2023年研究生类农学硕士联考(M.Agr.)植物生理学与生物化学历年高频考题带答案难题附详解

2023年研究生类农学硕士联考(M.Agr（图片大小可自由调整）第1卷一.历年考点试题黑钻版(共50题)1.嘌呤核苷酸从头合成途径中产生的第一个核苷酸是

。A.XMPB.IMPC.GMPD.AMP2.简述植物成花的光周期反应类型。3.伸展蛋白除增加细胞壁的强度和刚性外，还具有______功能。A.防御和抗性B.识别C.控制细胞生长的方向D.控制微纤丝的沉积4.烟草的离体叶片在其叶柄基部形成不定根后，可延缓叶片的衰老。这是由于新形成的不定根合成了______。A.CTKB.ABAC.IAAD.GA5.比较C3植物和C4植物的光合速率差异并说明原因。6.大肠杆菌DNA非模板链序列为：5'-ACTGTCAG-3'，其转录产物的序列是

。A.5'-CUGACAGU-3'B.5'-UGACAGUC-3'C.5'-ACUGUCAG-3'D.5'-GACUUUTA-3'7.高等植物中类胡萝卜素具有______的功能。A.吸收、传递光能，保护叶绿素B.吸收和传递光能C.光能转化为电能D.吸收和传递光能及光能转化为电能8.简述逆境对植物生理代谢过程的影响。9.试论述植物氧代谢失调对植物所产生的伤害。10.测定植物呼吸速率的方法主要有哪些?简要论述其基本原理。11.组成蛋白质的基本单位是

。A.L-α-氨基酸B.L-β-氨基酸C.D-α-氨基酸D.D-β-氨基酸12.肝中能直接进行氧化脱氨基作用产生游离NH4+的氨基酸是

。A.AspB.AshC.GluD.Arg13.下列蛋白质中，属于植物细胞壁结构蛋白的是

。A.钙调蛋白B.伸展蛋白C.G蛋白D.扩张蛋白14.简述酶反竞争性抑制剂作用特点。15.简述光敏色素的特征。16.生产上常用的乙烯拮抗剂是______。A.1-MCPB.AOAC.AVGD.乙烯利17.乙烯生物合成过程中受哪些因素调控?18.赤霉素与春化有何关系?19.一段双链DNA包含1000个碱基对，其组成中G+C=58%，那么该双链DNA中T的含量是

。A.58%B.42%C.29%D.21%20.植物气孔运动受多种因素影响，以下处理可促使蚕豆叶片气孔关闭的是______。A.低浓度CO2处理B.红光照射C.脱落酸溶液处理D.蓝光照射21.如何判别同化物韧皮部装载是通过质外体途径还是通过共质体途径?22.由360个氨基酸残基形成的典型α螺旋，其螺旋长度是

。A.54nmB.36nmC.34nmD.15nm23.植物叶片衰老过程中，最先解体的细胞器是

。A.细胞核B.液泡C.叶绿体D.线粒体24.以下措施中有利于提高植物根冠比的是

。A.增加土壤水分供应B.减少土壤磷素供应C.增加土壤氮素供应D.增加土壤磷素供应25.在一定面积内花粉数量越多，花粉的萌发和花粉管生长越好的现象称为______。A.萌发效应B.离体效应C.个体效应D.集体效应26.如何用试验证明植物的光周期诱导成花过程中，暗期与光期相比，暗期具有决定作用。27.下述有关酶作用特点叙述错误的是______。A.所有的酶都具有高效性B.所有的酶都是以蛋白质为主要构成成分C.所有的酶都能与底物形成中间产物D.所有的酶都具有专一性28.一碳单位是如何将氨基酸代谢与核苷酸生物合成联系起来的?29.对于：DNA、tRNA、rRNA来说

。A.它们分子中核苷酸的连键性质都是3'，5'-磷酸二酯键B.只有DNA的连键是3'，5'-磷酸二酯键C.只有tRNA的连键是3'，5'-磷酸二酯键D.只有rRNA的连键是3'，5'-磷酸二酯键30.下列关于植物水孔蛋白的叙述，错误的是______A.水孔蛋白是一种跨膜蛋白B.水孔蛋白活性受磷酸化/去磷酸化调节C.水通道由水孔蛋白构成D.水分通过水孔蛋白的运输是主动运输31.细胞全能性是______技术的理论依据。A.无土栽培B.水培C.组织培养D.沙培32.请举例说明氨基酸降解时转氨作用、氧化脱氨和联合脱氨三种主要脱氨基的过程。33.禾谷类种子与豆类种子相比，萌发时吸水______。A.更多B.更少C.一样D.无规律34.下列酶中，催化三羧酸循环回补反应的是______。A.烯醇化酶B.PEP羧激酶C.转酮酶D.转醛酶35.试述花形态建成的遗传调控模型。36.温度升高时，种子贮藏的安全含水量______。A.升高B.降低C.不变D.无影响37.论述乙烯与果实成熟的关系。38.肉碱脂酰转移酶存在的部位是

