游资源不等于旅游产品的观念；孟鸿雁（1995）提出“地域原生旅游资源”的概念；卢云亭（1995）提出“旅游产业资源”的概念；刘德谦（1995）提出“地理资源（或原有的目的物资源）”的概念

第62页，课件共309页，创作于2023年2月第二节旅游产品的生命周期一、定义旅游产品从进入市场经过流通渠道，经历初创阶段、发展阶段、繁荣阶段进入衰退阶段，直至退出市场，这个过程称之为旅游产品的生命周期。第63页，课件共309页，创作于2023年2月旅游产品生命周期因产品吸引力不断下降而存在，因此保持和不断增强其吸引力就成为延长其生命周期的唯一途径。保持或强化其吸引力主要依靠对产品定期改建或更新来实现。第64页，课件共309页，创作于2023年2月

当一个新产品（这里简化为一个具体的产品项目或一个景点）投入市场时，也就是下一轮旅游发展规划开始进行工作的时候。规划旅游地的发展，并不是一个静止的活动，而是一个连续的、永不停止的行动过程。第65页，课件共309页，创作于2023年2月参与阶段探索阶段·······旅游者人数发展阶段巩固阶段停滞阶段后停滞阶段rejuvenationdecline旅游地生命周期六阶段说（Butler,1980）第66页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游产品生命周期理论的发展Butler的六阶段说（1）探索阶段没什么销售渠道，少量旅游者，naturelover，喜冒险被自然、文化或历史所自然吸引，没专门的设施，旅游相关供给厂商很少，基本无竞争，旅游者更喜贴近自然和原始风味，多为非正式部门第67页，课件共309页，创作于2023年2月生命周期理论的发展Butler的六阶段说（2）参与阶段近冒险型旅游者、希望保持自然，并享受好的饭店等设施；饭店、餐馆、娱乐设施等开始出现，市场范围基本确定，季节性开始出现；政府改善交通，强化了促销、拓展其分销渠道、使潜在旅游者获得目的地信息，第68页，课件共309页，创作于2023年2月生命周期理论的发展Butler的六阶段说（3）发展阶段消费能力下降，人数仍上升；旺季超过当地居民，中间型旅游者成主流可进入性显著改善，迎合旅游者的商业气息越来越浓，出现粗制滥造的纪念品；外来资本控制了供给第69页，课件共309页，创作于2023年2月地生命周期理论的发展Butler的六阶段说（4）巩固阶段旅游者增长速度下降但仍在增长外来资本进一步控制供给，目的地对旅游依赖度很高（5）停滞阶段到访者多为低阶层，重访率高，停留时间短，花费少，目的地成本压力很大几乎无新商机，供给厂商数量稳定，竞争非常激烈第70页，课件共309页，创作于2023年2月旅游目的地生命周期理论的发展Butler的六阶段说（6）后停滞阶段维持复兴衰败第71页，课件共309页，创作于2023年2月involvmentexploration·······旅游者人数developmentconsolidationstagnationrejuvenationdecline旅游地生命周期的一种解析第72页，课件共309页，创作于2023年2月游客的需要、期望和价格敏感度交通供给厂商、旅行社等影响新产品开发旅游地生命周期旅游替代品发展政府干预和立法机构影响反对旅游开发的团体（如环境保护主义者）异议图4.8旅游地生命周期影响因素（Haywood，1986）现有产品竞争第73页，课件共309页，创作于2023年2月第三节旅游产品的价值和使用价值本节学习目的：根据问题，引发思考价值的定义使用价值的定义问题：旅游资源有无价值？旅游资源的价值是什么？第74页，课件共309页，创作于2023年2月旅游资源的价格是什么？

旅游资源耗费的收益权是谁的？

怎样操作？

第75页，课件共309页，创作于2023年2月第四节旅游产品的特性旅游产品独有的。第76页，课件共309页，创作于2023年2月应用研究：标准与标准化的经济学解说旅游产品的标准化与个性化是一对永恒的主题。无论是从旅游产品的历史进程还是逻辑进程来看，个性化服务都是以标准化为前题的，标准化服务又是以个性化为归宿的。只有在对标准化有了科学的理解与把握的基础上，才有可能从产业供给的角度来谈论个性化服务的生产与管理，也才有可能寻求的标准化与个性化的均衡发展，从而推进旅游管理理论与实践的创新。第77页，课件共309页，创作于2023年2月从这个意义上说，对于标准化的内涵、演进规律、发展趋势的研究在旅游科学、特别是旅游企业管理科学的研究中具有基础理论的地位。第78页，课件共309页，创作于2023年2月一、定义

