六年级下册综合实践活动导学案-粽情飘香 全国通用

六年级下册综合实践活动导学案-粽情飘香一、活动背景端午节作为中国传统的节日之一，揭开了粽子这一美食的神秘面纱。粽子是一种具有浓厚中华味道的传统美食，历史悠久，制作工艺独特。为推广传统文化和中华美食文化，加深孩子们对粽子的了解，激发孩子们的兴趣与热爱，我们在学校举办“粽情飘香”综合实践活动。二、活动目标1.了解粽子的历史、文化、分类和制作过程，培养学生的文化和美食意识；2.通过现场制作粽子，锻炼学生的动手能力和团队协作精神；3.增进师生情感，提高学生的珍惜、可爱、诚信、友善意识。三、活动流程（一）前期准备1.教师讲授粽子制作相关知识，学生自主了解并整理相关材料；2.学生小组自行编辑、设计关于端午节和粽子的海报，并做好宣传和发放工作；3.每个小组策划出一个粽子制作方案，并选择代表介绍。（二）活动过程1.开幕式：主持人介绍活动流程，播放有关端午节和粽子的视频；2.学生小组结合自己策划的方案和代表介绍，依次在各自的工作区域里现场制作粽子；3.各小组根据所自行策划的制作方案进行操作，完成自己的粽子；4.体验品尝：粽子做好后，各小组组长将所制作的粽子带到活动场地，进行品尝和分享。（三）总结1.由班主任主持现场总结，学生代表介绍各小组的制作成果、体验收获以及未来的打算；2.教师点评各小组的制作成果，肯定学生的努力与创意；3.颁发获奖证书，表彰各小组的突出贡献。四、具体内容（一）教育目标1.了解粽子的历史、文化、分类和制作过程，培养学生的文化和美食意识；2.通过现场制作粽子，锻炼学生的动手能力和团队协作精神；3.增进师生情感，提高学生的珍惜、可爱、诚信、友善意识。（二）活动过程1.准备环节1）讲解端午节和粽子的来历和历史，培养学生动手制作粽子的热情。2）自主收集端午节和粽子相关的资料，并整理成PPT、海报等形式，展示给同学们。3）将班级分成若干小组，每个小组自行制订粽子制作方案。4）每个小组准备好制作粽子所需的材料，包括糯米、豆沙、鸡蛋、五香粉、草叶等，同时准备好所需工具。5）每个小组选择一名代表，介绍自己小组的粽子制作方案。2.制作环节1）学生自行组成小组，根据自己小组的制作方案，分工合作，开始制作粽子。2）老师在旁边指导，并帮助学生解决出现的问题。3）注意糯米要提前浸泡一晚，草叶要提前晾干，豆沙饼要提前做好。4）鉴别粽子大小适度，包裹得紧实可口。3.品尝环节1）每个小组将做好的粽子品尝，同时在现场展示此次制作过程中拍摄的照片。2）每个小组就自己制作的粽子进行自然展示，学生自行欣赏和品尝。3）评出每个小组制作的最佳粽子和最具特色粽子。4.总结环节1）主持人带领学生代表介绍各小组的制作成果以及体验收获。2）老师点评各小组的制作成果，对表现优秀的小组进行肯定和表扬。3）颁发获奖证书，表彰各小组突出贡献。五、活动效果本次“粽情飘香”综合实践活动，寓教于乐，升华了学生的情感体验，既展现了学生的才华，又激发了学生探究问题的好奇心。同时在开展活动的过程中，通过动手实践，锻炼了学生的动手能力和团队协作精神，培养了学生珍惜、可爱、诚信、友善等价值观念，达到了预期的目标。六、活动心得通过本次活动，我们班学生的动手能力得到了提高，团队协作能力也显著增强，同时也从另一个角度认识了中华民族的传统文化和美食文化，增强了文化自信心，感受到了端午节的氛围和美好