2023年生化化工药品技能考试-生化药品提取工考试历年重点考核试题含答案

2023年生化化工药品技能考试-生化药品提取工考试历年重点考核试题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共50题)1.下列不属于动物组织和器官预处理范畴的是（）。A、除去结缔组织B、绞碎C、化学渗透破碎D、制成细胞悬液2.在发酵液中除去杂蛋白质的方法，不包括（）。A、沉淀法B、变性法C、吸附法D、萃取法3.凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。4.根据色谱原理不同，色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。5.下列关于速率区带离心法说法不正确的是（）。A、样品可被分离成一系列的样品组分区带B、离心前需于离心管内先装入正密度梯度介质C、离心时间越长越好D、一般应用在物质大小相异而密度相同的情况6.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。7.多数蛋白质和酶对热敏感，下列哪种温度最利于蛋白质和酶的保存（）。A、－70℃B、－50℃C、－20℃D、0℃8.萃取选择溶剂不应考虑以下的原则是（）。A、溶剂对溶质溶解度大B、不能与溶质起化学变化C、与溶质之间有足够小的沸点差D、溶质在溶剂的扩散阻力小9.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。10.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。11.盐析法应用最广的是在蛋白质领域，该法有很多优点，但下列不属于其优点的是（）。A、成本低B、分辨率高C、操作简单D、安全12.下列不是减小浓差极化有效措施的是（）。A、提高料液的流速，提高传质系数；B、降低料液的温度C、在料液的流通内，设置湍流促进器；D、定期清洗膜13.下列方法中，哪项不属于改善发酵液过滤特性的方法（）。A、调节等电点B、降低温度C、添加表面活性物质D、添加助滤剂14.下列关于等密度离心法说法不正确的是（）。A、密度梯度液包含了被分离样品中所有粒子的密度B、一般应用于大小相近，而密度差异较大的物质的分离C、常用的梯度液是CsClD、粒子形成纯组份的区带与样品粒子的密度无关15.葡聚糖凝胶层析法属于排阻层析，在化合物分离过程中，先被洗脱下来的为（）。A、杂质B、小分子化合物C、大分子化合物D、两者同时下来16.在工业生产中，下列哪种最终产品一般都是无定形物质（）。A、蔗糖B、食盐C、柠檬酸D、淀粉17.纤维素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四种都是有机膜的材料。18.冷冻浓缩是利用冰与水溶液之间的固—液相平衡的浓缩方法，将稀溶液中的水形成冰晶，然后固液分离，使溶液增浓。19.助滤剂是一种不可压缩的多孔微粒，它能使滤饼疏松，滤速增大。以下不属于助滤剂的是（）。A、氯化钙B、纤维素C、炭粒D、硅藻土20.凝胶色谱法中所用到的凝胶的化学本质大多是（）。A、脂质B、糖类化合物C、蛋白质D、核酸21.组分在固定相中的质量为MA（g），在流动相中的质量为MB（g），而该组分在固定相中的浓度为CA（g•mL－1），在流动相中浓度为CB（g•mL－1），则此组分的分配系数是（）A、MA/MBB、MB/MAC、CB/CAD、CA/CB22.在薄层色谱分离中，以硅胶为吸附剂，在选择展开剂时，如果展开剂极性越大，则对极性大或极性小的某一个成分来说（）。A、极性大的成分Rf小；B、极性大的成分Rf大；C、极性小的成分Rf大；D、中等极性分子，Rf不变23.按膜孔径的大小将膜分为对称性膜、不对称膜和复合膜。24.纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。25.影响生物大分子样品保存的主要因素有是（）。A、空气B、温度C、光线D、以上都是26.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。27.