。A.核膜B.细胞膜C.线粒体内膜D.线粒体外膜39.秋季随着日照长度逐渐变短，植物体内GA和ABA含量的变化为

。A.GA增加，ABA增加B.GA降低，ABA增加C.GA降低，ABA降低D.GA增加，ABA降低40.赖氨酸在中性pH下

。A.整个分子带负电B.羧基不解离，氨基带正电C.整个分子带正电D.羧基和氨基均不带电41.下列氨基酸中，水解后产生尿素的是______。A.赖氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸42.论述植物逆境蛋白的生理功能。43.讨论植物呼吸代谢的主要调控机制。44.何谓自交不亲和性?简述其原因。45.DNA单链中连接脱氧核苷酸的化学键是

。A.氢键B.离子键C.3',5'-磷酸二酯键D.2',5'-磷酸二酯键46.下列末端氧化酶中，与氧分子亲和力最高的是______。A.酚氧化酶B.抗坏血酸氧化酶C.细胞色素氧化酶D.乙醇酸氧化酶47.类胡萝卜素对可见光的吸收范围是

。A.680～700nmB.600～680nmC.500～600nmD.400～500nm48.下列有关细胞壁中伸展蛋白描述不正确的是______。A.伸展蛋白是结构蛋白B.伸展蛋白调控细胞的伸长C.伸展蛋白富含羟脯氨酸D.伸展蛋白在细胞防御和抗性反应起作用49.经过抗旱锻炼的植物，在抗旱性增强的同时，对其他逆境的抗性也增强，为什么?50.简述线粒体中电子载体的分布与质子跨膜梯度形成之间的联系。第1卷参考答案一.历年考点试题黑钻版1.参考答案：B2.参考答案：植物成花的光周期反应主要分3种基本类型。

(1)长日植物：在24h昼夜周期中，日照长度必须长于一定时数才能成花的植物。延长光照可促进和提早长日植物开花，相反，如延长黑暗则推迟长日植物开花或不能成花。属于长日植物的有小麦、大麦、黑麦、油菜、菠菜、萝卜、白菜、芹菜、甜菜、胡萝卜、天仙子等。

(2)短日植物：在24h昼夜周期中，日照长度短于一定时数才能成花的植物。对这些植物适当延长黑暗或缩短光照可促进和提早开花，如延长日照则推迟开花或不能成花。属于短日植物的有水稻、玉米、大豆、高粱、苍耳、紫苏、大麻、烟草、菊花、日本牵牛等。

(3)日中性植物：日中性植物成花对日照长度不敏感，在任何长度的日照下均能开花，如黄瓜、茄子、番茄、辣椒、菜豆、棉花、向日葵、蒲公英等。3.参考答案：A4.参考答案：A5.参考答案：(1)C4植物光合速率高于C3植物，特别是在高光强、高温及相对湿度较低的条件下。在光强和温度较低条件下，光合速率不一定比C3植物更具优越性。

(2)原因：C4植物叶片具特殊结构，叶肉细胞和微管束鞘细胞中具不同类型叶绿体，有不同的碳同化酶系，PEP羧化酶和CO2亲和力强，可大量固定CO2，增加维管束鞘细胞中CO2浓度，促进RuBP羧化酶催化羧化反应，增加光合速率，降低光呼吸，增加碳再固定，在高温和高光强下比C3植物受CO2供应不足限制，而C4植物则能保持高的光合速率；但C4植物的光合作用需要更多的ATP，因此在光强和温度较低条件下则不一定比C3植物更具优越性。[考点]C3与C4植物光合特性比较。6.参考答案：C7.参考答案：A8.参考答案：[答题要点]水分代谢失调、质膜透性增大、光合速率下降、呼吸代谢发生变化、植物体内物质代谢发生变化。[解析]逆境的概念及种类。[解析]从水分状况、光合作用、呼吸作用、物质代谢方面分析。9.参考答案：活性氧(ROS)指较O2的化学性质更为活跃的O2代谢产物及其衍生的含氧物质的统称，包括所有的含氧自由基和过氧化氢。

