微生物知识点整理

微生物知识点整理第一章绪论微生物是一类具有微小形体和简单结构、种类繁多、分布广泛、代谢类型多、生长繁殖快且容易培养、容易发生变异且适应能力强的生物。根据进化水平和细胞结构的不同，微生物可分为原核微生物和真核微生物两大类。真核微生物具有核膜包被的真正细胞核、能进行有丝分裂、细胞质中有线粒体等特点；而原核微生物则包括细菌（狭义）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体和螺旋体等。第二章原核微生物细菌是一类具有球状、杆状和螺旋状基本形态的原核微生物。其一般结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质及内含物、核区和质粒等；特殊结构则包括糖被、鞭毛、菌毛、性毛、芽孢及其他休眠组织、菌鞘、附器等。革兰氏染色是一种常用的细菌分类方法，其原理是革兰氏阳性菌细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，网孔小，乙醇脱色时肽聚糖网孔会因脱水而明显收缩，且不含类脂，结果结晶紫与碘的复合物仍存留在细胞壁内，使之呈现紫色；革兰氏阴性菌壁薄，肽聚糖含量低，交联度小，网孔大，乙醇脱色时肽聚糖收缩不明显，且类脂含量高，被乙醇溶解使壁出现较大的孔隙，结晶紫和碘的复合物被洗去，复染时染上番红的红色。细菌的繁殖方式为裂殖，即无性繁殖。菌落是指单个细菌（或其他微生物）细胞或一小堆同种细胞迅速生长繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态的子细胞群。放线菌是一类以孢子进行繁殖的原核微生物，其菌丝体为单细胞，菌丝直径比真菌细，与细菌接近。放线菌的细胞壁含胞壁酸、二氨基庚二酸，不含几丁质、纤维素，革兰氏染色阳性，对环境pH值的要求是近中性或微偏碱，这与细菌相近而不同于真菌（一般偏酸性）。凡能抑制细菌的抗生素也能抑制放线菌，而抑制真菌的抗生素对放线菌无抑制作用，对溶菌酶敏感。因此，放线菌属于原核生物。古菌是一类具有特殊细胞结构特点的原核微生物。其细胞壁没有真正的肽聚糖，由多糖（假肽聚糖）、蛋白质或糖蛋白构成；细胞膜磷脂中疏水尾有特殊的长链烃组成，甘油与烃链由特殊的醚键连接，存在独特的单分子层膜或单、双分子层混合膜。2、菌丝体的特化形态包括假根、吸器、附着胞、菌核、菌索、菌丝束、匍匐菌丝和捕捉菌丝。气生菌丝体则特化为子实体。3、霉菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、核糖体、线粒体及内含物组成。4、大部分霉菌的细胞壁由几丁质组成，可以被蜗牛消化液中的酶溶解，得到原生质体。霉菌的繁殖方式包括内生孢子、分生孢子、外生孢子、节孢子、厚垣孢子、繁殖卵孢子、接合孢子和子囊孢子，以及菌丝片段伸长和断裂繁殖。5、担子菌的特点包括大型、形成子实体、产生担孢子，并属于真核生物。6、病毒的基本特点是个体极小、缺乏独立代谢能力、没有细胞结构、对一般抗生素不敏感但对干扰素敏感，具有双重存在方式。7、病毒的分类包括真病毒、朊病毒、亚病毒和拟病毒。其中亚病毒包括卫星病毒、卫星RNA、类病毒和朊病毒。8、病毒的结构由核酸和蛋白质衣壳组成。9、病毒增殖的过程和步骤包括吸附、侵入、合成、装配和释放。10、溶源性细菌的特点包括温和噬菌体和溶源性细菌，后者整合上噬菌体DNA并具有稳定性、免疫性、裂解和溶源转变等特点。