高中生物必修一全册教案教学设计公开课一等奖课件省赛课获奖课件

摸索生物大分子奥秘一、教学目标：知识方面1、初步理解分子与生物学之间关系2、理解中国合成牛胰岛素事件。技能方面：培养分析分析资料能力。情感态度价值观1、理解中国是首个人工合成有生物活性有机物国家，增强学生民族自豪感；2、初步理解分子生物学成果，帮助学生树立学习目标；3、阅读访谈，学习科学家们实事求是、艰苦钻研精神。二、教学重难点：激发学生对高中生物爱好是本课重点。三、教学用具：四、教学准备五、教学学时：1学时。六、教学过程：（一）以概述《细胞与分子》模块作为引入。师：比较初中阶段所学习生物知识特点，大家拿到课本也许会想，初中时候不是已经学过细胞了吗？为何高中还要再学呢？初中生物知识着重让学生理解生物学大约情况，并且由于学生没有相关化学知识和足够空间想象能力，因此很多知识在初中阶段是没有措施说明白。就拿细胞构造来说吧，初中时候，老师只能让学生懂得动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核组成，至于细胞为何是有生命，细胞是怎么样生活，都没有措施说得清楚。只有在同窗们在初三、高一学习了化学基础知识后我们才能够对生命进一步学习。学习科学就是这样，当你掌握知识越多时候，反而以为自己不懂得东西就更多。这个学期开设《分子与细胞》模块，将为我们在化学分子层面上，解释细胞构造以及生命活动。解答在初中阶段没有措施解开谜团，也为背面学习打下基础。（二）人工合成牛胰岛素事件以及科学家访谈录师：要理解分子与生物学之间关系，我们先来看一种我们国家在这方面出色成果。（展示出我国人工合成牛胰岛素背景资料）。1第1页2学生阅读背景资料和阅读课文中访谈录，以问题引导：人工合成牛胰岛素在生物学上有什么重大意义？从访谈录中，你以为造就了这次成功原因是什么？阅读完了这些资料，你以为对于你学习高中生物，在措施上有什么启发呢？（三）简单介绍高中生物教材、学习措施和意义1、教材分为必修3个模块、选修3个模块。必修：分子与细胞、遗传与进化、稳态与环境，简述三者之间知识构造上关系；必修：2、高中新教材特点：需要学生更多参与到教学活动中来；增加了探究活动（什么是探究活动、探究活动流程：发觉问题，作出假设，设计试验，作出结论）、模型制作等，这些都要求学生全身心地投入到教学活动。3、学习生物学意义：生物学在当代社会中地位和相关领域成果，各个学科之间边界已经含糊，而出现了多学科交叉；学习生物学不但仅是知识互动，愈加是能力培养和思维方式不停完善过程。第2页3第1章 走近细胞第1节从生物圈到细胞一、教学目标：知识方面1、举例说出生命活动建立在细胞基础上。2、说出生命系统构造层次。情感态度方面1、认同细胞是基本生命系统。二、教学重难点：细胞是基本生命系统是重点；说出生命系统层次是难点。三、教学用具：ppt幻灯片四、课前准备：让学生搜集有关冠装病毒有关资料。五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容1、引入新课

2、分析细胞是生命活动基本单位

教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒构造（没有细胞构造，只有蛋白质外壳和核酸关键，不过能复制）。举引发SAS冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具有很多生命基本特性，它是怎么复制呢？……冠状病毒在那些细胞里面复制呢？

小结上面内容，没有细胞构造病毒在细胞外体现不出生命特性，说明细胞是生命基本特性。（为何呢？）细胞任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存能力，大分子物质也不具有生命特性。因此细胞是生命活动基本单位。提出问题：细胞能体现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。学生活动讨论、思考问题：病毒是怎么样复制？（在细胞内）报告冠状病毒相关资料

阅读资料并讨论：（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能第3页4

3、生命系统结构层次（难点）

小结

课后练习小结：（幻灯片展示提纲）细胞为何是生命构造和功能基本单位。一种细胞能完成多种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现多种生命功能。（举出某些实例）

地球上生物种类和数量可谓是恒河沙数，不过这些生物，小到组成它们身体细胞，大到一种生物个体，一种物种、甚至一种生态系统、整个生物圈，都能够一种一种生命系统（什么是系统呢），并且这些生命系统之间尚有层次关系。（以一只龟为例分析）单一种心肌细胞就是一种生命系统，（为什么呢？）由于细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能体现生命特性；心肌也是一种系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一种系统镊食、排泄，生长，应激；实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞生长、分裂、分化有关系；实例4：例如疟疾、非典感冒等等

学生在老师引导下，理解生物系统层次性、以及尝试分析背面几个层次作为生命系统原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）

完成资料后“思考与讨论”。七、板书设计

第1节从生物圈到细胞一、为何说生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞实例生物

生物类型

生命活动

基本特性说明

草履虫

单细胞生物

运动和分裂

人多细胞生物

生殖和发育

第4页5人多细胞生物

缩手反射

病毒

非细胞形态生物侵入人体淋巴细胞

人

人和高等动物

免疫

二、生命系统构造层次构造层次概念

举例

学生举例

细胞

细胞是生物体构造和功能基本单位心肌细胞

组织

由形态相同，构造、功能相同细胞联合在一起心肌组织

器官

不一样组织按照一定次序结合在一起心脏

系统

能够共同完成一种或几个生理功能多种器官按照一定次序组合在一起循环系统

个体

由多种器官或系统协调配合共同完成复杂生命活动生物。单细胞生物由一种细胞组成生物体龟

种群

在一定自然区域内，同种生物所有个体是一种种群该区域内同种龟所有个体

群落

在一定自然区域内，所有种群组成一个群落该区域内龟和其他所有生物种群

生态

系统生物群落与它无机环境互相作用而形成统一整体龟生活水生生态系统

生物圈

由地球上所有生物和这些生物生活无机环境共同组成地球上只有一种生物圈

三、小结：细胞是最基本生命系统。

第5页

八、布置作业基础：病毒没有 构造，只有依赖 才能生活。在你和父母之间， （细胞）充当遗传物质“桥梁”。胚胎发育与细胞 、 有关。HIV是 病毒缩写，它可感染人体 细胞，导致人体 减少。 细胞受损会造成胰岛素依赖型糖尿病。上述1、2、3说明生命活动离不开 。单细胞生物，单个细胞就能完成 ，多细胞生物依赖 密切合作，共同完成 。生命系统构造层次为：细胞→ → → → → → → → 。其中是地球上最基本生命系统。多细胞植物没有 层次。单细胞生物细胞既是 层次，又是 层次。种群是指在 内， 。群落是指 内 中 集合。生态系统是由 与它 互相作用而形成统一整体。．高倍镜使用方法是：先用低倍镜找到观测目标，看清后将要观测物象移至 ，转动 换上高倍镜，调整 和 使视野明亮适宜，再调整 直至物象清楚。6变式训练：1、流感病毒和HIV

