《旅游客源地与目的地概况》项目六

旅游客源地与目的地概况

项目六

美洲旅游区目录CONTENTS12熟悉山姆大叔之国——美国熟悉枫叶之国——加拿大任务一熟悉山姆大叔之国——美国基本国情 文化简况 民俗风情 旅游业简况“山姆大叔”是美国的绰号。据说，这个绰号起源于1812年第二次美英战争时期。当时纽约州有一位名叫塞缪尔·威尔逊的肉类加工商，因其待人和善，人们亲切地叫他“山姆大叔”。塞缪尔·威尔逊向美军供应腌制的牛肉，牛肉桶上写着“EA-US”（EA和US分别是公司名和美国国名的缩写）字样。由于“山姆大叔”（unclesam）的缩写恰好也是US，当牛肉桶被送到部队时，一些士兵开玩笑地说桶上写的US字样是指山姆大叔。这种说法很快传开，“山姆大叔”逐渐成为美国的绰号和象征。问题：提到美国，你会想到什么？请说说你对美国最深刻的印象。任务导入（一）位置和面积美国全称美利坚合众国，领土横跨北美洲大陆，北与加拿大接壤，南靠墨西哥湾和墨西哥，西临太平洋，东濒大西洋。领土总面积约937.2万平方千米，包括北美洲中部的本土、北美洲西北部的阿拉斯加和太平洋中部的夏威夷群岛。（二）自然环境美国的地形为东西高，中部低。东部和西部的山脉之间是一望无际的平原，约占国土面积的1/2。迪纳利山海拔6190米，为全国最高峰；死谷低于海平面86米，为全国最低点。密西西比河是美国最大的河流，长度居世界第四位。在美国与加拿大的交界处有世界上最大的淡水湖群。美国本土大部分地区属温带和亚热带气候，仅佛罗里达半岛南端属热带气候。阿拉斯加属亚寒带气候；夏威夷群岛属热带海洋性气候。上述五大湖中除密歇根湖属于美国外，其余湖泊为美国和加拿大共有。（三）人口、民族和语言等人口和民族：美国全国人口约3.3亿，其中白人占60%左右，拉美裔占15%左右，黑人占12%左右，亚裔占5%左右，其他为印第安人、阿拉斯加原住民和夏威夷原住民等。语言：通用语言为英语。宗教：中50%左右的人信奉基督教，20%左右的人信奉天主教，少部分人信奉犹太教、东正教、佛教或伊斯兰教等。（四）发展简史北美洲的原始居民为印第安人。16～18世纪，西欧各国相继入侵北美洲并向北美洲移民。18世纪中期，英国已在北美洲大西洋沿岸建立了13个殖民地。1775年爆发反对英国殖民统治的独立战争，并于1776年7月4日通过《独立宣言》，正式宣布建立美利坚合众国。1783年，美国取得独立战争的胜利，英国承认美国独立。1787年，美国制定联邦宪法。1789年，乔治·华盛顿就任美国第一任总统。在1776年后的100年内，美国领土几乎扩张了10倍。20世纪初，美国经济总量超过英国，跃居世界首位。自那以后，美国始终保持着世界第一经济大国的地位。首都：华盛顿。国旗：为星条旗，旗面长宽比为19∶10。由13道红、白相间的横条组成，50颗白色五角星，代表美国的50个州。国徽：主体为一只胸前带有盾形图案的白头海雕。（五）国家象征国歌：《星光灿烂的旗帜》。国花：玫瑰花。国鸟：白头海雕。（六）行政区划行政区划由州级行政区、县级行政区、市级行政区、镇级行政区组成。县级行政区隶属于州级行政区，是州级行政区的基本组成单位；市级行政区一般隶属于县级行政区。全国共有50个州和1个特区，3000多个县。主要城市有纽约、洛杉矶、芝加哥、休斯敦、费城、旧金山、波士顿、亚特兰大、匹兹堡、底特律等。（七）国民经济美国的货币为美元。2021年3月25日，1美元≈7人民币元。1．货币与汇率（七）国民经济美国有高度发达的经济，其工业、农业、服务业等都处于世界领先地位，经济总量长期居于世界首位。2．经济概况（一）艺术在文学方面，19世纪中期至20世纪初，文学代表作有霍桑的《红字》、斯托夫人的《汤姆叔叔的小屋》、马克·吐温的《百万英镑》等。