标准－－是对重复性事物和概念所作的统一规定，它以科学技术实践经验的综合成果为基础，经过有关方面协商一致，由主管部门批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据。

第79页，课件共309页，创作于2023年2月标准化－－则是指在标准意识的指导下，管理者通过规范化的管理制度、统一的技术标准和工作项目、程序与预定目标的设计与培训，向消费者提供统一的、可追溯和可检验的重复服务。第80页，课件共309页，创作于2023年2月二、功能1。减少质量信息在供求双方的不对称

2。激励厂商之间的市场竞争从最初层次的价格竞争转向更高层次的非价格竞争

3。促进产业结构的优化变迁

第81页，课件共309页，创作于2023年2月标准化是推动旅游产业和旅游企业的制度创新的基本要素，也是增加旅游者对产品的预期效用的有力工具。

第82页，课件共309页，创作于2023年2月三、服务标准化的发展进程研究

对工业社会“用机器生产机器”的大生产方式的一次成功模仿。

只有当市场上有效需求数量足够大，采用机械化大生产方式来形成标准化的有效供给才是必要的。

在大众旅游时代，众多旅游者需求的相对稳定性，以及制造业领域的标准化、程序化生产方式的技术与管理创新使得服务标准化具备了必要性和可行性。

第83页，课件共309页，创作于2023年2月1。旅游者的需求导向是服务标准化的第一拉动力量

服务质量无法通过常规的理化手段进行事先的检验。所以在没有实现标准化的服务市场上，旅游者总是面临着服务质量的非确定性，和饭店企业针对不同旅游者实行价格歧视的可能性，结果就是旅游效用的不可预期。

第84页，课件共309页，创作于2023年2月2。服务市场上是企业的推动

旅游产品的核心是以员工活劳动形式存在的，即人的行为构成了服务产品的重要组成部分。这也意味着在饭店服务产品的生产过程中，机器对人的替代程度和产品的物化水平都比较低。（戴斌，1998）而在一个分工与专业化主导的市场上，机器的采用和产品的物化是企业经营管理效率的极其重要的推动力量。于是旅游企业将努力通过对服务项目和服务流程的规范与标准来替代服务产品生产中的“机器”。

第85页，课件共309页，创作于2023年2月3。标准化进程的第三个变迁主体是政府

第一，规范市场第二，促进旅游产业化发展第三，提高民族旅游业的整体竞争能力第四，为自己的管理权力寻求更大的“寻租”基础的动机

第86页，课件共309页，创作于2023年2月第87页，课件共309页，创作于2023年2月第三章旅游需求与旅游供给第一节旅游需求 一、旅游需求的概念 二、旅游需求的形成

三、旅游需求的简单模型 四、旅游需求弹性五、旅游需求的影响因素六、旅游需求的衡量指标第88页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游需求的概念需求与旅游需求在一个特定时期内的消费者在各种可能的价格下愿意并能够购买的商品数量。

Dt=f(L,I,T,P…)有旅游欲望和闲暇时间旅游（旅游产品）需求是指一种商品或服务的需求量与其价格之间的关系；需求量是指在一定时期内和一定条件下，消费者愿意并且能够购买的商品或服务的数量。第89页，课件共309页，创作于2023年2月▲三个要点：①需求与需求量是两个不同的概念。②一定时期通常指一年，一定条件指影响需求量的各种因素（如价格、收入等）不变。③需求量是愿意而且能够购买的数量，但不是已经购买的数量。第90页，课件共309页，创作于2023年2月●例：某市场上A型电脑价格为5000元时一年内消费者计划购买10万台。

当价格分别为4900、5000、5100元等不同价格时，一年内消费者计划购买量分别为11、10、9万台。

这种需求量与价格之间的对应关系就是该市场上一年内A型电脑的需求。

请用类似的方法叙述旅游需求量与价格之间的对应关系。第91页，课件共309页，创作于2023年2月旅游需求的特性整体性季节性指向性：时间指向性（与价格调节）地域指向性（与从众行为）敏感性：经济的与社会政治的多样性第92页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游需求的形成

（1）旅游动机（2）支付能力（3）闲暇时间第93页，课件共309页，创作于2023年2月（1）支付能力收入与出游率的关系收入与消费方式的关系收入是否与旅游需求成正比？第94页，课件共309页，创作于2023年2月（2）旅游动机界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件。身体方面的动机文化方面的动机交际方面的动机地位与声望方面的动机第95页，课件共309页，创作于2023年2月WTO消遣与更换环境休息与松弛寻求赏心悦目的环境对外部世界的好奇第96页，课件共309页，创作于2023年2月Dann(1977)情感梳理自我提高想入非非第97页，课件共309页，创作于2023年2月（3）闲暇时间影响旅游地域范围，产业关联效应发挥影响旅游方式，旅游需要实现程度影响旅游效用函数，产品结构升级影响旅游需求集中程度，进而经济质量

