家政服务员五级（单选+判断）模拟练习题+答案

家政服务员五级（单选+判断）模拟练习题+答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、化妆台如果是大理石材料，则清洁剂必须是的。A、碱性B、中性C、强碱性D、酸性正确答案：B2、老年人每天锻炼时间应保持小时，且应分次进行。A、1.5~2B、4.5~5C、3.5~4D、2~3正确答案：A3、不是糖尿病的典型症状。A、多饮B、多尿C、肥胖D、多食正确答案：C4、用擦拭叉匙，可使叉匙清洁光亮。A、胡萝卜切片B、黄瓜切片C、地瓜切片D、土豆切片正确答案：D5、不是造成老年人缺铁性贫血的原因。A、牙齿咀嚼能力下降B、胃酸度下降C、胃蛋白酶不足D、胃液量下降正确答案：A6、孕妇不正确的坐姿是A、深坐椅中B、坐在椅子的边缘C、后背笔直靠椅背D、股和膝关节成直角正确答案：B7、洗涤盆中应首先放入适量的洗衣剂，然后再放入500毫升左右的将洗衣剂充分溶解。A、冷水B、热水C、温水D、冰水正确答案：C8、使用可以去除房门上不干胶纸粘贴后留下的痕迹。A、氨水B、酒精C、煤油或碱水D、植物油水正确答案：C9、流质饮食适于。A、不能咀嚼、不能吞咽大块食物、体虚及消化能力差的老年人，发热病人或病情较重者B、高热、息性肠胃炎、吞咽困难、急性病期、昏迷的老年人C、消化功能正常、病情轻、无发热、无需特殊饮食的老年人D、咀嚼能力稍差或正常，但胃肠功能差、轻度发热、消化不良或胃肠道手术恢复期的老年人正确答案：B10、一般妊娠_周以后，孕妇可自己感觉到胎动，妊娠月份越大，胎动越明显。A、6B、1C、18D、3正确答案：C11、在为冰箱除霜的时候，不应该。A、先切断电源使其停机B、用霜铲除霜C、把物品取出，利用环境温度化霜D、用利器除霜正确答案：D12、适合吃低蛋白伙食是_的病人。A、手术前后、放化疗B、肺结核C、急性肾炎的病人D、肿瘤、肝硬化正确答案：C13、一般制作家常便饭可以用法代替片刀法。A、锯切B、直切C、推切D、拉切正确答案：B14、使用全自动洗衣机洗涤衣物，按下“”按钮洗衣机开始工作。A、开始/暂停B、程序C、标准D、轻柔正确答案：A15、胸部疼痛的同时如伴有胸闷，不太可能是疾病。A、心绞痛B、心肌梗塞C、高血压D、心肌病正确答案：C16、孕妇所在的室内温度最好在之间。A、10~15℃B、20-25℃C、25℃D、15-20℃正确答案：B17、羽绒被一般不直接水洗，也不可使用擦洗某一部位，然后自然晾干便可。A、碱性洗涤剂B、食醋C、汽油D、干洗剂正确答案：A18、下面几项中，不属于天然皮革特点的是。A、侧面无动物纤维B、反面有动物纤维C、侧断面层次明显可辨D、表面可以看到花纹、毛孔，且分布得不均匀正确答案：A19、地板上如有墨迹，可将倒在墨迹处，20分钟后再用湿布擦，便可去除墨渍。A、味精B、食醋C、盐D、酱油正确答案：B20、皮肤表层损伤，表现为受伤部位的皮肤发红，烧灼样疼痛，是的病症特征。A、重度烫伤或烧伤B、三度烫伤或烧伤C、一度烫伤或烧伤D、二度烫伤或烧伤正确答案：D21、住院期间如病人生异常情况时按动，医护人员会立即到达病人身边。A、病人胸部B、门铃C、呼叫器D、床头正确答案：C22、尿毒症患者要采取。A、高蛋白饮食B、动物油脂C、辛辣刺激性食物D、低蛋白饮食正确答案：D23、产妇出院后一周内要继续坚持做乳房按摩和_。A、全身按摩B、健美操C、产褥体操D、腹部挤压正确答案：C24、婴幼儿刷牙时，要采取竖刷法，，上下、左右全刷到。A、先上后下B、先里后外C、先外后里D、先下后上正确答案：B25、一般不会导致偏头痛。A、睡眠欠佳B、营养不良C、月经期D、疲劳正确答案：B26、慢性腹泻病人烹调技法以_为主。A、爆炒B、滑熘C、油、煎、炸D、蒸、煮、烩、烧正确答案：D27、揪剂的时候，一手握住剂条，使剂条从处露出相当剂子大小的截面。