人体的消化与吸收1

第二节人体的消化与吸收（1）【学习目标】1、描述人体的消化系统的组成及主要消化腺的功能。2、了解牙齿的结构，龋齿发生的症状及原因。【课前预习】1、调查小组内学生患龋齿的人数，计算龋齿发生率。2、初步了解患龋齿的同学患病的原因。【活动过程】活动一：认识人体的消化系统1阅读课本 找一找卡片中的名词，哪些器官或物质属于消化系统？哪些不属于？哪些你感觉犹豫不能确定的？写在小白板上。．．．．．．属于消化系统的： 不属于消化系统的： 不能确定的： 、认真阅读教材,独立完成下图的内容，在字母后面填上合适的器官名称。3、小组讨论：我们吃进的食物依次经历人体的哪些器官？使用手中的小卡片摆一摆（按．顺．序．）。

、消化道组成器官依次有：口腔一、写出人体内主要的消化腺：。、阅读课文，找到消化道和消化腺的关系；消化腺与其分泌的消化液的关系。活动二：口腔内与消化有关的器官1口腔内与消化有关的器官有，各自的功能是、牙齿是人体最的器官，成人的牙齿根据外形和功能的不同分为、 、和。在课本图9用波浪线划出来....•・・・-------、右图是牙齿的结构模式图，请据图回答（ ]内填序号，横线上填名称）： Q从外形看，每个牙齿可分为三部分：即c、和。按构成牙齿的成分的不同，可将牙齿分成：

、和。牙齿中央“的牙髓腔中，充满了血管和丰富的神经。活动三：调查龋齿发病率：中学生龋齿问卷调查TOC\o"1-5"\h\z1、你有蛀牙的颗数 （ ）A、〜个 、个以上2、你每天刷牙的次数 （ ）A次、次 、不确定3、你使用牙刷的类型 （ ）A普通牙刷 、保健牙刷 、不清楚4、你使用牙膏的类型 （ ）、不含、含氟、不知道5、你是否定期洗牙或牙齿健康检查（ ）、否、是、不定期6、你是否常吃甜食 （ ）、是、否7、你是否有睡前吃甜食的习惯 （ ）、是、否你对蛀牙有警惕意识吗、是、否9、齿面刷牙的方式 （ ）、左右拉锯式 、上下顺缝式 、不一定10、刷牙的时间 （ ）、分钟、分钟、分钟龋齿的成因： 。（可以在书上标注•・・・・・•龋齿的预防：。【盘点收获】【课堂反馈】小明吃苹果时不小心将种子咽下去了.这粒种子在小明的消化道内经历了一天的历险记它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物差点被压得粉身碎骨然后咯噔一下掉进了万丈深渊刚躲过一劫又遇到酸雨，后来又钻进了一条又长又窄的迷宫走出迷宫又钻进死胡同幸亏及时改变方向，后来又与很臭的东西混在一起最后在小明上厕所时离开了小明。你知道上面这个小故事中的横线分别代表什么吗？【作业布置】探讨口腔内的化学消化1、细细咀嚼米饭，体会自己的味觉上的感受变化。2、思考：淀粉本来是无味的，米饭本身并不甜，咀嚼后味道的变化，可能原因是什么？3见实验报名册 完成探究过程，提出问题，作出假设，制定实验方案，4、重点：找到实验变量，控制实验变量【知识链接】人体的宝石——牙齿人体最坚硬的器官是什么？当然是牙齿喽！牙齿外面的珐琅质，硬度大大超过钢铁。大家都知道，金刚石是自然界存在的最坚硬的物质，在石材硬度分级中它的硬度被定为1，0而珐琅质的硬度是8，只比金刚石“软”了2级，和石头中的黄玉一样坚硬耶！为什么牙齿这样坚硬？其实，坚硬的不是牙齿，而是牙齿表面的珐琅质。珐琅质是高度钙化的组织，含有96以%上的钙、镁、磷等无机盐类，所以即使是嗑起瓜子来都那么轻松！牙齿里面是什么样的呢？每颗牙都分牙冠、牙根和牙颈三部分。牙冠是牙齿暴露在口腔中的部分，洁白而有光泽，内部的腔隙称为牙腔，里面充满血管、神经和结缔组织，称为牙髓，当外面坚硬的珐琅质被破坏，露出神经时，你就会感到牙痛了。牙根嵌在牙槽里，尖部有一孔，称为牙根尖孔，血管、神经就通过这个孔进出牙齿。牙颈是牙冠和牙根间稍细的部分。为什么我们的牙齿长得不一样呢？由于功能不同，牙齿分为、犬齿、前臼齿和臼齿。门齿俗称切牙，牙冠扁平，呈凿形，只有一个牙根，是单根牙，主要用来咬切食物；犬齿俗称尖牙，牙冠是椎形的，也是单根牙，用来咬紧和撕扯食物；前臼齿一般也只有一个牙根，牙冠近似方形，可以辅助磨牙磨碎食物；臼齿就是人们常说的槽牙，一般上颌磨牙有三个根，下颌磨牙有两个根，牙冠呈方形，用来磨碎食物。你长过虫牙吗？据全国牙防组最近的统计数字显示，我国青少年儿童虫牙发病率达75以%上。要是不注意口腔卫生，也许虫牙就会找上你哦！虫牙就是牙齿长虫子了么？当然不是了！“虫牙”在口腔医学上称龋齿，主要成因是牙菌斑。牙菌斑是牙齿表面的一层几乎无色的薄膜，含有造成龋齿的细