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文档简介

(完整版)食品安全与卫生防疫主题班会教案食品安全与卫生防疫主题班会教案活动目标：1.引导学生正确认识春季流行性疾病，养成良好的卫生习惯。2.加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。3.通过班会课中的看录像、看照片、知识竞赛等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；让学生知道讲究卫生的重要意义。活动过程：一、食品安全方面1.注意事项(1)正确洗手是饮食安全的第一步。我们应该在饭前便后做好“湿、擦、搓、捧、干”的洗手步骤，以防止病菌进入口腔。(2)讲究个人卫生，勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（每月一次）。保持教室、宿舍及周围环境的清洁卫生。(3)不要在路边购买食品和零食，不要暴饮暴食，以防疾病发生。(4)不要购买“三无食品”，即没有商标、没有生产日期和没有厂址的食品。(5)不要吃隔夜食品、牛奶，不要食用生冷食物、不洁瓜果、腐败变质食物，不要食用未经高温处理的饭菜，保持餐具和食器清洁。2.发生身体不适怎么办？(1)立即停止食用可疑食品。(2)喝大量的洁净水，稀释毒素。(3)用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。(4)用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。(5)出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将患者送往附近医院救治。二、春季疾病预防1.春季常见呼吸道传染病有哪些？春季是各种传染病的高发季节，尤其是呼吸道传染病。这些传染病包括流行性感冒、风疹、水痘、麻疹、流行性腮腺炎、肺结核等。这些传染病主要通过空气飞沫（即患者讲话、咳嗽、喷嚏时的唾液飞沫）传染，或直接接触病人而传播。消化道传染病则通过水、食物和日常生活接触传播。2.防治的综合原则(1)做好个人卫生，提高抗病能力，做好必要的个人防护（例如在疫区戴口罩），不要

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