A、指缝B、肘腕C、腕底D、虎口正确答案：D28、为老年人烹制食物时，食物应软而烂，应多采用等烹调方法。A、煎D炸B、煮C、烤正确答案：B29、老年人睡眠即使过多也不会引起。A、便秘B、心肌梗塞C、脑血栓D、神经衰弱正确答案：A30、拥有丰富植物蛋白的食物有。A、豆类与豆制品B、大白菜C、鱼D、蛋正确答案：A31、拨打“120”急救电话时不需要告知受话人。A、病人的姓名、居住地址B、病人的基本情况C、联系人姓名、联系方式D、病人婚否正确答案：D32、一般适宜洗涤羊毛衫、围巾等。A、搓洗B、拎洗C、刷洗D、揉洗正确答案：D33、__特点是色泽发亮，颜色刺目，轻且飘。A、化纤衣物B、真丝制品C、毛纤维衣物D、棉纤维衣物正确答案：A34、不宜用洗衣机清洗的衣物有。A、纯棉织物B、纤维织物C、秋衣D、羊毛毡之类的织物正确答案：D35、不可以使用微波炉加热的器皿有。A、微波炉专用盛器B、耐热玻璃制品C、金属容器D、陶瓷制品正确答案：C36、家政服务员要据老年人的，进食次序与方法等耐心喂食。A、情绪B、进食习惯C、精神状态D、进食量正确答案：B37、用，可以去除苍蝇等昆虫落在金属画框上造成的污渍。A、醋稀水B、热水浸泡碎洋葱C、氨水D、盐水正确答案：B38、给孕妇脱衣服时要先脱上身的外衣或内衣，再脱下身的。A、裤子B、护膝C、鞋子D、袜子正确答案：A39、电视机外壳上的油污，可用℃的水加人3～5毫升的洗涤剂搅匀后擦拭。A、60B、20C、40D、80正确答案：C40、羽绒制品应尽量少洗涤，一般可每隔左右洗涤一次即可。A、1-2天B、1~2年C、1~2月D、3-5年正确答案：B41、地毯上面的血渍要先用擦洗，再用温水或柠檬汁搓洗。A、热水B、冷水C、温水D、开水正确答案：B42、孕妇应该多吃的食品。A、被污染的B、高营养C、添加防腐剂D、含色素正确答案：B43、心力衰竭常由疾病引起。A、头痛B、神经系统C、心脏D、消化系统正确答案：C44、婴儿吃完奶后要将其抱起放在肩头轻拍其背部，使其能够，从而吐出过多的空气。A、打一个哈欠B、打冷战C、打一个喷嚏D、打一个嗝正确答案：D45、胸部疼痛的同时如伴有呼吸困难，多为等疾病A、心肌病B、心肌梗塞C、高血压D、大叶性肺炎正确答案：D46、一般情况下，60~70岁的老年人每天宜睡_小时左右。A、9B、5C、11D、10正确答案：A47、急性腹泻在短时间内就可能引起老年人，所以应尽快看医生。A、恶心呕吐B、消瘦C、昏迷D、脱水正确答案：D48、是比较适合老年人的运动项目。A、跳高B、健身跑C、拳击D、蹦极正确答案：B49、给卧床病人洗脸漱口时，要先在病床或炕头垫上一块大毛巾或，以免弄湿被褥。A、塑料布B、浴巾C、湿毛巾D、床单正确答案：A50、等药物和食物制成的药膳有衰老作用。A、瘦肉、牛奶、蛋B、洋葱、蘑菇、木耳C、肥肉、纯糖食品、含胆固醇高的食品D、人参、黄芪、桂圆、山药正确答案：D二、判断题（共50题，每题1分，共50分）1、对着亮光睡觉，容易使人心神不安，难以人睡，即使睡着了睡眠质量也较差。A、正确B、错误正确答案：A2、如果幼儿大便干燥，有白色硬结块，且臭味大，多因为奶中糖过多，没有完全消化。A、正确B、错误正确答案：B3、婴幼儿如有腹胀，大便呈绿色泡沫状、酸味重，多表明婴幼儿奶水中糖加多了。A、正确B、错误正确答案：A4、适合老年人的食物包括用植物油制成的人造牛油、坚果及种子等。A、正确B、错误正确答案：A5、天然皮革有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显。A、正确B、错误正确答案：A6、给较小的婴幼儿洗手时，应将毛巾放在40℃左右的温水里清洗干净，然后将毛巾拧至不再往下滴水再为孩子擦洗。A、正确B、错误正确答案：A7、剩茶水可以用来擦洗家具上的油污。A、正确B、错误正确答案：A8、鲜的鸡蛋表面清洁，但粗糙，有一层白霜似的粉末。A、正确B、错误正确答案：B9、细型衣撑适宜挂放西服、针织衫、大衣、风衣等肩部容易变形的服装。