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大寒寒气之逆极，故谓大寒。二十四节气DAHAN第1页目录CATALOG壹贰叁肆伍节气摘要季节特性农事指南各地习俗节气养生第2页壹节气摘要ABOUTSOLARTERMS第3页大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。节气摘要第4页大寒三候鸡乳征鸟厉疾水泽腹坚到大寒节气便能够孵小鸡了。而鹰隼之类征鸟，却正处于捕食能力极强状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体能量抵抗寒冷；在一年最后五天内，水域中冰始终冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们能够尽情在河上溜冰。第5页贰季节特性SEASONALCHARACTERISTICS第6页大寒节气大气环流稳定，环流周期约为二十天。常出现大范围雨雪天气和大风降温。气“小寒大寒，冷成一团”说明大寒节气也是一年中寒冷时期。温雨大寒是一年中雨水最少时段。第7页叁农事指南AGRICULTURALGUIDE第8页广西大寒天若雨，正二三月雨水多各地人们还以大寒气候变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。农事安排江西大寒见三白，农民衣食足福建大寒不寒，人马不安贵州大寒白雪定丰年，大寒无风伏干旱第9页蔬菜农事及时移栽，加强管理。做好病害防治。在下旬，选晴天上午定植，并加盖草苫保温促进缓苗。翻入土壤中并及时浇水，可提升后期产量。加强对灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、白粉病等防治。第10页果树农事柑橘gānjú抗寒防冻剪去弱枝喷药施重肥。杨梅yángméi抗寒、防冻和抗雪害。枇杷pípá培土护根、主干涂白。桃子Táozi深翻改土、幼龄树和成龄树修剪。葡萄pútáo修剪、清园为重点。第11页畜牧农事冬季防疫栏舍保暖喂给温水人工补饲水管保温防治缺水第12页大寒农谚春节前后少农活，莫忘鱼塘常巡查。年好过，春难熬，盘算好了难不着。第13页肆各地习俗EACHLOCALCUSTOMS第14页腊八阴历十二月初八在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味腊八粥，是人们过年中不可或缺一道主食。第15页尾牙祭习俗:土地公做“牙”尾牙源自于拜土地公做“牙”习俗。所谓二月二为头牙，后来每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。第16页伍节气养生HOLIDAYHEALTH第17页常用膳食八宝饭芪杞炖子鸡发散风寒汤健脾益气、养血安神补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力祛风散寒、发汗解表第18页常用药膳姜羊肉汤温中，补血，散寒。红杞田七鸡其性温和，补虚益血。糖醋胡萝卜丝下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。牛奶粥润肺通肠，补虚养血。第19页大寒DAHAN蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。第20页元沙院YUANSHAYUAN升山南下一峰高，上尽层轩未厌劳。际海烟云常

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