20世纪上半叶，美国现实主义文学进入全盛时期，代表作有德莱赛的《嘉莉妹妹》、海明威的《老人与海》等。在音乐方面，20世纪50年代，出现了许多世界著名的流行音乐歌手，如埃尔维斯·普雷斯利、迈克尔·杰克逊等。在电影方面，美国是商业电影的摇篮。好莱坞是美国电影业的中心，也是世界电影的中心。奥斯卡金像奖，与艾美奖、格莱美奖、托尼奖并称为美国演艺界四大奖。（二）教育美国中小学教育主要由各州教育委员会和地方政府管理。学校分公立、私立两类。各州学制不一，大部分为小学六年、初中三年、高中三年。高等教育有两年制的初级学院和技术学院、四年制的大学本科和二至四年制的研究生院。著名高等院校有哈佛大学、普林斯顿大学、耶鲁大学、宾夕法尼亚大学、杜克大学、斯坦福大学、加州理工学院、麻省理工学院等。（三）体育喜欢棒球、美式橄榄球、篮球、冰球、高尔夫球、网球、、游泳等体育运动项目。喜欢在赛场或通过电视转播观看体育比赛。最受美国人欢迎的体育比赛是棒球、篮球和美式橄榄球。（一）饮食习惯早餐通常是三明治、烤面包、煎鸡蛋、麦片、咖啡或牛奶、果汁等。午餐一般是快餐。晚餐是三餐之中最丰盛的一餐，主菜有烤牛排、烤羊排、炸鸡等。习惯在饭后吃甜点、水果和喝咖啡。人口味清淡，不喜过辣和过咸食品；不吃肥肉和动物内脏；偏爱煎、炸、烤的菜肴；爱喝咖啡、果汁和可乐；喜饮啤酒、葡萄酒、鸡尾酒和威士忌等。快餐店就餐一般不给小费，在正式餐馆就餐需要给小费，金额为就餐费的15%左右。法定节假日包括新年（1月1日）、马丁·路德·金纪念日（1月的第三个星期一）、华盛顿诞辰日（2月的第三个星期一）、阵亡将士纪念日（5月的最后一个星期一）、独立日（7月4日）、劳动节（9月的第一个星期一）、哥伦布日（10月的第二个星期一）、感恩节（11月的最后一个星期四）、圣诞节（12月25日）等。还有许多民间节日和宗教节日，如情人节、父亲节、母亲节、万圣节、愚人节、复活节、耶稣受难日等。下面介绍美国的部分节日。（二）主要节庆美国大多数法定节假日都定在星期一，与周末形成3天连休假。美国的文化从某种意义上说是欧洲文化的延伸，因此美国的许多节日与欧洲国家类同。感恩节和圣诞节是美国最重要的两个节日。1．感恩节每年11月的第四个星期四为美国的感恩节（也叫火鸡节）。这是北美洲特有的节日，节日当天美国举国上下热闹非凡，有戏剧表演、化装游行、体育比赛等活动。人们不管多忙，都会回家与家人团聚，一起享用丰盛的节日晚餐。吃火鸡是感恩节的传统习俗。（二）主要节庆2．马丁·路德`金纪念日每年1月的第三个星期一为美国的马丁·路德·金纪念日，意在纪念美国黑人民权运动领袖马丁·路德·金，他发表了著名的《我有一个梦想》的演讲。（二）主要节庆3．母亲节每年5月的第二个星期日为美国的母亲节。母亲节的创始人是美国人安娜·查尔维斯女士。母亲节这天，母亲健在的美国人一般会在衣服上佩戴一朵有色康乃馨花，而母亲已去世的人则佩戴一朵白色康乃馨花。4．父亲节每年6月的第三个星期日为美国的父亲节。父亲节来源于美国人威廉·斯马特和其女儿布鲁斯·多德。父亲节这天，通常会佩戴红玫瑰向健在的父亲表示爱戴，佩戴白玫瑰则表达对亡父的悼念。（二）主要节庆5．万圣节每年的11月1日为美国的万圣节。在万圣节的前夜，人们会按照风俗戴着面具、穿着奇装异服参加万圣节活动。1．日常礼仪美国人性格开朗，在社会交往中很注重平等待人。在正式社交场合，美国人以握手作为见面礼节。一般是长者、女士、上级、主人先伸手。不喜欢以头衔、职位来称呼人，而喜欢直呼其名，除非对方是法官、军官、医生、教授或高级宗教人士。美国人交谈时，不会涉及对方的个人隐私；不以“你去哪儿”“做什么去了”等作为打招呼用语。会频繁使用礼貌用语，常用“请”“对不起”“谢谢”等词。