生存和复制繁殖场所必须是（）第6页7A、无机环境B、富具有机质环境C、生物体内细胞间质D、生物体细胞内2、下列表达生命系统构造层次中，范围由小到大次序正确是（）A、个体→细胞→种群→生态系统 B、细胞→种群→个体→群落C、个体→群落→种群→生态系统 D、细胞→个体→种群→群落3、下列有关细胞与生命活动关系论述中错误是（）A、草履虫生命活动离不开细胞B、病毒生命活动能够离开细胞C、细胞内生命大分子没有生命D、单细胞生物一种细胞就能完成各种生命活动4、在一颗倒伏朽木上，生长着蕨类、苔藓、真菌、蚂蚁等生物，这些生物组成了（）A．种群B．群落C．生态系统D．生物个体5、以下可称作生态系统是（）A．一个湖泊中浮游生物和所有分解者B．烧杯中取自池塘水、泥土和浮游生物C．一个池塘中所有水蚤和分解者D．一个鱼缸中所有金鱼和水草第7页8第1章 走近细胞第2节细胞多样性和统一性一、教学目标：知识方面1、理解细胞学说发展过程2、理解细胞多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性关系3、原核细胞与真核细胞比较技能方面1、显微镜高倍镜使用2、制作临时装片3、观测不一样细胞差异情感态度方面1、认同科学摸索是一种曲折渐进过程2、结识水华对环境影响以及禁采发菜意义情感态度方面二、教学重难点：显微镜高倍镜使用；细胞多样性，尤其是真核细胞和原核细胞比较是本课重点。而理解细胞学说建立过程是本课难点。三、教学用具：ppt幻灯片。四、课前准备：准备好试验材料。五、教学学时：2学时六、教学过程教学内容（一）使用显微镜高倍镜观测集中细胞

教师活动引导学生观测课本彩图，回忆4种细胞起源以及复习在初中阶段所理解细胞构造。简单复习一下显微镜使用。用多媒体指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观测。并以问题作为引导：你观测是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样变化？为何要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观测细胞；你以为造成细胞形态构造差异学生活动思考并回答问题

制作临时装片并观测。思考讨论老师问题，并作出回答第8页9

（二）第一课时课后练习

（三）真核细胞与原核细胞（第二课时）

（四）细胞学说及其建立过程原因是什么？（同种生物之间和不一样种生物之间比较）小结，造成细胞形态构造差异原因由于功能上差异。

课后联系第1、2题第一题：答案是B第二题：（1）上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。（2）共同点：细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。（3）由于二者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。引导学生比较上一节试验课所绘制细胞图与大肠杆菌相片、模式图差异。提出问题：两种细胞之间主要区分在哪里？导出原核细胞与真核细胞概念、以及二者之间代表生物。（真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细菌、蓝藻）以蓝藻作为例子介绍原核细胞生活习性。什么是蓝藻，身边熟悉蓝藻有那些代表生物？（发菜、水华）水华对环境影响和禁采发菜环境保护意义。形态：比较小，营养方式。细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻能够进行光合作用。没有成形细胞核，只有拟核用幻灯片比较一下真核细胞和原核细胞不一样点。然后比较二者相同点，突出细胞核与拟核物质组成共同性。设问：被誉为当代生物学三大基石是什么？（达尔文进化论、孟德尔遗传理论、细胞学说）交流。

完成练习

比较两种细胞差异，讨论并回答下列问题。（实验中所观测到细胞都有成型细胞核，而大肠杆菌细胞内没有成形细胞核）

尝试解释细胞学说内容

第9页10

课后练习科学前沿本章小结自我测试

简单地解释细胞学说三个重点：第一种重点描述了生物是由细胞组成；第二重点描述了细胞生命活动；第三重点描述细胞繁殖。（能够以设问方式来引导学生讲）以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”资料。

课后练习3：主线区分是有没有成形细胞核；共性是细胞核组成物质。

阅读资料，讨论问题并进行交流报告。（1、例如科学发觉是曲折，漫长；2、主要是说明了生物界同一性；3、例如对神创论有力打击等。

七、板书设计

第2节细胞多样性和统一性一、如何使用高倍显微镜1、把细胞移至视野正中央2、转动转换器3、调整光圈和反光镜4、调整细准焦螺旋二、原核细胞和真核细胞类别

原核细胞

真核细胞

细胞大小

细胞核

细胞质

生物类群

第10页11三、细胞学说建立过程

八、布置作业基础：1．细胞多样性体目前：①动植物细胞在形态、构造上差异，如植物细胞具有 等构造，而动物细胞具有 等构造。②不一样植物细胞在构造上也有差异，不一样动物细胞也有差异。③原核细胞与真核细胞差异，如原核细胞没有 等。④不同原核细胞结构及成分也有差别。如蓝藻细胞内含有和 。2．细胞统一性体现在：①动植物细胞都有相似基本结构，如 、 、 。②真核细胞和原核细胞都具有 、 、 等。3．细胞学说主要是由德国科学家 和 共同建立，其重点为：①细胞是一种有机体，一切动植物都是由 发育而来，并由所组成；②细胞是一种 单位，现有它自己 ，又对与其他细胞 生命起作用；③新细胞能够从 中产生。变式训练：1、乳酸菌和酵母菌在构造上主要区分是A、前者有液泡，后者无液泡B、后者比前者高尔基体多（ ）C、前者无成形细胞核，后者有细胞核2、下列生物中，属于原核生物一组是D、前者比后者核糖体多（）①蓝藻 ②酵母菌 ③草履虫 ④小球藻A、①⑦⑧ B、①②⑥⑧3、使用高倍显微镜观测装片程序是⑤水绵

⑥青霉菌

⑦葡萄球菌

⑧链霉菌C、①③④⑦D、①⑥⑦（）①转动转换器把低倍物镜移走，换上高倍物镜 ②在低倍镜下找到目标③将目标移至视野中央 ④调细准焦螺旋和反光镜，直至视野合适、物象清楚为止A、②③④① B、②③①④ C、②④①③ D、③④②①4、观测同一材料同一部位时，高倍镜与低倍镜相比 （）第11页12A、物象小，视野亮，看到细胞数目多B、物象小，视野暗，看到细胞数目少C、物象大，视野暗，看到细胞数目少D、物象大，视野亮，看到细胞数目多5、下列哪一项说法不符合细胞学说主要内容（）A．生物都是有细胞组成B．细胞是一个相对独立单位C.老细胞通过细胞分裂产生新细胞D．细胞作用现有独立性又有整体性第12页13第2章 组成细胞分子第1节细胞中元素和化合物一、教学目标：知识方面：简述组成细胞主要元素。说出组成细胞基本元素是碳技能方面：尝试检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物种类。情感态度方面：认同生命物质性。二、教学重难点：理解组成细胞主要元素是本课重点，用试验措施检测生物组织中几种物质是是难点。三、教学用具：试验材料、ppt幻灯片。四、课前准备：学生预习试验过程。五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容（一）引入

（二）组成细胞元素

教师活动在科学不发达年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，以为生命是特殊物质组成，始终到19世界，仍然人们仍然以为生物产生出来物质，在体外是不也许合成。同窗们已经学习了两年化学化学知识，懂得自然界物质都是有元素来组成，那么组成生命元素有哪些呢？分析p16表格，提出问题，从这个表格中，同窗们能对组成生命元素有什么印象。