A、正确B、错误正确答案：B10、如果产妇会阴部无伤口及切口，冬天应在产后第二天或第三天后开始淋浴。A、正确B、错误正确答案：B11、缺乏维生素A会导致早产和胎儿发育不健全。A、正确B、错误正确答案：B12、领带是不能干洗的，只能用水洗。A、正确B、错误正确答案：B13、给婴幼儿洗澡时，要先放热水，再放凉水，以免婴幼儿被冻伤。A、正确B、错误正确答案：B14、植物纤维燃烧后灰烬呈粉末状，无异味。A、正确B、错误正确答案：A15、包馅时如果馅小了往往达不到质量要求，可馅过大又容易露底。A、正确B、错误正确答案：A16、清除玻璃窗上贴的胶纸时，可用棉花蘸煤油涂抹于胶纸缝隙中，然后即可轻经撕脱。A、正确B、错误正确答案：A17、自卫型的老年人热爱生活，顺应社会进步，具有自觉、果断、坚毅的意志品质。A、正确B、错误正确答案：B18、餐具清洁干净后要用抹布擦拭干净。A、正确B、错误正确答案：B19、油污较重的电视机外壳，可用80℃热水加人3~5毫升洗涤剂搅匀擦拭。A、正确B、错误正确答案：B20、愤怒型性格的老年人经常长吁短叹，抑郁寡欢，萎靡不振，处于沮丧、悲观的情绪之中。A、正确B、错误正确答案：B21、老年人进食环境要舒适、清洁、整齐、安静。A、正确B、错误正确答案：A22、口表测体温法只适合成年无昏迷的病人。A、正确B、错误正确答案：A23、给婴幼儿清洗眼睛时动作一定要轻柔，且注意力要集中，一定要保证安全。A、正确B、错误正确答案：A24、罐装燃气在气体使用完后，不能用热水烫罐体，更不能用火烤罐体。A、正确B、错误正确答案：A25、老年人晚睡前要用温水泡脚20分钟左右。A、正确B、错误正确答案：A26、凉拌菜一次可以多拌一点，万一吃不了，第二次还可以复热加工。A、正确B、错误正确答案：B27、挂放西装上衣时应选择两端圆阔的宽衣撑，使其能撑起肩部。A、正确B、错误正确答案：A28、为老年人穿脱衣物前应根据需要关闭门窗，以保证老年人不会被风吹到。A、正确B、错误正确答案：A29、为防腹泻脱水可酌情到医院进行动脉补液。A、正确B、错误正确答案：B30、花刀法不适用于一些质地脆嫩、便于成熟、遇热后卷曲成型的原料。A、正确B、错误正确答案：B31、如果老年人日常步态、精神状况良好，突然出现步履蹒跚，多表明老年人可能已患糖尿病。A、正确B、错误正确答案：B32、呼吸困难的同时如伴有胸痛，可能是大叶性肺炎、胸膜炎、肺梗塞等。A、正确B、错误正确答案：A33、洗涤叉、匙时，可以用土豆切片或揉皱的干报纸擦，可使叉、匙清洁光亮。A、正确B、错误正确答案：A34、红小豆挑拣干净后要放在35℃左右的温水中浸泡5个小时。A、正确B、错误正确答案：B35、棉丝俗称火柴棍，适用于鸡脯肉等制品的加工。A、正确B、错误正确答案：B36、半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。A、正确B、错误正确答案：B37、半流质饮食要少量多餐，一股每日用餐5-6次。A、正确B、错误正确答案：A38、青壮年腹痛最常见的有蛔虫病、肠套叠、肠道发炎等。A、正确B、错误正确答案：B39、正常情况下，新生儿每次尿量多，但次数少。A、正确B、错误正确答案：B40、用炸的方法制作的菜肴，既保持了原料的原汁原味，又能突出原料本身的鲜味。A、正确B、错误正确答案：B41、没有异常的产妇，自分晚3小时左右在医生指导下，可以开始下床步行。A、正确B、错误正确答案：B42、慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在40克左右。A、正确B、错误正确答案：A43、炒制菜肴时，原料形体必须小一些，主要以丁、片、块、段或丝为主。A、正确B、错误正确答案：A44、婴幼儿的餐具要单独洗涤、码放，不要与成年人的混合洗涤。A、正确B、错误正确答案：A45、用氨水、汽油等溶剂清洁地毯效果最好。A