不同饲料对克氏原螯虾幼虾生长和生长的影响

不同饲料对克氏原螯虾幼虾生长和生长的影响

克氏原始虾（proemier随机水域）通常被称为小龙虾。生长迅速，适应性强，水产养殖成本低，口感细腻。这是中国重要的淡水养殖虾。近10年，其全国养殖规模和产量持续快速增长，由2007年的26.55万t增长到2019年的208.96万t，增长了6.87倍，年均增长率57.25%生物发酵饲料是以配合饲料为原材料，经人工控制温度、水分等条件下，通过某种微生物代谢作用，转化为富含益生菌及其分解产物的饲料因此，本文选择市售的颗粒饲料与发酵饲料进行养殖效果对比试验，并对其生长性能、肠道结构和消化能力等指标进行测定，以期为发酵饲料在克氏原螯虾幼虾培育上的应用和推广提供参考。1材料和方法1.1饲料及颗粒的制备试验虾选择平均体重为0.28g的克氏原螯虾幼虾，在四川农业大学克氏原螯虾研究基地饲养孵化，水温保持25℃。硬颗粒饲料和发酵饲料购自市售某公司产品，将饲料粉碎过60目筛，制成2mm沉性颗粒，风干密封于-20℃保存备用。试验饲料概略养分和氨基酸含量分别见表1和表2。1.2饲养硬颗粒和发酵饲料试验选取初始体重为（0.28±0.01)g的体质健康、肢脚健全克氏原螯虾幼虾600尾，随机分成2个处理组，每个处理3个重复，每个重复100尾虾，分别饲喂硬颗粒饲料和发酵饲料，试验期32d。1.3喂食和营养管理试验在四川农业大学克氏原螯虾研究基地进行。在水泥池（2m×1.5m×1.25m）池底铺10cm的土壤，种植1.5m1.4石蜡切片制作试验结束后，试验虾禁食24h，计数并称重。每组随机选取6尾幼虾，取中肠道用于制作石蜡切片；另外每组选取12尾虾，取其胃、肝胰腺和中肠，-20℃保存，用于酶活力测定。1.5分析和测量1.5.1生长性能存活率、增重率和特定生长率计算方法如下：存活率=N增重率=(W特定生长率=(lnW饵料系数=F/(WN1.5.2肠相关性组织形态观察将甲醛固定的肠道样品进行梯度乙醇脱水、二甲苯透明、石蜡包埋、切片、中性树胶封片、苏木精-伊红（HE）染色，显微镜下观察皱襞形态特征并拍照，用Digimizer软件测量肠皱襞的高度、宽度和横截面积。1.5.3酶活性测定胃、肠道和肝胰腺消化酶活力及抗氧化指标均采用南京建成生物研究所生产的试剂盒测定。1.6数据分析方法使用Excel2016软件对数据进行整理分类，数据分析使用SPSS20.0软件，试验结果均以“平均数±标准误”表示，作图使用GraphPadPrism6.0软件。2结果与分析2.1发酵饲料组与硬份饲料组幼虾生长性状比较不同饲料对克氏原螯虾幼虾生长性能的影响见表3，发酵饲料组幼虾的末重、增重率和特定生长率显著高于硬颗粒饲料组（P<0.05），其中发酵饲料组幼虾的末重、增重率和特定生长率分别比硬颗粒饲料组提高10.3%、18.4%和9.2%。发酵饲料组幼虾的存活率比硬颗粒饲料组提高了6.3%，但差异不显著（P>0.05），发酵饲料组饵料系数显著低于硬颗粒饲料组（P<0.05）。2.2不同的饲料对克氏原头虾幼虾的消化能力有影响2.2.1发酵饲料中虾肠形态的变化不同饲料对克氏原螯虾幼虾肠道形态结构的影响见图1和表4。从图1可以看出，与硬颗粒饲料组相比，发酵饲料组虾肠皱襞高度和宽度更高，梅花状分支结构更发达。从表4的定量分析可以看出发酵饲料组虾肠皱襞高度和横截面积显著高于硬颗粒饲料组（P<0.05），其中皱襞高度和横截面积分别较硬颗粒饲料组提高了17.7%和13.1%。肠皱襞宽度也有提高趋势，但二者差异不显著（P>0.05）。2.2.2组肝胰腺组织中消化酶活力比较不同饲料对克氏原螯虾幼虾消化酶活力的影响见图2。克氏原螯虾胃组织中淀粉酶活力发酵饲料组与硬颗粒饲料组差异显著（P<0.05),但胃蛋白酶和脂肪酶活力差异不显著（P>0.05)：肝胰腺组织中胰蛋白酶和淀粉酶活力发酵饲料组与硬颗粒饲料组差异极显著（P<0.001),但脂肪酶活力差异不显著（P>0.05);肠道组织中胰蛋白酶活力发酵饲料组与硬颗粒饲料组差异极显著（P<0.01),但淀粉酶和脂肪酶活力差异不显著（P>0.05)。2.3硬颗粒饲料对醛mda和蛋白质基pc含量的影响不同饲料对克氏原螯虾幼虾肝胰腺抗氧化参数的影响见表5。发酵饲料组虾肝胰腺丙二醛（MDA）和蛋白质羰基（PC）含量显著低于硬颗粒饲料组（P<0.05）；总谷胱甘肽（T-GSH）含量，总超氧化物歧化酶（T-SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽硫转移酶（GST）活力均显著高于硬颗粒饲料组（P<0.05）。3讨论3.1不同的饲料对克氏原头虾幼虾生长性能的影响研究表明，优质饲料可以促进动物消化器官的生长发育，从而提高养殖动物的消化能力3.2肠道形态的变化肠道吸收面积可以反映动物的营养吸收能力，对动物的生长至关重要。肠皱襞的高度、宽度以及横截面积是肠道吸收面积的3个重要指标消化酶活力是动物消化能力的重要指标。克氏原螯虾消化液中含有蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶、麦芽糖酶和蔗糖酶，其中胰蛋白酶和淀粉酶活力最高3.3各种饲料对克氏原头虾幼虾肝脏胰腺的抗逆性肝胰腺是虾体的代谢中心器官4肠壁与食物的接触面积综上所述，在本试验条件下，发酵饲料可以提高幼虾肠皱襞高度和横截