概述组成生命元素。结合p17两个饼形，引导学生观测、归纳。大量元素（C、H、学生活动

分析资料，刊登自己见解（组成生命元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质统一性；另外细胞中多种元素与地球组成百分比不一样样，也说明了生命物质特殊性。观测图表，归纳。分析数据，完成讨论题：1（略）2最多有机物第13页14

（三）组成细胞化合物（四）试验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（五）练习（六）总结O、N、P、S、K、Ca、Mg）能够简单介绍一下某些元素作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素含量是最大？能够简单解释一下碳在生命物质中地位

指导学生完成讨论题以问题引导：你试验材料选择了什么？你预测你试验材料尚有什么有机物比较多？你选择试验仪器和试剂是什么？幻灯片展示本课重点：组成细胞主要元素是什么（C、H、O、N）；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）；检测糖类等物质措施（包括试剂、操作、反应成果）是蛋白质、最多无机物是水；3如土豆块茎细胞尚有糖类多；肌肉细胞具有蛋白质多；皮下组织细胞尚有脂肪多。在老师引导下完成试验、报告试验成果。七、板书设计

第1节细胞中元素和化合物一、生物界与非生物界统一性和差异性1、统一性：组成生物体化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素是生物界所特有。2、差异性：组成生物体化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大。二、组成细胞元素1、最基本元素：C2、基本元素：C、H、O、N3、主要元素：C、H、O、N、P、S4、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等5、微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni等三、组成细胞化合物1、水：含量最多化合物第14页152、蛋白质：含量最多有机物四、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质1、生物组织中还原性糖检测取苹果组织样液2ml→加1ml斐林试剂→振荡试管（此时溶液为浅蓝色）→水浴加热（50～60℃）2min→砖红色沉淀。斐林试剂实质：刚配制Cu(OH)2溶液。2、生物组织中脂肪检测脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染成红色。取材→切片→制片→观测。3、生物组织中蛋白质检测蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，生成紫色络合物。取豆浆2ml→注入试剂A1ml摇匀→注入试剂B4滴摇匀→观测。双缩脲试剂实质：碱性环境下Cu2+4、淀粉检测取马铃薯匀浆2ml→滴加2滴碘液→观测。淀粉遇碘变蓝色。八、布置作业基础：1．组成生物体化学元素，在 中都能够找到，没有一种是细胞所特有，这说明生物界与非生物界具有 性。不过细胞与非生物相比，各种元素相对含量又 ，这说明生物界与非生物界具有性。2．细胞中常见化学元素有 种，其中大量元素主要有等，微量元素主要有 等。占人体细胞鲜重最多元素是 ，占人体细胞干重最多元素是 ，在细胞中含量最多元素有 ，组成细胞基本元素是 。细胞中最多无机化合物是 ，最多有机化合物是 。．检测还原糖所使用试剂是 ，该试剂使用时，应先 ，该试剂与还原糖作用形成 色沉淀。．检测脂肪所用试剂是 ，该试剂与脂肪作用被染成第15页16色。检测蛋白质所用试剂是 ，该试剂与蛋白质作用，产生 色，使用应 。检测淀粉使用试剂是 ，作用成果呈 色。变式训练：1、有关细胞和无机自然界中元素情况，下列论述错误是（）细胞中有元素，无机自然界中一定有无机自然界中有元素，细胞中一定有组成细胞化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大D．C、H、N三中元素在地壳中含量不足

1%2、下列有关组成生物体化学元素论述，正确是（）组成生物体和组成无机自然界化学元素中，碳元素含量最多人、动物与植物所含化学元素种类差异很大C．组成生物体化学元素在无机自然界都能够找到D．不一样生物体内多种化学元素含量百分比基本相同3、在人体细胞中对生命活动起着主要作用，含量约占细胞鲜重总量97%化学元素是（ ）A．C、H、O、N、P、Ca B．C、H、O、N、P、KC．C、H、O、N、S、K D．C、H、O、N、P、S4、下列元素中属于组成生物体微量元素是 （ ）A．K B．P C．B D．Ca5、将面团包在纱布中在清水中搓洗，判定粘留在纱布上黏稠物和洗出白浆分别用试剂是A．碘液、苏丹Ⅲ溶液B．双缩脲试剂、碘液（）C．亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ溶液 D．碘液、斐林试剂6、定苹果白色果肉中具有葡萄糖或果糖等还原糖，是将其与某一试剂作用，产生特定颜色反应。能证明还原糖存在是 （ ）A．与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀B．被苏丹Ⅲ染液染成橘红色C．与双缩脲试剂发生作用，能够产生紫色反应D．被苏丹Ⅳ染液染成红色第16页17第2章 组成细胞分子第1节生命活动主要承当者——蛋白质一、教学目标：知识方面：1、说明氨基酸构造特点，以及氨基酸形成蛋白质过程。2、概述蛋白质构造和功能。情感态度方面：1、认同蛋白质是生命活动主要承当者。2、关注蛋白质新进展。二、教学重难点：氨基酸构造及其形成蛋白质过程、蛋白质构造和功能是本节重点；而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质构造多样性原因是本节难点。三、教学用具：ppt幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。四、课前准备：五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容

（一）引入

（二）氨基酸

教师活动以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，由于奶是一种尚有蛋白质丰富食物，蛋白质对人体生长发育为何这样主要呢？安利蛋白粉事实上是水解植物蛋白，里面尚有氨基酸，那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢？把蛋白质水解后，能够得到一类有着共同构造物质，叫做氨基酸。用幻灯片展示几个氨基酸化学构造式，引导学生观测，找出氨基酸化学构造共同点。然后进行小结：氨基酸共同构造是什么；造成有多种氨基酸原因是什么——R基团。让学生看一些课本没有例子，以及某些不是氨基酸学生活动

观测氨基酸化学结构式，找出共同点。

第17页18

，

（三）蛋白质构造

例子让学生尝试分析。介绍必需氨基酸与非必需氨基酸概念，能够把9种必需氨基酸展示给学生看，指导学生选择食物时如何注意氨基酸均衡吸取。必须氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。

设问：组成蛋白质氨基酸只有20种，不过蛋白质种类成千上万，单单一种细胞里面酶估计就有8000种以上，这20种氨基酸是怎么样组成千差万别蛋白质呢？引导学生观测P21“氨基酸形成蛋白质示意图”，以问题作为引导。1、蛋白质是由什么组成？2、20种氨基酸为何能组成多种蛋白质？3、氨基酸与氨基酸之间是依靠什么进行结合？4、你怎么理解蛋白质空间结构？归纳总结氨基酸构造：1、组成蛋白质氨基酸虽然只有20种，不过组成蛋白质氨基酸数量种类不一样，就能够组成多种不一样蛋白质；2、氨基酸是怎么样通过肽键相连（板书或者幻灯片展示缩合过程）（可以尝试让学生跟着老师做一两个范例）3、肽链最后如何组成蛋白质分子，能够简单渗透一点蛋白质各级构造。氨基酸排列顺序决定了蛋白质种类、空间构造。旁栏部分：用实际例子推导出，水分子数量＝肽键数目＝氨基酸数目－肽链数

