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文档简介
Hospitalitydesign
酒店设计酒店设计Hospitalitydesign
目录一、市场分析二、星级酒店评定标准三、案例分析(大堂、餐厅、水疗中心、酒吧、客房、专卖店)
四、功能路线分区云南财经大学现代设计艺术学院市场分析——昆明五星级酒店名称地址开业时间客房数量1君乐酒店洪华桥20号1999-43002邦克饭店五华区青年路399号1999-52853震庄迎宾馆昆明市北京路514号20071414翠湖宾馆五华区翠湖南路6号2009-73085佳华广场酒店北京路157号1999-55266南亚风情园豪生大酒店呈贡新区春融街888号2011-33097雄业大酒店盘龙区北京路907-909号2005-11348华地王朝酒店高新技术开发区科医路52号2010-31949文汇酒店学府路253号201121210金鹰广场酒店青年路威远街2010-1228911湖景酒店滇池度假区兴体路10号20096912新南疆酒店东风西路241号200216813天恒大酒店五华区青年路432号201043614世纪金源大酒店官渡区迎宾路1号2006-1074615海丽宾雅度假酒店官渡区官南大道与广福路2011-518316绿洲大酒店拓东路80号2009-731717唐韵酒店官渡区官小路官渡古镇2011176商务型酒店——12家
度假酒店——5家昆明商务酒店昆明君乐酒店酒店名称好评率缺点81℅昆明绿洲大酒店昆明世纪金源大饭店昆明翠湖宾馆昆明佳华广场酒店昆明邦克饭店云南天恒大酒店68℅94℅97℅85℅69℅83℅1,设施较旧,软件不行。2,服务效率低。1,隔音差。2,设施陈旧。3,房间潮湿。4,暖气设施不行。5,门童服务差。1,软件服务差。2,床硬。1,服务意识差。2,餐饮差。1,硬件设备太差。1,隔音差。2,硬件设备差。1,房间较小,12点退房不人性化。2,房间设备老旧。酒店设计Hospitalitydesign
好评率最高——翠湖宾馆(五星)类型:商务酒店
翠湖宾馆融合涵盖大多商务型酒店和休闲型酒店的功能性、可靠性以及专注性,提炼形成亲密体贴的人性化服务。Hospitalitydesign
分析:这几家五星级酒店,除了世纪金源大饭店以外,其他几家都分布在市中心市场分析天恒大酒店世纪金源大饭店君乐酒店佳华广场酒店绿洲大酒店翠湖宾馆酒店设计Hospitalitydesign
新南亚风情园酒店是呈贡新区的第一个大型商业群落,将购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、社交、商务等功能集于一体,为消费者提供包罗万象的一站式服务。“新南亚”正在现代新昆明建设中大显身手,带动呈贡新城的休闲产业升级,成为新昆明的城市之眼、活力之源。昆明最新五星级酒店调查分析
——昆明南亚风情园豪生大酒店酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
酒店入口大堂前厅大堂吧拂厅
酒店设计Hospitalitydesign
咖啡厅特色餐厅酒店设计Hospitalitydesign
客房酒店设计Hospitalitydesign
昆明五星级酒店发展的未来预测(一)网络化第一、酒店招徕客源第二、酒店内部管理第三、集团跨地区经营的布局网及集团酒店间的网络信息资料联网第四、顾客资料库(二)主题化主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势。(三)酒店设计亲情化要给客人以亲近感,最好能够让顾客有进了酒店就像是回到了自己的家,而不是奔波在外的感觉。(四)家居化(五)人性化(六)时尚化(七)经济化(八)简约化(九)精细化酒店设计Hospitalitydesign
五星级商务酒店餐厅的顾客群我们做的是五星级的商务酒店,针对的顾客群主要是中产阶级以上。这一顾客群平时的收入比较高,同时他们的压力也很大。当他们需要住酒店时就会住条件好的,五星级酒店的环境和服务等就是比较好的,他们住进来以后即舒服又比较体面。云财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
酒店设计星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。