第98页，课件共309页，创作于2023年2月若干种休假制度的介绍英·法英国伦敦获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不作任何特别规定。法国巴黎劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日——10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用。第99页，课件共309页，创作于2023年2月若干种休假制度的介绍美·港美国洛杉矶节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天。学校的寒暑假：公立与私立学校不同，不同区域的学校也不一样。公立学校也因学校采取轮休方式而不同。（180/2=90天）香港随动假日：公共假日随阴历和星期的计算方式而定，以便连休。节日或纪念日与周日重叠则增加1天，形成连休。第100页，课件共309页，创作于2023年2月若干种休假制度的介绍巴·澳巴西圣保罗1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定。新宪法规定，工资增额（至少1/3）要以工资外方式支付。澳大利亚悉尼同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖金额（≈17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假；不在一定时期内使用则取消奖励金额。10年以上则可获6周，15年则13周；雇主有义务给予4周连休假，若分开使用休假，雇佣双方协商，最多不超过4次。第101页，课件共309页，创作于2023年2月思考：闲暇时间与旅游需求的数量关系闲暇时间是一种稀缺资源。闲暇质量问题。闲暇制度闲暇文化第102页，课件共309页，创作于2023年2月三、旅游需求的简单模型旅游需求的基本规律1、Da=f(Pa;P1,P2,……Pn;I;T)第103页，课件共309页，创作于2023年2月旅游需求与价格D1DOP1P2PDa=f(Pa)旅游价格旅游需求量D2第104页，课件共309页，创作于2023年2月□需求曲线是根据需求表或需求函数作出

的反映价格与需求量关系的曲线。

要点：1。不同商品的需求曲线的形态可能不同。2。需求曲线通常是向右下方倾斜的一条直线或曲线，但也有例外。

第105页，课件共309页，创作于2023年2月▲理解需求定理应注意：①它以“其它条件不变”为假设前提条件。②作为一般性规律，它是根据大量观察得出的结论，具有普遍性，但不排除例外情况。□需求定理可用需求表、需求函数和需求曲线来描述。●需求表是假定其他因素（如收入、人口、相关物品价格等）不变时，某商品在不同价格时的需求量表。第106页，课件共309页，创作于2023年2月图2-1-1价格与需求量之间的关系

价格

需求

第107页，课件共309页，创作于2023年2月四、弹性理论

弹性的概念

定义：弹性是指因变量对自变量变化反映的灵敏程度。它由某一自变量变动的百分比与因变量变动百分比的比值所决定的弹性系数来表示:第108页，课件共309页，创作于2023年2月弹性按计算方法不同分点弹性和弧弹性两种

点弹性是利用微分方法计算的弹性系数反映在某一既定点上，连续函数中自变量微小的变化引起的因变量的相对变化程度。弧弹性是利用算术方法估计的弹性，反映在一个变动区间内，自变量的变化引起的因变量的相对变动程度。

第109页，课件共309页，创作于2023年2月点弹性弧弹性第110页，课件共309页，创作于2023年2月㈠定义和计算公式

需求的价格弹性是指需求量对价格变动的反映程度，简称需求弹性。其基本计算公式为：

Ed＝需求量变动的百分比/价格变动的百分比根据实际资料计算Ed时可依据资料情况分别用点弹性和弧弹性公式计算：第111页，课件共309页，创作于2023年2月㈡需求弹性的类型

（见图2-3-1）需求富有弹性

(|Ed|＞1)需求缺乏弹性

(|Ed|＜1)

单一弹性

(|Ed|＝1)

完全无弹性

(Ed＝0)有无限弹性

(|Ed|＝∞)

第112页，课件共309页，创作于2023年2月

㈢需求曲线上不同位置的需求弹性

●在需求曲线上不同位置上，需求的价格弹性是不同的。第113页，课件共309页，创作于2023年2月●需求曲线弹性与需求曲线斜率的联系：

∵，所以，在其他条件不变时，斜率越大，需求弹性越小；反之亦反之。即●陡的需求曲线弹性小；●平缓的需求曲线弹性大。第114页，课件共309页，创作于2023年2月㈣影响需求价格弹性的因素

