《外卖超级运营术》读书笔记模板

读书笔记模板外卖超级运营术01思维导图读书笔记精彩摘录内容摘要目录分析作者介绍目录0305020406思维导图运营开店全方位管理盈利外卖店顾客活动店铺营销流量关键菜品用户下单品质分析门店行业本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要伴随着外卖市场入局者的逐步增多，行业也日趋成熟，从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等全方位综合实力的竞争。搭乘互联的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送，大到店铺数据化、规范化管理，外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。本书属于实用类的指导性图书，欲从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等全方位向读者展示了一家外卖店从0到1经营的全过程，手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。有观点、有方法，实战案例丰富，语言通俗易懂，旨在帮助广大外卖从业者解决运营中的种种困惑，成功实现盈利。读书笔记读书笔记欠显易懂。比较适合刚入行的，因为这本书是从最基础的一些东西出发，的却讲了很多实用的东西，但是对一些比较有经验的人作用不大，很多都是常规的东西，就是平时自己会用到的，最多就是更加系统化了！。目录分析推荐序新外卖时代，数字化升级决胜未来推荐语第一章快速入门：从零开始，打造一家线上外卖店第二章流量来源：你的顾客从哪里来第三章进店转化：好店铺要能够让顾客“一见钟情”12345目录第四章下单转化：成交高于一切第五章复购留存：打造忠诚用户客群第六章数据管理：不懂数据分析，就别谈盈利第七章发展战略：拥抱现在，着眼未来内容简介后记010302040506目录第一章快速入门：从零开始，打造一家线上外卖店一、开店申请：了解开店资质和相意事项二、门店设置：优秀的门店都懂得包装自己三、菜单打造：决定成交的关键所在四、订单处理：及时对交易作出回应五、新店任务：熟悉平台操作和规则的法宝第二章流量来源：你的顾客从哪里来一、流量入口：流量曝光来源分解二、店铺排名：影响排名的因素及提升方法三、精准搜索：了解搜索规则，有效获取搜索流量四、常规频道：首页频道资源位置活动参与五、营销活动：根据利差，制定合理的营销活动六、阶段性流量：顺应平台和行业方向变化第三章进店转化：好店铺要能够让顾客“一见钟情”一、“古腾堡法则”：影响进店的五大关键要素二、Logo和名称：让顾客对店铺“一见钟情”的首要元素三、到店自取：促进线上线下有效融合的关键四、时段性营销：提高顾客进店欲望的不二法门五、参与活动的力度：影响顾客进店的态度六、优质的出餐效率：店铺单量翻倍的秘诀第四章下单转化：成交高于一切一、良好的店内氛围：吸引用户围观并下单的先决条件二、菜品视觉打造：好看和好吃同样重要三、原材料公示：增强顾客对菜品的认知与好感四、点评高分和评论：菜品品质的展示牌五、定价与活动的配合：顾客快速下单的助推器六、精心设计“小便宜”：让用户暗自得意的“大杀器”第五章复购留存：打造忠诚用户客群一、菜品质量：餐厅生存的制胜法宝二、及时推新：抓住用户的新鲜感三、优质包装：提升复购和留存的妙招四、精细化管理：实现持续复购的秘方五、精准营销红包：拉新复购两不误第六章数据管理：不懂数据分析，就别谈盈利一、营业分析：读懂营业数据，才能盈利翻番二、流量分析：有效提升店铺的流量转化率三、顾客分析：洞察顾客的消费习惯和实际需求四、商品分析：商品创新的基石与标杆五、营销分析：只有最适合的活动，才是好活动第七章发展战略：拥抱现在，着眼未来一、门店配送布局：外卖后厨动线设计二、物流协同：防微杜渐，工作在日常三、食品安全：从微处着手，保障品质四、中餐表率：高效经营成就品牌蓬勃发展五、老店新生：传统餐饮进军外卖行业的杰出代表六、外卖起家：产品是餐饮的核心竞争力精彩摘录