到美国人家里做客时，可携带一些小礼品。一般会马上打开包装，并赞美、感谢一番。把礼物随手放在一边被认为是不礼貌的行为。（三）礼仪禁忌2．禁忌美国人忌讳黑色，认为黑色象征着死亡，也不喜欢红色。忌讳数字13和星期五。忌讳走路时发出“啪啪”响的踩踏声，认为这是在咒骂自己的母亲。忌讳蝙蝠图案，认为它是吸血鬼的象征。黑猫被看成不吉利的动物，忌讳含有黑猫的图案。忌讳打破镜子，认为这预示着疾病或死亡。忌讳别人说自己“白”或“胖”。（三）礼仪禁忌从美式英语、饮食习惯和节假日等，你能看出美国人的什么性格特点和文化？他们与英国人有哪些不同？1．入境旅游近些年来，美国的入境旅游人数一直位居世界前列。入境游客主要来自加拿大和墨西哥，约占50%；其次来自英国、日本、德国、法国、韩国、巴西、澳大利亚、中国等国。接待入境游客人数最多的城市依次为纽约、洛杉矶、迈阿密、旧金山、拉斯维加斯、奥兰多、华盛顿特区、火奴鲁鲁、檀香山、波士顿和芝加哥。入境游客的主要旅游目的是观光和休闲。（一）国际旅游市场2．出境旅游美国是世界第二大旅游客源国（中国第一）。墨西哥和加拿大分别是美国的第一、第二出境旅游目的地国。其他主要出境旅游目的国还有英国、多米尼加、法国、意大利、德国、牙买加、中国和日本等。（一）国际旅游市场（二）中美旅游关系美国是我国主要旅游客源国之一。2011年美国旅华人数约212万人次，2018年约248万人次。2008年6月，美国对中国公民正式开放团队旅游。2013年中国公民赴美旅游人数约197万人次，2016年约297万人次，2018年约290万人次。（三）主要旅游资源华盛顿为美国首都，主要旅游景点有白宫、国会大厦、华盛顿纪念碑、林肯纪念堂，以及各种博物馆、艺术馆等。1．华盛顿（三）主要旅游资源纽约位于美国东北部，是美国第一大城市及第一大港口，也是美国的经济、金融、商业和文化中心，包括联合国总部在内的世界很多国际机构总部都设在纽约。纽约都市圈为世界最大的城市圈之一，与英国伦敦、中国香港并称为“纽伦港”。主要旅游景点：华尔街、大都会艺术博物馆、大都会歌剧院、百老汇、时报广场、帝国大厦、联合国总部等。2．纽约（三）主要旅游资源费城位于宾夕法尼亚州的东南部，是美国第五大城市。费城于1701年建市，是18世纪美国最大的城市。3．费城（三）主要旅游资源洛杉矶位于加利福尼亚州的西南部，濒临太平洋，为美国第二大城市，也是美国西部的文化、教育中心和著名的旅游城市。主要旅游景点有美国最大的城市公园——格里菲斯公园、迪士尼游乐中心和好莱坞环球影城等。4．洛杉矶（三）主要旅游资源拉斯维加斯位于内华达州南端，是一座繁华的不夜城，是美国唯一赌博合法化的州。拉斯维加斯的旅游资源以娱乐、休闲和会议展览为主。5．拉斯维加斯（三）主要旅游资源夏威夷地处太平洋中部，是美国唯一的群岛州。清爽宜人的气候、蔚蓝的海水、洁净的沙滩、众多的度假饭店、独特的民族风情，使夏威夷成为世界闻名的海滨度假胜地。6．夏威夷中国是世界四大文明古国之一，旅游活动开展得很早。请说说中国古代有哪些著名的旅游“达人”？黄石国家公园美国的黄石国家公园主要位于怀俄明州（部分位于蒙大拿州和爱达荷州），面积近9000平方千米，是世界上第一个国家公园（建于1872年），1978年被联合教科文组织列入世界遗产名录。黄石国家公园分为五个区：西北的猛犸象温泉区景观以石灰石台阶（由热泉流淌形成）为主，故也称热台阶区；东北为罗斯福区，仍保留着美国老西部景观；中间为峡谷区，可观赏黄石大峡谷和瀑布；东南为黄石湖区，景观主要是湖光山色；西部及西南部为间歇喷泉区，遍布间歇泉、温泉、蒸气池、热水潭等。任务二熟悉枫叶之国——加拿大基本国情 文化简况 民俗风情 旅游业简况加拿大被称为“枫叶之国”。