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文档简介

健康吃出来最好吃新鲜蔬菜，少买多次。避免精加工一·留住蔬菜中的营养思考：蔬菜先洗还是先切？最好先洗，避免营养物质流失烹饪小常识蔬菜切后立即下锅。不要过早放盐。煎炒时间长时，盖紧锅盖，越严越好。只吃菜不喝汤行吗？二·合理吃米饭这米饭是用凉水来煮好呢，还是用开水煮好呢？开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米的营养，挥发水中的氯气，防止其破坏维生素B1.小朋友们，你们记住了吗？热剩饭时，在锅里加少量的盐，可以去除异味。用茶水烧饭，可去腻，洁口，帮助消化，还可以防治一些疾病。煮饭时加点白醋，可防止米饭变馊煮饭小窍门少饭多菜不健康多吃米饭长身体猜谜语没头没尾巴，又圆又光滑，骨头包着肉，人人爱吃它。

三·吃鸡蛋的学问红壳鸡蛋好还是白壳鸡蛋好？Pk2.鸡蛋怎么吃最有营养？鸡蛋营养消化率还要记住：炒鸡蛋时不用味精。煮鸡蛋时间不宜过长1.适量喝水，不要太多也不要太少四·必不可少的水2.什么时候喝水？饭前30分钟感觉口渴饭后两小时早上起床第一件事运动前3.饮料可不可以代替水？懒羊羊该怎么选呢？回顾菜.

怎么洗菜？怎么炒菜？米.怎么煮饭，用开水还是凉水？怎么热剩饭没有异味？不吃米光吃菜好吗？鸡蛋.红壳白壳蛋有差别吗？怎么区分鸡蛋质量？那种吃法最好？煮鸡蛋需要煮很长时间吗？炒鸡蛋可以放味精

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