氧气是植物生命活动的必需条件，但氧在参与新陈代谢的过程中会被活化成活性氧，活性氧具有很强的氧化能力，对许多大分子的结构具有破坏作用，因此活性氧的积累必然导致对细胞的伤害。

(1)抑制生长。当环境中的氧浓度超过正常空气含量时，植物的生长会受到明显的抑制。且随着氧浓度的增大对生长的抑制增强。高浓度氧对生长的抑制或伤害是通过诱导植物体内活性氧的积累引起的。加入活性氧清除剂(如没食子酸丙酯、甘露醇等)则能降低高氧逆境对生长的抑制。

(2)损伤细胞结构与功能。高氧逆境能诱导活性氧的产生，因而会引起细胞结构和功能的损伤，如导致叶绿体膨胀，基粒出现松散或崩裂，光合能力降低等。

(3)诱发膜脂过氧化作用。膜脂过氧化是指生物膜中不饱和脂肪酸在自由基诱发下发生的过氧化反应，其结果不仅使膜中不饱和脂肪酸含量降低，引起膜流动性下降以致膜相分离和膜透性增大，膜的正常功能破坏，而且膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)等也能直接对细胞起毒害作用。

(4)对生物大分子的损伤。活性氧具有很强的氧化能力，对许多生物大分子具有破坏作用。超氧阴离子自由基()和羟自由基(·OH)既能破坏蛋白质的一级结构，又能造成二、三级结构的损伤。和·OH可导致多种酶失活，其原因是：①与MDA一样，可使酶分子间发生交联、聚合，导致酶失活；②和·OH能攻击—SH，而—SH是多种酶活性中心的组成基团，因而使酶不可逆失活；③氧自由基可通过氧化修饰酶蛋白的不饱和氨基酸或与酶分子中金属离子起反应导致酶失活。

此外，对大分子质量DNA有剪切、降解和修饰作用，因而也能引起DNA结构的损伤。10.参考答案：呼吸速率是最常用的代表呼吸强弱的生理指标，测定方法有多种，如测定O2吸收量、CO2的释放量或有机物的消耗量。

(1)红外线CO2气体分析仪法：通过测定流经样品前后气流中CO2浓度差可计算样品CO2的释放量，最终得出该样品的呼吸速率。此法可用于测定叶片、块根、块茎、果实等器官释放CO2的速率。

(2)氧电极法：溶液中的氧透过薄膜进入电极在铂阴极上还原，同时在极间产生扩散电流，电流强弱与溶解氧浓度成正比。通过测氧仪测定溶液中氧含量的变化值，可计算出植物材料的呼吸耗氧速率。可用于叶碎片、细胞、线粒体等耗氧速率的测定。

(3)微量呼吸检压法(瓦氏呼吸计法)：在一密闭的定温定体积的系统中进行样品气体变化的测定。当气体被吸收时，反应瓶中气体分子减少，压力降低；反之，产生气体时，压力则上升，通过测压计的测定后计算出产生的CO2或吸收O2的量。此法可用于细胞、线粒体等耗氧速率的测定及其他有关和O2或CO2气体交换反应等的研究。

(4)广口瓶法(小篮子法)：在密闭容器中植物材料呼吸放出的CO2被容器中的碱性溶液(如Ba(OH)2)所吸收，而后用标准的草酸溶液滴定剩余碱液，可计算出呼吸过程中CO2的释放量。此法可用于种子等植物材料的呼吸速率的测定。11.参考答案：A[解析]L-α-氨基酸是构成自然界蛋白质的基本结构单位。我们一般说的20种氨基酸是蛋白质常见氨基酸，从原核生物到真核细胞，它们的蛋白质组成单元是相同的，都是这20种氨基酸，均为L-氨基酸，除脯氨酸外都含有α-氨基。12.参考答案：C[解析]尿素循环中的NH4+通常是由谷氨酸氧化脱氨提供的，其他氨基酸如Asp和Arg参与尿素循环。13.参考答案：B[解析]植物细胞壁的组成、结构和生理功能。[解析]细胞壁中存在许多种类的蛋白质，包括细胞壁结构蛋白质、细胞壁上的特有酶类、细胞壁调节蛋白等。细胞壁结构蛋白质又分为若干种，包括富羟脯氨酸糖蛋白、富甘氨酸蛋白、富脯氨酸蛋白、阿拉伯半乳聚糖蛋白等。伸展蛋白是富羟脯氨酸糖蛋白中的一个亚族，伸展蛋白通过肽键交联构成独立的网状结构，增加了细胞壁的强度和刚性。因此，属于植物细胞壁结构蛋白的是伸展蛋白。扩张蛋白不属于植物细胞壁结构蛋白，而是细胞壁调节蛋白。14.参考答案：[答案要点]