阅读P21

氨基酸形成蛋白质示意图，讨论问题并进行交流。

第18页

（四）蛋白质功能

（五）课后练习以及扩展内容（六）科学史话、科学前沿（七）本节小结目。用演示试验简单介绍有关蛋白质变性内容

引导学生阅读P23内容，然后进行归纳。1、生物体基本构造物质：肌肉干重80％、皮肤70％、血液90％；2、生命化学反应主要物质，简单讲讲酶主要性；3、有运输能力；调整生命活动，例如某些蛋白质类激素；免疫功能。

1、对、对；2、A（羧基与氨基要连在同一种C上）；3、B。

举出某些蛋白质有关功能其他例子。

与老师共同完成练习。19七、板书设计第2节生命活动主要承当者——蛋白质一、蛋白质化学元素组成：1、都含C、H、O、N四种化学元素，且主要由这四种元素组成。2、有很多主要蛋白质还含P、S，少数还含Fe、Cu、Mn、I、Zn等。二、蛋白质基本单位：氨基酸1、种类：大约有20种。2、构造通式：3、构造特点①每种氨基酸分子最少具有一种氨基和一种羧基；②每种氨基酸分子都有一种氨基和一种羧基连接在同一种碳原子上；③不一样氨基酸分子，具有不一样R基。三、蛋白质分子构造：1、氨基酸分子互相结合方式：脱水缩合。第19页202、肽键肽：由肽键联结而成化合物。3、由n个氨基酸分子缩合成一条肽链，形成（n—1）个肽键，脱掉（n—1）个水分子，产生一种多肽（n肽）。4、若n个氨基酸分子缩合形成m条肽链，则形成（n—m）个肽键，脱掉（n—m）个水分子。5、已知一种蛋白质分有a个氨基酸，平均分子质量为b，c条肽链，则蛋白质相对分子质量为：ab—18（a—c）6、当n个氨基酸互相间缩合成多肽时，n个氨基酸之间排列有n！种。7、在一条肽链两端一定分别是—COOH和—NH2。一条肽链所含—COOH和—NH2数量最少都是一种，m条肽链所含—COOH和—NH2数量最少都是m个。8、空间构造：一种蛋白质分子能够具有一条或几条肽链，这些肽链不呈直线，也不在同一平面上。9、蛋白质分子具有构造多样性特点，其原由于：①氨基酸数目、种类、排列次序不一样，则蛋白质不一样；②组成蛋白质多肽链条数不一样，则蛋白质不一样；③多肽链空间构造不一样，则蛋白质不一样。四、蛋白质功能具有多样性：A、构造蛋白：许多蛋白质是组成细胞和生物体成份。如组成人和动物肌肉肌动蛋白和肌球蛋白；组成生物膜蛋白质。B、催化作用：生物体多种新陈代谢活动几乎都是由酶催化进行，而酶几乎都是蛋白质。C、运输作用：红细胞中血红蛋白是运输氧气和二氧化碳工具。D、调整作用：蛋白质类激素，如胰岛素和生长激素等，能够调整人体新陈代谢和生长发育。E、免疫作用：免疫过程中产生抗体都是蛋白质。F、通透作用：生物膜上蛋白质对某些物质透过细胞膜或细胞内膜构造有主要作用，如细胞膜上载体。G、识别作用：细胞膜与多糖结合形成糖被与细胞表面识别具有密切关系。H、运动作用：骨骼肌收缩、肠蠕动和食道吞咽动作等，大都是由它们所含蛋第20页21白质分子（肌球蛋白、肌动蛋白）相对滑动而进行。五、小结：总之，蛋白质是生命活动主要承当者。

八、布置作业基础：组成蛋白质基本单位是 ，其结构通式是 ，分子结构特点是最少都含 和 ，并且都有连接在 上。氨基酸分子之间通过 ，形成化学键为 。肽键数＝ ＝氨基酸总数－ 。在细胞内，每种氨基酸数目 ，形成肽链时，不一样氨基酸排列次序 ，多肽链 方式及其形成空间结构 ，因此，蛋白质分子结构是 。蛋白质功能主要有：①许多蛋白质是组成 主要物质，称为 ；②细胞内化学反应离不开 催化，绝大多数都是蛋白质；③有些蛋白质具有 功能；④有些蛋白质起作用，能够 机体生命活动；⑤有些蛋白质有 功能。一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动 。变式训练：1、下列物质中都具有氮元素是①核糖核酸 ②糖原A．①② B．①③（）③胰岛素④淀粉C．②③D．③④2、下列四个选项中，哪个选项物质代谢产物与其他选项不一样 （ ）A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．甘油3、人体免疫球蛋白中，LgG由4条肽链组成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中最少含 有 游 离 氨 基 和 羧 基 数 分 别 是（ ）A．764和764 B．760和760 C．762和762 D．4和44、某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中分别具有—NH2和—COOH数目最少为（ ）第21页22A．152、152 B．151、151 C．1、15、对组成蛋白质氨基酸结构描述，不正确是D．2、2（）A．20种氨基酸不一样在于R基不一样B．每种氨基酸都具有一种氨基和一种羧基C．在氨基酸中，都有一种氨基和一种羧基连接在同一碳原子上D．一种氨基酸通过脱氨基或转氨基作用能转变成有机酸6、有一种二肽化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X化学式是（ ）A．C5H7NO3 B．C5H9NO4 C．C5H11NO5 D．C5H7NO47、生物体内蛋白质千差万别，其原因不也许是（ ）A．组成肽键化学元素不一样 B．组成蛋白质氨基酸种类和数量不一样C．氨基酸排列次序不一样 D．蛋白质空间构造不一样第22页23第2章 组成细胞分子第3节遗传信息携带者——核酸一、教学目标：知识方面：能说出核酸种类，简述核酸构造和功能。情感态度方面：用试验方法，观测DNA、RNA在细胞中分布。二、教学重难点：理解核酸构造是本节重点，也是难点。三、教学用具：ppt幻灯片、试验材料（略）。四、课前准备：五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容（一）引入

（二）核酸种类和分布

(三)核酸构造教师活动以利用DNA侦破案件、寻找灾难死难者或者亲子判定为例子，并以问题作为引导，激发学生爱好：1、DNA是什么？2、为何DNA能比较精确地定位一种人身份？3、你还理解那些有关DNA判定应用？

论述核酸种类：DNA汉字名称是脱氧核糖核酸，是核酸一种，尚有一种叫做核糖核酸物质，简称RNA。这两种核酸就是细胞内携带遗传信息物质。核酸与生物遗传、变异、蛋白质合成有主要关系（为后面留下伏笔）试验：使用染料对细胞进行染色，观测DNA、RNA在细胞分布。DNA主要分布在细胞核中，不过叶绿体、线粒体中也有DNA，RNA主要分布在细胞质。