商品的必需程度

商品的可替代性

在总支出中的比重

商品类别的大小

时间的长短

商品用途的广泛性第115页，课件共309页，创作于2023年2月讨论以下问题：1、为什么旅游产品生产厂家要在产品功能、外观等方面不断创新？（用弹性理论解释）2、市场上的近距离旅游产品和远距离旅游产品各涨价一倍，在居民每年旅游支出一定的情况下，二者的购买量通常都要减少。问哪一项减少得多一些？为什么？3、试举例说明旅游产品用途的广泛性对需求价格弹性的影响。第116页，课件共309页，创作于2023年2月（五）需求的收入弹性、交叉弹性㈠收入弹性1、定义及其计算公式指需求量变动对收入变动的反映程度。需求的收入弹性用EI表示：EI=需求量变动的百分比/收入变动的百分比。

第117页，课件共309页，创作于2023年2月旅游需求与收入可自由支配收入旅游需求量I1II2D2DD1第118页，课件共309页，创作于2023年2月2、收入弹性的五种类型

（见图2-3-3）富有弹性、缺乏弹性、无弹性、单一弹性、负弹性。3、恩格尔定理恩格尔将商品分为必须品、高级品和劣等品三类，用恩格尔曲线和系数来反映消费者收入与购买各类商品数量之间的关系。三类商品的恩格尔曲线。

第119页，课件共309页，创作于2023年2月恩格尔定理

随着人们收入的提高，食品支出在全部支出中的比重会不断降低。随着收入水平的提高，恩格尔系数不断下降。恩格尔系数

人们购买食品的支出占收入的比重

恩格尔系数现在被用作反映一个地区、国家富裕程度和居民生活水平的一个重要指标。系数与富裕程度和居民生活水平成反向变动关系。

第120页，课件共309页，创作于2023年2月第121页，课件共309页，创作于2023年2月㈡交叉弹性

定义：需求的交叉弹性是指某种商品需求量的变动对其它相关商品价格变动的反映程度。现实生活中，多数情况下需求的价格弹性是负值，收入弹性是正值，而交叉弹性的正负取决于相关的两种商品之间的关系。如为替代关系，二者的价格与需求量同方向变动，为正值；如为互补关系，二者的价格与需求量反向变动，为负值。Edc＝（Qx1－Qx0）÷Qx0/(Py1－Py0)÷Py0

第122页，课件共309页，创作于2023年2月

正的交叉弹性越大，两种商品替代性越高；负的交叉弹性越大，两种商品的互补关系越密切。第123页，课件共309页，创作于2023年2月旅游需求的特殊形态D价格旅游需求p1p0p2D1D2第124页，课件共309页，创作于2023年2月五、旅游需求的影响因素客源地因素①个人可自由支配收入水平②收入分配③消费习惯④度假的权利⑤货币的价值⑥税收政策及旅游花费限制第125页，课件共309页，创作于2023年2月目的地经济因素①总体价格水平②供给竞争程度③旅游产品质量④对旅游者的经济管制第126页，课件共309页，创作于2023年2月两地间因素①两地的比较价格②在客源地的促销努力③汇率④旅行的时间/费用⑤不寻常的事件第127页，课件共309页，创作于2023年2月六、旅游需求的衡量指标1、旅游人数指标1993年城镇居民国内旅游抽样1997年农民国内旅游抽样2、旅游者停留天数指标人次数与人天数的均衡（增加停留天数？）3、旅游者消费指标1994年外汇定期报表制度1994年后公安部（人数）+统计局（抽样）4、旅游者出游率和重游率（总/净出游率）第128页，课件共309页，创作于2023年2月第三章第二节旅游供给基本理论一、旅游供给的概念二、旅游供给的基本组成（旅游供给的层次分解）三、旅游供给规律四、旅游供给的影响因素第129页，课件共309页，创作于2023年2月供给经济学理论

供给的定义

供给是指一种商品或服务的供给量与其价格之间的关系。供给量是厂商在一定时期、一定条件下在一定价格水平上所愿意并能够出售的产品或服务的数量。第130页，课件共309页，创作于2023年2月三个要点：

①供给与供给量是两个不同的概念。

②一定时期通常指一年，一定条件指除价格外，其它影响供给量的各种因素不变。③供给量不是生产者实际卖出的产品或服务的数量。

第131页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游供给的概念（一）概念的理解1、旅游产品A：旅游者与旅游相关供给厂商交换物。