(1)反竞争性抑制剂不能与游离的酶结合，只能与ES复合物结合ESI复合物；这种ESI复合物不能生成产物。

(2)反竞争性抑制剂可使酶促反应的Vmax和Km降低。15.参考答案：光敏色素有两种可以互相转化的构象形式：红光吸收型Pr和远红光吸收型Pfr。光敏色素的Pr型在660～665nm处有最大吸收，Pfr型在725～730nm处有最大吸收。Pr型是光敏色素的钝化形式，呈蓝绿色；Pfr型是光敏色素的生理活跃形式，呈黄绿色。照射白光或红光后，Pr型转化为Pfr型；相反，照射远红光使Pfr型转化为Pr型。

黑暗中生长的幼苗合成光敏色素Pr型，光下迅速转换为Pfr型，但Pfr型不稳定，在光下大量降解。Pfr型在暗中自发地逆转为Pr型，其逆转速率较光转换速率慢，较高的温度和较低pH值加快暗逆转。

在两种形式发生光转换时，发色团双键位置转移，与发色团结合的蛋白质部位构型也发生相应的变化，发色团在蛋白质中也发生了移动。Pfr的蛋白质分子表面比Pr暴露得更多、疏水性更强，使Pfr分子更易与其他分子发生作用。16.参考答案：A17.参考答案：许多逆境因素如淹水、干旱、冷害、臭氧照射、机械伤害等，都会促进乙烯的生物合成，主要原因是它们提高了ACC合酶mRNA的转录水平。植物激素中生长素也可以诱导乙烯的合成。另外，病原菌侵染、细胞分裂素也能促进乙烯的生物合成。外源乙烯能促进或抑制内源乙烯合成，这与植物组织及生理状况有关。同样，许多因素可以抑制乙烯的生物合成。ACC合酶以磷酸吡哆醛为辅基，磷酸吡哆醛的抑制剂氨基乙烯基甘氨酸(aminoethoxyvinylglycine，AVG)和氨基氧乙酸(aminooxyaceticacid，AOA)对ACC合酶有显著的抑制作用。钴离子(Co2+)也是乙烯生物合成的抑制剂，抑制乙烯生物合成的最后一步，即ACC氧化生成乙烯。另外，丙二酰基转移酶催化ACC与丙二酰COA结合形成丙二酰基ACC(MACC)为无活性的末端产物，是乙烯自我抑制的原因之一。18.参考答案：(1)许多需春化的植物，如二年生天仙子、白菜、甜菜和胡萝卜等不经低温处理则只长莲座状的叶丛，不能抽薹开花，GA处理可使这些植物不经低温处理就能开花；油菜、燕麦等经低温处理后，体内GA含量增加；冬小麦的GA含量原来比春小麦低，但经低温处理后体内GA含量增高到春小麦的水平；用GA生物合成抑制剂处理植株会对春化起抑制效应。

(2)赤霉素与春化之间并不存因果关系，因为：①很多情况下，GA并不能诱导所有需春化的植物开花；②植物对GA的反应也不同于低温诱导，低温诱导的植物抽薹时就出现花芽，而GA虽可引起多种植物茎伸长或抽薹，但不一定开花。19.参考答案：D20.参考答案：C21.参考答案：(1)从结构上判断，如果叶片CC/SE与周围薄壁细胞间无胞间连丝连接，表明同化物韧皮部装载是通过质外体途径；如果CC/SE与周围薄壁细胞间存在紧密的胞间连丝，表明同化物韧皮部装载可能通过共质体途径。