具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。酒店应具备的基本条件:1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。4、有中央空调系统。5、有背景音响系统。6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。星级酒店评定标准★
酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
功能分区酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
餐厅的人流路线、各个区域的安排都基本合理。每个餐厅的附近都会有厨房,这样就会大大提高了工作效率。至于餐厅雅间我想做成不同的风格。第三层平面图分析酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
水疗中心功能分区酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
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客房功能分区酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
客房——功能分区及流线分析196间(一)标准大床房酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
(二)标准双人床102间酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
(三)经济套房68间酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
(四)行政套房26间酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
(五)豪华套9间酒店设计云南财经大学现代设计艺术学院Hospitalitydesign
(六)总统套房1间第一节活塞式空压机的工作原理第二节活塞式空压机的结构和自动控制第三节活塞式空压机的管理复习思考题单击此处输入你的副标题,文字是您思想的提炼,为了最终演示发布的良好效果,请尽量言简意赅的阐述观点。第六章活塞式空气压缩机
piston-aircompressor压缩空气在船舶上的应用:
1.主机的启动、换向;
2.辅机的启动;
3.为气动装置提供气源;
4.为气动工具提供气源;
5.吹洗零部件和滤器。
排气量:单位时间内所排送的相当第一级吸气状态的空气体积。单位:m3/s、m3/min、m3/h第六章活塞式空气压缩机
piston-aircompressor空压机分类:按排气压力分:低压0.2~1.0MPa;中压1~10MPa;高压10~100MPa。按排气量分:微型<1m3/min;小型1~10m3/min;中型10~100m3/min;大型>100m3/min。第六章活塞式空气压缩机
piston-aircompressor第一节活塞式空压机的工作原理容积式压缩机按结构分为两大类:往复式与旋转式两级活塞式压缩机单级活塞压缩机活塞式压缩机膜片式压缩机旋转叶片式压缩机最长的使用寿命-
----低转速(1460RPM),动件少(轴承与滑片),润滑油在机件间形成保护膜,防止磨损及泄漏,使空压机能够安静有效运作;平时有按规定做例行保养的JAGUAR滑片式空压机,至今使用十万小时以上,依然完好如初,按十万小时相当于每日以十小时运作计算,可长达33年之久。因此,将滑片式空压机比喻为一部终身机器实不为过。滑(叶)片式空压机可以365天连续运转并保证60000小时以上安全运转的空气压缩机1.进气2.开始压缩3.压缩中4.排气1.转子及机壳间成为压缩空间,当转子开始转动时,空气由机体进气端进入。2.转子转动使被吸入的空气转至机壳与转子间气密范围,同时停止进气。3.转子不断转动,气密范围变小,空气被压缩。4.被压缩的空气压力升高达到额定的压力后由排气端排出进入油气分离器内。4.被压缩的空气压力升高达到额定的压力后由排气端排出进入油气分离器内。1.进气2.开始压缩3.压缩中4.排气1.凸凹转子及机壳间成为压缩空间,当转子开始转动时,空气由机体进气端进入。2.转子转动使被吸入的空气转至机壳与转子间气密范围,同时停止进气。3.转子不断转动,气密范围变小,空气被压缩。螺杆式气体压缩机是世界上最先进、紧凑型、坚实、运行平稳,噪音低,是值得信赖的气体压缩机。螺杆式压缩机气路系统:
A
进气过滤器
B
空气进气阀
C
压缩机主机
D
单向阀
E
空气/油分离器
F
最小压力阀
G
后冷却器
H
带自动疏水器的水分离器油路系统:
J
油箱
K
恒温旁通阀
L
油冷却器
M
油过滤器
N
回油阀
O
断油阀冷冻系统:
P
冷冻压缩机
Q
冷凝器
R
热交换器
S
旁通系统
T
空气出口过滤器螺杆式压缩机涡旋式压缩机
涡旋式压缩机是20世纪90年代末期开发并问世的高科技压缩机,由于结构简单、零件少、效率高、可靠性好,尤其是其低噪声、长寿命等诸方面大大优于其它型式的压缩机,已经得到压缩机行业的关注和公认。被誉为“环保型压缩机”。由于涡旋式压缩机的独特设计,使其成为当今世界最节能压缩机。涡旋式压缩机主要运动件涡卷付,只有磨合没有磨损,因而寿命更长,被誉为免维修压缩机。
由于涡旋式压缩机运行平稳、振动小、工作环境安静,又被誉为“超静压缩机”。
涡旋式压缩机零部件少,只有四个运动部件,压缩机工作腔由相运动涡卷付形成多个相互封闭的镰形工作腔,当动涡卷作平动运动时,使镰形工作腔由大变小而达到压缩和排出压缩空气的目的。活塞式空气压缩机的外形第一节活塞式空压机的工作原理一、理论工作循环(单级压缩)工作循环:4—1—2—34—1吸气过程
1—2压缩过程
2—3排气过程第一节活塞式空压机的工作原理一、理论工作循环(单级压缩)
压缩分类:绝热压缩:1—2耗功最大等温压缩:1—2''耗功最小多变压缩:1—2'耗功居中功=P×V(PV图上的面积)加强对气缸的冷却,省功、对气缸润滑有益。二、实际工作循环(单级压缩)1.不存在假设条件2.与理论循环不同的原因:1)余隙容积Vc的影响Vc不利的影响—残存的气体在活塞回行时,发生膨胀,使实际吸气行程(容积)减小。Vc有利的好处—
(1)形成气垫,利于活塞回行;(2)避免“液击”(空气结露);(3)避免活塞、连杆热膨胀,松动发生相撞。第一节活塞式空压机的工作原理表征Vc的参数—相对容积C、容积系数λv合适的C:低压0.07-0.12
中压0.09-0.14
高压0.11-0.16
λv=0.65—0.901)余隙容积Vc的影响C越大或压力比越高,则λv越小。保证Vc正常的措施:余隙高度见表6-1压铅法—保证要求的气缸垫厚度2.与理论循环不同的原因:二、实际工作循环(单级压缩)第一节活塞式空压机的工作原理2)进排气阀及流道阻力的影响吸气过程压力损失使排气量减少程度,用压力系数λp表示:保证措施:合适的气阀升程及弹簧弹力、管路圆滑畅通、滤器干净。λp
(0.90-0.98)2.与理论循环不同的原因:二、实际工作循环(单级压缩)第一节活塞式空压机的工作原理3)吸气预热的影响由于压缩过程中机件吸热,所以在吸气过程中,机件放热使吸入的气体温度升高,使吸气的比容减小,造成吸气量下降。预热损失用温度系数λt来衡量(0.90-0.95)。保证措施:加强对气缸、气缸盖的冷却,防止水垢和油污的形成。2.与理论循环不同的原因:二、实际工作循环(单级压缩)第一节活塞式空压机的工作原理4)漏泄的影响内漏:排气阀(回漏);外漏:吸气阀、活塞环、气缸垫。漏泄损失用气密系数λl来衡量(0.90-0.98)。保证措施:气阀的严密闭合,气缸与活塞、气缸与缸盖等部件的严密配合。5)气体流动惯性的影响当吸气管中的气流惯性方向与活塞吸气行程相反时,造成气缸压力较低,气体比容增大,吸气量下降。保证措施:合理的设计进气管长度,不得随意增减进气管的长度,保证滤器的清洁。2.与理论循环不同的原因:二、实际工作循环(单级压缩)第一节活塞式空压机的工作原理上述五条原因使实际与理论循环不同。4)漏泄的影响5)气体流动惯性的影响1)余隙容积Vc的影响2)进排气阀及流道阻力的影响3)吸气预热的影响2.与理论循环不同的原因:二、实际工作循环(单级压缩)第一节活塞式空压机的工作原理3.排气量和输气系数理论排气量Vt----单位时间内活塞所扫过的气缸容积。实际排气量Q:Q=Vt
λ输气系数λ
:λ=λtλv
λ
pλl漏泄的影响余隙容积Vc的影响进排气阀及流道阻力的影响吸气预热的影响二、实际工作循环(单级压缩)第一节活塞式空压机的工作原理指示功率pi
:按示功图计算的功率理论功率Ps、PT:按理论循环计算的功率
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