2023年科普知识生活常识知识-粮食知识考试历年高频考点试题含答案

2023年科普知识生活常识知识-粮食知识考试历年高频考点试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共50题)1.粮油水分2.三低储粮的作用是什么？3.“防溢油”管理应做到（）。A、每天都应检查液位高度，确认储油数量正常B、确认油罐底部阀门关闭良好并上锁C、对储油数量波动异常的要及时分析原因并处理D、定期检查油罐区地坪是否完好，有无异常沉降情况4.麦蛾成虫的触角为（）。A、丝状B、棍棒状C、鞭状D、念珠状5.烘干机作业时，其（）等应完整有效。A、进出风温度监测及调节装置B、烘前仓、烘后仓上下料位C、料位控制装置D、进出粮的水分监测装置6.小麦在储藏期间易出现哪些问题？7.粮食行政管理部门实施粮食监督检查行政处罚，应当具备什么条件？8.热入冷出9.稻谷的储藏特性是什么？10.《粮油安全储存守则》主要适用于（）。A、中储粮B、各类粮油仓储单位C、地方粮库D、县市粮库11.排放污染物超过国家或者地方规定的污染物排放标准的企业事业单位，要依照国家规定激纳超标准排污费，（）。A、并可继续生产B、并负责治理C、并停业整顿D、并责令转产12.遇有5级及以上大风天气时，严禁在储粮区进行室外（）作业13.储粮化学药剂库房的最基本的要求是什么？14.申领监督检查证应当具备的条件是什么？15.夏秋季节（）时，应适时自然通风或开启排风扇排积热。A、仓温或表层粮温明显不低于外温B、仓温或粮温明显不低于外温C、仓温或粮温明显高于外温D、仓温或表层粮温明显高于外温16.粮食行业安全生产工作的宗旨是什么？17.在粉尘爆炸预防管理中，必须（）。A、保证设施设备安全有效接地B、按规范、标准使用防爆电气设备C、落实防雷、防静电等措施D、使用防尘防爆照明灯具18.人员进入药品库前，应做哪些工作（）。A、先开启排气扇B、观察天气C、佩戴安全防护器具D、穿好工作服19.空气储气罐的压力必须充至产品说明书规定的压力值，并保证有（）及以上方能进仓作业。A、3人B、1人C、2人D、4人20.申请人对行政复议机关不予受理的决定不服向该行政复议机构的上级行政机关提出申诉的，上级行政机关对行政复议机关不予受理的理由进行审查后，应如何处理？21.下列关于简易仓囤防鼠措施描述正确的是（）。A、硬化周围地坪B、设防鼠墙或防鼠板C、采用防鼠材料围裹D、堵塞鼠洞22.关于油料呼吸作用的内部因素，下列说法错误的是（）。A、子粒的胚比较小的油料呼吸作用强B、未熟油料较完整油料的呼吸作用强C、带菌量大的油料较带菌量小的油料呼吸作用强D、完整子粒较破碎子粒呼吸作用强23.使用喷粉机，将惰性粉喷施到空仓内，关闭仓房门窗及通风口，密闭（）天，达到彻底杀虫目的。A、10～14B、1～7C、3～5D、7～1024.常见粮食发热的部位及原因是什么？25.从事粮食收购活动的经营者具备粮食质量检验能力的基本条件是哪几项？26.湿热扩散是如何形成的？27.平整粮面时，应安排不少于（）同时作业，并在仓门或进人口安排专人监护。A、5人B、2人C、4人D、3人28.粮食行业安全生产工作的总体目标是什么？29.简述省级粮食流通监督检查的工作要求与程序。30.熏蒸作业中，粮油仓储单位应当在作业场地周围设立（），禁止无关人员进入熏蒸作业区。31.生活力32.什么是应急预案？33.惰性粉气溶胶防虫时，竖向通风选用大于（）m3/s/m2单位面积通风量。A、0.0010B、0.0015C、0.0025D、0.000134.出粮口排堵时，作业人员可开大闸门，利用长杆通过（）等扰动粮堆，实施排堵。A、排堵孔B、检修孔C、扦样孔D、出料闸门35.出现哪些情况时，可以动用省级储备粮？36.中央储备粮的入库成本由（）负责核定A、国务院发展改革部门B、国家粮食行政管理部门C、国务院财政部门D、中国农业发展银行37.进出粮作业的车辆必须限速行驶，车辆时速不得超过（）。38.中央储备粮仓储管理检查的主要形式是什么？39.基本无虫粮的害虫密度是多少？40.扦样41.制作送达回证应当填写哪些内容？42.粮食工程建设强制性标准是什么？