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文档简介

舌尖上的中国中国人民大学商学院工商管理类6班朱涵一、简介《舌尖上的中国》是一部关于中国饮食文化的高端美食类纪录片，它从食材采集、主食差异、加工演变等方面入手，用《自然的馈赠》、《主食的故事》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》、《我们的田野》七集故事体现广阔国土上饮食文化的差异和共存。二、社会关注度随着纪录片的热映，5月17日，出现了微话题#舌尖上的中国#此话题在17日当天的曝光数为60,627,169，截止5月29日15时，该话题话题量达到了5,450,333次，23日又一次呈现爆发井喷式增长。二、社会关注度微博后续话题不断：#舌尖上的母校#、#舌尖上的家乡美食#...三、经济影响这部纪录片不仅搅动了“吃货”们的味蕾，还带动了美食图书、烹饪器具、土特产网购甚至旅游业的巨大商机，引发了一轮独特的网络“美食经济”。——“吃货指南”引发“吃货经济”1、舌尖上的淘宝5月24日，淘宝网推出“舌尖上的淘宝”，集纳了纪录片播出的几十种美食特产，在短短24小时内，超过31万人关注了“舌尖上的淘宝”，浏览量高达1000万次，成交7万多件。在此带动下，食品相关类目支付宝成交额达2195万元，环比增长16.71%。1、舌尖上的淘宝淘宝数据显示，自5月14日《舌尖上的中国》纪录片开播之后5天内，共有5844791人上淘宝网找过零食特产，搜索次数达471万次，搜索量环比增长13.54%，有2005万人浏览相关美食页面，成交729万余件。1、舌尖上的淘宝云南“诺邓火腿”：数据显示，淘宝上“诺邓火腿”的成交量在片子播出后的5天内翻了4.5番，环比增长17倍。淘宝上某诺邓火腿店，一个月里共59笔交易，有58笔订单是节目播出后产生的。毛豆腐：搜索量增长了48倍。松茸：搜索量增长了两倍。2、舌尖上的烹饪器具

数据显示，烹饪套装在5月20-24日搜索次数环比涨143.75%，各种锅、壶类也增长21.78%，其中用于传统烹饪的蒸锅、砂锅等成交量

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