旅游产品B：旅游者作为生产主体产出的经历，

最大范围的旅游产品是旅游目的地。2、旅游供给主要是服务能力，合成意义的生产能力。第132页，课件共309页，创作于2023年2月Sa＞DaSb＝DbSc＜DcSa—Da=XSb—Db=0Sc—Dc=YX+Y=0供求平衡＋≠S代表供给；D代表需求；a代表供给大于需求的部门；b代表供给等于需求的部门；c代表供给小于需求的部门；X表示供大于求的数量；Y表示求大于供的数量模型3.1系统供求关系第133页，课件共309页，创作于2023年2月（二）旅游供求的主导关系1.短边原则2.需求“短边”下是否应该增加供给？3.需求边界被突破后供给扮演什么样的角色？第134页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游供给的基本组成1、组成部分①旅游景区（点）②旅游交通③住宿设施2、基本特点关联性空间固定性时间固定性第135页，课件共309页，创作于2023年2月①旅游景区（点）旅游景区（点）是旅游者/游客的概念:专家还是普通评价？解说系统的重要性旅游景区（点）是发展旅游的核心旅游吸引物是景区核心依托

但需要转化旅游景区（点）同样具有不可移动性

空间共享第136页，课件共309页，创作于2023年2月景点（visitorattractions）概念一个为游客提供游览、消遣、娱乐和受教育的，专门指定和专人经营管理的、长久性的地点（Middledon,1988）景点应该是一个独立的单位、一个专门的场所、或者是一个有明确界限的、范围不可太大的区域，交通便利，可以吸引大批的游人闲暇时来到这里……景点应该是能够界定、能够经营的实体(Swarbrooke,1995)第137页，课件共309页，创作于2023年2月景点（visitorattractions）概念景点应该是有特色活动的地点、场所或集中地，其经营目的是为了吸引旅游者和当地居民来访；能够为游客提供提供轻松愉快的经历和消遣，使他们度过闲暇时间；按照景点的特点进行管理，尽量发挥其潜在能力，以满足游客需求；按照游客的需要和兴趣提供相应的设施和服务；收取（或不收取）门票费用。（Walsh-HeronandStevens，1990）第138页，课件共309页，创作于2023年2月旅游景区（点）动/压力模型旅游产业发展市场壮大瓶颈转移旅游区（点）机遇/动力市场格局变化出境市场发展低组织程度目的地选择推进旅游者满意度压力经济转型核心竞争力面对竞争塑造核心竞争力介入旅游经营加强竞争管理市场开拓“推陈出新”品牌维持创新统计/人力资源文化创新解说系统建设视觉空间管理与旅行社关系旅游者监督第139页，课件共309页，创作于2023年2月②旅游交通交通本身不能成为出游动机交通可推动目的地成长：成行前提；刺激需求交通对旅游的影响因素基础设施、规模及速度、经营性和法规性因素大交通、小交通、区内交通（游步道为例）

返回

第140页，课件共309页，创作于2023年2月③住宿设施包括向所有类型游客提供商业性或准商业性过夜设施的所有机构饭店：以建筑物、内在设备设施以及管理和服务人员的集合为依托，主要为离开常住地的消费者提供住宿服务为主的组织蕴涵着价值创新的理论基础家庭旅馆（可以深入研究的课题）住宿设施可以成为当地旅游经济发展的推进者

返回第141页，课件共309页，创作于2023年2月返回低高相对水平饮食建筑美感大堂房间大小服务员的服务水平房间的设备和舒适度床的质量卫生房间安静程度价格产品或服务的要素创新线1星线2星线第142页，课件共309页，创作于2023年2月2.旅游供给特点

饭店为例关联性：模块化引发的谁来串联？空间的固定性短边原则与短缺均衡：数量与结构增加了恶性竞争的可能性区位选择的重要性是否可以考虑近域交通替代的方法时间固定性：收益管理（yieldmanagement）价格还是数量调整？price第143页，课件共309页，创作于2023年2月三、旅游供给规律供给定理：在其他条件不变时，商品或服务的价格越高，生产者的供给量越大，反之，价格越低，供给量越小。第144页，课件共309页，创作于2023年2月旅游供给价格旅游需求量P2D2DD1第145页，课件共309页，创作于2023年2月供给函数的一般表达式为：Qs＝f（p，a，b，c…n）当其它因素不变时，Qs＝f（p）。若供给函数为一线性函数，则其常见的表达式为：Qs＝－b0＋b1p式中，－b0的实际含义是：要使厂商提供正的供给量，须使；上式也可写成：，其斜率为。第146页，课件共309页，创作于2023年2月对供给曲线的理解要注意四点：

⑴供给曲线是一非时期性概念，表示的是在某一时刻的不同价格水平上可能出售的数量，并且在所有可能性中只有一种会成为现实。⑵不同商品或服务的供给曲线形态可能不一样。⑶供给曲线可能是一条直线，但更多的时候是条向右下方凸出的曲线。⑷供给曲线一般向右上方倾斜，但有例外。