为何核酸很储存遗传信息呢？那还得学生活动在老师引导下，思考问题，并尝试作出回答。

完成试验，并根据观察，提出推断：DNA、RNA主要分布在细胞什么位置。

阅读有关教材，展开讨第23页24

（四）归纳与总结

从学习核酸构造入手。（设问，激发学生好奇心）论述核酸构造：核酸也象蛋白质同样，是一种大分子，并且也是由一种叫做核苷酸小单位组成。（引导学生观测课本彩图中两种核苷酸，展示问题）1、核苷酸化学组成是什么？2、组成DNA、RNA核苷酸分别是什么，它们主要差异是什么？3、核苷酸之间是怎么样连接？4、DNA、RNA分别尚有什么碱基础？5、尝试作出假设，为何核酸能储存遗传信息？对学生回答进行改正和总结：核苷酸共同点是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖尚有一份子碱基组成；组成DNA核苷酸是脱氧核苷酸、组成RNA核苷酸是核糖核苷酸；核苷酸之间是通过磷酸与五碳糖交替连接而成；4、DNA尚有碱基是A、T、G、C（如何去去记忆），RNA中不尚有T，U替代了T；5、DNA和RNA上4种碱基就仿佛4个字母，能够记载任意长度内容。用图表比较DNA、RNA差异；理顺DNA、RNA、核酸、核苷酸、碱基之间关系。论并回答下列问题。

七、板书设计

第3节遗传信息携带者——核酸一、组成元素：C、H、O、N、P。二、类别：脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）。三、分布：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。实验：观测DNA和RNA在细胞中分布第24页25原理：甲基绿把DNA染成绿色，吡罗红把RNA染成红色；盐酸能增加细胞膜通透性，并促进DNA与染色体分离，便于染色。结论：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中四、基本单位：核苷酸——磷酸、五碳糖、含氮碱基。DNA基本单位：脱氧（核糖）核苷酸——磷酸、脱氧核糖、含氮碱基（A、G、C、T）。RNA基本单位：核糖核苷酸——磷酸、核糖、含氮碱基（A、G、C、U）。五、作用：遗传信息载体。

八、布置作业基础：核酸是细胞内 物质，在生物体 、和 中具有极其主要作用。DNA主要分布在 内，RNA大部分存在于 中，利用 和 两种染色剂对DNA和RNA 不同，使DNA展现 色， 使RNA展现 色。．在《观测DNA和RNA在细胞中分布》试验中，使用盐酸目标是盐酸能够变化 ，加速染色剂进入细胞，同步使染色体中 分离，有助于 。真核细胞中DNA主要分布在 中， 、 中也有少许DNA。．核酸基本组成单位是 ，它是由 、和 组成。DNA基本组成单位是 ，RNA基本组成单位是 。DNA与RNA在化学组成上区分是：①五碳糖：DNA为 ，RNA为 ；②碱基：DNA为 ，RNA为 。绝大多数生物遗传信息贮存在 中，少数生物遗传信息贮存在中，如 。第25页变式训练：1、小麦叶肉细胞中

DNA

存在于（）A．细胞核、叶绿体和高尔基体B．内质网、线粒体和细胞核C．线粒体、叶绿体和细胞核 D．细胞核、核糖体和线粒体2、右图是某生物组织示意图，其细胞质基质内具有糖类和核酸主要是（）A．淀粉和RNA B．淀粉和

DNAC．糖原和

RNAD．糖原和

DNA3、下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有

是

（）4、由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子化合物a组成了复杂化合物b，对a和b准确论述是（）A．a

是核糖，b

则是核苷酸B．a

是脱氧核糖，b

则为核糖核苷酸C．a是核糖，b则为核糖核苷酸 D．a是五碳糖，b则为核酸5、人体中，由A、T、G等3种碱基组成核苷酸共有几个A．2 B．4 C．5 D．8（）6、草履虫体内既含DNA，又含RNA。将草履虫体内遗传物质彻底水解能够得到（ ）A．一种五碳糖 B．5

种含氮碱基 C．4

种核苷酸7、细胞中携带遗传信息物质是A．核糖核酸 B．脱氧核糖核酸 C．核苷酸8、几乎所有病毒遗传信息都贮存在A．DNA B．RNA C．DNA和

RNAD．8

种核苷酸（ ）D．核酸（ ）D．DNA或

RNA

26第26页27第2章 组成细胞分子第4节细胞中糖类和脂质一、教学目标：知识方面：1、理解糖类组成和分类2、举例说出脂质种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架二、教学重难点：糖类种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课重点；而多糖种类及其构造、理解生物大分子以碳链为骨架是本课难点。三、教学用具：PPT幻灯片。四、课前准备：五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容（一）引入

（二）细胞中糖类

教师活动提出问题，激发学生爱好：1.作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2.很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真如此可怕吗？通过解答上面问题，指出糖类是主要能源物质。糖类概念：有关碳水化合物名称起源，能够举出某些例子。哪些糖类是不符合“碳水化合物”。糖类分类。单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要主要能源物质。单糖概念，常见单糖（能够合适写出它们分子式）。二糖：着重论述二糖种类、几个二糖水解产物；多糖：介绍淀粉、糖原（动物淀粉分布在什么地方）、纤维。学生活动思考问题，展开讨论并自由发言回答下列问题。

学生举例日常生活中接触到糖。

第27页28（三）细胞中脂质

（四）理解生物大分子以碳链为骨架

（五）本节小结（六）练习从动物脂肪和植物脂肪引入。脂质一般特性：分布、组成元素、溶解性、种类。脂肪：完成讨论题，1，脂肪主要分布在动物皮下组织、内脏周围。2，例如花生等。3，略。总结脂肪作用：储存能量（为何）；保温；保护磷脂：作用——组成细胞膜、多种细胞器主要成份。分布固醇：代表物质（维生素D、性激素、胆固醇），各自作用。以问题作为引导：1，三种有机物共有那些特点？（都有C、H、O，都是有小单位连接而成）2，这些小单位以什么相连？

“本节聚焦”

根据自己实际生活经验对脂肪有关问题进行讨论。

回忆前面学习3大有机物化学组成，回答老师问题。

七、板书设计：第4节细胞中糖类和脂质一．细胞中糖类——主要能源物质（一）化学组成：C、H、O，多数糖类化学组成符合Cm（H2O）n，（二）糖类分类：1．单糖：葡萄糖（理科班写出分子式和构造式）：细胞生命活动主要能源物质。果糖（能够写一下分子式和构造式）、半乳糖、核糖、脱氧核糖（化学式）2．二糖（化学式）：写出几个二糖水解产物3．多糖：概念，化学通式第28页29淀粉：分解产物：葡萄糖糖原：分布、分解产物纤维素：分解产物二．细胞中脂质化学组成：C、H、O、（P、N）通常不溶于水，脂溶性（一）脂肪作用：储存能量物质、保温、保护。分布：动物皮下、内脏周围（二）磷脂：作用：组成细胞膜和细胞器膜主要成份。分布：人和动物脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子（三）固醇胆固醇：组成细胞膜主要成份、参与脂质运输性激素：促进人和动物生殖器官发育和生殖细胞形成维生素D：帮助钙、磷吸取。八、布置作业基础：1．细胞中主要能源物质是 。2．糖类元素组成是 。3．将糖类分类填入下表：种类分子式分布主要功能单糖核糖C5H10O5动植物细胞中 主要组成物质脱氧核糖葡萄糖细胞内主要