(2)从浓度梯度上判断，如果CC/SE内的蔗糖浓度明显高出周围叶肉细胞中的蔗糖浓度，表明同化物韧皮部装载可能是通过质外体途径；反之，装载是通过共质体途径。

(3)从蔗糖分布上判断，如果标记的高浓度14CO2-蔗糖大量存于质外体中，表明同化物韧皮部装载是通过质外体途径；反之，装载是通过共质体途径。

(4)用代谢抑制剂或缺氧处理，如果能抑制CC/SE对蔗糖的吸收，表明同化物韧皮部装载是通过质外体途径；反之，是通过共质体途径。

(5)用质外体运输抑制剂PCMBS(对氯汞苯磺酸)处理，如果CC/SE对蔗糖的吸收被抑制，表明同化物韧皮部装载是通过质外体途径；如果同化物的韧皮部装载对PCMBS不敏感，表明是通过共质体途径。

(6)叶肉细胞注射不能透过膜的染料，若一段时间后在筛管分子中可检测到这些染料，说明同化物在韧皮部的装载是通过共质体途径。22.参考答案：A23.参考答案：C[解析]植物的衰老生理。[解析]在衰老过程中，细胞结构逐渐解体，首先是叶绿体完整性的丧失，而后核糖体和粗糙内质网急剧减少，线粒体是较为稳定的细胞器之一，到衰老后期，线粒体嵴扭曲至消失；最后，液泡膜溶解。24.参考答案：D[解析]在农业生产上，通过适当的水肥管理等措施来调控根冠比，促进收获器官的生长。减少氮肥和水分的供应，增施磷、钾肥，有利于根冠比的增大。25.参考答案：D26.参考答案：在光周期诱导植物的成花过程中，暗期的长度是诱导植物成花的决定因素。短日植物在超过临界暗期的条件下被诱导开花，长日植物在短于临界暗期的条件下开花。用闪光处理中断暗期，则短日植物不能开花；相反，却诱导了长日植物开花。若在光期中插入一短暂的暗期，对长日植物和短日植物的开花反应都没有什么影响。说明植物的光周期诱导成花过程中，暗期与光期相比，暗期具有决定作用。[考点]光期与暗期的作用。27.参考答案：B[考点]酶的本质。[解析]核酶也属于酶，本质是核酸。28.参考答案：(1)一碳单位：只含有一个碳原子的基团。如—CH3、—CHO、—CH2、—COOH等。

(2)四氢叶酸是一碳单位的载体。

(3)在氨基酸代谢中，一些反应能够生成携带一碳单位的化合物。例如，在丝氨酸与甘氨酸的转化过程中，有亚甲基四氢叶酸的生成，而该化合物又是dUMP生成dTMP所必需的，通过一碳单位的生成和使用，氨基酸代谢与核苷酸发生相互联系。29.参考答案：A[解析]DNA、tRNA和rRNA核酸分子中核苷酸的连键性质相同，只是前者由脱氧核苷酸构成，后两者为核苷酸。30.参考答案：D31.参考答案：C32.参考答案：[答题要点]氨基酸降解时，通过脱去氨基形成碳骨架进行代谢。主要的脱氨方式如下：

(1)转氨作用：通过转氨酶的作用通常将氨基酸上的氨基转移给α-酮戊二酸，氨基酸转化为相应的酮酸，α-酮戊二酸转化为谷氨酸，图中显示的是转氨作用的通式。

(2)氧化脱氨基：所有生物都含有谷氨酸脱氢酶，谷氨酸通过氧化脱氨反应完成氧化脱氨。

(3)联合脱氨基：单独的转氨和氧化脱氨都无法将氨基酸上的氨基彻底脱去，生物体常通过转氨和氧化脱氨结合的联合脱氨方式脱去多余的氨基，产生的胺离子进入尿素循环排出体外。联合脱氨有两种方式，分别如下图所示，哺乳动物不同组织采用不同的联合脱氨方式。