第147页，课件共309页，创作于2023年2月供给量变动与供给变动供给量变动是指供给曲线不变（所有非格因素不变），因价格的变化，供给量沿着供给曲线的变化。供给变动是指在价格不变时，由各种非因素引起的商品价格与供给量之间的对应变动关系。在供给表和供给曲线上，就是整个供给表发生了变化，从而使供给曲线发生位移。第148页，课件共309页，创作于2023年2月无效旅游供给边界旅游供给有效旅游供给替代旅游供给滞存旅游供给非意愿滞存旅游供给意愿滞存旅游供给实现的旅游供给（销售）滞存旅游供给/潜在旅游供给现实旅游供给潜在旅游供给旅游供给的层次分解第149页，课件共309页，创作于2023年2月供求层次分解的意义供给不等于销售替代供给实现的非稳定性无效供给退出困难成为削价竞争的根源之一第150页，课件共309页，创作于2023年2月五、影响旅游供给的因素

旅游吸引物因素经济因素政策因素管理和服务因素科技因素预期因素厂商目的

生产技术水平

其它相关商品的价格

生产成本

厂商对未来预期

其他：政府经济政策、供给者数量、自然环境变化、信贷难易程度等

第151页，课件共309页，创作于2023年2月第四章旅游经济活动运行与调节第一节旅游经济活动运行规律于特点一、规律以产品为纽带的供求矛盾运动规律。二、特点旅游需求、供给特点。第152页，课件共309页，创作于2023年2月第二节旅游市场调节第153页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游供给与需求的均衡旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的制度均衡第154页，课件共309页，创作于2023年2月

供求矛盾

供求相等旅游需要意愿性潜在旅游需求非意愿潜在旅游需求强制替代旅游需求符合意愿的旅游需求现实旅游需求总潜在旅游需求实现旅游需求（购买）无效旅游需求无效旅游供给边界旅游供给有效旅游供给替代旅游供给滞存旅游供给现实旅游供给非意愿滞存旅游供给意愿滞存旅游供给实现的旅游供给（销售）滞存旅游供给/潜在旅游供给潜在旅游供给第155页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游供求矛盾的市场均衡（一）旅游供求矛盾的表现1.数量矛盾：接待能力与旅游总人次数2.时间矛盾：供给常年性与需求时间性3.空间矛盾：不可贸易性与冷热点分布不均4.结构矛盾：类型、档次、质量等方面第156页，课件共309页，创作于2023年2月静态均衡P0QSD第157页，课件共309页，创作于2023年2月均衡价格的定义及其形成方式定义：均衡价格是指一种商品的需求价格与供给价格相等时的价格。也是供给量与需求量相等时的价格。（见图4-1）◆处于均衡价格下的供求量称为均衡数量。

第158页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游供求矛盾的市场均衡（二）、旅游供求矛盾的价格调节供给过剩供给短缺第159页，课件共309页，创作于2023年2月旅游供求矛盾的市场均衡（二）旅游供求矛盾的价格调节供给过剩供给短缺旅游供求均衡过程第160页，课件共309页，创作于2023年2月动态均衡其他因素的影响（供求定理：需求和供给变动对均衡价格的影响）

1、（供给不变）需求变动

在供给不变的条件下，需求变动引起均衡价格和均衡数量同方向变动。（见图4-2）第161页，课件共309页，创作于2023年2月旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的价格调节数量价格需求D2供给需求D1P2P1第162页，课件共309页，创作于2023年2月2、（需求不变）供给变动

在需求不变的条件下，供给变动引起均衡价格反向变动，均衡数量同向变动。（见图4-4）3、供求同时变动供求同时变动，方向相反时，若需求增加供给减少则均衡价格上升；需求减少供给增加则均衡价格下降；均衡数量则视供求变动幅度而定。供求同向变动，均衡价格及均衡数量根据变动幅度而定。第163页，课件共309页，创作于2023年2月旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的价格调节需求D1数量价格供给1P2P1供给2需求D2P3第164页，课件共309页，创作于2023年2月pp1p0p2QD0D2D1S0S1S2供求同时变动分析图0Q0Q1Q2第165页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游供求矛盾的制度均衡（一）旅游供求矛盾的制度性成因