二糖蔗糖、麦芽糖

细胞能水解成

供能乳糖

细胞多糖淀粉植物细胞植物细胞中 纤维素组成 原料糖原动物细胞动物细胞中 第29页304．将脂质分类及功能填入下表：种类功能脂质主要元素为 ，有些脂质具有 和 。脂质分子中 含量远远少于糖类，而 含量更多。组成多糖单体是 ，组成蛋白质单体是 ，组成核酸单体是 。每个单体都以若干个相连为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。变式训练：1、淀粉、脂肪、胰岛素和

DNA

共有化学元素是A．C、H、O B．C、H、O、N C．C、H、O、N、PS（ ）D．C、H、O、N、P、2、分子式为C1864H3012N468O576S21和C12H22O11两种物质最也许是A．蛋白质和脂质 B．核酸和脂质 C．蛋白质和糖类3、下列选项中，属于动植物细胞共有糖类是A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉、果糖C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖4、动物组织一种细胞，其细胞质内具有糖类和核酸主要是A．糖原和RNA B．糖原和DNA C．淀粉和RNA（ ）D．核酸和糖类（ ）（ ）D．淀粉和

DNA5、细胞中一种含碳化合物中氢原子是氧原子两倍，这种化合物很也许是A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．核酸（ ）6、单位质量脂肪与糖类相比，其所含元素与氧化合时耗氧量特点是前者（

）A．含

C、H

多，氧化时耗氧多 B．含

C、H

多，氧化时耗氧少C．含

C、H

少，氧化时耗氧多 D．含C、H

少，氧化时耗氧少

第30页31第2章 组成细胞分子第5节细胞中无机物一、教学目标：知识方面：1、说出水在生物体内存在形态和功能2、说出无机盐在生物体内分布，功能以及在不一样生物体内分布情况二、教学重难点：水、无机盐在生物体中分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。三、教学用具：PPT幻灯片、试验材料（略）。四、课前准备：五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容（一）细胞中水

教师活动直接引入。设问：非洲角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中植物地下根是地上部分高度几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？举例说明水对生命主要性：生命诞生、沙漠植物特殊形态、人胚胎发育环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。水在不一样生物、同一生物，不一样部位、不一样步期含量变化：细胞中水分含量最大（在解题时，注意看清楚问是干重还是献重）。水分减少对生物影响（植物枯萎、人衰老）。结合水和自由水：请学生说说以为人体什么构造中有水？指出生物体内水除了能流动水形态以外，尚有一种方式是水分和某些物质结合在一起。（能够举无水硫酸铜和五水硫酸铜关系为例子帮助学生理学生活动简单回答老师问题。

根据p35图，分析人不一样生长时期体内含水量变化。（广告词：女人是水做，男人也是水做）

列举人体中有水分构造或者物质。

第31页32

（二）细胞中无机盐

（三）练习解）结合水概念、含量、自由水概念。自由水作用：1.良好溶剂（味觉产生）。2.参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。3.为细胞营造液体内环境。4.物质运输（血液）。

无机盐种类；着重讲无机盐作用：生物体组成部分（血红蛋白铁离子）；参与生命活动（钙离子对人体作用）P36旁栏部分：1.不一样种类细胞中化合物有区分，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。

讨论并完成对应练习

七、板书设计

第5节细胞中无机物一、水含量：1、细胞中含量最多化合物。2、①在不一样种类生物体中，含量差异很大：幼嫩植物体中约含70%，水母身体中约含97%。②在同种生物体不一样部位，含量也有差异：幼嫩植物体中约含70%，晒干谷物约含13%~15。一般地，在生命活动旺盛组织细胞中含水量较大。二、水存在形式：1、结合水（约占所有水分4.5%）①与细胞内其他物质相结合，呈胶体（固体）状态；②特点：不蒸发、不能析离，失去了流动性和溶解性；③功能：是细胞构造主要组成成份。2、自由水（约占所有水分95%以上）第32页33①以游离形式存在；②特点：填充在有机物颗粒之间，可流动、易蒸发、加压力可析离。③功能：a、良好溶剂：养料、废物等都溶于水中进行运输；b、化学反应介质：细胞内许多生物化学反应都在水中进行c、调整体温（因其比热大）；d、多细胞生物体绝大多数细胞必须浸润于液体环境中：进行物质与能量交换、物质与能量转变结合水和自由水并非绝正确，它们在一定条件下能够互相转化。三、无机盐1、含量很少2、存在形式3、功能：A、是细胞和生物体主要组成成份：例：人体长期缺铁会患缺铁性贫血；Mg2+——叶绿素分子组成成份、Fe2+——血红蛋白分子组成成份、PO3-——合成磷脂分子、核苷酸、ATP等原料、Ca2+4——骨骼、牙齿成份。B、参与并调整生物代谢活动：例：有70多种酶活动与锌有关；K+——多种酶激活剂；Na+——对动物心脏搏动、神经兴奋是不可缺乏；Zn——缺锌时少年小朋友生长迟缓、性器官发育受影响；钴是维生素B12必要成份，参与核酸合成过程。C、维持生物体内平衡-①酸碱平衡：生物体内存在着许多缓冲系统，最主要是由H2CO3和HCO3组成一组，2- -其次是由HPO4和H2PO4组成一组，它们对加入酸或碱都具有中和作用，使PH值不会有较大变化。②渗入压平衡：使细胞保持一定形态（过高或过低都会造成细胞因吸水或失水而发生形态变化）。为何在观测动物和人细胞时，要滴加一定浓度（0.9%）生理盐水？第33页34+ +③离子平衡：动物细胞内外Na/K百分比是相对稳定

八、布置作业基础：．生物体内含水量伴随 不一样有所差异，生物体在不一样 ，含水量也不一样。将生物体内水存在形式及功能填入下表：存在形式功能3．细胞中无机盐大多数以 形式存在。其主要功能为：①某些无机盐是细胞内 主要组成成份；②许多无机盐对于维持 有非常主要作用。变式训练：1、下列植物细胞中结合水相对含量最大是（）A．休眠蚕豆子叶细胞B．玉米胚乳细胞C．洋葱根尖分生区细胞 D．成熟柑橘果肉细胞2、下面两表表白一组生物体含水量和人体组织、器官含水量。从表中数据分析，可得出 正 确 结 论 是（ ）表一 各生物含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量（%）9780～8578659060～80表二 人体组织、器官含水量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量（%）102276798384①组成生物体成份中水含量很高②生物体含水量与生物生活环境密切有关③代谢旺盛组织或器官含水量较高④组织或器官形态构造差异与水存在形式相关第34页35A．①④ B．②③3、下列有关无机盐论述中，错误是C．①③④D．①②③④（ ）B．无机盐对维持生命活动有主要作用A．无机盐是某些复杂化合物主要成分C．无机盐是细胞中能源物质之一D．无机盐对维持细胞形态和功能有主要作用4、人红细胞必需生活在