43.粮食流通监督检查有哪些方式？44.粮温15℃以上的一般虫粮，应在（）天内进行除治。A、50B、25C、30D、1545.药剂应存放在高于地面（）以上的空间。A、0.2米B、0.4米C、0.1米D、0.3米46.入库完后，每个罐（垂直方向）布设不少于3个测温点，其中（）测点位置分别距液面和罐底的距离为50cm。A、底层B、中层和底层C、上层和底层D、上层和中层47.《粮食流通管理条例》是哪一年颁布施行？48.《粮食流通管理条例》于2004年5月19日是由人民代表大会通过的还是国务院常务会议通过的？49.《中央储备粮管理条例》以中华人民共和国国务院令第（）号颁布实施A、388B、389C、387D、38650.对粮食仓储设施有什么要求？第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案: 是指粮食和油料中所含水分的量。2.正确答案: 低氧、低药量、低温分别对粮食（有机杂质）、储粮害虫与微生物的生理活动起着制约作用。低氧储藏改变了储藏环境，能控制储粮害虫和好氧性微生物的呼吸作用，恶化虫霉的生态环境，使虫霉生理代谢活动严重失调，使虫霉无法生存；低药量熏蒸，由于磷化氢浓度不高，对害虫剌激微弱，害虫气门不会立即关闭，磷化氢毒气随氧气通过气门大量吸入虫体，使之中毒死亡；低温储藏能抑制虫霉和粮食的生命活动，使之处于休眠状态，因而不仅能避免虫霉危害，而且能延缓粮食陈化速度，保持粮食原始品质与新鲜度。将低氧、低药量、低温三项储藏技术有机地综合应用，能在各自独立作用的基础上，起到相互协调、相互补充、相互增效的配合作用，从而能大大地提高防治效果，保持粮食的原始品质与新鲜度。3.正确答案:A,B,C,D4.正确答案:C5.正确答案:A,B,C,D6.正确答案: ⑴麦堆结顶。小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，使麦堆上层粮温增高，水分加大，易引起结顶和发热霉变，其部位一般发生在粮面下30cm处，这是保管新麦要特别注意的问题。热粮储藏到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内外存在温差，湿热扩散引起粮堆水分转移，使上层粮食水分增加，同时也使霉菌大量发生与发展，造成粮堆发生结顶现象。 ⑵褐胚。小麦在储藏期间另一主要劣变现象是胚部变褐（与小麦褐胚病不同），这主要是储藏方法不当和储藏时间过长所造成的。另外，微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。7.正确答案: （一）有明确违法、违规行为主体的； （二）有具体违反粮食流通法律、法规、规章事实和证据的； （三）法律、法规、规章规定应当给予行政处罚的； （四）属于本部门管辖范围的。8.正确答案: 小麦收获后乘热入仓，到秋季气温下降时采用连续通风方法将粮温降低，之后以低温方法储藏。9.正确答案: 稻谷具有完整的谷壳，它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用，在储藏过程中稳定性较高，但稻谷后熟期短，不耐高温，易黄变和陈化，易发热、结露，水分超过25%即可发芽。在正常储藏条件下，新谷的生理活性较强，呼吸旺盛，变化较大，一年后逐渐减弱，继而趋于平缓，储藏稳定性增高。早、中稻收获时气温高，便于干燥，入库水分低，但易感染害虫；晚稻秋后收获气温低，虫害较少，但不易干燥，入库水分较高，容易引起发热霉变。稻谷储藏期不宜超过三年，即使不生虫发热，也要注意定期轮换，特别是长期储备的粮食要防止因陈化而降低品质。10.正确答案:B11.正确答案:B12.正确答案:用火和用电13.正确答案: 1.储粮化学药剂应有专用库房储存，不允许使用窑洞、地下室、燃料库、器材库储存药剂； 2.应建在距离办公室、居住区、水源地至少30米处，库房标高应高于50年一遇洪水水位1米以上，并有消防通道； 3.门口应有“药品库”、“有毒”和按国家有关危险品标识的标准和相关规定标写的警示牌； 4.整体结构应坚固，应安装牢固的安全设施，达到防盗目的； 5.