张辉、厉新建（2000）技术性成因：所有不同国家、不同社会制度、不同社会生产力水平下所共有的一般性矛盾价格调节制度性成因：由于不同国家的文化、体制、政策、转轨方式、发展战略等因素导致的矛盾解释如下：发展道路决定了旅游供给因波动而存在“需求空隙”转轨导致中央与地方的博弈及产权扭曲下的“个人需求产业化”特殊闲暇时间安排下的“同步性震荡”“排浪式消费”第166页，课件共309页，创作于2023年2月（二）制度性供求矛盾的基本对策改善闲暇时间总量和分配touristauthority加快产权制度改革，形成有效供求均衡机制降低供求不相遇导致的配额机制效率，着力目的地整体形象促销税收政策的调节增加高峰时期弹性旅游供给数量换质量现象第167页，课件共309页，创作于2023年2月旅游供求矛盾的制度均衡（二）制度性供求矛盾的基本对策关于家庭旅馆国外很流行，且被提升到可持续发展高度认SmithVL(1998)指出要注意：家庭旅馆主人多有殷实丰厚家底，旅游经营为补充性收入主人与客人没有语言、文化方面障碍利用自己所在组织或某个预定网络促销都有一套建筑规范和卫生标准第168页，课件共309页，创作于2023年2月（三）政府价格控制与旅游供求基本原理最高限价对供求均衡的影响注意：供求自然均衡时总剩余最大

（详细请参照相关的经济学教材）最低限价对供求均衡的影响最低限价的可行性分析详见下页第169页，课件共309页，创作于2023年2月（三）政府价格控制与旅游供求基本原理最低限价的可行性分析理论基础是社会平均成本；限制了成本优势价格竞争是对重复建设的自我调整；“优生比优育更重要”（邹统钎，2002）与“寻租”的内在激励激烈竞争与份额改变的机会主义行为降价是否有益：降价导致结果的变动（数学）分析第170页，课件共309页，创作于2023年2月假设原价格为P，销售量为Q，企业的成本C不变，降价率为α，由降价引起的需求变动率为β，降价后的利润为π’，利润增量以Δπ表示，则π’=[P（1-α）-C]×Q（1+β）

=Q[P（1-α）（1+β）-C（1+β）]Δπ=π-π’=Q[P（β-α-α·β）-C·β]。若1-（α/β）-α＞C/P，则Δπ＞0；利润增加若1-（α/β）-α=C/P，则Δπ=0；利润不变若1-（α/β）-α＜C/P，则Δπ＜0；利润减少

结果：利润变动趋势不确定第171页，课件共309页，创作于2023年2月假设成本下降为C’=C-ΔC，若需求不变，则

π’=[P-ΔC）-（C-ΔC）]×Q=π；若需求变动率为β，则利润增加π’=[P-ΔC）-（C-ΔC）]×Q（1+β）

=π（1+β）

结果：利润不变或增加第172页，课件共309页，创作于2023年2月如果成本不变，降价率为α，由降价引起的需求变动率为β，原总收益V=P·Q，变动后总收益V’=P（1-α）×Q（1+β）ΔV=V’-V=P（1-α）×Q（1+β）-P·Q

=P·Q（β-α-α·β）若β/α＞（1+β），则ΔV＞0；总收益增加若β/α=（1+β），则ΔV=0；总收益不变若β/α＜（1+β），则ΔV＜0；总收益减少

结果：总收益变动趋势不确定第173页，课件共309页，创作于2023年2月如果成本下降为C’=C-ΔC，若需求不变，则V’=（P-ΔC）×Q=V-ΔC·Q若需求变动率为β，则V’=（P-ΔC）×Q（1+β）

ΔV=Q（P·β-ΔC-ΔC·β）若β＞ΔC/（P-ΔC），总收益增加若β=ΔC/（P-ΔC），总收益不变若β＜ΔC/（P-ΔC），总收益减少

结果：总收益变动趋势不确定第174页，课件共309页，创作于2023年2月政府治理削价竞争的重点加大对价格竞争导致的垄断的规制深化产权改革，促使企业成为理性市场主体

两权分离后的经理控制了企业却不必追求经济利益最大化产权约束可弱化消费者行为约束，却不能弱化技术约束

进一步的了解可以参阅张维迎、马捷（1999）《经济研究》（1999.6）第175页，课件共309页，创作于2023年2月三、均衡价格理论的应用

—支持价格与限制价格□支持价格实际上是政府规定的商品在市场上的最低价。SDP0Q第176页，课件共309页，创作于2023年2月□限制价格实际上是政府规定的商品在市场上的最高限价。P0QSD第177页，课件共309页，创作于2023年2月第五章旅游消费效用理论第一节旅游消费第178页，课件共309页，创作于2023年2月一、旅游消费的概念使用旅游产品的活动。两个概念－－旅游者消费与旅游消费1、界定与争论①经济意义上界定：旅游者消费强调对目的地经济影响；