11、微生物的营养需要六大营养物质，即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子和水。微生物的营养类型及其特点微生物的营养类型主要包括化能自养型、化能异养型和光能自养型。其中，化能自养型微生物以二氧化碳或无机物为碳源，以化学物质为能源，如硫杆菌、硝化细菌和铁细菌等。化能异养型微生物则以有机物为碳源和能源，如大多数原核微生物和全部真核微生物。光能自养型微生物以光能为能源，以二氧化碳或无机物为碳源，如光能无机营养型的环境代表菌和光能有机营养型的简单有机物。微生物对营养物质的吸收微生物对营养物质的吸收主要有三种方式：单纯扩散、促进扩散和主动运输。其中，主动运输需要特异性载体蛋白的参与，并且需要耗能，而基团转位则是一种特殊的主动运输方式，不仅需要特异性载体蛋白的参与，还需要耗能，且溶质在运送前后会发生分子结构的变化。培养基的配置原则和类型培养基的配置应遵循目的明确、营养协调、理化适宜、经济节约和及时灭菌的原则。根据物理状态和用途，培养基可分为固体、液体、半固体和脱水培养基，以及基础、加富、选择性和鉴别培养基等类型。微生物的代谢微生物的代谢包括物质代谢和能量代谢。其中，能量代谢是指物质在生物体内经过一系列氧化还原反应，逐步分解并释放出能量的过程，也称为生物氧化。本文介绍了微生物的产能与代谢，其中包括发酵和呼吸两种不同的代谢方式。发酵和呼吸最大的区别在于它们的最终电子受体不同。发酵是将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时产生能量和代谢产物。而呼吸是将葡萄糖或其他有机物质脱下的电子或氢经过呼吸链交给最终电子受体氧或其他无机物，并在传递电子过程中产生ATP的生物化学过程。有氧呼吸是指以分子氧作为最终电子受体的生物氧化过程。以葡萄糖为基质的有氧呼吸分为两个阶段：第一阶段是葡萄糖经过糖酵解作用，将葡萄糖分解为2分子丙酮酸；第二阶段是在有氧的情况下，丙酮酸通过TCA循环彻底分解形成CO2和H2O，同时生成大量ATP。产物包括38个ATP、CO2和H2O。而无氧呼吸是指在厌氧条件下，以外源无机氧化物代替分子氧为最终电子受体的生物氧化过程。根据呼吸链末端受氢体的不同，无氧呼吸分为无机盐呼吸和有机物呼吸。固氮微生物是一类能够将分子氮转化为氨的微生物。自生固氮微生物在固氮酶的作用下将分子氮转化为氨，进一步合成氨基酸，合成自身的蛋白质，但固氮效率低。共生固氮微生物需要与高等植物共生才能固定分子氮或者只有在共生条件下才表现出旺盛的固氮作用。它们具有更高的固氮效率，能形成根瘤，并与非豆科植物共生。联合固氮微生物必须生活在植物根际、叶面或动物肠道等处才能固氮。它们不形成根瘤，具有较强的寄主专一性，且固氮作用比自然条件下强得多。固氮反应需要ATP的供应、还原力[H]及其载体、还原底物N2、Mg2+和固氮酶及严格的厌氧环境。多糖的生物合成包括细胞质中合成UDP-胞壁酸5肽、细胞膜上合成肽聚糖单体亚单位和细胞膜外的合成肽聚糖单体的连接。连接包括A转糖基作用和B转肽作用。A转糖基作用形成β-1,4糖苷键，使多糖链横向连接延伸一个双糖单位。B转肽作用使前后两多糖链上的五肽桥上游离的氨基和五肽尾的第4个氨基酸游离的羧基相连。青霉素可抑制转肽作用。猎食关系是指原生动物吞食细菌和藻类的现象。这是微生物界中一种普遍存在的现象。微生物的分类有很多种方法，其中学名是最常用的一种。学名由署名、种名加词、人名和定名年份组成。例如，金黄色葡萄球菌的学名