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文档简介
客人来了我招待教学设计教学目标通过本课教学,学生能够:1.理解招待客人的礼仪和注意事项2.掌握招待客人的技巧和方法3.培养对客人的热情和服务意识教学内容招待客人的礼仪和注意事项招待客人的技巧和方法情感态度培养教学重点招待客人的技巧和方法教学难点情感态度培养教学方法活动导入多媒体讲解小组讨论游戏体验观摩示范自我总结教学过程第一步:活动导入(5分钟)老师播放一段视频,让学生看一位饭店服务员如何招待客人,引导学生思考,当客人来到自己家里时,自己该如何招待他们,要注意些什么。第二步:多媒体讲解(10分钟)老师通过PPT和图片介绍招待客人的礼仪和注意事项,例如:微笑、热情、礼貌、注意卫生、提供饮料等等。同时,向学生介绍一些招待客人的基本技巧和方法,例如:听取客人需求、制定计划、准备材料、做好服务等等。第三步:小组讨论(20分钟)老师将学生分成小组,让他们分别扮演主人和客人的角色,在小组内进行角色扮演,练习如何招待客人。老师还可以向学生提供一些情境让他们讨论,例如:客人是老师,主人可以准备哪些东西来招待客人。第四步:游戏体验(20分钟)老师让学生进行游戏,例如拼图或找茬等,让学生体验一下做主人的感受。在游戏中,老师可以提醒学生注意细节,注意给客人提供服务。老师还可以在游戏过程中观察学生表现和表扬他们。第五步:观摩示范(15分钟)老师邀请一些同学上台展示他们的招待客人的方式,并让其他同学评价和提出建议。同时,老师可以通过示范指导学生如何招待客人。第六步:自我总结(10分钟)老师让学生进行自我总结,让他们回顾本节课学到的内容,并列出一些做主人时需要注意的事项。同时,老师也要给予学生一些肯定和表扬,鼓励他们亲自动手,多多实践。教学效果评估学生可以进行小组讨论、角色扮演、游戏体验和观摩示范,考察学生对招待客人的理解和掌握程度;同时,老师还可以通过学生的表现和态度,考察是否达到了情感态度培养的目标。教学反思通过本节课的教学设计,学生了解了招待客人的礼仪和注意事项,掌握了招待客人的技巧和方法,培养了对客人的热情和服务意识。教学过程中,我发现一些学生虽然理解了招待客人的基本礼仪和注意事项,但在实践中,还是存
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