0.9%NaCl

溶液中，若将红细胞置于浓盐水（高于

0.9%）中，红

细

胞

则

会

失

水

皱

缩

，

从

而

失

去

输

送

氧

气

功

能

。

这

一

事

实

说

明（ ）A．无机盐对维持生物体新陈代谢有主要作用

B．无机盐对于维持细胞渗入压有重要作用C．无机盐离子容易进出细胞 D．水分子容易进出细胞5、当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，一般结合水/自由水比值A．会升高 B．会减少 C．不变化 D．波动不大6、“没有水就没有生命”，水对生命最主要作用是（）（）A．水是细胞内良好溶剂 B．水在生物体内能够起到运输物质作用C．细胞内代谢在水中进行 D．细胞中结合水是细胞构造中不可缺乏水第35页36第3章 细胞基本构造第1节细胞膜——系统边界一、教学目标：知识方面：1、论述细组成胞膜成份2、理解细胞膜功能技能方面1、设计试验证明细胞膜存在。二、教学重难点：细胞膜成份、功能是本课重点；使用试验办法验证细胞膜存在是难点。三、教学用具：ppt幻灯片、试验材料四、课前准备：要预先准备动物血液稀释液体。五、教学学时：1学时六、教学过程教学内容教师活动学生活动提出问题：生物体都一种共同特点，回答下列问题（生物体和外部环境是隔（一）引入身体与外部环境总是怎么样？绝开来，体内体外物质不能随意进出）细胞作为生命活动基本单位，也有（二）细胞膜成分构造使细胞和外界隔绝开来，那就是细胞膜。（能够提出问题让学生思考，为何是细胞膜而不是细胞壁）如何在显微镜下区分细胞和气泡？（幻灯片展示哺乳动物红细胞膜多种成份含量），细胞膜主奥成份是蛋白质和脂质，磷脂最丰富。蛋白质（三）细胞膜功能作用和糖类作用将细胞与外界环境分割开；控制物质进出细胞；进行细胞间信息交流：肾上腺素对心脏细胞影响、精卵识别、敌我细胞识别；胞间连丝（最佳找到图片）。（四）练习（略）

七、板书设计

第36页第

1

节

细胞膜——系统边界

一、成份：1、脂质（磷脂）：≈50%；2、蛋白质：≈40%；3、糖类：2%~10%。试验：体验制备细胞膜措施原理：动物细胞中清水中会吸水胀破。材料：哺乳动物成熟红细胞原因：哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核及众多细胞器。二、细胞膜功能1、将细胞与外界环境分隔开。2、控制物质进出细胞：选择透过性。3、进行细胞间信息交流：糖蛋白。三、植物细胞细胞壁1、成份：纤维素、果胶。2、功能：支持和保护。3、构造特点：全透性。细菌细胞壁成份：肽聚糖。

八、布置作业基础：1．细胞膜成份：

()细胞膜成份

() ( ) 在细胞膜行使功能时起主要作用，因此，功能越复杂细胞膜， 和 越多。2．试验：体验制备细胞膜方法原理：细胞吸水。37第37页38选材： 红细胞中没有细胞核和众多 ，因此选择这样红细胞做实验材料。方法:细胞内物质有一定 ，假如把细胞放在清水中，水会 ，把细胞涨破，细胞内物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。细胞膜功能将细胞与外界环境分隔开 存在使细胞成为一个相对独立系统，为细胞生命活动提供相对稳定 。控制物质进出细胞细胞需要 可以从外界进入细胞，细胞 ，或者物质不容易进入细胞。 ， 等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生 也要排到细胞外；不过细胞内 等重要成分却不会流失到细胞外。进行细胞间信息交流在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在,而是互相协调，这种协调实现不仅依赖于 和 交换，也依赖于 。例如：①细胞分泌激素，随 达到全身各处，与 细胞细胞膜表面结合；②两个相邻细胞细胞膜接触，如 ；③相邻细胞之间形成 ，如高等植物细胞之间 。4．细胞壁化学成分和功能成分：主要是 和 ；功能：和 。变式训练：1、任何一种细胞都有细胞膜，它是由什么组成（）A．只是脂质B．只是蛋白质C．脂质和糖类D．脂质、蛋白质和少许糖类（ ）C．C、H、O、P D．C、H、O、2、最也许组成细胞膜一组元素是A．C、H、O、N B．C、H、ON、P3、细胞膜在完成细胞识别、免疫反应、信息传递等功能时，起主要作用是（）第38页39A．蛋白质B．脂肪C．核酸D．磷脂4、一位细胞学家发觉，当温度升高到一定程度时，细胞膜密度减小，而面积扩大。则在一定温度范围内，随温度升高，细胞代谢速率将 （ ）A．加快 B．不变 C．减慢 D．停止5、用哺乳动物红细胞制备细胞膜措施正确是 （ ）A．把细胞放在清水里，涨破细胞 B．用针扎破细胞C．用镊子把细胞膜剥下来 D．用石英沙研磨细胞6、将红细胞放在质量分数为9%食盐溶液中制成装片后，用显微镜观测，能够发觉红细胞 状 态 变 化 是（ ）A．不能确定 B．正常状态C．细胞膜破裂 D．细胞皱缩第39页40第3章 细胞基本结构第2节细胞器——系统内分工合作一、教学目标：知识方面：1、举例说出集中细胞器结构和功能2、简述细胞膜系统结构和功能技能方面1、制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。情感态度价值观1、讨论细胞中结构与功能统一性、部分与整体统一性二、教学重难点：几个主要细胞器结构和功能、细胞膜系统结构和功能是本节重点，而难点是细胞器之间协调配合和制备临时装片，观测线粒体。三、教学用具：ppt，细胞亚显微结构模型四、课前准备：要预先准备动物血液稀释液体。五、教学学时：2学时六、教学过程教学内容（一）引入

（二）几个细胞器

教师活动由初中学习细胞质知识层次引入，细胞器最早是由于在光学显微镜下看到小反光点而被发觉。以问题启发学生：某些学生已经看过细胞器：在细胞质中，除了看到细胞核以外，还看过那些有形态构造？细胞之因此能完成如此多生理功能，（能够举某些例子，如分泌，保持形态，运动等）都是依赖多种复杂细胞器互相配合而完成。展示图片，简单解说几个细胞器及其分工：线粒体（旁栏部分）；叶绿体；学生活动回忆并回答下列问题（如叶绿体、液泡）

