2023-2024学年人教版（五四制）化学八年级全册同步教学 1.1物质的变化和性质 课件(共15张PPT)

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1.1物质的变化和性质

反应前

观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。

反应时

发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。

反应后

观察生成物的颜色、状态。

1、物理变化和化学变化

物理变化：没有别的物质生成的变化

化学变化：有别的物质生成的变化

物理变化和化学变化在本质上有什么不同？

化学变化的实质：构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。

物理变化的实质：分子间的距离发生改变。

(微观角度）

1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。

2.在试管底部小心加热到水沸腾。

3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。

水的沸腾

液态的水

产生气泡，遇冷凝结成水珠

水

无

变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成

态

态

态

液

气

液

(状态改变)

性质与变化的区别：

描述的是正在发生或已经发生了的过程.

是物质本身固有的属性.

性质决定着变化，变化又体现了性质.

变化：

性质：

例如：撕碎纸张、镁条燃烧；

例如：纸张能撕碎、镁条可以燃烧；

铁丝在潮湿空气中会生锈

电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变化吗？为什么？

生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。

物质变化的证据

生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热等都是物质可能发生变化的证据，但是不能说明化学变化一定发生

由于电灯发光发热没有生成新的物质，所以不是化学变化．

结论

一.物理变化

1.概念：

2.伴随现象:

如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等

形状或状态的改变

没有其他物质生成的变化。

(新物质)

举例：

1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。

2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。

胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应

变化前

的物质变化时

发生的现象变化后

产生的物质有无新物质生成

蓝色硫酸铜溶液

产生

蓝色沉淀

氢氧化铜

有

两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质能(或“会”.“可以”.“易”)怎样。而变化的叙述中一般没有以上字眼。

性质和变化的区别：

物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程

物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性

两者关系:

变化

性质

反映

决定

请判断:①CO2能使石灰水变浑浊②块状生石灰在空气中变成粉末③水加热难分解④铁在潮湿的空气中易生锈⑤氢气燃烧产生淡蓝色火焰

例题:以下各组物质,不易用物理性质区别的是()

A.铁与铜B.酒精和水C.KMnO4和KClO3

D.CuO和MnO2E.浓H2SO4和油F.CaCO3和Na2SO4

①常压下，水在100℃时能沸腾。

②镁条在空气中点燃可以燃烧。

③水受热后沸腾变成水蒸气。

④镁条在空气中点燃后燃烧，

生成白色粉末。

（物理性质）

（化学性质）

（物理变化）

（化学变化）

一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。

化学变化：

有其它物质生成的变化叫化学变化。

2.伴随现象

常见：颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、发热；并且常伴随能量变化

木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、动植物呼吸、植物的光合作用等

1.概念

（新物质）

（又叫化学反应）

举例:

酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。

根据上述文字叙述归纳出酒精的

物理性质：；

化学性质；

酒精发生的物理变化；

化学变化。

2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