旅游消费则强调对目的地和客源地

的共同影响②技术意义上界定：生产、体验、经历形成过程③理论意义：（客源地）发展旅游理论根据和提高消费途径④概念和关系之争论第179页，课件共309页，创作于2023年2月④概念和关系之争论人们在旅行游览过程中通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动。人们在旅行游览过程中为了满足自身发展和享受需要而进行的各种物质、精神资料消费总和。人们在旅行游览过程中为满足个人发展和享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗的行为与过程。

Δ这里的“旅游消费”强调消费者社会角色的变换。第180页，课件共309页，创作于2023年2月④概念和关系之争论旅游消费实际等价于旅游者对核心旅游产品的消费；狭义概念即以购买借以进入景区观赏、娱乐的票证方式消耗个人积蓄的过程；

Δ旅游消费只是涵盖更广的旅游者消费的一部分；

Δ“实际上较小有经济上的意义”；

Δ

旅游行为前后但因旅游而发生消费的归属（涉及旅游经济影响的正确计量问题）。第181页，课件共309页，创作于2023年2月2、旅游消费的内含旅游消费的意义:检验供给有效性、供给信息传

递、旅游经济体系健康运行。旅游消费的理解:景区是“火车头”、相关消费

构成、购物问题。旅游消费的特点:综合、异地、空间共享、

变动弹性、冲动消费。第182页，课件共309页，创作于2023年2月二、旅游消费结构与效果

目的地角度:结构旅游者角度:效果1、旅游消费结构①实物+劳务；基本+非基本；行+游+住+食+购+娱Δ需要因地制宜；Δ更广泛视角:将购物作为旅游活动包括到研究中第183页，课件共309页，创作于2023年2月②旅游消费结构影响因素旅游者角度收入人口统计特征旅游方式:团/散///另一种分类：计划、独立、勉强消费技术目的地角度目的地类型协同程度影响:数量约束&空间布局第184页，课件共309页，创作于2023年2月2、旅游消费结果经历：最高境界“畅（flow）”///////////与“陶醉”的区别个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响消费技术的约束①消费的不是对象物

本身②是附加其上的服务及对它的理解、体验导游的作用糟糕水平导游的负面影响没有导游怎么办？第185页，课件共309页，创作于2023年2月2、旅游消费结果旅游消费技术的启示加强相关解说系统的建设:黄鹤楼等为例文化创新、文化包装与文化外化解说系统的辅助功用：常年市场调查、引导流向、增加相关销售机会有针对性地宣传相关消费对象主要特性防范过时信息的负面影响:及时提供信息注意旅行社宣传的负面影响:加强协调

减少“服务缺口”第186页，课件共309页，创作于2023年2月黄鹤楼的文化内涵楼阁选址观:临山登水以显山水意识;时空观:登高望远以抒空间之博大与时间之亘古;审美观:以一统万、以小见大、与自然合一;以木结构为中国人务实求本、扎根大地、注重整体和谐的一种表象。返回上页第187页，课件共309页，创作于2023年2月文化创新、包装与外化:建筑为例诗的情感借建筑而感人“只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思”薛涛《牡丹》“夜夜相思画漏残，伤心明月凭栏杆，想君思我锦衾寒。咫尺画堂深似海，忆来惟把旧书看，几时携手入长安”韦庄《浣溪沙》来日倚窗前，寒梅著花末王维《杂诗》柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼李益《诣红楼院》第188页，课件共309页，创作于2023年2月文化创新、包装与外化:建筑为例因由文学的积淀，建筑形象亦含情脉脉（栏杆为例）独自莫凭栏，无限江山。别是容易见时难，流水落花春去也，天上人间南唐李后主《浪淘沙》庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无从数欧阳修昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路晏殊《蝶恋花》慈恩塔下提名处，十七人中最少年白居易清风明月本无价，可惜只卖四万钱欧阳修题给苏舜钦清风明月本无价，近山远山皆有情沧浪亭楹联第189页，课件共309页，创作于2023年2月文化创新、包装与外化:建筑为例扬州路西湖轻舟渡梦醒晓风残月杨柳岸如故寒波荡缘起缘灭道人生苦问新藤老树二十四桥何处空闻吹萧声声不哭不哭第190页，课件共309页，创作于2023年2月第二节欲望与效用一、消费者、消费者选择与预算约束■消费者是指能做出统一消费决策的经济单位。■消费者行为体现为消费者做出经济选择的过程，这一选择过程要受到消费者预算约束和偏好的制约。■预算约束就是消费者的可支配收入。■偏好是指消费者按照自己的意愿对可供选择的商品组合进行的排列。第191页，课件共309页，创作于2023年2月●经济学中的偏好关系有两个重要的性质：⑴