回答旁栏部分问题

观测细胞亚显微模式图第40页41

（三）细胞器之间协调配合

（四）细胞生物膜系统

内质网；高尔基体。再展示动物、植物亚显微构造图片，提出问题，还能找到哪些细胞器。表格总结细胞器及其功能（补充双层膜、单层膜；提醒学生注意细胞构造与功能适应）引导学生展开讨论，并对学生发言进行评价。以蛋白质分泌为例子，内质网上核糖体在核酸指导下，合成多种氨基酸，这些氨基酸在内质网中连接成肽链，并初步进行折叠和包装后，以囊泡形式运输到高尔基体，在高尔基上，蛋白质被深入修饰和包装，再以囊泡形式运输到细胞膜内侧，最后被分泌到细胞外。这个过程需要消耗有线粒体提供能量。P49图，许多细胞器都有膜构造。这些膜都互相作用和联系。引出生物膜系统名词。再次回忆蛋白质合成份泌，强调生物膜系统工作方式。生物膜系统功能：每种功能让学生尝试举出例子。功能一：维持稳定细胞内部环境，物质运输、能量转换和信息传递（例子：细胞膜、叶绿体膜等）；功能二：许多化学反应都在生物膜上进行，生物膜提供了广阔反应面积（例子：叶绿体、线粒体）；功能三：隔开各个细胞阅读课文，尝试填写表格

阅读课文中资料分析，展开讨论，分别回答讨论题

观测p49图，找到几个细胞器膜之间关系

对生物膜功能举出例子

第41页42

（五）小结

（五）课后练习

器。人工血液透析原理。科学家故事（能够提到前面细胞器之前讲），强调几个科学家分别成果是什么：克劳德：差速离心法；德迪夫：发觉溶酶体：帕拉德：发觉核糖体和线粒体构造，动态研究细胞。（本部分也能够在讲细胞器前进行）几个细胞器名称、功能、构造；细胞器如何互相配合完成产物分泌生理功能；细胞生物膜系统及其功能。（略）

阅读《科学家故事》，找出关键信息。

七、板书设计第2节细胞器——系统内分工合作

一、细胞质基质：1、概念：指细胞质中没有分化部分，即指除了细胞质中细胞器和内含物以外基质部分。2、具有物质：水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶等。3、主要功能：①是活细胞进行新陈代谢主要场所；②为新陈代谢进行提供所需要物质和一定环境条件。二、细胞器：悬浮在细胞质基质中具有特定形态、构造和功能小器官。1、线粒体：①除个别（如人红细胞）外，普遍存在于真核生物细胞中。原核细胞中没有线粒体。②功能：是活细胞进行有氧呼吸主要场所。为细胞生命活动提供必需能量（约95%来自于线粒体）。主要场所而非所有场所，由于有氧呼吸开始部分是在细胞质基质中进行。线粒体因消耗氧气、产生二氧化碳，因此是生物体中二氧化碳浓度最高、氧气浓度最低场所。第42页43③形态：一般呈椭球形。④构造：双层膜构造。A、外膜：使线粒体与周围细胞质基质分开，是多种分子和离子进入线粒体内部屏障。外膜使线粒体相对独立于细胞质基质。通过外膜，线粒体内部与细胞质基质进行物质交换，保护线粒体内部环境相对稳定。B、内膜：某些部位向线粒体内腔折叠形成嵴，嵴周围充满了液态基质。嵴使内膜表面积大大增加，增加了酶分子附着表面积。⑤分布：一般来说是均匀分布。但它在活细胞中能自由地移动，常集中于需能量较多地方（新陈代谢旺盛部位）。线粒体中具有核糖体和少许DNA、RNA，因而本身能合成少数种类（13种）多肽，其他多数蛋白质由DNA在游离核体上合成。因此，线粒体既受细胞核遗传物质控制，又受本身遗传物质控制，能自我复制，具有相对独立性，是一种半自主性细胞器。线粒体能产生ATP和水。2、叶绿体：植物细胞中最主要一种质体（真核植物细胞所特有）质体：真核植物细胞特有细胞器，分为白色体、有色体和叶绿体。其中，白色体存在于植物体不见光部位，不含色素，起储存淀粉和油滴作用；有色体存在于果实、花瓣中，含类胡萝卜素，使果实、花瓣展现颜色；叶绿体主要存在于叶肉细胞中（幼茎皮层细胞中也有），含叶绿素和类胡萝卜素，能进行光合作用合成有机物。①功能：绿色植物细胞中进行光合作用细胞器。②形态：一般呈扁平椭球形或球形，绿色。③构造：双层膜构造。a、内部具有几个到几十个（绿色）基粒，均由囊状构造堆叠而成——增加了叶绿体内膜面积。b、基粒与基粒之间充满了基质。c、囊状构造薄膜上，有进行光合作用色素，这些色素能够吸取、传递、转化光能。d、光合作用所需要酶分布于叶绿体基粒上和基质中。第43页①无膜构造；椭球形粒状小体；由核糖体核糖核酸（rRNA）和蛋白质组成（1：44基质中具有少许DNA、RNA（具有相对独立性）和核糖体（能合成少数种类多肽物质）。叶绿体能产生ATP和水。比较线粒体和叶绿体：1、相同点：①双层膜构造；②含少许DNA、RNA，能自我复制，具相对独立性；③含核糖体，能合成少数种类多肽物质；④都是能量转换站。2、区分：①分布方面：线粒体普遍存在于真核生物细胞中（哺乳动物成熟红细胞除外）；叶绿体是绿色植物所特有，主要存在于叶肉细胞中。②功能方面：线粒体是细胞有氧呼吸主要场所，分解有机物，释放能量；叶绿体是光合作用场所，合成有机物，储存能量。③构造方面：线粒体内膜向内折叠成嵴，增加了内膜面积；叶绿体内膜不向内折叠，但内腔中具有几个到几十个基粒，也增加了内部膜面积。3、内质网：真核细胞中膜面积最大细胞器。①构造：由膜构造连成网状物，由单层膜组成，其上附着有许多酶；②分布：绝大多数动、植物细胞内部都有内质网；广泛分布于细胞质基质内；③类型： 粗面型内质网：表面有核糖体附着； 滑面型内质网：表面光滑，无核糖体附着。⑤功能：有机物合成“车间”。a、对细胞质起支持和分隔作用——在细胞中内连核膜，外连细胞膜；b、增大了细胞内膜面积，加之其上有多种酶，有助于细胞内多种化学反应进行；c、粗面型内质网和蛋白质合成与运输有关；d、滑面型内质网与糖元、脂质合成有关，并具有分泌功能。合成代谢旺盛细胞中，内质网比较发达。4、核糖体：第44页用放射线示踪法发觉核糖体上合成蛋白质，通过内质网运输至高尔基体形成各451）。②存在于所有类型活细胞中（包括原核细胞），也存在于细胞核、线粒体和叶绿体内，以及核膜外膜上。与核糖体形成有直接关系构造是核仁。③类型： 附着核糖体：附着于内质网表面； 游离核糖体：游离于细胞质基质中。④功能：细胞内合成蛋白质场所——蛋白质“装配机器”。a、附着核糖体：合成某些专供输送到细胞外面蛋白质，如抗体、酶原、蛋白质类激素等。酶原：酶前体，必须通过激活才能体现出催化能力。b、游离核糖体：合成某些专供细胞本身生长所需要蛋白质（包括酶），这些蛋白质多半分布于细胞质基质中。另外，也合成某些特殊蛋白质（如血红蛋