[解析]氨基酸降解的主要反应是脱氨基反应，这些知识点是氨基酸代谢的重要内容。本考题目的在于考查学生对这些内容的掌握情况。[知识扩展]转氨基作用在氨基酸的合成和降解代谢中起着同等重要的作用，氧化脱氨基是生物体内广泛存在的反应，联合脱氨基反应是生物体内转氨基作用和氧化脱氨基作用的联合方式，是真正的氨基酸脱氨基反应。同学们可以“以联合脱氨基反应为例说明为什么骨骼肌采用以嘌呤核苷酸循环为核心的联合脱氨基方式”为题进行练习。33.参考答案：B34.参考答案：B35.参考答案：花器官的形成和发育依赖于器官特征基因在时间顺序和空间位置上的正确表达。Coen等(1991)提出了花形态建成遗传控制的“ABC模型”。在这个调控模型中，根据功能的不同把调控花器官发育的基因分为3种，即A、B和C组基因。A组基因控制萼片的发育，A和B组基因协同调控花瓣发育，B和C组基因协同控制雄蕊发育，C组基因控制心皮或雌蕊发育，即萼片、花瓣、雄蕊和心皮分别由A、AB、BC和C组基因决定。在花分生组织分化期，这些基因在不同的区域里特异地表达，把花芽原基分划出4个明显不同的区域。A组基因在靠外围的第一、二区域里表达，且抑制C组基因在这两个区域内表达；C组基因在靠中心的第三、四区域中表达，且抑制A组基因在这两个区域中表达；B组基因在第二、三区域表达。上述基因突变会产生同源异型突变表型，导致花器官的形态特征发生转变。缺失A组基因，C组基因即可在第一、二区域表达，使得第一区域发育成雌蕊和第二区域发育成雄蕊，花的结构即发生变化，形成了雌蕊-雄蕊-雄蕊-雌蕊的结构。如果缺失B组基因，第二区域发育成萼片，不是正常的花瓣，而第三区域则发育成雌蕊，不是正常的雄蕊，花的结构变成了萼片-萼片-雌蕊-雌蕊。如果缺失C组基因，A组的基因在4个区域里表达，第三区域发育成花瓣，不是正常的雄蕊，第四区域发育成了萼片，不是正常的雌蕊，花的结构变成了萼片-花瓣-花瓣-萼片。

近年来，ABC调控模式又有了新的发展，目前已经发展出更复杂的ABCDE模式，D组基因控制胚珠形态发生，E组基因调控除萼片以外的其他花器官。如果缺乏D组基因，突变体缺乏胚珠；如果缺乏E组基因，突变体的花器官全部发育为萼片。36.参考答案：B37.参考答案：乙烯是启动和促进果实成熟的激素。低水平乙烯即可诱导ACC合酶和ACC氧化酶的大量表达。

乙烯诱导呼吸跃变，促进跃变型果实成熟。乙烯对非跃变型果实的成熟也有促进作用。

乙烯促进与成熟有关的许多酶的合成及酶活性的提高，促进果实成熟过程中的生理生化变化。在果实发育过程中，多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因表达加强，酶活性提高。PG催化果胶降解，果肉细胞壁中层分开。同时，纤维素酶活跃，使纤维素链部分降解，其他如甘露糖酶、糖苷酶、木葡聚糖酶、半乳糖苷酶等都参与细胞壁的水解，使果实变软。

乙烯增强膜透性，加速气体交换，诱导呼吸酶的合成，促进呼吸速率的提高，引起水解酶外渗，催化有机物迅速转化。[考点]乙烯的生理功能。

[解析]乙烯促进果实成熟。38.参考答案：C39.参考答案：B[解析]环境条件对休眠的诱导。[解析]秋季短日照条件，ABA合成增加，而GA的合成减少，ABA/GA比值高，诱导休眠。春季长日照条件，ABA合成减少，而GA的合成增加，ABA/GA比值减低，解除休眠。因此，秋季随着日照长度逐渐变短，植物体内GA和ABA含量的变化为前者降低、后者增加。40.参考答案：C[解析]赖氨酸为碱性氨基酸，pI在碱性范围，pKR也在碱性范围。在远离pI的中性溶液中，氨基酸的大部分α-羧基带负电，大部分α-氨基带正电。对于赖氨酸的R侧链氨基来说，中性pH时，低于其等电点，因此发生质子化带正电，使整个分子带正电。41.参考答案：B42.参考答案：(1)热激蛋白：在热激等伤害中起到稳定蛋白质结构、维持其活性的作用；作为分子伴侣协助蛋白质进行正确折叠、组装及膜间转运等；促进错误折叠蛋白质的降解等。

