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物流案例：

麦当劳的“御用”物流公司

——夏晖物流公司夏晖物流公司简介麦当劳选择夏晖的原因夏晖的冷链物流夏晖的物流管理12.1夏晖物流公司简介

12.2麦当劳选择夏晖的原因

12.3夏晖的冷链物流

12.4夏晖的物流管理公司简介夏晖集团于1974年成立于美国芝加哥，在供应链管理和冷链物流方面拥有领先的地位，藉由麦当劳数十年友好合作的伙伴关系，夏晖集团建立了在食品业提供完整供应链管理的能力。

夏晖集团在44个国家拥有7,600名员工，在美国、欧洲、中国(包括香港和台湾)及东南亚地区为8,000多家麦当劳餐厅提供高质量的供应链管理服务，其中也包括多温层食品物流服务。夏晖可以提供一种网络化的支持，这种网络能够覆盖整个国家或者整个地区，不同环节之间有高效的无缝对接。除了运输之外，还提供其它服务，比如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面。夏晖提供一条龙式物流服务。夏晖还为麦当劳上游的供应商提供咨询服务，达到信息共享。满足麦当劳冷链物流的要求。麦当劳选择夏晖的原因蔬菜供应商夏晖物流公司麦当劳公司西门商业拓展公司华北戴尔特包装公司消费者麦当劳的供应链模式面包供应商鸡肉供应商牛肉供应商什么是冷链物流?冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。夏晖的冷链物流？夏晖物流是因应麦当劳的需求而产生,是控温式配送中心的龙头企业。为了满足麦当劳在中国的冷链物流的要求,夏晖公司在北京地区投资5500多万元人民币,建立了一个占地面积达12000m2、拥有世界领先的多温度食品分发物流中心,配备专业的三温度(冷冻、冷藏、常温)运输车辆。中心内设有冷藏库、冷冻库及干货库,各个库区都有极其严格的温度、湿度的要求,从而保证产品的品质。

该物流中心配有先进的装卸、储存、冷藏设施,5～20t多种温度控制运输车40余辆,中心还配有电脑调控设施用以控制所规定的温度,检查每一批进货的温度。冷链物流环节福成五丰宾西

麦当劳物流信息流、资金流

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