枫树是加拿大的国树，也是加拿大的象征。加拿大境内多枫树，其生长范围之广与种类之多，堪称世界之最。加拿大人喜爱枫树，在他们日常生活中，枫叶图案比比皆是。例如，在加拿大的国旗中央就绘着一枚巨大的红色枫叶图案；在商店里，到处可以看到印着枫叶图案的书刊、用具和手工艺品。问题：除了枫叶，你对加拿大还有哪些了解？任务导入（一）位置和面积加拿大位于北美洲北部，东临大西洋，西濒太平洋，西北部和南部与美国相邻，北靠北冰洋。领土面积约998万平方千米，是世界上领土面积第二大的国家。（二）自然环境加拿大地势总体而言是东西高、中间低。东部是拉布拉多高原和低矮的丘陵，中部是广阔的平原和与美国接壤的大湖，西部是加拿大最高的地区。位于落基山脉的洛根山海拔达5951米，是全国最高峰。加拿大境内多河流（多为急流）、湖泊和海湾。其中，马更些河是加拿大最长的河流；大熊湖、大奴湖、温尼伯湖是加拿大著名的湖泊；哈得孙湾是加拿大最大的海湾。加拿大有近1/5的领土位于北极圈内。气温低、冬季漫长是加拿大气候最突出的特征。西部太平洋沿岸夏季凉爽，冬季温暖，1月平均气温在0℃以上，是加拿大冬季唯一较为温暖的地方。全国均温7月为15℃～26℃，1月为−16℃～−6℃。（三）人口、民族和语言等人口和民族：加拿大全国人口约3706万，主要为英、法等欧洲人的后裔。土著居民约占总人口的3%，其余为亚裔、拉美裔、非洲裔等。语言：英语和法语同为加拿大的官方语言，其他主要语言有汉语、意大利语、德语、旁遮普语等。宗教：约45%的人口信奉天主教，约36%的人口信奉基督教新教。加拿大人口分布不均，约3/5的人口集中在魁北克省和安大略省，85%的人口居住在离美国边境150千米以内的地区。全国大部分地区无人居住。（四）发展简史印第安人和因纽特人是加拿大最早的居民。1603年，法国人在加拿大建立了第一个居留地，后来建立了魁北克城，逐渐控制了加拿大。17世纪，英国开始大规模向北美地区移民，并同荷兰、法国开始了争夺殖民地的战争。1756～1763年，英法之间爆发“七年战争”，法国战败，将殖民地割让给英国。1848年，英属北美殖民地成立自治政府。1867年7月1日，英国议会通过《不列颠北美法案》，将加拿大省、新不伦瑞克省和诺瓦斯科舍省合并为一个联邦，此后，其他省也陆续加入联邦。1926年，英国承认加拿大的“平等地位”，加拿大获得外交独立权。1931年，加拿大成为英联邦成员，其议会也获得了同英国议会平等的立法权，但仍无修宪权。1982年，英国女王签署《加拿大宪法法案》，加拿大议会获得立宪、修宪的全部权力。国旗：“枫叶旗”，长宽比为2∶1，由红、白两色组成。旗面中间为白色正方形，内有一片11个角的红色枫叶。国徽：为盾徽，盾面下部是三片枫叶，上部的四组图案分别为三头金狮、一头红狮、一把竖琴和三朵百合花。盾徽之上的狮子举着一片枫叶。狮子之上的金色王冠象征英国女王是加拿大的国家元首。右边的独角兽举着原法国的百合花旗。盾徽下方的绶带上用拉丁文写着“从海洋到海洋”。（五）国家象征国歌：《哦！加拿大》。国花：糖槭树叶。首都：渥太华。国鸟：加拿大黑雁。糖槭树又称糖枫树，是枫树的一种类型，高度可达30米～40米。糖槭树原产于北美洲，以加拿大为多。每到秋风送爽的时节，成片的糖槭树上挂满红艳艳的叶子，十分美丽。加拿大人将糖槭树视为国宝，糖槭树叶已成为加拿大的标志。糖槭树的含糖量很高。每逢春天，加拿大人都会采糖槭树汁来制糖。他们在树干上打孔，插上管子，让白色的树汁顺着管子流入采集桶内。使用糖槭树汁熬制成的糖称为枫糖或槭糖。（六）行政区划10个省分别为不列颠哥伦比亚、阿尔伯塔、萨斯喀彻温、曼尼托巴、安大略、魁北克、新不伦瑞克、诺瓦斯科舍、爱德华王子岛、纽芬兰和拉布拉多；3个地区分别为育空、西北、努纳武特。