应不渗漏、防高温、防潮湿、地面平滑易清洗； 6.应安装避光、遮雨棚等防护设施，门内外配备必要的消防器材； 7.库房内通风、照明、消防等设施和防护用具，应定期维护使其处于良好状态； 8.应保持阴凉干燥，并配备通风设施和防暴照明灯，电源开关应设在进门口附近，不应使用暖气装置。14.正确答案:从事粮食流通监督检查工作，经过粮食行政管理法规知识培训并考试合格，原则上要求具备国家公务员身份。属事业编制的可以依照法律、法规或者规章的规定，接受上一级具有行政执法主体资格的粮食行政管理部门委托行使行政执法职能，并按程序申领监督检查证。15.正确答案:D16.正确答案:深入贯彻《安全生产法》和国务院关于深化粮食流通体制改革的有关精神。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，按照政府承担监管责任，企业负责事故责任，部门负责行业指导和监督管理职责的原则，努力构建部门指导有力、企业全面负责、职工积极参与的安全生产工作的新格局17.正确答案:A,B,C,D18.正确答案:A,C19.正确答案:A20.正确答案: （一）认为不予受理理由正当的，告知申请人； （二）认为不予受理理由不正当的，应当制发《责令受理通知书》，责令行政复议机关受理，并将有关情况告知申请人。行政复议机关应当自接到《责令受理通知书》之日起五个工作日内受理行政复议申请。21.正确答案:A,B,C,D22.正确答案:A,D23.正确答案:D24.正确答案: 部位：上层下层垂直窝状全仓原因：生物学原因及物理学原因。25.正确答案: （一）具有或者聘用经过职业培训，取得粮油质量检验员职业资格证书的人员。 （二）具备与所经营粮食品种国家标准规定的粮食质量检验项目相适应的基本仪器设备。 （三）具有开展粮食质量检验工作的场所。 （四）建立粮食检验原始记录和检验报告档案。26.正确答案: 粮堆中出现温差，使得高温部位水气分压大，低温部水气分压小，由于水气差的存在，使水分子不断从高温向低温处移动，使低温部位含水量增。27.正确答案:B28.正确答案:初步建立适应粮食行业发展要求的安全生产管理制度和技术标准体系；建立安全生产长效机制；各级粮食行政管理部门的安全生产监管职责和人员到位；企业管理规范化、标准化程度进一步提高；企业安全生产条件得到明显改善，从业人员安全生产意识得到加强；安全生产事故起数、伤亡人数和经济财产损失明显下降；基本淘汰不利于安全生产的技术、装备和操作方法。29.正确答案: （一）市、县级粮食行政管理部门每年应进行一次粮食收购资格的监督检查，省级粮食行政管理部门应对收购资格进行随机抽查； （二）县级粮食行政管理部门一年内必须组织一次辖区内的粮食统计制度执行情况监督检查，市级粮食行政管理部门可以抽调人员进行互查和抽查，省级粮食行政管理部门随机抽查； （三）省级粮食行政管理部门每年组织一次省级储备粮监督检查，市、县级粮食行政管理部门承担辖区内存储的省级储备粮监督检查任务； （四）各级粮食行政管理部门对辖区内发生的重大违反粮食流通法律、法规、规章和政策的事项必须及时进行监督检查； （五）其它各项监督检查由各地各有关部门根据当地具体情况确定。30.正确答案:警示牌和警戒线31.正确答案: 表示种子生命力存在与否的一个指标。32.正确答案:针对可能发生的事故，为迅速、有序地开展应急行动而预先制定的行动方案。33.正确答案:C34.正确答案:A,C,D35.正确答案: （一）全*省或者部分地区粮食明显供不应求或者市场价格异常波动； （二）发生重大自然灾害或者其他突发事件需要动用省级储备粮； （三）省人民政府认为需要动用省级储备粮的其他情形。36.正确答案:C37.正确答案:5公里38.正确答案: 对中央储备粮仓储管理检查的主要包括清仓查库、专项检查、定期检查和抽查等形式。39.正确答案: 不超过5头每公斤。40.正确答案: 扦取原始样品的过程叫做扦样。41.正确答案: 送达文书名称和文号、受送达人、送达时间、送达地点、送达方式、收件人员签章、送达人员签章、备注.42.正确答案:粮食工程建设强制性标准是粮食工程建设中保障安全生