已知甘氨酸的等电点pI=6.0，则在保证待沉淀物稳定的前提下，下列溶液处于哪个pH值时，赖氨酸的溶解度最小的（）。A、pH=2.0B、pH=6.0C、pH=7.0D、pH=10.028.透析的推动力是（）。A、压力差B、电位差C、浓度差D、分子量大小之差29.采用高压匀浆法破碎细胞时，影响破碎的主要因素是（）A、压力B、pH值C、温度D、通过匀浆器的次数30.葡聚糖凝胶SephadexG-25，其25的含义是（）。A、吸水量B、吸水量的10倍C、交联度D、孔隙度31.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。32.有效成分指经药理和临床筛选具有生物活性的单体化合物，能用结构式表示具一定物理常数。33.离心机的分离效率除了与离心机的类型及操作有关外，还与所分离的原料液下列的哪些特性有关（）。A、悬浮液特性B、乳浊液特性C、固体颗粒的特性D、以上都是34.下列最常用的有机溶剂沉淀剂是（）。A、甲醇B、乙醇C、丙酮D、异丙酮35.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。36.市售的001×7树脂为（）。A、弱酸笨乙烯系树脂B、弱酸丙烯酸系树脂C、强酸笨乙烯系树脂D、强酸丙烯酸系树脂37.采用珠磨法进行细胞破碎时，下列哪项因素不能提高细胞破碎率（）。A、降低操作温度B、延长研磨时间C、提高搅拌转速D、增加珠体装量38.与常规过滤相比，离心分离具有哪些优点（）。A、分离速度快B、效率高C、卫生条件好D、以上都是39.以下属于冷冻干燥技术范畴的是（）。A、微波干燥B、真空冷冻干燥C、红外辐射干燥D、直接加热干燥40.在单级萃取器中，用出纯溶剂萃取混合液中的溶质，测得平衡的萃取与萃余相中组分的质量分数分别为，yA=0.37，XA=0.14组分可视作完全不相溶，则组分的分配系数（）。A、2.643B、0.378C、0.51D、0.2341.以下关于冷冻浓缩用的结晶器说法不正确的是（）。A、冷冻浓缩用的结晶器有直接冷却式和间接冷却式B、间接冷却式设备又可分为内冷式和外冷式C、直接冷却式真空结晶器所产生的低温蒸汽不必排除D、间接冷却式是利用间壁将冷媒与被加工料液隔开的方法42.冷冻浓缩中溶液越浓，粘度越大，分离就越容易。43.吸附色谱法常选用的吸附剂有硅胶、氧化铝、活性炭、凝胶等。44.下列双水相萃取特点叙述错误的是（）。A、可以在不经破碎的条件下操作直接提取胞内酶B、双水相萃取条件苛刻C、可以直接从含菌体的发酵液或培养液中直接提取D、与通常的溶剂萃取方式相似45.下列不是常用来做凝胶过滤介质的是（）。A、葡聚糖凝胶B、琼脂糖凝胶C、聚丙烯酰胺凝胶D、纤维素46.为减少被截留物质在膜面上的沉积，膜过滤常采用的操作方式是（）。A、常规过滤B、错流过滤C、平行过滤D、交叉过滤47.助滤剂的使用方法描述不正确的是（）。A、在过滤介质表面预涂助滤剂B、直接加入发酵液C、发酵之前加入D、A和B两种方法可同时兼用48.生物质的冷冻干燥是指通过蒸发从冻结的生物产品中去掉水分的过程。49.用于生物大分子、细胞器分离一般采用哪种类型的离心机（）。A、低速离心机B、常速离心机C、高速离心机D、超速离心机50.以下关于等电点沉淀法描述不正确的是（）。A、两性生化物质在等电点时溶解度最大B、许多蛋白质与金属离子结合后，等电点会发生偏移C、不同的两性生化物质，等电点不同D、亲水性很强的两性生化物质，等电点仍有大的溶解度第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:C2.正确答案:D3.正确答案:错误4.正确答案:正确5.正确答案:C6.正确答案:错误7.正确答案:A8.正确答案:C9.正确答案:正确10.正确答案:正确11.正确答案:B12.正确答案:B13.正确答案:B14.正确答案:D15.正确答案:C16.正确答案:D17.正确答案:错误18.正确答案:正确19.正确答案:A20.正确答案:B21.正确答案:D22.正确答案:B23.正确答案:错误24.正确答案:正确25.正确答案:D26.正确答案:正确27.正确答案:B28.正确答案:C29.正确答案:B30.正确答案:B31.正确答案:错误