各省设有省督、省议长、省长和省内阁。加拿大的首都渥太华位于安大略省。（七）国民经济加拿大的货币为加拿大元。2021年3月25日，1人民币元≈0.2加拿大元，1美元≈1.3加拿大元。1．货币与汇率（七）国民经济加拿大是西方经济强国之一。加拿大以贸易立国，其经济对外贸的依赖较大。主要贸易对象是美国，因此其经济受美国影响较深。（1）工业。以初级制造业和资源工业为主。2019年加拿大的制造业总产值约1985亿加元，约占GDP的9.4%，就业人口约占全国就业人口的9%。（2）农业。农业发达，机械化和商业化程度高，可耕地面积约占国土面积16%，主要种植小麦、大麦、燕麦、玉米等作物。加拿大渔业发达，约75%的渔产品用于出口，是世界上最大的渔产品出口国之一。（3）服务业。加拿大的服务业发达，约占GDP的67.4%，就业人口约占全国就业人口的79%。2．经济概况（一）艺术加拿大的文学由法语文学和英语文学两部分组成。其中，法语文学的代表作有《加拿大史》《转手的幸福》《验明身份》等；英语文学的代表作有《蒙塔格小传》、《平日之歌》等。加拿大的原始美术是由印第安人和因纽特人创造的。欧洲人来到加拿大后，欧洲的绘画艺术也传入了加拿大。蒙特利尔、多伦多是加拿大的艺术中心。（二）教育加拿大联邦政府没有设立专门的教育机构，教育管理由省级政府负责，因此各省的教育体制有所不同。著名大学有女王大学、麦吉尔大学、多伦多大学、不列颠哥伦比亚大学、拉瓦尔大学和阿尔伯塔大学等。（三）体育冰球是加拿大人最喜欢的运动。由加拿大冰球队和美国冰球队组成的国家冰球联盟（NHL）是北美洲最大的职业联盟之一，与美国篮球职业联赛（NBA）、美国国家橄榄球联盟（NFL）、美国职业棒球大联盟（MLB）齐名。（一）饮食习惯早餐通常是面包、鸡蛋、咸肉和饮料；午餐通常是快餐；晚餐是一天中最丰盛的一餐，一般也是一家人团聚的时刻，主要食物有鸡肉、牛肉、沙丁鱼、土豆、胡萝卜、豆角、洋葱、黄瓜、面食和饮料等。加拿大人喜欢吃牛肉、羊肉等肉食，不吃动物内脏；喜欢喝白兰地、香槟和啤酒；习惯在饭后吃水果和喝咖啡。偏爱用煎、烤、炸制作菜肴；口味偏甜，不喜欢太咸和太辣的食品；喜欢中餐，尤其是上海菜、江苏菜和山东菜。（二）主要节庆加拿大的法定节假日有元旦（1月1日）、耶稣受难日（复活节前的星期五）、复活节（春分满月后的第一个星期日）、维多利亚日（5月第三个星期一）、加拿大日（7月1日）、省级日（6月第一个星期一）、劳动节（9月第一个星期一）、阵亡将士纪念日（11月11日）、圣诞节（12月25日）和节礼日（12月26日）。还有许多民间节日，如万圣节、渥太华雪祭、冬季狂欢节、枫糖节、郁金香花节、感恩节、父亲节、万圣节等。（二）主要节庆（1）加拿大日（7月1日）。纪念加拿大建立自制领地。（2）维多利亚日（5月第三个星期一）。是英国女王维多利亚诞辰纪念日。（3）冬季狂欢节。在每年的2月举行，为期10天，地点是魁北克省，有各种冰雪狂欢活动。（4）枫糖节。在每年的3月至4月初举行，有民间歌舞和枫糖制作表演。（5）郁金香花节（5月的最后两周）。在渥太华举行，有推选“郁金香皇后”、花车游行、歌舞表演等活动。加拿大和美国的节日有哪些异同。（三）社交礼仪日常礼仪与美国人相似。主要禁忌有：忌讳数字13和星期五。忌讳在家中忌吹口哨。吃饭时不说令人悲伤的事或沉重的话题。忌讳在梯子下面走。忌讳把玻璃制品打碎。忌讳把盐撒在地上。忌讳说“老”字，忌讳将年纪大的人称为“高龄公民”。送礼忌讳送百合花，因为这是开追悼会时使用的花。（一）国际旅游市场2010年加拿大接待外国游客约1622万人次，2018年约2113万人次。美洲是加拿大最主要的旅游客源地，占其入境游客总数的70%以上。加拿大的主要客源国有美