(2)低温诱导蛋白：低温诱导产生的抗冻蛋白、LEA蛋白等具有防止细胞脱水等作用，可提高植物抗寒性。

(3)水分胁迫蛋白：干旱、盐渍诱导产生的渗调蛋白、LEA蛋白等具有调节细胞渗透势、防止细胞脱水和维持细胞膨压等作用，可提高植物的抗旱性和抗盐性。

(4)病程相关蛋白：能诱导与防卫系统有关酶的合成，提高植物的抗病能力。43.参考答案：植物呼吸作用多条途径都具有自动调节和控制能力。主要调控机制有以下几个方面：

(1)巴斯德效应与糖酵解的调节。当植物组织周围的氧浓度增加时，酒精发酵产物的积累逐渐减少，这种氧抑制酒精发酵的现象叫做“巴斯德效应”。其实质是有氧条件下，丙酮酸经TCA及氧化磷酸化产生了较多的ATP和柠檬酸，这两种物质是EMP中两个限速酶——磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶的反馈抑制剂，因此EMP反应速度降低。同时，由于NADH+H+的缺乏导致丙酮酸不能进一步转变为乙醇。

(2)丙酮酸有氧分解的调节。在有氧条件下，丙酮酸氧化过程中的多种酶促反应受到反馈调节，乙酰CoA和NADH抑制丙酮酸氧化脱羧酶的活性，高浓度的NADH抑制异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶等活性，NAD+为上述酶的变构激活剂。琥珀酰CoA抑制柠檬酸合酶和α-酮戊二酸脱氢酶活性，CoA促进苹果酸酶活性。柠檬酸多时丙酮酸激酶活性受反馈抑制，从而柠檬酸合成减少。另外，磷酸核糖腺苷酸(AMP、ADP和ATP)也对三羧酸循环中的酶具有调节作用。

(3)戊糖磷酸途径的调节。戊糖磷酸途径主要受NADPH/NADP+比值的调节，NADPH竞争性抑制葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性，使葡萄糖-6-磷酸转化为6-磷酸葡萄糖酸内酯的速率降低。光照和供氧都可提高NADP+的生成，促进戊糖磷酸途径。植物受旱、受伤、衰老、种子成熟过程中戊糖磷酸途径都明显加强。

(4)能荷的调节。细胞中腺苷酸(AMP，ADP和ATP)对呼吸作用和其他一些代谢有明显的调节作用。细胞中ATP+ADP+AMP的总量(称为腺苷酸库)是恒定的，若全部腺苷酸都呈ATP状态，则该细胞充满能量，如果全部ATP和ADP水解为AMP，则细胞的能量完全被放出。“能荷”可以说明腺苷酸系统的能量状态。能荷就是ATP-ADP-AMP系统中可利用的高能磷酸键的度量。能荷是细胞中ATP合成反应和利用反应的调节因素，细胞的能荷水平也可调节呼吸代谢的全过程。

(5)电子传递途径的调控。内外因素影响线粒体中电子传递途径。植物在感病、受旱、衰老时交替途径明显加强，电子传递链由细胞色素氧化系统为主的途径改变为抗氰途径。植物缺磷时，体内ADP和Pi含量降低，磷酸化作用受到抑制，电子传递链进入交替途径，以适应缺磷环境。乙烯和水杨酸可诱导交替途径的运行，同时可以诱导交替氧化酶基因的提前表达。44.参考答案：植物的自交不亲和性是指花粉散落在同花的雌蕊柱头上，不能完成正常受精，不能获得种子，这种现象称为自交不亲和性。自交不亲和是由一系列S等位基因控制，由S等位基因产生的特异糖蛋白的识别作用决定。当花粉与雌蕊中表达S等位基因相同时，就发生自交不亲反应。

自交不亲和性可分为配子体型和孢子体型(见下图)。配子体型自交不亲和性的识别一般在花柱中进行，S等位基因表达的糖蛋白存在于花柱中，在花柱中完成识别。当花粉的基因型与雌蕊的基因型不同时，花粉粒萌发、花粉管生长并完成受精作用。当花粉的基因型与雌蕊的基因型相同时，花粉萌发，花粉管生长进入花柱，但在花柱组织内花粉管的生长被抑制。由于识别蛋白来自花粉内壁，是在花粉发育中形成的，所以称为配子体型自交不亲和性。

孢子体型自交不亲和性的识别一般在柱头表面进行，仅在花粉粒不携带与雌蕊基因型相匹配的等位决定因子时，花粉粒才能萌发，花粉管生长。花粉的等位决定因子在花粉的外壁上，通过花粉外壁蛋白与柱头表膜蛋白而识别。当花粉的基因型与雌蕊的基因型不同时，花粉粒萌发、花粉管生长。当花粉的基因型与雌蕊的基因型相同时。花粉管不能穿透柱头乳